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                                    蟲(chóng)草花燉銀耳的做法，雪燕紅棗銀耳羹的做法步驟圖怎么做好吃 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花燉銀耳的做法，雪燕紅棗銀耳羹的做法步驟圖怎么做好吃 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-16 09:16
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    雪燕紅棗銀耳羹的做法步驟圖怎么做好吃用料雪燕5~10g銀耳一朵25g左右紅棗4個(gè)冰糖或白糖適量雪燕紅棗銀耳羹的做法銀耳用冷水或溫水泡1~2小時(shí)，泡發(fā)后，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵。紅棗洗凈、去核。雪燕浸泡一天，至少12小時(shí)以上。……
                
    
            
    

            
    



                
    1，雪燕紅棗銀耳羹的做法步驟圖怎么做好吃 
    

    用料  雪燕    5~10g    銀耳一朵    25g左右    紅棗    4個(gè)    冰糖或白糖適量    雪燕紅棗銀耳羹的做法  銀耳用冷水或溫水泡1~2小時(shí)，泡發(fā)后，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵。紅棗洗凈、去核。雪燕浸泡一天，至少12小時(shí)以上。再仔細(xì)將泡軟的雪燕的雜質(zhì)去掉。雪燕泡發(fā)率很高，5克就能泡出來(lái)這么一大碗的銀耳和紅棗入鍋，加入冷水約2L左右，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煲2~3小時(shí)。銀耳粘稠后，再加入雪燕，還有冰糖或白糖，慢火燒半小時(shí)。（雪燕超過(guò)1小時(shí)會(huì)完全煮化）小貼士
    蟲(chóng)草花燉銀耳的做法
    

    2，蟲(chóng)草花燉銀耳怎么做
    

    






材料：銀耳一朵、蟲(chóng)草花一小把、紅棗十余顆、冰糖、清水做法：1、銀耳提前兩、三個(gè)小時(shí)泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，蟲(chóng)草花用清水洗干凈備用2、將小朵的銀耳和蟲(chóng)草花放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個(gè)半小時(shí)3、然后加入稍泡洗過(guò)的紅棗繼續(xù)燉四十分別，加入冰糖后再燉十分鐘即可


    蟲(chóng)草花燉銀耳的做法
    

    3，燉銀耳湯可不可以加蟲(chóng)草花
    

      可以的，可以做蟲(chóng)草花銀耳羹。做法如下：所需原材料：1、主料：蟲(chóng)草花、銀耳、土人參、薏米、蓮子。2、輔料：冰糖四小塊、蔓越莓干。第一步：準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。第二步：銀耳清洗后，清水浸泡，泡發(fā)至二倍大。第三步：煲中放泡發(fā)好的銀耳。第四步：加水九分滿，加入冰糖。第五步：加入蟲(chóng)草花。第六步：加入土人參。第七步：加入薏米。第八步：加入蓮子。第九步：電陶爐大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二個(gè)小時(shí)。也可以用電壓鍋，選擇肉類(lèi)功能。第十步：銀耳燉化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品圖如下。
    蟲(chóng)草花燉銀耳的做法
    

    4，花生蟲(chóng)草花豬腳湯怎么做
    

      可以的，可以做蟲(chóng)草花銀耳羹。做法如下：所需原材料：1、主料：蟲(chóng)草花、銀耳、土人參、薏米、蓮子。2、輔料：冰糖四小塊、蔓越莓干。第一步：準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。第二步：銀耳清洗后，清水浸泡，泡發(fā)至二倍大。第三步：煲中放泡發(fā)好的銀耳。第四步：加水九分滿，加入冰糖。第五步：加入蟲(chóng)草花。第六步：加入土人參。第七步：加入薏米。第八步：加入蓮子。第九步：電陶爐大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二個(gè)小時(shí)。也可以用電壓鍋，選擇肉類(lèi)功能。第十步：銀耳燉化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品圖如下。
    

    5，蟲(chóng)草花怎么弄湯吃 
    

    可炒菜：蟲(chóng)草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲(chóng)草花可以和排骨等肉類(lèi)一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲(chóng)草花也是可以直接食用的，純天然的蟲(chóng)草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會(huì)影響蟲(chóng)草花的生長(zhǎng)，所以蟲(chóng)草花是可以直接食用的注意事項(xiàng)蟲(chóng)草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話可能會(huì)氧化發(fā)黑，屬于正常現(xiàn)象蟲(chóng)草花的味道特別鮮美，但是別不是因?yàn)樘砑觿潜旧砭褪沁@個(gè)味道，屬純天然的味道蟲(chóng)草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較高的
    

    6，燉銀耳湯可不可以加蟲(chóng)草花
    

    






可以的，可以做蟲(chóng)草花銀耳羹。做法如下：所需原材料：1、主料：蟲(chóng)草花、銀耳、土人參、薏米、蓮子。2、輔料：冰糖四小塊、蔓越莓干。第一步：準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。第二步：銀耳清洗后，清水浸泡，泡發(fā)至二倍大。第三步：煲中放泡發(fā)好的銀耳。第四步：加水九分滿，加入冰糖。第五步：加入蟲(chóng)草花。第六步：加入土人參。第七步：加入薏米。第八步：加入蓮子。第九步：電陶爐大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二個(gè)小時(shí)。也可以用電壓鍋，選擇肉類(lèi)功能。第十步：銀耳燉化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品圖如下。


    

    7，蟲(chóng)草花枸杞銀耳可以一起煲湯嗎 
    

    1，可以一起煲湯，蟲(chóng)草花可以補(bǔ)腎滋肺，枸杞子補(bǔ)腎填精，骨頭可以重鎮(zhèn)安神補(bǔ)鈣。2，大骨頭，又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。3，蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。4，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱(chēng)"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
    冬蟲(chóng)夏草是陰陽(yáng)雙補(bǔ)的、枸杞是補(bǔ)腎陰、銀耳潤(rùn)肺去肺火。指導(dǎo)意見(jiàn)：作為養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，建議每天吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草就可以了，如果上面的在一起吃，可能會(huì)上火。
    

    8，銀耳湯的做法怎么煮才會(huì)粘稠
    

    1、先將銀耳清洗干凈，并撕成小朵;2、將處理好的銀耳放在一個(gè)大碗中，加入溫水浸泡—小時(shí);3、鍋中加水，將浸泡好的銀耳放進(jìn)去，加入冰糖和紅棗，開(kāi)大火一起煮;4、煮開(kāi)后即可轉(zhuǎn)為小火慢熬1小時(shí)左右;5、煮好后關(guān)火，撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳湯就會(huì)又粘稠又好喝了。銀耳有“菌中之冠”的美譽(yù)，它口感嫩滑，并具有滋陰潤(rùn)肺、益氣潤(rùn)腸、美容潤(rùn)膚、增強(qiáng)免疫力等功效，因此很多人都喜歡吃。大多數(shù)人都是用銀耳來(lái)煲湯，但是有些人煲出來(lái)的銀耳湯非常粘稠，有的則是清湯寡水。其實(shí)要煮出粘稠的銀耳湯還是要掌握一些小竅門(mén)的。1、先將銀耳清洗干凈，并撕成小朵;2、將處理好的銀耳放在一個(gè)大碗中，加入溫水浸泡—小時(shí);3、鍋中加水，將浸泡好的銀耳放進(jìn)去，加入冰糖和紅棗，開(kāi)大火一起煮;4、煮開(kāi)后即可轉(zhuǎn)為小火慢熬1小時(shí)左右;5、煮好后關(guān)火，撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳湯就會(huì)又粘稠又好喝了。銀耳又稱(chēng)白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值固然相當(dāng)豐富，但是煮銀耳湯還是有不少需要注意到地方，一起來(lái)看看！1、銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。2、銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”。4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。5、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。6、熟銀耳忌久放。
    

    9，銀耳湯的制作過(guò)程 
    

    銀耳適量，大朵的2-3朵，小朵的手抓一小把，用水泡發(fā)，剪掉未泡開(kāi)的部分，如黑色的蒂頭、淡黃色未泡開(kāi)的地方，淘洗數(shù)次。如果你買(mǎi)的是椴木栽培的銀耳，由于生長(zhǎng)環(huán)境的因素，比較難洗，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，多換次水就可以了燉鍋加水，放入銀耳，大火煮開(kāi)、小火慢燉，燉至銀耳的膠質(zhì)出來(lái)，就是湯汁粘稠，這時(shí)候加入冰糖就可以吃了。這是冰糖銀耳，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人口味加蓮子、百合、紅棗、枸杞、雪梨、木瓜等同煮。蓮子、干百合需提前浸泡，煮的時(shí)間比較長(zhǎng)。新鮮百合不需要泡，煮十來(lái)分鐘就可以。紅棗最好是稍掰開(kāi)一點(diǎn)再下鍋，味道比較好。銀耳也可以和燕窩一起煮，這時(shí)候要用隔水燉!除了用燉鍋煮，也可以用高壓鍋，高壓鍋壓銀耳湯比較快，一般10-30分鐘。需要多長(zhǎng)時(shí)間主要要根據(jù)你的銀耳和你個(gè)人的口感決定。同樣是出鍋前放入冰糖融化即可食用銀耳除了煮成甜湯外，還可以和排骨、瘦肉、大骨等煲湯，味道鮮美。還可以涼拌、炒菜
    口感滑潤(rùn)，香甜醇美。滋陰止咳，潤(rùn)肺化痰，潤(rùn)腸開(kāi)胃。對(duì)中老年和高血壓、動(dòng)脈硬化以及肺結(jié)核患者，有良好的保健作用。現(xiàn)代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛，肺瘺，婦人月經(jīng)不調(diào)，肺熱胃炎，大便秘結(jié)，大便下血"。一、銀耳石斛羹　　1、功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液，除了多喝白開(kāi)水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。2、做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。二、冰糖銀耳湯　　1 、功效：夏天，最容易發(fā)生中暑，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。2 、做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。三、銀耳棗仁湯　　1 、功效：夏季白晝時(shí)間較長(zhǎng)，悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時(shí)，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。2 、做法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。淘寶的姚家銀耳不錯(cuò)。可以去看看
    1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過(guò)飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。 銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開(kāi)始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。 3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋，不然容易熬干。 4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I(mǎi)的紅棗很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！ 注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
    

    10，燉銀耳湯可不可以加蟲(chóng)草花 
    

    主料
銀耳 (10克)
紅棗 (8個(gè))
輔料
廚具
無(wú)
分類(lèi)
甜味 燉 數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度

首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣(mài)的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過(guò)后出來(lái)的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買(mǎi)本色的更好.雖然顏色沒(méi)有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來(lái)說(shuō)這個(gè)更有保障不是嗎?
將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。

將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。

將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。

將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中
    可以　　春季屬肝旺之時(shí)，所以春季養(yǎng)生養(yǎng)肝和護(hù)肝應(yīng)當(dāng)擺在首位，蟲(chóng)草花和大棗都是非常有效的食材，特別是蟲(chóng)草花，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，而且還具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，另外春天最好少吃酸性的食物，所以用蟲(chóng)草花和銀耳、紅棗一起燉成甜湯最適合不過(guò)了。　　材料：銀耳一朵、蟲(chóng)草花一小把、紅棗十余顆、冰糖、清水　　做法：　　1、銀耳提前兩、三個(gè)小時(shí)泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，蟲(chóng)草花用清水洗干凈備用　　2、將小朵的銀耳和蟲(chóng)草花放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個(gè)半小時(shí)　　3、然后加入稍泡洗過(guò)的紅棗繼續(xù)燉四十分別，加入冰糖后再燉十分鐘即可
    主料銀耳 (10克)紅棗 (8個(gè))輔料廚具無(wú)分類(lèi)甜味 燉 數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣(mài)的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過(guò)后出來(lái)的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買(mǎi)本色的更好.雖然顏色沒(méi)有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來(lái)說(shuō)這個(gè)更有保障不是嗎?將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。將步驟調(diào)整到豆類(lèi)制品.按鍵開(kāi)始即可.第一次熬制不會(huì)達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn).還需要經(jīng)過(guò)第二次加工才行.沒(méi)有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開(kāi)到煮稀飯的位置,反復(fù)3次也可以達(dá)到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔(dān)心水干沒(méi)干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺(jué)得要守在那里很麻煩老是放不開(kāi).其實(shí)我覺(jué)得這樣做的一樣達(dá)的到效果。將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時(shí)左右。肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來(lái)吃.暫時(shí)可以填飽肚子。熬制得好的銀耳湯應(yīng)該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時(shí)候不會(huì)象清水哪樣掉線的。
    主料銀耳 (10克)紅棗 (8個(gè))輔料廚具無(wú)分類(lèi)甜味 燉 數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單難度首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣(mài)的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過(guò)后出來(lái)的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買(mǎi)本色的更好.雖然顏色沒(méi)有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來(lái)說(shuō)這個(gè)更有保障不是嗎?將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。將步驟調(diào)整到豆類(lèi)制品.按鍵開(kāi)始即可.第一次熬制不會(huì)達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn).還需要經(jīng)過(guò)第二次加工才行.沒(méi)有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開(kāi)到煮稀飯的位置,反復(fù)3次也可以達(dá)到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔(dān)心水干沒(méi)干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺(jué)得要守在那里很麻煩老是放不開(kāi).其實(shí)我覺(jué)得這樣做的一樣達(dá)的到效果。將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時(shí)左右。肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來(lái)吃.暫時(shí)可以填飽肚子。熬制得好的銀耳湯應(yīng)該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時(shí)候不會(huì)象清水哪樣掉線的。
    可以的，可以做蟲(chóng)草花銀耳羹。做法如下：所需原材料：1、主料：蟲(chóng)草花、銀耳、土人參、薏米、蓮子。2、輔料：冰糖四小塊、蔓越莓干。第一步：準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。第二步：銀耳清洗后，清水浸泡，泡發(fā)至二倍大。第三步：煲中放泡發(fā)好的銀耳。第四步：加水九分滿，加入冰糖。第五步：加入蟲(chóng)草花。第六步：加入土人參。第七步：加入薏米。第八步：加入蓮子。第九步：電陶爐大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二個(gè)小時(shí)。也可以用電壓鍋，選擇肉類(lèi)功能。第十步：銀耳燉化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品圖如下。
    銀耳是清涼的，蟲(chóng)草花是燥熱的，都補(bǔ)，適得其反。不能放一起
    

    11，銀耳是否可以與牛奶共煮 
    

    當(dāng)然可以，而且牛奶銀耳湯的銀耳的價(jià)值很高，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。牛奶它可以美容。拓展資料銀耳湯的功效和作用1、銀耳湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。2、銀耳湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。3、銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
    牛奶可以和銀耳蓮子羹一起煮。牛奶銀耳湯據(jù)說(shuō)之銀耳的應(yīng)該價(jià)值很高，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳不可以與菠菜一起吃，因?yàn)闀?huì)破壞維生素C。銀耳不可以和白蘿卜一起吃，因?yàn)橐谆计ぱ住Ｍ卣官Y料：銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡，等到完全泡發(fā)再煮。熬煮的時(shí)候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過(guò)之后，熬煮的時(shí)間就短很多，大約一個(gè)小時(shí)就可以了，而且很粘很膠。還有一個(gè)煮銀耳湯的竅門(mén)就是先將銀耳洗凈，去蒂，放在一個(gè)大碗里，隔水蒸10分鐘。然后再按照正常的方法，放入鍋中，加水熬煮。一個(gè)小時(shí)之后，保證能煮出粘粘的銀耳湯。要選擇質(zhì)量好的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬(wàn)不要選，那些多數(shù)是漂白的，顏色微黃的最好。選好后將銀耳用涼水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗凈放入鍋中，加入足夠的水，先用大火煮開(kāi)，再用小火熬，大約40分鐘即可。這個(gè)方法既簡(jiǎn)單又能節(jié)省能源，非常實(shí)用。
    當(dāng)然可以,牛奶銀耳湯中銀耳的應(yīng)該價(jià)值很高,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥.歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”.牛奶知道可以美容.所以?xún)烧叽钆溥€是很好的。拓展資料:銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
    當(dāng)然可以，而且我可以為你推薦一種方法~~牛奶銀耳湯據(jù)說(shuō)之銀耳的應(yīng)該價(jià)值很高，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。牛奶知道它可以美容。泡開(kāi)之后，記得要多洗幾次，有些次等的會(huì)有很多沙的，好點(diǎn)的洗一遍就好了，洗好之后，就是把大多的銀耳剪成一小片的，之后就在水里過(guò)濾一下，OK,牛奶選擇的是用砂鍋來(lái)燉，除此可以選擇高壓鍋這樣比較快，砂鍋的話需要幾個(gè)小時(shí)，慢慢的燉，先在砂鍋里打入適量的水再在砂鍋里倒入銀耳再蓋上鍋蓋任由它睡覺(jué)O(∩_∩)O哈哈~冒煙了，也差不多的時(shí)候，如果你不知道銀耳是不是熟了，就可以用勺子來(lái)嘗下，看個(gè)人口味如果想吃有較勁的話就不要燉的太爛了，喜歡吃爛的就多頓一些時(shí)間，記得要等到差不多的時(shí)候在倒入泡好的牛奶哦，這里用的是生牛奶，不是超市里已經(jīng)裝好的那種哦，之后再蓋上鍋蓋繼續(xù)燉，等到牛奶的香味出來(lái)之后，再將浸泡好的紅棗放進(jìn)去，紅棗是補(bǔ)血養(yǎng)顏的好補(bǔ)品，適合女性朋友吃哦，放入銀耳里不僅起到美味，還能點(diǎn)綴下哈哈。好了一份完整的牛奶銀耳湯就這樣的做好了哦，哈哈，哎唯獨(dú)就是銀耳太多了那，湯顯得好少哦，吃起來(lái)太稠了，但是牛奶入味，味道還是不錯(cuò)的。美容養(yǎng)顏哈哈！在燉的過(guò)程中，上網(wǎng)搜素了一下，才知道原來(lái)銀耳的做法有這么多，可以做冰糖銀耳：夏天，最容易發(fā)生中暑，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑紅棗銀耳湯： 夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用燕窩銀耳羹：夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時(shí)刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。看了之后才發(fā)現(xiàn)燕窩也可和銀耳一起燉，看看做法燕窩要浸泡3-4小時(shí)，銀耳都已經(jīng)在燉了時(shí)間來(lái)不及了，只有下回再做這道了呵呵銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。 因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。 銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯。具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸溫補(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。 白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。特別提示銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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