三七粉那些人不能喝，三七粉什么人都能吃嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-08-17 06:08
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三七粉什么人都能吃嗎有出血性疾病的人不可以，高血壓也不提倡不能2，三七粉有6種人不能吃是哪些醫生提醒：三七粉有“六不喝”，大部分人都不知情，請當心00:00/01:3670%快捷鍵說(shuō)明空格:播……
1，三七粉什么人都能吃嗎
2，三七粉有6種人不能吃是哪些
醫生提醒：三七粉有“六不喝”，大部分人都不知情，請當心
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3，哪種人不適合吃三七花
孕婦跟不能喝三七花水，還有女生在經(jīng)期服用三七花也要具體看情況，如果是經(jīng)量較少、經(jīng)期手腳冰涼等可以服用三七活血健脾，可以有效地幫助排出瘀血，滋補強體，活血養血；如果是經(jīng)量較多、月經(jīng)正常等。三七粉活血的功效會(huì )加大排血量，容易造成血損，這樣的情況請謹慎服用。三七花本身的副作用很小，一般情況沒(méi)有什么副作用，可以放心的使用，但是也有個(gè)別的人用藥期間出現了過(guò)敏的反應、有肝損害、皮疹等，但是在臨床上也不多見(jiàn)。用藥禁忌一：身體屬于虛寒之人請注意觀(guān)察使用，或者不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期間不建議飲用。二：女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調用三七花就可以活血化瘀調理月經(jīng)了。三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。四：孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，包括三七花，三七，三七粉等，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補血三七就是極品了。
4，哪些人不能吃三七粉
三七又名田七，明代著(zhù)名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著(zhù)作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥中之最珍貴者?！比邔傥寮涌贫嗄晟荼局参?，其莖、葉、花均可入藥。根狀莖短，肉質(zhì)根圓柱形，掌狀復葉，傘形花序頂生，花黃綠色；萼杯狀。根部入藥，其性溫，味辛，具有顯著(zhù)的活血化瘀、消腫定痛功效。三七大家都很熟悉，它好處很多，是一款及藥用價(jià)值和美容效果于一身的保健性藥品，在生活中更是有著(zhù)不可替代的作用，但是三七雖好有一部分人是不適合服用三七的，大家知道是哪一部分人嗎？什么人不能吃三七內體虛熱人群不宜吃三七粉每種藥材都有其適應證和適應人群，專(zhuān)家指出，日常保健服用的三七粉，本身沒(méi)有什么副作用，但是，三七性偏溫，對于陰虛內熱、火氣大的人不主張用正常經(jīng)期不宜吃三七粉長(cháng)期服用三七粉保健的人群，在一些情況下也應該停服一下，比如女性月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易導致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果是血淤型月經(jīng)不調，則可以用三七粉活血化淤來(lái)調理月經(jīng)。孕婦懷孕期間也不要長(cháng)期服用三七粉，孕婦懷孕期間也不要長(cháng)期服用三七粉，這是基于孕期謹慎用藥的原則，以免誤傷胎兒。服用三七粉也要忌口，服用三七粉當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。元氣大傷，陰陽(yáng)損竭的病癥。由于三七活血化瘀力強，所以血虛無(wú)瘀者忌服用，血虛吐衄、血熱妄行者禁用。
5，三七粉不能和什么一起吃
這6種情況不能吃三七粉，99%吃三七粉的人都在犯錯！看完秒懂三七不宜與蠶豆、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)以及辛辣、冷酸食物一起食用。因為這些食物會(huì )導致身體對三七成分的吸收效果大大減小，也可能會(huì )造成過(guò)敏或中毒，所以建議服三七粉時(shí)就不要吃以上食物。服用三七粉可安排在進(jìn)餐后30分鐘左右，三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。擴展資料：1、感冒不喝風(fēng)熱感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性溫，若是患風(fēng)熱感冒者吃三七粉，易導致熱感加重。2、月經(jīng)期不喝女性朋友月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經(jīng)期間服用，易導致出血過(guò)多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調，則可以利用服用三七粉來(lái)調理月經(jīng)。3、孕婦不喝婦女懷孕期間不能服用三七粉。因為三七有活血、降壓功效，孕婦服用三七粉的話(huà)，容易動(dòng)胎氣，嚴重的話(huà)會(huì )導致流產(chǎn)，特別是有流產(chǎn)史的孕婦，更加不能服用。4、過(guò)敏不喝在服用三七粉之前，我們需要了解自己的身體，看看是否會(huì )出現過(guò)敏的情況。服用后，如果出現了過(guò)敏的情況，一定要及時(shí)停止。5、未成年人不宜吃三七有活血化瘀功效，兒童正處于發(fā)育期，臟腑功能不強健，服用三七不當會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育。另外，三七可調節免疫力，而此時(shí)很多小孩的免疫系統還未健全，所以一般不建議讓小孩服用三七粉。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—三七粉不是人人皆宜人民網(wǎng)—這6種人群不宜喝三七粉 如何吃三七粉才科學(xué)？三七粉的食用禁忌1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。 2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不 宜服三七粉。 3、三七粉建議堅持常服：長(cháng)期服用三七粉可活血通絡(luò )、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。 4、請勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。 5、早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老等功能。 6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。三七粉屬于食藥同源，沒(méi)有相沖的食物，在服藥的時(shí)候需要控制好水溫就可以。作為平日保健水溫不宜超過(guò)80度，選擇好水溫是很重要的，水溫過(guò)高三七粉易被湯熟，這種服法主要是補血，容易上火。三七粉對于孕婦謹用
6，哪些人不能吃西蘭花
胃不好的人或是有胃病的人，最好不要吃西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類(lèi)似豆類(lèi)中的產(chǎn)氣糖類(lèi)。西蘭花有抗癌第一菜的美譽(yù)，吃西蘭花有什么好處？哪些人不能吃西蘭花？西蘭花沒(méi)有特別的食用禁忌。西蘭花的7個(gè)保健功效：1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。3、防過(guò)敏。研究發(fā)現，西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過(guò)敏物對人體的影響，降低過(guò)敏危險。4、抗氧化。西蘭花中富含類(lèi)胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營(yíng)養物質(zhì)對骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。7、助減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過(guò)量飲食，進(jìn)而達到減肥的目的。擴展資料：西蘭花的營(yíng)養價(jià)值在各種各樣的蔬菜中，哪種營(yíng)養價(jià)值最高？你可能覺(jué)得很難比較。不過(guò)，日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營(yíng)養價(jià)值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。西藍花維生素C含量比辣椒高西藍花中的營(yíng)養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實(shí)，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類(lèi)非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營(yíng)養價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—西蘭花的7個(gè)保健功效 西蘭花的食用宜忌你好，胃不好的人或是有胃病的人，最好不要吃西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類(lèi)似豆類(lèi)中的產(chǎn)氣糖類(lèi)。冬季是心血管病疾病的高發(fā)季節，中國慢性病研究顯示，冬季心血管病患者死亡人數比夏天高達41%！這足以說(shuō)明血管是最不喜歡寒冷的器官之一。而為了幫助血管安全度過(guò)冬季，XX今天要科普一個(gè)家常菜：西蘭花。眾多研究證明，西蘭花是名副其實(shí)的健康蔬菜，它有
7，哪些人不適宜吃生姜
中醫講究冬吃蘿卜夏吃姜，姜在炎熱時(shí)節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，但姜并不適合所有的人群，比如陰虛體質(zhì)的人是不能吃姜的。增加食欲防胃病無(wú)論是蒸魚(yú)做菜，還是調味作料，生姜絕對是桌上一味，其辛辣滋味可去魚(yú)腥、除膻味，菜湯加姜還可以祛寒和中，味道清香。趙主任介紹，有民諺“飯不香，吃生姜”，就是說(shuō)，當吃飯不香或飯量減少時(shí)吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)姜，能夠改善食欲，增加飯量。胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風(fēng)寒感冒也可服生姜以散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛。生姜還是傳統治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔家圣藥”之譽(yù)。在夏季，尤其是伏天內，細菌生長(cháng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生姜能起到防治作用，生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。夏季人們好貪涼，喜愛(ài)電扇空調對著(zhù)吹，很容易受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅逐體內風(fēng)寒。中醫認為生姜能“通神明”，即提神醒腦，所以此時(shí)經(jīng)常出現頭昏、心悸及胸悶惡心的人，適當喝點(diǎn)生姜湯大有裨益。另外，生姜辛溫，具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，女性吃姜還能抗衰老、減少膽結石的發(fā)生。腐爛生姜產(chǎn)生毒素可致癌姜的吃法很多，比如姜湯、姜粥，做菜時(shí)可加姜片，做水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜，既能使味道鮮美，又有助醒胃開(kāi)脾、提神、促進(jìn)食欲、幫助消化和有助胃腸對營(yíng)養成分的吸收。但有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效，只要將姜洗干凈就可以了。還有的人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據的，也很危險，因為腐爛的生姜會(huì )產(chǎn)生毒素，嚴重時(shí)會(huì )導致肝癌和食道癌的發(fā)生。雖然夏吃姜對人體有益，但也應適度，因為天氣炎熱，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，而生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”的原則，不宜多吃，只在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。產(chǎn)后女性可用姜水洗浴中醫認為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。姜具有加快人體新陳代謝、通經(jīng)絡(luò )等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助陽(yáng)的作用，對腎虛陽(yáng)痿也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由于腎陽(yáng)虛引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。產(chǎn)后的女性坐月子時(shí)，餐餐以姜醋佐膳，有利體質(zhì)復原及喂養嬰兒。另外，姜水洗浴還可以防風(fēng)濕頭痛。尤其是產(chǎn)婦坐月子不洗頭洗澡的做法，是很不科學(xué)的，炎炎夏日一個(gè)月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚發(fā)炎、長(cháng)痱子。產(chǎn)婦可以試用姜片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因為姜片可以驅寒，用姜煲水進(jìn)行洗浴，可以防風(fēng)濕和偏頭痛。陰虛體質(zhì)人群禁食姜“姜素以藥食俱佳見(jiàn)稱(chēng)，經(jīng)常食用能保健強身，養生益壽，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對不能吃?！壁w主任特別提醒，萬(wàn)物進(jìn)食需有時(shí)，古代醫書(shū)中也有“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”的警示，隨著(zhù)夏天結束，天氣將慢慢變涼，然而秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此時(shí)吃姜也不宜過(guò)多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì )刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(cháng)期食用生姜，尤其是陰虛體質(zhì)的人，絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛(ài)喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì )加重陰虛的癥狀。
8，吃三七粉與哪些食物相克
三七不宜與蠶豆、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)以及辛辣、冷酸食物一起食用。因為這些食物會(huì )導致身體對三七成分的吸收效果大大減小，也可能會(huì )造成過(guò)敏或中毒，所以建議服三七粉時(shí)就不要吃以上食物。需要注意的是，服用三七粉可安排在進(jìn)餐后30分鐘左右，以減少藥物對胃腸道的刺激，更有利于藥物的吸收和利用。另外三七粉不可多喝，也不能時(shí)喝時(shí)不喝，一般成人每天6~10克，分次服用即可。擴展資料不能喝三七粉的情況：1、感冒不喝風(fēng)熱感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性溫，若是患風(fēng)熱感冒者吃三七粉，易導致熱感加重。2、月經(jīng)期不喝女性朋友月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經(jīng)期間服用，易導致出血過(guò)多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調，則可以利用服用三七粉來(lái)調理月經(jīng)。3、孕婦不喝婦女懷孕期間不能服用三七粉。因為三七有活血、降壓功效，孕婦服用三七粉的話(huà)，容易動(dòng)胎氣，嚴重的話(huà)會(huì )導致流產(chǎn)，特別是有流產(chǎn)史的孕婦，更加不能服用。不過(guò)，孕婦產(chǎn)后卻可服用三七粉，因其有良好的活血化瘀功效，對于清除產(chǎn)后惡露有效。孕婦在懷孕期間用藥一定要注意，很多中藥對孕婦都是有影響的，孕婦一定要在醫生的指導下服藥。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-三七粉不是人人皆宜食用三七粉的禁忌：1、酸性食物經(jīng)過(guò)實(shí)踐和研究發(fā)現在吃三七粉期間不要吃酸性的食物，酸性的食物主要是經(jīng)過(guò)人體消化代謝后產(chǎn)生酸酐的食品，比較常見(jiàn)的有魚(yú)肉和蠶豆之類(lèi)。2、油膩食物三七粉本身屬于滋補的藥材，可以給身體帶來(lái)很多的好處，但是我們應該要少吃一些富含油脂的食物，比如膽固醇和脂肪含量過(guò)高的食物要盡量避免，建議在吃三七粉期間多吃瘦肉，少吃肥肉，否則可能會(huì )影響到三七粉的功效，沒(méi)有辦法給你帶來(lái)預期的養生效果。3、辛辣食物盡管生活中很多朋友都喜歡吃辛辣的食物，因為可以給味覺(jué)帶來(lái)很大的刺激，同時(shí)讓你得到很好的享受，但是在服用中藥材期間都要盡量避免吃辛辣的食物，否則可能會(huì )影響到它的功效，三七粉的本質(zhì)是屬于藥材，所以在食用三七粉期間也要盡量避免吃辛辣食物。4、魚(yú)腥類(lèi)食物魚(yú)腥類(lèi)的食物主要是指常見(jiàn)的魚(yú)以及海鮮之類(lèi)的食物，這類(lèi)型的食物會(huì )影響到中藥材的功效發(fā)揮，所以我們在吃三七粉期間要盡量少吃這方面的食物，如果你要吃這方面的食物，那么應該與服用三七粉的時(shí)間間隔開(kāi)。 不宜吃三七粉的人：1、內體虛熱人群不宜吃三七粉。每種藥材都有其適應證和適應人群，專(zhuān)家指出，日常保健服用的三七粉，本身沒(méi)有什么副作用，但是，三七性偏溫，對于陰虛內熱、火氣大的人不主張用。2、正常經(jīng)期不宜吃三七粉。長(cháng)期服用三七粉保健的人群，在一些情況下也應該停服一下，比如女性月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易導致月經(jīng)出血過(guò)多，但如果是血淤型月經(jīng)不調，則可以用三七粉活血化淤來(lái)調理月經(jīng)。3、孕婦懷孕期間也不要長(cháng)期服用三七粉，孕婦懷孕期間也不要長(cháng)期服用三七粉，這是基于孕期謹慎用藥的原則，以免誤傷胎兒。4、服用三七粉也要忌口，服用三七粉當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。5、元氣大傷，陰陽(yáng)損竭的病癥。由于三七活血化瘀力強，所以血虛無(wú)瘀者忌服用，血虛吐衄、血熱妄行者禁用。擴展資料：三七粉的功效與作用1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體；3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延緩衰老；9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。參考資料：人民網(wǎng)—三七粉可以長(cháng)期服用嗎？詳析三七的功效及誤區三七粉和一些食物相克，所以在服用三七粉期間，一些相克的食物最好別吃。例如蠶豆、魚(yú)類(lèi)在服用三七粉的當天最好不要服用。病情分析：你好，三七粉屬于純天然藥食同源特產(chǎn)食品，陰虛火旺、火熱體質(zhì)的不要吃。胃病的情況少用的。一般不和寒涼食物同用。
9，什么人不能吃香椿
香椿營(yíng)養豐富 老少皆宜食用 不過(guò)孕婦盡量少食用香椿，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹(shù)生蔬菜。早春的香椿頭無(wú)絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。 香椿的營(yíng)養價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養成分。祖國醫學(xué)認為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法?，F代醫學(xué)及臨床經(jīng)驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，治療高燒頭暈等??；據說(shuō)，對當前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的預防治療作用。 香椿的食用花樣繁多，根據不同的地域和個(gè)人的口味愛(ài)好，以及飲食習慣都會(huì )變化出不同的吃法，最常見(jiàn)的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚(yú)等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來(lái)拌面條或當調料，更是別具風(fēng)味。 ≮功效≯ 它含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱(chēng)。 香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著(zhù)在腸壁上而被排出體外。 香椿不僅是一種營(yíng)養價(jià)值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價(jià)值很高。中醫理論認為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲(chóng)固精之功效?，F代醫學(xué)研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的保健作用。 然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時(shí)發(fā)生亞硝酸鹽中毒，甚至誘發(fā)癌癥。試驗結果發(fā)現，只用水洗過(guò)的香椿亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開(kāi)水燙后僅為每公斤4.4毫克。用沒(méi)有燙過(guò)的香椿炒雞蛋，亞硝酸鹽含量為每公斤83.3毫克，燙過(guò)的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。 試驗還證明，用15％和30％鹽水腌過(guò)的香椿不能降低亞硝酸鹽含量。所以一定要吃用開(kāi)水燙過(guò)的香椿以下是不適合吃香椿的人：1、香椿是發(fā)物，腎臟有各種炎癥的和皮膚有過(guò)敏性炎癥的人不宜食用2、風(fēng)濕皮膚病的人不能吃3、下酒菜不能有香椿，易醉4、脾胃虛寒有痢疾者不宜食用香椿5、香椿不宜和動(dòng)物肝臟同食6、服用維生素K時(shí)不應食用香椿擴展資料：1.香椿的營(yíng)養價(jià)值香椿是一種時(shí)令蔬菜，并不是時(shí)時(shí)刻刻都能吃到新鮮的香椿的。平時(shí)食用香椿的人生成代謝會(huì )比較正常，身體各項機能代謝能力會(huì )增強，同時(shí)能增強人的免疫能力。經(jīng)常食用香椿可以在一定程度上保護視力，并且還可以預防夜盲癥，而且在民間有一個(gè)傳說(shuō)“就是吃香椿者病不來(lái)”，也就說(shuō)明了它的營(yíng)養價(jià)值之大。2.香椿藥用價(jià)值香椿它有一種獨特的香味，不喜歡的人會(huì )覺(jué)得很臭，但它卻有一個(gè)本事就是能開(kāi)胃，增強食欲，它味道微苦，有清熱解毒之用，對尿毒癥也能起到一定的效果。在藥用上它還具有滋陰補陽(yáng)的作用，對于不孕不育的癥狀有一定的作用，香椿特別適合青少年與老年人使用，它可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和預防骨質(zhì)疏松，同時(shí)還能緩解人在特殊時(shí)期產(chǎn)生的煩躁情緒。在醫學(xué)上主用用于治療瘡瘍、脫發(fā)、肺熱咳嗽、肺炎等疾病。參考資料：什么人千萬(wàn)不能吃香椿？--人民網(wǎng)春天香椿可以吃了，但不能亂吃，吃香椿是有禁忌的，趕快告訴家人，生活小技巧，生活小竅門(mén)，生活小妙招遍布山野的香椿，有這些癥狀的人千萬(wàn)不要吃，趕緊告訴家人【香椿功效】 具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。1、陰虛、燥熱的患者不可食用香椿 中醫認為,香椿多走肝經(jīng)，可以助陽(yáng)，所以一般陽(yáng)虛的人吃香椿是有好處的。但是相對的，如果過(guò)于嚴厲對待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者這樣屬于陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒(méi)有好處。2、有眼部并發(fā)癥的患者 更應少吃香椿，否則會(huì )對眼部疾病的治療產(chǎn)生不利影響。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲?！ 峨S居飲食譜》:"多食壅氣動(dòng)風(fēng),有宿疾者勿食"以及孟冼"動(dòng)風(fēng),多食令人神昏、血氣微"的記載,有"宿疾"(患有慢性病)的人,體質(zhì)虛弱的人,患病初愈的人,懷有身孕的婦女最好不要食用。3、糖尿病患者一定不要食用香椿 糖尿病患者本身血糖就過(guò)高，食用香椿會(huì )對身體不利的影響。懷孕的女性更不能食用，肚子里的寶寶最重要，稍微有一點(diǎn)危害都不可以食用。不要為了自己想吃香椿就去吃。
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