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    靈芝粉三七粉屬于什么食品,一般吃火鍋的蟹棒是什么做的

    一般吃火鍋的蟹棒是什么做的魚糜蟹棒是一種以魚漿制成的食物,用魚肉、淀粉和調(diào)味料一起打成泥漿,然后添加一些色素后制作而成,魚丸、蝦丸、蟹棒都屬于仿生食品,是用低脂魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養(yǎng)上仿天然海洋食品而加工制取……

    1,一般吃火鍋的蟹棒是什么做的

    魚糜蟹棒是一種以魚漿制成的食物,用魚肉、淀粉和調(diào)味料一起打成泥漿,然后添加一些色素后制作而成,魚丸、蝦丸、蟹棒都屬于仿生食品,是用低脂魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養(yǎng)上仿天然海洋食品而加工制取。蟹棒是日本于1972年研制成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬制品,在國際市場上十分走俏。蟹棒,又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風味,是一種以魚漿制成的食物,用魚肉、淀粉和調(diào)味料一起打成泥漿,然后添加一些色素后制作而成,魚丸、蝦丸、蟹棒都屬于仿生食品,是用低脂魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養(yǎng)上仿天然海洋食品而加工制取,肉質(zhì)結(jié)實有韌性,具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。將原料準備好以后,把魚肉做成肉泥,然后開始把肉泥和調(diào)料進行多次攪拌。為了保證肉泥表面光滑,采用冰塊對肉泥進行降溫,并給肉泥塑形,用機器將他們像豆腐一樣切塊。塊狀的肉泥會被機器壓成薄片,送進蒸汽箱內(nèi),經(jīng)過高溫的濕熱處理后,片狀肉泥會趨于穩(wěn)定狀態(tài),再讓薄片自然冷卻,可以使得薄片富有彈性。將做好的薄片在機器作用下卷起來,經(jīng)過上色、切段、分裝處理,就是大家常見的蟹棒。

    靈芝粉三七粉屬于什么食品

    2,關(guān)于三七粉的法律法規(guī)三七粉屬于中藥飲片還是農(nóng)產(chǎn)品

    放哪賣(初級收購還是醫(yī)院藥店),怎么賣(論克還是論kg),什么情況下賣(收購還是零售)所決定吧。我覺得應(yīng)該藥材類初級材料!既然是材料,那就屬于農(nóng)產(chǎn)品

    靈芝粉三七粉屬于什么食品

    3,三七粉與靈芝粉能一起吃嗎其目的是想護肝降血脂本

    你好 三七粉和靈芝粉可以一起吃。血脂總膽固醇高了一點,一般都是因為飲食中膽固醇含量比較高,比如動物內(nèi)臟和脂肪食物吃得比較多。血脂增高治療最重要的方法是飲食治療,她是所有治療的基礎(chǔ)。建議減少膳食結(jié)構(gòu)中總膽固醇含量和脂肪含量。

    靈芝粉三七粉屬于什么食品

    4,靈芝配什么服用保健效果好

    你好 三七粉和靈芝粉可以一起吃。血脂總膽固醇高了一點,一般都是因為飲食中膽固醇含量比較高,比如動物內(nèi)臟和脂肪食物吃得比較多。血脂增高治療最重要的方法是飲食治療,她是所有治療的基礎(chǔ)。建議減少膳食結(jié)構(gòu)中總膽固醇含量和脂肪含量。

    5,361度屬于什么檔次

    中低端檔次361度屬于中低端檔次。作為民族體育用品行業(yè)領(lǐng)先品牌,361度在“多一度熱愛”品牌精神的指引下,積極踐行“熱愛”文化,不斷的推動社會經(jīng)濟、體育等各項社會事業(yè)的發(fā)展。361度屬于大眾品牌,價格非常親民,是年輕人喜愛的品牌。361度有深受大眾喜歡的經(jīng)典系列,真誠向消費者提供多元化時尚服飾。經(jīng)過多年的發(fā)展,innofashion得到了消費者的高度認同,成為了休閑時尚行業(yè)里的一顆新星。未來innofashion將繼續(xù)以自身創(chuàng)新顛覆的品牌個性,堅持全新的商品價值、終端感受以及積極向上的品牌態(tài)度,為年輕的潮流消費者服務(wù),提供“時尚看得見”的產(chǎn)品。361°集團是一家集品牌、研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、經(jīng)銷為一體的綜合性體育用品公司,其產(chǎn)品包括運動鞋、服及相關(guān)配件、童裝、時尚休閑等多品類構(gòu)成,集團成立于2003年,在致力于成為全球令人尊敬的品牌典范精神引領(lǐng)下,已經(jīng)成為中國領(lǐng)先的運動品牌企業(yè)之一。361°集團下轄三六一度(中國)有限公司、三六一度(福建)體育用品有限公司、三六一度(廈門)工貿(mào)有限公司。2005年、2006年,361°相繼獲得“中國名牌”、“中國馳名商標”等榮譽。2009年6月30日,361°于香港聯(lián)交所主板成功上市,股份代碼為01361·HK。

    6,請問下 天山雪蓮 靈芝 三七粉 三七花 天麻 這些是屬于中藥還是保健品

    這個肯定是中藥。。。因為這些都是初加工的,就是最多洗一下,切片之類。沒有經(jīng)過深加工。。。。靈芝,三七都是性熱的,其他都是性溫的。。。。所以吃了肯定流鼻血啊。。。這些一般都是給腎虛,年老的男人吃的。。。樓主也腎虛??

    7,發(fā)物是指哪些食物

    發(fā)物包括發(fā)熱、發(fā)風、發(fā)濕熱、發(fā)冷積、發(fā)動血、發(fā)滯氣的食物。在日常生活中所經(jīng)常見到的發(fā)物就有姜、花椒、胡椒,這些調(diào)味品也是屬于發(fā)物的,另外牛羊肉、狗肉、牛肉等這些也都是屬于發(fā)物,還有就是一些西瓜、梨等水果也都是屬于發(fā)物。發(fā)物包括發(fā)熱、發(fā)風、發(fā)濕熱、發(fā)冷積、發(fā)動血、發(fā)滯氣的食物。在日常生活中所經(jīng)常見到的發(fā)物就有姜、花椒、胡椒,這些調(diào)味品也是屬于發(fā)物的,另外牛羊肉、狗肉、牛肉等這些也都是屬于發(fā)物,還有就是一些西瓜、梨等水果也都是屬于發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。按照發(fā)物性能分為六大類如下:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉,羊肉、狗肉等;二為發(fā)風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發(fā)濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發(fā)冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發(fā)動血之物,如海椒、胡椒等;六是發(fā)滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等;發(fā)物之所以會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,有學(xué)者歸納起來認為有三種可能性:一是上述這些動物性食品中含有某些激素,會促使人體內(nèi)的某些機能亢進或代謝紊亂。如糖皮質(zhì)類固醇超過生理劑量時可以誘發(fā)感染擴散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等,引起舊病復(fù)發(fā)。二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源,引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā)。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡等頑固性皮膚病的發(fā)作。豆腐乳有時也會引起哮喘病復(fù)發(fā)。三是一些刺激性較強的食物,如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶,極易引起炎癥擴散、疔毒走黃。這就是中醫(yī)所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發(fā)物的道理。

    8,山東煙臺出的華日美川靈芝菌絲粉多少錢一盒

    320一提。十提后五折。效果很好。
    就是這樣的,包裝上沒有qs質(zhì)量安全認證(食品生產(chǎn)許可證),沒有國家強制標示的產(chǎn)品執(zhí)行標準,配料里含“蛋白糖”,但它們竟然以“蛋白糖”作為營養(yǎng)成分標示出來,可是大家知道不知道,所謂蛋白糖就是一種復(fù)方的甜味添加劑,里面含的是甜蜜素阿斯巴甜香蘭素之類的食品甜味劑,沒有任何營養(yǎng)價值可言,竟然作為營養(yǎng)成分進行宣傳,明顯的故意欺騙忽悠消費者,再者,配料表里只說有“靈芝菌絲粉”和所謂營養(yǎng)物質(zhì)的“蛋白糖”,但是從物理性狀上看,該有其他的成分,可是它們沒有標出,320元的零售價格,銷售商170元左右的進價,廠家又不知賺了多少,刨去配料中的不中用的成分,我看想吃靈芝的還是在醫(yī)生的指導(dǎo)下購買靈芝或者靈芝孢子粉,最最起碼的,不買那“鳥門子華日美川靈芝菌絲粉”。還有,這垃圾貨既然是食品,就不應(yīng)該讓那些唯利是圖的“直銷(傳銷)人員”以多好多好的保健功能作為保健品甚至藥品來推銷...最后一句,保持日常的平衡膳食,飲食多樣化,不偏不倚;充足的休息;樂觀的心態(tài);合適的運動。是永遠不變的養(yǎng)生法則,別指望有某些居心叵測的“人”向你推銷的所謂包治百病專治疑難雜癥的吃了都能長生不老的百病不侵的“萬能營養(yǎng)品”和“藥品”和“食品”就行!又發(fā)現(xiàn)個問題,該食品大小包裝盒上的營養(yǎng)成分一欄里標有“蛋白糖”(其實它既不是糖也不是蛋白質(zhì),而是甜味劑),而在小盒里的每個塑料袋背面的營養(yǎng)成分一欄里的標示卻變成了“蛋白質(zhì)”,應(yīng)該是廠家弄巧成拙吧,就是要把蛋白糖推銷成蛋白質(zhì)給人錯誤的感覺,雖然靈芝里有蛋白質(zhì),但這種低級的粗心大意的印刷錯誤出現(xiàn),你認為是一個正規(guī)廠家做的嗎??里面有沒有靈芝有多少靈芝都成問題,因為生產(chǎn)廠家資質(zhì)不全,消費者難道只聽信“直銷”人員的空口無憑的夸大其詞的推銷敘述嗎??????

    9,發(fā)物食物有哪些

    按照發(fā)物性能分為六大類:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發(fā)濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發(fā)冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發(fā)動血之物,如海椒、胡椒等;六是發(fā)滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下發(fā)物也是食物,適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。發(fā)物按其來源可分為以下幾類:1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類食品大多咸寒而腥,對于體質(zhì)過敏者,易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時,也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白,但它們屬于異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。此外,屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。按照發(fā)物性能分為六大類:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發(fā)濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發(fā)冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發(fā)動血之物,如海椒、胡椒等;六是發(fā)滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等;七是民間長期實用結(jié)論性發(fā)物,如魔芋,芋頭,泡菜,香菜,韭菜等。中醫(yī)治病離不開辨證論治,忌口也不能忽視“辨證論忌”,如疾病屬寒證,癥見體質(zhì)虛寒,大便溏薄,胃痛喜熱,四肢發(fā)冷等,則應(yīng)忌食寒涼生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;熱證見面目赤紅、發(fā)熱、痔瘡下血、失眠心煩者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎,病人舌苔黃厚而膩、胸腹膨脹滿、納差不食、小便黃赤,這是濕熱重之象,應(yīng)忌吃油膩食物和辣的食物,滋補燥熱之品;肚腹脹氣的病人應(yīng)忌豆類、山芋、土豆等:冠心病、高血壓、高脂血癥應(yīng)忌肥肉、奶油、動物內(nèi)臟、魚卵、骨髓等;好發(fā)瘡?fù)础X疔者,多因火熱之毒所致,凡肥膩辛辣之品均在禁忌之列。按照民間的經(jīng)驗,羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的“發(fā)物”。其中羊肉性大熱,感冒往來寒熱,或素體多火,或熱病初復(fù),均不宜吃,否則將使舊病復(fù)發(fā)。關(guān)于鵝《本草綱目》中說:“鵝,氣味俱厚,動風,發(fā)瘡。”凡皮膚病、過敏性疾病、熱病等應(yīng)忌服。豬蹄有發(fā)乳、托瘡之效,但瘡瘍初起忌服。

    10,請問運輸活三七算不算綠色食品

    所謂綠色食品。首先要取得綠色食品標志,需要優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境,按照其綠色食品的標準生產(chǎn)。
    綠色食品 英文名稱: green food 定義: 在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品,嚴格控制其有毒有害物質(zhì)含量,使之符合國家健康安全食品標準,并經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標志的食品。 綠色食品的概念 綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品。 1990年5月 ,中國農(nóng)業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標準及標志。 標準規(guī)定:①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準; ②農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程; ③產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標準; ④產(chǎn)品的標簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標志設(shè)計標準手冊》中的有關(guān)規(guī)定。 綠色食品的標志為綠色正圓形圖案,上方為太陽,下方為葉片與蓓蕾,標志的寓意為保護。 在許多國家,綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法,諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國際上,對于保護環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣,所以,為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴格的加工程序,在中國,統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。 綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農(nóng)藥,在標準環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標準下加工生產(chǎn),經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。 綠色食品所具備的條件 1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準; 2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程; 3、產(chǎn)品必須符合綠色食品標準; 4、產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 綠色食品標準 綠色食品標準是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標準(ny/t),是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵照執(zhí)行的標準。 綠色食品等級 綠色食品標準分為兩個技術(shù)等級,即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。 綠色食品標準以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制理念為核心,由以下四個部分構(gòu)成: 1、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準,即《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》(ny/t 391); 2、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準; 3、綠色食品產(chǎn)品標準; 4、綠色食品包裝、貯藏運輸標準。 綠色食品等級詳述 目前,綠色食品標準分為兩個技術(shù)等級,即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。 aa級綠色食品標準要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。 a級綠色食品標準要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。 綠色食品的其他要求 綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝潢、商品的標簽綠色食品的包裝、裝潢應(yīng)符合《綠色食品標志設(shè)計標準手冊》的要求,得到綠色標志所有權(quán)的單位,應(yīng)將綠色食品標志用于產(chǎn)品的內(nèi)外包裝。《手冊》對綠色食品標志的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規(guī)范組織、標準色、廣告用語及用于食品系列化包裝的標準圖形、編號規(guī)范作了嚴格規(guī)定,同時列舉了應(yīng)用示例。 消費者識別時注意事項 消費者怎樣識別綠色食品凡綠色食品產(chǎn)品的包裝必須做到(1〕“及綠色食品的四位一體”,即標志圖形、“綠色食品”文學(xué)、編號及防偽標簽。(2〕aa級綠色食品標志底色為白色,標志與標準字體為綠色;而 a級綠色食品的標志底色為綠色,標志與標準字體為白色。(3〕“產(chǎn)品編號”正后或正下方寫上“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”文字,其英文規(guī)范為“certified chinese green food product”。(4〕綠色食品包裝標簽應(yīng)符合國家《食品標簽通用標準》gb7718-94。標準中規(guī)定食品標簽上必須標注以下幾方面的內(nèi)容:食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;制造者、銷售者的名稱和地址;日期標志(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期〕和儲藏指南;質(zhì)量(品質(zhì)等級〕;產(chǎn)品標準號;特殊標注內(nèi)容。 哪些產(chǎn)品可以申請使用綠色食品標志 綠色食品標志,是中國綠色食品發(fā)展中心1996年11月7日經(jīng)國家工商局商標局核準注冊的我國的第一例證明商標。 其核定使用的商品范圍極為廣泛,在1類的肥料上,注冊了圖形商標;在2類的食品著色劑上注冊了文字、圖形、英文以及組合共四件商標;在3類的香料上、5類的嬰兒食品上注冊了四個商標,并在29 類肉類、煮熟的水果、蔬菜、果凍、果醬等,30類的糖、咖啡、面包、糕點、蜂蜜、糖調(diào)味香料,31類水果、蔬菜、種子、飼料,32類啤酒、飲料,33類含酒精的飲料進行了全類注冊。據(jù)不完全統(tǒng)計、訖今為止“綠色食品”證明商標現(xiàn)已在八類1000多種食品上核準注冊33件證明商標。 概況地說,可以申請使用綠色食品標志的一類是食品, 比如糧油、水產(chǎn)、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產(chǎn)品等。包括: (1)按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申請認證; (2)以“食”或“健”字登記的新開發(fā)產(chǎn)品可以申請認證; (3)經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品的產(chǎn)品可以申請認證; (4)暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜(鹽漬品)、火腿腸及作用機理不甚清楚的產(chǎn)品(如減肥茶)的申請; (5)綠色食品拒絕轉(zhuǎn)基因技術(shù)。由轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)(飼養(yǎng))加工的任何產(chǎn)品均不受理。 另一類是生產(chǎn)資料,主要是指在生產(chǎn)綠色食品過程中的物質(zhì)投入品,比如農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等等。 具備一定生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施條件及技術(shù)保證措施的食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)區(qū)域還可以申報綠色食品基地。

    11,淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的什么

    糖類人類為了維持生命和健康,必須攝取食物。食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類,通常稱為六大基本營養(yǎng)素。淀粉屬于六大營養(yǎng)素中糖類。六大營養(yǎng)素的特性:1.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是機體生長及修補受損組織的主要原料。(1)蛋白質(zhì)的多樣性:蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的有機化合物,相對分子質(zhì)量很大,從幾萬到幾百萬。構(gòu)成氨基酸的基本元素有氫、氧、碳、氮,但不同種類的蛋白質(zhì)中可能含有其他元素,如血紅蛋白。(2)蛋白質(zhì)的存在:主要存在于動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角、血液和各種酶中,許多植物(如大豆、花生) 的種子里也含有豐富的蛋白質(zhì)。(3)氨基酸在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化:人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng),生成氨基酸。氨基酸通過腸壁進入血液循環(huán),一部分氨基酸被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出體外,同時放出熱量供人體活動的需要。每克蛋白質(zhì)完全氧化放出約18kJ的能量。另一部分氨基酸再重新形成人體所需要的各種蛋白質(zhì),維持人體的生長發(fā)育和組織更新。 (4)蛋白質(zhì)的功能: a. 血紅蛋白的作用:人體內(nèi)氧氣的傳輸者,起載體作用。正常呼吸時,在肺部,血紅蛋白中血紅素的Fe2+與氧結(jié)合成為氧合血紅蛋白,隨著血液流到機體的各個組織和器官,放出氧氣,供體內(nèi)氧化用。同時血紅蛋白結(jié)合血液中的二氧化碳,攜帶到肺部呼出。人的呼吸作用就是這樣反復(fù)進行的過程。血紅蛋白+O2→氧合血紅蛋白血紅蛋白也能與一氧化碳結(jié)合,而且結(jié)合能力很強,大約是氧氣的200~300倍。結(jié)合了一氧化碳的血紅蛋白很難再與氧氣結(jié)合,人就會因缺氧而中毒,甚至窒息死亡。b. 酶的作用:酶是一類重要的蛋白質(zhì),是生物催化劑,能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)。一種酶只能催化一類反應(yīng),而且反應(yīng)一般是在體溫和接近中性的條件下進行的。酶的催化具有專一性、高效性的特點。(5)蛋白質(zhì)的變性當?shù)鞍踪|(zhì)分子受到某些物理因素(如高溫、紫外線、超聲波、高電壓等)和化學(xué)因素(如酸、堿、有機溶劑、重金屬鹽等)的影響時,其結(jié)構(gòu)會被破壞,導(dǎo)致其失去生理活性(稱為蛋白質(zhì)的變性)。如甲醛(防腐劑福爾馬林的主要成分)會與蛋白質(zhì)中反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而失去生理活性并發(fā)生凝固。(6)蛋白質(zhì)與健康 a.蛋白質(zhì)缺乏成年人:肌肉消瘦、機體免疫力下降、貧血,嚴重者將發(fā)生水腫。成人每天需從食物中攝取60.70g的蛋白質(zhì)。未成年人:生長發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差、視覺差。。青少年每天需從食物中攝取75—90g的蛋白質(zhì)。 b.蛋白質(zhì)過量蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能儲存,多了機體無法吸收,過量攝入蛋白質(zhì),將會因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至死亡。 2.糖類(1)糖類的組成糖類是人類食物的重要成分,由C、H、O三種元素組成,又稱碳水化合物。(2)糖類的生理功能為機體活動提供能量,糖類所提供的能量占人類食物所提供的總能量的60%~70%;構(gòu)成機體的重要物質(zhì);調(diào)節(jié)食品風味;維持大腦功能必需的能量;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維。 (3)食物中的糖類分成兩類:人可以吸收利用的有效糖類如單糖,多糖,雙糖和人不能消化的無效糖類如纖維素。(4)常見的糖類物質(zhì)a. 淀粉:它是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,化學(xué)式為(C6H10O5)n。b.葡萄糖葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O5。葡萄糖經(jīng)過腸壁吸收進入血液成為血液,輸送到人體的各個組織和器官,為人體組織提能量.又在酶的作用下,轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃A藏在肝臟和肌肉中。在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時放出能量,機體活動和維持恒定體溫的需耍。 注意:葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成紅色氧化亞銅沉淀.醫(yī)療上用此反應(yīng)原理檢驗血糖。 c.蔗糖(5)糖類與健康人體中缺乏糖類會導(dǎo)斂全身無力、頭帚、心悸、腦功能障礙等,低血糖嚴重者會導(dǎo)致昏迷。因為葡萄糖不經(jīng)過轉(zhuǎn)化即可為人體吸收,所以低血糖患者可利用靜脈注射葡萄糖溶液的方法迅速補允營養(yǎng),時間允許時可以服用蔗糖水臨水臨時代替。當糖類過多時,人體組織吸收不了,就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存于體內(nèi),使人過于肥胖而誘發(fā)各種疾病,如高血脂、冠心病等。 3.油脂(1)油脂的分布在常溫下,植物油脂呈液態(tài),如花生油、豆油等;動物油脂呈固態(tài),如牛油等。(2)功能:油脂是重要的供能物質(zhì),每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時放出約39kJ的能量,比糖類多一倍以上,因此它是重要的供能物質(zhì)。在正常情況下,每人每日需攝人50~60g油脂,它供給人體每日所需能量的 20%~25%。(3)油脂與健康一般成人體內(nèi)貯存的脂肪約占人體質(zhì)量的10%~20%,它是維持生命活動的備用能源。當人進食量小、攝入食物的能量小足以支付機體消牦的能量時,就要消耗自身的脂肪來滿足機體的需要,此時人就會消瘦。但是過多地攝入油脂容易誘發(fā)心腦血管疾病、肥胖癥,還會誘發(fā)高血壓、糖尿病等。4. 維生素注意:維生素并非“多多益姜”維牛素A超量攝入的副作用:導(dǎo)致中毒,急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔葉、腹瀉等癥狀。超量服用維生素B。在200mg以上,將會產(chǎn)生藥物依賴,嚴重者能出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、手足麻木等。維生素C如果每次服用超過1g時,就可能為病毒提供養(yǎng)料,可謂得不償失,還可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、尿頻,影響兒童生長發(fā)育、影響孕婦的胎兒發(fā)育,甚至患先天性壞血病等。維生素D長期超量服用在1800mg后,就會出現(xiàn)生長停滯,影響兒童生長發(fā)育。維生素E每日用量400~800mg后,可引起視力模糊,乳腺腫大,頭痛,頭暈,惡心等。長期服用超過800mg,將改變分泌代謝,免疫功能下降等。5.無機鹽 (1)人體內(nèi)無機鹽的作用無機鹽是人體內(nèi)的營養(yǎng)元素之一,含量雖少但對正常生理活動有重要影響。主要有以下作用:為構(gòu)成人體組織的重要成分;維持機體的滲透壓和體液酸堿平衡;維持神經(jīng)細胞興奮性;構(gòu)成酶的成分或激活酶的活性;參與體內(nèi)物質(zhì)代謝等。(2)人體內(nèi)無機鹽的獲取及缺乏癥機體在新陳代謝過程中,隨時都有一定量的礦物質(zhì)以不同的途徑排出體外,如汗液、尿液,因此必須及時適量補充。礦物質(zhì)在食物和水中廣泛存在,一般不易引起缺乏。不同的生理狀況和不同的地理環(huán)境或其他特殊件會引起某些元素的缺乏或過量,導(dǎo)致諸如克山病、骨節(jié)病等地方病的發(fā)生。6.水 (1)水在人體內(nèi)的作用水在人體中的功能是維持細胞狀態(tài),增強代謝能,調(diào)節(jié)血液的正常循環(huán),溶解營養(yǎng)素,使之易于吸收和運輸;水還能幫助機體排泄廢棄物,散發(fā)熱量,調(diào)節(jié)體溫,并使血液保持酸堿平衡;水在食物消化、促進血液循環(huán)、潤滑關(guān)節(jié)和各內(nèi)臟器官保持它們正常的生理機能中起著重要作用;人體內(nèi)的水還能使體內(nèi)器官減緩震蕩。 (2)人體內(nèi)水的流失和獲取途徑 a.人體內(nèi)水的流失途徑:排尿、呼吸、體表排汗排糞。 b.人體內(nèi)水的獲取途徑:飲水、食物、體內(nèi)物代謝。 c.如果身體攝入水分不足,開始時人體可通過節(jié)機體減少水分的排出量,保持機體水平衡,但嚴重不足時,自身就無法控制了。當體內(nèi)水分減少達體重的2%時,身體可因脫水而造成代謝障礙;減少7%—14% 時,出現(xiàn)嚴重的脫水癥狀;減少15%以上,即有生命危險。
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