一般吃火鍋的蟹棒是什么做的魚糜蟹棒是一種以魚漿制成的食物,用魚肉、淀粉和調(diào)味料一起打成泥漿,然后添加一些色素后制作而成,魚丸、蝦丸、蟹棒都屬于仿生食品,是用低脂魚加工而成的魚糜為主要原料,從形狀、風味、營養(yǎng)上仿天然海洋食品而加工制取……
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