炒海參蟲(chóng)草花，手腳冬冷夏熱
發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 12:11
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手腳冬冷夏熱手腳冬冷夏熱一般的來(lái)說(shuō)貧血和腸胃病患者，營(yíng)養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì )導致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類(lèi)及豆制品，麥類(lèi)及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、……
1，手腳冬冷夏熱
手腳冬冷夏熱一般的來(lái)說(shuō)貧血和腸胃病患者，營(yíng)養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì )導致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類(lèi)及豆制品，麥類(lèi)及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因為一旦進(jìn)食，胃腸道內氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。
2，干海參花怎么吃
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3，海參蟲(chóng)草花瘦肉湯怎么做
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲(chóng)草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、姜片50g、鹽適量。2、沙參、川貝和北杏洗凈備用。3、蟲(chóng)草花洗凈放入碗中然后倒入熱水泡著(zhù)備用。4、瘦肉和姜片冷水下鍋焯掉血水后洗凈。5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲(chóng)草花以及泡過(guò)的水并續開(kāi)水至八分滿(mǎn)，蓋上蓋子燉煮時(shí)間調為2小時(shí)。7、在燉煮完成前15分鐘放入海參15分鐘后加鹽，即可出鍋食用。
4，蟲(chóng)草花配什么炒適合
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲(chóng)草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、姜片50g、鹽適量。2、沙參、川貝和北杏洗凈備用。3、蟲(chóng)草花洗凈放入碗中然后倒入熱水泡著(zhù)備用。4、瘦肉和姜片冷水下鍋焯掉血水后洗凈。5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲(chóng)草花以及泡過(guò)的水并續開(kāi)水至八分滿(mǎn)，蓋上蓋子燉煮時(shí)間調為2小時(shí)。7、在燉煮完成前15分鐘放入海參15分鐘后加鹽，即可出鍋食用。
5，海參蛹蟲(chóng)草液
不會(huì )相克。主料：烏雞一只輔料：蟲(chóng)草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、鹽 3小勺、雞精 適量、胡椒粉 適量做法：1. 生姜切片，枸杞清洗干凈備用2. 蟲(chóng)草花用清水浸泡20分鐘左右3. 烏雞清理干凈后剁成小塊4. 燒一大鍋水，煮沸后下入烏雞，煮至再次沸騰時(shí)將雞肉撈出5. 將抄過(guò)水的雞肉下入高壓鍋中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，將泡好的蟲(chóng)草花撈出下入鍋中6. 蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉最小火，壓二十分鐘左右7. 壓雞湯的過(guò)程中，將冰鮮海參從冰箱取出8. 放入清水中解凍9. 至參體變軟時(shí)，從底部剪開(kāi)10. 扒開(kāi)11. 將內壁上的腸皮及內膜撕下來(lái)12. 再將海參過(guò)水沖洗備用13. 把抄烏雞的水重新煮沸，下入海參氽燙一分鐘后撈出14. 高壓鍋開(kāi)蓋放汽，下入海參，加入鹽、雞精、胡椒等調味，再煮十分鐘左右即可
6，海參燉蟲(chóng)草的做法大全
材料主料：海參250g、蟲(chóng)草花50g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量蟲(chóng)草花燉海參1準備好所有材料請點(diǎn)擊輸入圖片描述2蟲(chóng)草花泡發(fā)，海參切絲備用請點(diǎn)擊輸入圖片描述3將泡好的蟲(chóng)草花和海參放入燉盅請點(diǎn)擊輸入圖片描述4加入適量水，請點(diǎn)擊輸入圖片描述5放入隔水燉盅，2小時(shí)后放鹽調味即可請點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士因為本身已經(jīng)很鮮了，所以不用再放味精了
7，手腳冬冷夏熱
正氣虛損！多食山藥，服知柏地黃丸睡前一小時(shí)喝酸奶每天慢跑一小時(shí)你是身體陰陽(yáng)失調 也就是身體的自我調節功能失調 這個(gè)功能由腎掌管 所以你夏天是陰虛可服用六味地黃丸或知柏地黃丸治療 冬季則是陽(yáng)虛 可服用金匱腎氣丸或右歸丸
手腳冬冷夏熱一般的來(lái)說(shuō)貧血和腸胃病患者，營(yíng)養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì )導致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類(lèi)及豆制品，麥類(lèi)及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因為一旦進(jìn)食，胃腸道內氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。 陰陽(yáng)兩虛：既有陰虛又有陽(yáng)虛，稱(chēng)陰陽(yáng)兩虛其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽(yáng)失調或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補宜采用陰陽(yáng)并補，養陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補法 補陰虛食品：甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點(diǎn)心服食，可補陰虛。 甲魚(yú)二子湯：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味，食甲魚(yú)飲湯，連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚(yú)；石斛6g，河魚(yú)1條共蒸食，可滋陰。 蟲(chóng)草老雄鴨：蟲(chóng)草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛。 補陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 補陽(yáng)虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補陽(yáng)虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽(yáng)虛。 可以吃些中成藥
8，腎虛有什么好的辦法有沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法不要中藥這些太麻煩了
一、芝麻粥
【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。
【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內，加清水、用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成，每日一次。
【功效】補肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。
脾腎陽(yáng)虛型：主要表現為頭暈目眩、腰痛、神疲乏力，浮腫、夜尿量多，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細等
核桃蓮子粥：核桃仁20克，蓮子18克，芡實(shí)18克，大米60克，同煮成粥，調味后食用。
枸杞羊肉湯：枸杞15克，栗子18克，羊肉60克，羊肉洗凈切塊，將全部材料放入鍋內燉熟，調味后食用。
肝腎陰虛型： 主要表現為頭暈、耳鳴、心悸、潮熱、心煩口干、多夢(mèng)少寐、手足心熱，舌質(zhì)紅，脈細數。
芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。將黑芝麻用水淘洗，放入鍋內炒后研磨成泥狀，與大米同煮成粥，調味后食用。
玄地烏雞湯：玄參9克，生地15克，烏骨雞500克。將烏骨雞去內臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，調味后服食。
淮山棗肉煲瘦肉： 淮山30克，棗肉20克，豬瘦肉100克，加水一同放沙鍋內煲熟爛，吃肉飲湯。
二、枸杞蒸雞
【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精
【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。
2.將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。
【功效】滋補肝腎。適用于男女腎陰虛。
三、蔥燒海參
【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵，料酒9克，濕玉米粉9克，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽
【制作】1.將水發(fā)海參洗凈，用開(kāi)水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。
2.將海參撈出，放入大盤(pán)內，原湯不用。將菜心放在海參上。
3.鍋內放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調料，用濕玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。
【功效】滋肺補腎，益精壯陽(yáng)。腎陰虛的陽(yáng)痿、遺精。
四、蟲(chóng)草烏雞
【原料】冬蟲(chóng)夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。
【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內臟，洗凈后備用。
?、谙x(chóng)草、果杞洗凈。將蟲(chóng)草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。
【功效】益氣補腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
9，淡干海參怎么食用
清淡的吃法是最有營(yíng)養的海參吃法，下面是為樓主總結的六種吃法。 1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營(yíng)養吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì )傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補的人群大有好處。 2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。 3．蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。 4．涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。 5.海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開(kāi)，取方便面調料少許，根據個(gè)人口味調理。 6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。足部保暖。足部保暖也不失于養腎的好方法，由于腎經(jīng)起于足部，而足部容易受到寒冷的入侵，所以足部要特別的注意保暖淡干海參的幾種吃法：1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營(yíng)養吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì )傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦 或者術(shù)后需要進(jìn)補的人群大有好處。 2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。 3．蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。 4．涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。 5．海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開(kāi)，取方便面調料少許，根據個(gè)人口味調理。 6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。 海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。國內最好的海參是來(lái)自北緯39度的大連獐子島野生海參，這里遠離陸地，海水純凈無(wú)污染，海參生長(cháng)期限長(cháng)，因此所產(chǎn)的野生海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營(yíng)養價(jià)值最高，是海參中質(zhì)量最好的一種，但產(chǎn)量相當有限，國內只有少數類(lèi)似于福臨門(mén)海參這樣的大品牌能夠買(mǎi)到。淡干海參的吃法有很多種，有的人選擇爆炒，有的人選擇燉湯。個(gè)人認為燉湯相比于爆炒會(huì )更有營(yíng)養價(jià)值。爆炒過(guò)程中容易損失海參的營(yíng)養成分，干海參怎么吃有營(yíng)養，關(guān)鍵在于干海參的發(fā)泡。首先，選擇干凈的器皿，把干海參在自來(lái)水中沖洗一分鐘，洗去表面浮塵.把海參放置0-5攝氏度的水中浸泡24-38小時(shí)，中間換水兩次，直至海參泡軟。將泡軟的海參從腹部破開(kāi)，取出海參前端牙狀物。用中火煮40-60分鐘，煮到能將海參輕輕掐透。換新的0-5度冷純凈水，泡24-36小時(shí)左右，中間換水2次，直至發(fā)泡到干海參2倍左右長(cháng)度即可食用。漲發(fā)率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內的知名品牌福臨門(mén)海參，其漲發(fā)往往可以達到8倍以上。營(yíng)養吃法建議海參最好不要多加工，原生態(tài)吃法最好，每天早晨，空腹，用蜂蜜、醬油、或者小情島海參伴侶蘸著(zhù)吃就行了。當然，老人，可以熬個(gè)小米粥喝，也有助消化。海參小米粥菜譜海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。其他菜譜分享一、海參雞蛋羹1、大碗打2個(gè)雞蛋，先把雞蛋攪勻，加適量食鹽溫水在次攪勻，雞蛋起泡后用勺去泡。2、置鍋把水燒熱，入鍋前用保鮮膜將碗密封，上鍋蒸10分鐘。3、熱鍋加適量植物油，把海參微炒，中小火加高湯煮3-5分鐘入味。4、鍋收汁后把海參倒入雞蛋羹上，撒入蔥花即可。二、涼拌海參將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。三、蔥燒海參主料：海參100克，姜，醬油各25克，白糖15克，熟豬油125克，大蔥200克 蔥燒海參的特色： 北方名菜,從山東源入，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁 蔥燒海參的做法： 海參切成寬片，煮透后控去水分，將豬油燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，燒開(kāi)后微火煨2分鐘，撈出控干。豬油加炸好的蔥段，精鹽，海參，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開(kāi)后移至微火煨2-3分鐘，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤(pán)中即可。四、海參煲雞1、準備好食材水發(fā)海參、去皮雞腿肉、玉米。2、蟲(chóng)草花、姜片、蔥段。3、砂鍋放入清水，放入姜片、蔥段。水沸后放入雞腿肉、玉米段、蟲(chóng)草花。蔥可提早撈出。文火慢燉一小時(shí)加入海參繼續煲一小時(shí)以上加鹽即可。
10，腎陰虛怎么補
你得先確定是不是腎陰虛，再決定該不該補，該補什么。你那是腰肌勞損吧，腎臟是感覺(jué)不到疼痛的
中醫觀(guān)點(diǎn)，腎臟分為腎陽(yáng)和腎陰。腎虛則分為陰虛和陽(yáng)虛或兩者皆有。腎陽(yáng)虛簡(jiǎn)單的說(shuō)即為腎功減退（當然并非西醫的腎功衰）。 陰虛最主要特征表現是盜汗，而陽(yáng)虛就沒(méi)有。
所有陽(yáng)虛都有畏寒怕冷、小便清長(cháng)、手腳冰涼、大便稀薄等表現，而所有腎虛都有腰膝酸軟、四肢乏力、頭暈耳鳴、性欲減退等表現。對于腎陽(yáng)虛，其實(shí)老百姓常常指的僅只是性功能減退，就是陽(yáng)痿、早泄、遺精。中醫原因在于腎，但西醫就完全與腎無(wú)關(guān)甚至也與生殖系統無(wú)關(guān)，多數是精神癥狀，心理壓力精神負擔過(guò)重所致。多吃枸杞子.山藥.干貝.栗子.何首烏
少吃洋蔥.辣椒.鹽.醬.白酒和香煙 海參粥：水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調味。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補腎陽(yáng)、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽(yáng)、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打壞用心放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽(yáng)、益精血的作用，適用于腎陽(yáng)不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過(guò)濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
雞蛋三味湯：雞蛋1個(gè)，去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。
芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。
五味點(diǎn)心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，豬油125克。制成點(diǎn)心食用。主治腎虛。
山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個(gè)，花生油500克，香油、蔥花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。
羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。將羊肉洗凈，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、補虛損、暖脾胃，適用于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。
黃狗腎1具，羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補腎陽(yáng)、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、手足不溫等病人。
麻雀5只（去內臟，洗凈），粟米100克，蔥白、生姜、素油、食鹽、黃酒各適量，煮成粥服用。本方有壯陽(yáng)益精功效。適用于陽(yáng)虛羸弱。
狗脊、金櫻子、枸杞子各15克，狗肉500克，精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補腎壯陽(yáng)、強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適于腎虛、尿頻、遺精、陽(yáng)痿、早泄、腳軟及老人多尿等癥。
鴿子1只，雞肉200克，湯熟青萊10克，雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補肝腎，益精血，壯陽(yáng)療痿，祛風(fēng)解毒。此湯羹適用于虛羸、腎虛陽(yáng)痿、消渴、婦女血虛經(jīng)閉之人。蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)
【原料】活甲魚(yú)1只 蟲(chóng)草10克 紅棗20克 料酒 鹽 蔥 姜 蒜 雞清湯各適量
【制作】 1.甲魚(yú)切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油， 洗凈。
2.蟲(chóng)草洗凈；紅棗用水浸泡。
3.甲魚(yú)放入湯碗中，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、 蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。
【功效】滋陰益氣，補腎固精。
芝麻粥
【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。
【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內，加清水、用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成，每日一次。
【功效】補肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。
枸杞蒸雞
【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精
【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。
2.將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。
【功效】滋補肝腎。適用于男女腎陰虛。
蔥燒海參
【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵 ，料酒9克，濕玉米粉9克 ，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽
【制作】1. 將水發(fā)海參洗凈，用開(kāi)水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油 海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。
2. 將海參撈出，放入大盤(pán)內，原湯不用。將菜心放在海參上。
3.鍋內放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調料，用濕 玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。
【功效】滋肺補腎，益精壯陽(yáng)。腎陰虛的陽(yáng)痿、遺精。
蟲(chóng)草烏雞
【原料】冬蟲(chóng)夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。
【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內臟，洗凈后備用。
②蟲(chóng)草、果杞洗凈。將蟲(chóng)草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。
【功效】益氣補腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
11，腎陰虛怎么補啊
腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結者，最宜食之。
粟米
又稱(chēng)谷子、稞子。能補益腎氣?！睹t別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養腎氣?！泵鳌だ顣r(shí)珍還說(shuō)：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損?！?
豇豆
又稱(chēng)飯豆、長(cháng)豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜?！侗静菥V目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓?！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f(shuō)它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精?！?
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉
性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜?！度杖A子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補虛勞，益氣功?！薄夺t林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣?！鼻宕t家張璐還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！毕略撜?，即腎陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。
羊骨
性溫，味甘，能補腎強筋骨?！讹嬌耪氛J為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷?！薄侗静菥V目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下??；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂δI虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
豬腎
性平，味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”?！度杖A子本草》說(shuō)它“補水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
淡菜
有補肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類(lèi)，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱?！彼?，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
干貝
又稱(chēng)江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同?！薄侗静萸笳妗分幸舱f(shuō)它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補腎陰之義。
鱸魚(yú)
又稱(chēng)花鱸、鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨?！侗静萁?jīng)疏》曾有記載：“鱸魚(yú)，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J為：“鱸魚(yú)，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱(chēng)桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！鼻濉ね趺嫌⑦€說(shuō)：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履?！惫誓I虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
芡實(shí)
性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效?！侗静萁?jīng)百種錄》稱(chēng)之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補脾固精”?！侗静菪戮帯分羞€說(shuō)：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調服?！狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。
栗子
性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養生學(xué)家孫思邈曾說(shuō)：“生食之，甚治腰腳不遂?！泵鳌だ顣r(shí)珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健?！?
胡桃
性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學(xué)衷中參西錄》所說(shuō)：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶等癥?！?
山藥
性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說(shuō)：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。
豇豆
性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載：“豇豆補腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之?！爆F代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精?！睂δI虛小便頻數者亦宜。
枸杞子
性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?！薄侗静萁?jīng)疏》中也說(shuō)：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品?！?
冬蟲(chóng)夏草
性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎?！薄端幮钥肌芬嘣疲骸跋x(chóng)草秘精益氣，專(zhuān)補命門(mén)?！薄陡虉@小識》還說(shuō)：“以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功?！倍x(chóng)夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲(chóng)草配合肉類(lèi)如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤(pán)等共燉，成為補益食品，更為有益。
杜仲
性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說(shuō)：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動(dòng)搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也?！?
何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò)：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥，功在地黃、天門(mén)冬諸藥之上?！鼻宕t黃宮繡亦云：“何首烏，諸書(shū)皆言滋水補腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞?！狈彩悄I虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海參
性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補腎之陽(yáng)氣，為腎陰腎陽(yáng)雙補之品。如《本草從新》中說(shuō)：“海參補腎益精，壯陽(yáng)療痿?！薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰，健陽(yáng)”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
海馬
性溫，味甘，能補腎壯陽(yáng)，故凡腎陽(yáng)不足之人，皆宜食之，包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜?？捎煤ｑR研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
蝦子
性溫，味甘咸，入腎經(jīng)，有補腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力，或陽(yáng)痿，或男子不育癥患者，宜多食蝦?！妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹：“腎虛，陽(yáng)痿，腰腳痿弱無(wú)力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次?！?
此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚(yú)、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車(chē)、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。腎虛是通過(guò)中醫辨證證明的,而儀器檢查不出.如果確認為腎虛,還需分腎陽(yáng)虛與腎陰虛對待.腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸,四肢發(fā)冷,畏寒,甚至還有水腫,也就是說(shuō)表現為“寒”的癥狀,性功能不好也會(huì )導致腎陽(yáng)虛;腎陰虛的癥狀為“熱”,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等.腎陽(yáng)虛可以吃狗肉,羊肉,韭菜,泥鰍來(lái)進(jìn)行食補,藥物則有腎寶,玉蓯蓉,金匱腎氣丸,右歸丸等.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú) 【原料】活甲魚(yú)1只 蟲(chóng)草10克 紅棗20克 料酒 鹽 蔥 姜 蒜 雞清湯各適量 【制作】 1.甲魚(yú)切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油， 洗凈。 2.蟲(chóng)草洗凈；紅棗用水浸泡。 3.甲魚(yú)放入湯碗中，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、 蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。 【功效】滋陰益氣，補腎固精。 芝麻粥 【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。 【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內，加清水、用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成，每日一次。 【功效】補肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。 枸杞蒸雞 【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精 【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。 2.將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。 【功效】滋補肝腎。適用于男女腎陰虛。 蔥燒海參 【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵 ，料酒9克，濕玉米粉9克 ，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽 【制作】1. 將水發(fā)海參洗凈，用開(kāi)水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油 海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。 2. 將海參撈出，放入大盤(pán)內，原湯不用。將菜心放在海參上。 3.鍋內放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調料，用濕 玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。 【功效】滋肺補腎，益精壯陽(yáng)。腎陰虛的陽(yáng)痿、遺精。 蟲(chóng)草烏雞 【原料】冬蟲(chóng)夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。 【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內臟，洗凈后備用。 ②蟲(chóng)草、果杞洗凈。將蟲(chóng)草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。 【功效】益氣補腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
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