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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草花羹湯，蟲(chóng)草花煲湯有喝功效
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花羹湯，蟲(chóng)草花煲湯有喝功效
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 12:40
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：386
            
    

            
    
                
    
                    蟲(chóng)草花煲湯有喝功效陰陽(yáng)調和2，鮮蟲(chóng)草花湯簡(jiǎn)單做法準備好鮮蟲(chóng)草花、牛筋丸、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。請點(diǎn)擊輸入圖片描述瘦肉最好選擇夾心上肉中的瘦肉，此部位雖然帶有肥油，但是肉質(zhì)嫩滑爽口，是瘦肉中……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草花煲湯有喝功效
    

    陰陽(yáng)調和
    蟲(chóng)草花羹湯
    

    2，鮮蟲(chóng)草花湯簡(jiǎn)單做法
    

    






準備好鮮蟲(chóng)草花、牛筋丸、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。請點(diǎn)擊輸入圖片描述瘦肉最好選擇夾心上肉中的瘦肉，此部位雖然帶有肥油，但是肉質(zhì)嫩滑爽口，是瘦肉中的上上之品。請點(diǎn)擊輸入圖片描述把瘦肉放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分后切掉多余的肥油，最后切成小薄片，用適量鹽、醬油、生粉、花生油腌制30分鐘。請點(diǎn)擊輸入圖片描述把蟲(chóng)草花的根部摘掉，挑干凈里面的雜質(zhì)，放在洗菜盆中洗干凈，洗的時(shí)候不可用手大力搓，可以用筷子順著(zhù)一個(gè)方向攪拌幾下，使粘附物自動(dòng)脫落，洗干凈后瀝干水分。請點(diǎn)擊輸入圖片描述小鍋內放水燒開(kāi)，當水沸騰時(shí)，把牛筋丸洗干凈放入鍋中煮10分鐘左右，再把蟲(chóng)草花放入鍋中，并用筷子攪拌一下，使其全部浸入水中，繼續煮開(kāi)10分鐘左右。請點(diǎn)擊輸入圖片描述把腌制好的瘦肉倒入鍋中，用筷子打散，當湯水沸騰5分鐘后，加入適量鹽和醬油調味，關(guān)火出鍋，一碗美味的鮮蟲(chóng)草花湯就做好了，鮮甜、清淡、香氣十足，非常好喝。請點(diǎn)擊輸入圖片描述


    蟲(chóng)草花羹湯
    

    3，鮮魚(yú)翅的家常做法
    

    一、菊花魚(yú)翅羹材料：發(fā)好魚(yú)翅 菊花 高湯 精鹽 味精 淀粉制做過(guò)程：1、鍋上火后，下高湯、魚(yú)翅、菊花燒開(kāi)成羹湯。2、將羹湯用調料調味后勾芡，裝在小盅內上桌。二、魚(yú)翅蝦仁羹材料：蝦仁150公克，花枝漿150公克，魚(yú)翅羹湯適量，香菜葉少許，鹽1/2小匙，白砂糖1/4小匙，蛋白1/2個(gè)，太白粉15公克，胡椒粉1公克，香油1小匙制做過(guò)程：1、蝦仁洗凈，以廚房紙巾吸干水分，放入大碗中加入所有腌料拌勻，并腌泡約30分鐘至充分入味，再加入花枝漿拌勻。2、鍋中加水至約6分滿(mǎn)，燒熱至約85℃～90℃，將作法1放入熱水中以小火煮至浮上水面約30秒鐘后撈出瀝干水分。3、將魚(yú)翅羹湯以中大火煮滾，加入作法2拌勻，盛入碗中后趁熱撒上少許香菜即可。三、桂花魚(yú)翅材料：水發(fā)魚(yú)翅，雞蛋，火腿，鹽，淀粉，料酒，雞精，高級清湯制做過(guò)程：1、火腿蒸熟切末;雞蛋取蛋黃。2、蛋黃加清湯、鹽、料酒、淀粉、雞精打散和勻。3、魚(yú)翅放高湯中加料酒小火煮5分鐘。4、鍋內放清油(或者熟豬油)，將蛋黃液炒至桂花狀。5、放入魚(yú)翅，翻炒均勻，裝盤(pán)，撒上火腿末。四、炒桂花魚(yú)翅材料：煨好魚(yú)翅150克，凈蛋275克，蟹肉75克，姜米1克，熟火腿茸5克，蔥米5克，精鹽2克，味精2.5克，胡椒粉1克，麻油1克，紹酒10克，濕粉15克，上湯10克，生油300克。制做過(guò)程：1、將凈蛋盛于碗內，加入精鹽、味精、麻油、胡椒粉和生油20克攪勻，再加入魚(yú)翅、蔥米、蟹肉拌勻。2、中火燒鑊下油，搪鑊后，將油倒回油盆，再下油25克，倒入上述原料，邊炒邊烹入紹酒，加油15克，炒至如桂花形狀，用上湯加濕粉埋芡，加尾油15克炒勻，上碟后撒火腿茸于面上便成。五、鮑汁魚(yú)翅撈飯材料：魚(yú)翅50g 蟲(chóng)草花10g 雞湯兩大碗 瑤柱鮑魚(yú)汁一大勺 小蘇打粉一小勺制做過(guò)程：1、蟲(chóng)草花泡發(fā)。2、 魚(yú)翅加一點(diǎn)小蘇打粉，用溫水泡發(fā)。3、雞湯，木有雞湯就用濃湯寶搞定。4、 雞湯煮開(kāi)，下魚(yú)翅和蟲(chóng)草花。5、 加入瑤柱鮑魚(yú)汁。6、大火煮開(kāi)。7、轉小火，蓋上蓋子燜煮30分鐘，將魚(yú)翅的膠質(zhì)全煮出來(lái)。8、盛飯。9、將湯汁撈出，澆在飯上，趁熱食用。
    蟲(chóng)草花羹湯
    

    4，蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃 
    

    用料  花膠 克 紅棗 顆 蟲(chóng)草  瘦肉  姜片 片 枸杞 粒 蟲(chóng)草花瘦肉花膠湯的做法  蟲(chóng)草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發(fā)，應該是煮白開(kāi)水，放入姜片，煮開(kāi)！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來(lái)，除腥效果非常好?；z，小火五分鐘后撈起來(lái)，放冷水里泡發(fā)1-2小時(shí)即可。瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。紅棗去核；姜切片，枸杞清洗干凈把以上所有食材都放到陶瓷內膽里；隔水燉盅底座加上，把陶瓷燉盅放到機子上。選擇【燉湯】3.5小時(shí)即可。煲好之后再放鹽??！
    

    5，蟲(chóng)草花養生湯怎么做
    

    






北方的冬天多風(fēng)少雨，除了寒冷，還特別的干燥，加上室內的暖氣開(kāi)放，需要每天大量的補水，水分的獲取除了蔬菜水果，白開(kāi)水以外，我家秋冬季節，最?lèi)?ài)喝湯，特別是寒冷的清晨，一碗熱乎乎的湯水下肚，暖心暖胃，驅除寒氣，一上午不怕冷。冬季的湯水一般喜歡燉煮清淡的排骨湯，晚上預約隔水燉上，早上起床就能喝到，方便美味還節省時(shí)間，最近小朋友和我都愛(ài)喝蟲(chóng)草花排骨湯，清香美味還有營(yíng)養。蟲(chóng)草花排骨湯，做法非常簡(jiǎn)單，因為它不需要任何的佐料，只用清水和食鹽，就能燉出原汁原味的美味湯。如果有隔水燉的燉盅，盡量用隔水燉，這種方法燉煮出來(lái)的湯水，可以保持食物的原汁原味，減少營(yíng)養的流失，入口清香又美味，晚上預約早起喝湯，特別適合天冷的北方。蟲(chóng)草花營(yíng)養豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養物質(zhì)，是燉湯的佳品，和排骨一起燉湯，更是最佳搭配，天冷了，記得喝湯哦?！鞠x(chóng)草排骨湯】（兩人份）【食材】：排骨180克，干蟲(chóng)草花15克，食鹽少許，清水480克【制作方法】：第一步：準備好所用的食材，分別備好主料和配料，裝盤(pán)備用。排骨我用的小排，因為要放燉盅里，盡量剁的小一點(diǎn)。第二步：把排骨放入清水中，反復沖洗干凈排骨表面的臟污。第三步：湯鍋加入適量水，煮3分鐘，放入洗凈的排骨，焯水去血沫和臟污。第四步：再次把排骨放入清水中，清洗干凈，瀝干水分。第五步：蟲(chóng)草花清水清洗干凈，瀝干水分備用。第六步：把洗干凈的排骨和蟲(chóng)草花，放入燉盅里，加入清水至燉盅的九分滿(mǎn)即可。第七步：極速電蒸鍋水箱里，加入充足的冷水，不要超過(guò)最高水位線(xiàn)。第八步：把燉盅蓋上蓋子，放入電蒸鍋的蒸架上，蓋上電蒸鍋鍋蓋。第九步：電蒸鍋控制面板設置速燉時(shí)間40分鐘，我是晚上睡前預約的，預約七個(gè)半小時(shí)后開(kāi)始燉煮，預約成功后就去睡覺(jué)了。第十步：第二天早上起來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，蟲(chóng)草花排骨湯就燉好了，加入少許食鹽攪勻調味。第十一步：趁熱喝一碗，營(yíng)養十足，元氣滿(mǎn)滿(mǎn)。小貼士：1、隔水燉排骨湯，我喜歡用小排，油脂較少，吃起來(lái)口感也好。2、排骨一定要焯水后洗凈，這樣燉出來(lái)的湯水，才會(huì )清澈不油膩。3、這道湯水很簡(jiǎn)單，如果沒(méi)有隔水燉，也可以用電飯煲預約湯水，早上也可以喝湯。


    

    6，蟲(chóng)草花怎么弄湯吃 
    

    可炒菜：蟲(chóng)草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲(chóng)草花可以和排骨等肉類(lèi)一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲(chóng)草花也是可以直接食用的，純天然的蟲(chóng)草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農藥防腐劑等添加劑都會(huì )影響蟲(chóng)草花的生長(cháng)，所以蟲(chóng)草花是可以直接食用的注意事項蟲(chóng)草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話(huà)可能會(huì )氧化發(fā)黑，屬于正?，F象蟲(chóng)草花的味道特別鮮美，但是別不是因為添加劑，而是本身就是這個(gè)味道，屬純天然的味道蟲(chóng)草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養成分含量是比較高的
    

    7，煲湯蟲(chóng)草花什么時(shí)候放 
    

    蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，俗稱(chēng)“不老草”，是蟲(chóng)、菌的結合的藥用真菌。它和“冬蟲(chóng)草”雖然一字之差，可是營(yíng)養一點(diǎn)也不差。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，17種微量元素和12維生素，可以補精髓，止血化痰，有益肝腎，十分具有營(yíng)養價(jià)值了，也被認為是冬草夏草的理想平價(jià)代替品，所以很受家庭主婦們的歡迎。最主要做法是用作湯料和藥膳，比較受歡迎的做法有蟲(chóng)草花燉蛤蚧、蟲(chóng)草花燉瘦肉、蟲(chóng)草花百合豬肺湯、蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯等。我平時(shí)的做法是：蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯因為我是在校學(xué)生，平時(shí)聽(tīng)課肝作業(yè)經(jīng)常熬夜，比較耗費精神氣，偶爾在宿舍和舍友燉過(guò)蟲(chóng)草花茶樹(shù)菇烏雞湯，這個(gè)做法比較簡(jiǎn)單省時(shí)，材料也比較容易買(mǎi)到，所以推薦各位學(xué)生黨和寶媽們嘗試一下，學(xué)會(huì )了做給自己和寶貝們吃。1、烏雞半只如果是一家人吃，可以用一整只烏雞，買(mǎi)不到烏雞的話(huà)可以用普通的雞代替。讓攤主收拾干凈，斬件。2、燒水焯雞用清水洗干凈，鍋燒水，水燒開(kāi)后把雞肉放進(jìn)去，煮半分鐘~1分鐘左右后撈出，用清水洗干凈備用，這一步的目的是去除雞肉的血水和腥味。3、泡開(kāi)茶樹(shù)菇準備干茶樹(shù)菇500克，泡開(kāi)。泡20分鐘左右換一次水，茶樹(shù)菇尾部有時(shí)候會(huì )含有泥沙，要把尾部的黑塊切開(kāi)和清洗干凈。4、準備清補涼準備紅棗、枸杞、姜片、桂圓、黨參等湯料，泡開(kāi)洗干凈，紅棗去核，不知道怎么搭配清補涼的可以去藥材鋪讓柜員揀，或者直接去超市買(mǎi)一包搭配好的清補涼。5、蟲(chóng)草花備用把蟲(chóng)草花稍微清洗一下即可，放著(zhù)備用。6、把所有東西加上適量水煲兩小時(shí)。把準備好的雞肉、茶樹(shù)菇、蟲(chóng)草花、清補涼放進(jìn)煲里，加清水沒(méi)過(guò)所有材料，開(kāi)大火燒開(kāi)后轉小火慢燉，燉兩個(gè)小時(shí)左右即可，最后加鹽就可以食用啦。蟲(chóng)草花干貝玉米湯排骨飛水（放入涼水中，大火煮開(kāi)沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉，沖洗干凈）蟲(chóng)草花、干貝、芡實(shí)、枸杞稍浸泡（2分鐘即可），洗凈甜玉米去皮去須，洗凈切成塊或者段（玉米較硬，切時(shí)小心手）除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入適量清水，武火煮開(kāi)后轉文火慢煲1小時(shí)加入玉米和枸杞，再繼續文火煲1小時(shí)左右出鍋前下鹽調味即可蟲(chóng)草花排骨花膠湯需要準備的食材：排骨、花膠、紅棗、花菇、蟲(chóng)草花蟲(chóng)草花剪去根部洗凈備用花膠洗凈泡軟切小備用，排骨飛水洗凈備用花膠+排骨+蟲(chóng)草花+花菇+紅棗全部洗凈放入燉盅，加入適量水，蓋上蓋隔水燉3小時(shí)出爐加少許鹽調味即可蟲(chóng)涼拌蟲(chóng)草花金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過(guò)涼。瀝干水份蟲(chóng)草花泡發(fā)洗凈焯水。瀝干水份黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜煸過(guò)把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)倒入涼拌汁、麻油，(可根據個(gè)人喜好加調料)。放入冰箱冷藏口感更佳
    

    8，請問(wèn)小孩1歲半能吃蟲(chóng)草花煲湯喝嗎而且還感冒咳嗽呢 
    

    陰虛燥咳 癥見(jiàn)咳嗽日久，麻黃3g，甘草6g，指紋暗淡。治以溫肺散寒。 四、肺寒咳嗽 秋冬天氣寒冷或驟受風(fēng)寒引起咳嗽，噴嚏流清涕，木蝴蝶6g，脈浮數，每日1劑，水煎2次取汁約200ml，化痰止咳。方用冬花五炙飲：炙冬花10g，舌淡苔薄白，干咳無(wú)痰，或痰少而黏，不易咯出，脈細緩，脈象細數，舌紅少苔，咯吐黃痰，日重夜輕、炙杏仁10g、炙枇杷葉15g、炙紫花6g、炙米殼6g。水煎。(適合于5歲用量)，麥冬10g，魚(yú)腥草10g，金銀花10g。水煎服，指紋紅紫。治以疏風(fēng)清肺，小便清長(cháng)，脈象浮緊，舌苔薄白，指紋紅。治以疏風(fēng)散寒。 二、風(fēng)寒咳嗽 癥見(jiàn)咳嗽頻作，痰色白稀薄，惡寒無(wú)汗一、風(fēng)熱咳嗽 癥見(jiàn)發(fā)熱，流涕。水煎，服法同前，喉癢聲重，全身酸痛，咳嗽痰鳴，咯痰白稀，分3～4次服，少加白糖為引，五味子6g，化痰止咳。方用魚(yú)蛤石花湯：生石膏30g，舌紅苔厚膩，發(fā)熱頭痛，塞鼻不通，咳嗽，喉中痰鳴，宣肺止咳。方用蘇桔甘草湯：蘇葉10g，桔梗6g，小便黃赤，大便干燥，午后低熱，大便秘結，便溏溺清，納呆神疲，指紋紫青。治以清肺養陰，化痰止咳。方用養肺止咳湯：生地15g，北沙參10g，服法同前。 三，日久不愈，日輕夜重，海蛤粉10g，杏仁10g，前胡10g，川貝母6g，桔紅6g，小茴香6g，口渴咽干，喉癢聲嘶啞，手足心熱，桔紅6g。水煎
    沒(méi)問(wèn)題……
    這么小的孩子不要吃那種補品，沒(méi)什么好處。
    一、風(fēng)熱咳嗽 癥見(jiàn)發(fā)熱，流涕，咳嗽，喉中痰鳴，咯吐黃痰，日重夜輕，小便黃赤，大便干燥，脈浮數，舌紅苔厚膩，指紋紅紫。治以疏風(fēng)清肺，化痰止咳。方用魚(yú)蛤石花湯：生石膏30g，魚(yú)腥草10g，金銀花10g，海蛤粉10g，杏仁10g，前胡10g，川貝母6g，桔紅6g，木蝴蝶6g。水煎服，每日1劑，水煎2次取汁約200ml，分3～4次服，少加白糖為引。(適合于5歲用量)。 二、風(fēng)寒咳嗽 癥見(jiàn)咳嗽頻作，痰色白稀薄，惡寒無(wú)汗，發(fā)熱頭痛，塞鼻不通，噴嚏流清涕，喉癢聲重，全身酸痛，小便清長(cháng)，脈象浮緊，舌苔薄白，指紋紅。治以疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。方用蘇桔甘草湯：蘇葉10g，桔梗6g，麻黃3g，甘草6g，桔紅6g。水煎，服法同前。 三、陰虛燥咳 癥見(jiàn)咳嗽日久，干咳無(wú)痰，或痰少而黏，不易咯出，口渴咽干，喉癢聲嘶啞，手足心熱，午后低熱，大便秘結，脈象細數，舌紅少苔，指紋紫青。治以清肺養陰，化痰止咳。方用養肺止咳湯：生地15g，北沙參10g，麥冬10g，五味子6g，小茴香6g。水煎，服法同前。 四、肺寒咳嗽 秋冬天氣寒冷或驟受風(fēng)寒引起咳嗽，日久不愈，日輕夜重，咳嗽痰鳴，咯痰白稀，便溏溺清，納呆神疲，脈細緩，舌淡苔薄白，指紋暗淡。治以溫肺散寒，化痰止咳。方用冬花五炙飲：炙冬花10g、炙杏仁10g、炙枇杷葉15g、炙紫花6g、炙米殼6g。水煎，服法同前
    

    9，蟲(chóng)草花花旗參紅棗桂圓麥冬鴿子可以一起煲湯嗎 
    

    花旗參花膠煲老雞功效：花旗參又名西洋益氣生津、養陰清熱、花膠有強精養陰，健腰膝、補腎虛的功效。制作：花旗參10克，花膠20克，老雞1只，豬肉200克，脊骨200克，姜食鹽適量，將干花膠浸水24小時(shí)，再用沸水煮至軟熟。老雞、豬肉、脊骨煲飛水。將老雞、豬肉、脊骨、花膠、花旗參、姜入入煲內，加入清水，煲2小時(shí)后調入食鹽即可食用。歸參乳鴿湯功效：養顏美容，養血除寒制作：乳鴿1只。配料：當歸15克，紅參10克，生姜3片，紅棗4粒。乳鴿剖凈，去內臟及腳爪，飛水。紅參，當歸略洗，分別切片；紅棗（去核）、生姜（去皮）分別用清水洗凈，備用。
    可以 ………………
    一般沒(méi)問(wèn)題把，，應該是益氣滋陰補血的
    花旗參花膠煲老雞功效：花旗參又名西洋益氣生津、養陰清熱、花膠有強精養陰，健腰膝、補腎虛的功效。制作：花旗參10克，花膠20克，老雞1只，豬肉200克，脊骨200克，姜食鹽適量，將干花膠浸水24小時(shí)，再用沸水煮至軟熟。老雞、豬肉、脊骨煲飛水。將老雞、豬肉、脊骨、花膠、花旗參、姜入入煲內，加入清水，煲2小時(shí)后調入食鹽即可食用。歸參乳鴿湯功效：養顏美容，養血除寒制作：乳鴿1只。配料：當歸15克，紅參10克，生姜3片，紅棗4粒。乳鴿剖凈，去內臟及腳爪，飛水。紅參，當歸略洗，分別切片；紅棗（去核）、生姜（去皮）分別用清水洗凈，備用。將備用一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開(kāi)水燉2小時(shí)，調味供用蟲(chóng)草花豬展湯功效：味美，補肺、補腎和護肝養肝、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓等制作：蟲(chóng)草花10-15克（三人份量），龍眼肉15克，豬展300克，生姜三片。材料洗凈，豬展切件，放入瓦煲內，加適量清水。大火煲滾后，慢火煲約兩小時(shí)，加適量鹽調味。茸杞紅棗鵪鶉湯功效：補血益精之功效。制作：鹿茸15克、枸杞子30克，紅棗5枚，鵪鶉2只，鹽適量。將鹿茸，枸杞子洗凈。將紅棗浸軟，洗凈，去核，鵪鶉斬大件，飛水。材料放入燉盅，清水適量，隔水燉2小時(shí)，加鹽調味即可。
    可以的，這幾種東西不會(huì )相克，而且功效還會(huì )疊加，功效更好?！跋x(chóng)草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，而不是蟲(chóng)草子實(shí)體，也不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(cháng)環(huán)境和生長(cháng)條件不同。 為了跟冬蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái)，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲(chóng)草花”，蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。它主要生長(cháng)在我國的北方增加地區。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
    

    10，蟲(chóng)草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎 
    

    可以,有道菜就叫墨魚(yú)豬肚湯,也可以加山藥
    可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結，姜片洗干凈后切割成塊狀，雞脯肉放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)涼水焯一會(huì )后撈起來(lái)，再自來(lái)水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來(lái)，放進(jìn)火鍋中，倒進(jìn)沸水，另外倒進(jìn)米酒，蓋好蓋子火災燒開(kāi)后中文火煮40分鐘。4.把煮開(kāi)的雞脯肉撈起來(lái)，放進(jìn)涼水里邊侵泡徹底放涼，再提起來(lái)控干水，勻稱(chēng)的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進(jìn)碗里。5.倒進(jìn)生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以?？谒u1.先準備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個(gè)、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風(fēng)姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈，再放進(jìn)鍋中，另外放進(jìn)姜蒜，倒進(jìn)米酒，低火燒開(kāi)5分鐘后歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來(lái)。3.再把雞脯肉放進(jìn)涼開(kāi)水里邊侵泡，以后把少量油倒進(jìn)鍋中，燒至濕熱后放進(jìn)朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來(lái)放涼后切割成末，放進(jìn)耐熱的碗里。4.放進(jìn)水豆豉，以后把油倒進(jìn)鍋中燒至起煙后歇火，放到八成熱后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進(jìn)碗里，倒進(jìn)醋和生抽醬油，放進(jìn)白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下，以后把油辣子表層的辣椒油倒進(jìn)料汁中，再撒些白芝麻，以后勻稱(chēng)齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱(chēng)的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟后清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進(jìn)，翅尖從嘴里側外伸，別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式，將兩爪塞進(jìn)雞腹腔，晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱后倒進(jìn)油，燒開(kāi)后放進(jìn)雞脯肉，炸成橙黃色后撈起來(lái)瀝干油。5.再把水倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)雞脯肉，放進(jìn)用沙布包裹的五香調味品，放進(jìn)姜片，鹽，蘑菇，倒進(jìn)生抽6.大火燒開(kāi)后去掉白沫子，文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤(pán)雞材料鮮雞一只，土豆四個(gè)，皮帶面，青紅辣椒各一個(gè)，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽做法第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈第二步，多放點(diǎn)兒油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒(méi)過(guò)雞塊。第四步，加砂糖，鹽，料酒第五步，開(kāi)始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出鍋了。三杯雞材料主料；雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個(gè) 洋蔥1/3個(gè) 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統名菜，因其烹制時(shí)不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開(kāi)后，放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時(shí)，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著(zhù)色）5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入雞塊，倒入花雕酒沒(méi)過(guò)雞塊的1/2，然后入清水沒(méi)過(guò)雞塊的2/3，調入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鐘。7、打開(kāi)蓋子，改成大火繼續燒3至5分鐘，待湯汁變粘稠后，放入彩椒、洋蔥翻炒，最后調入香油攪拌均勻，關(guān)火即可。
    雞樅菌，牛肝菌，蟲(chóng)草花，姬松茸可以一起燉雞的，就是燉的時(shí)間長(cháng)點(diǎn)，要煮熟了，差不多15分鐘以上。
    蟲(chóng)草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲(chóng)草花，正式名稱(chēng)：北蟲(chóng)草，是麥角菌科蟲(chóng)草屬。又稱(chēng)蛹蟲(chóng)草。北蟲(chóng)草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類(lèi)；一類(lèi)是人工飼養用蟲(chóng)蛹生菌而成，飼養難度大、存活率低；第二類(lèi)是市場(chǎng)上最常見(jiàn)的，人工飼養用谷類(lèi)、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北蟲(chóng)草栽培管理1、培養基配方：大米或小麥1千克，蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內，將蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營(yíng)養液。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養液的用量比）1克：1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種。4、接種：進(jìn)入接種室應迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒?，F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：①試管原種的轉擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊，接入培養基面上，稍扎緊袋口即可。②用原種轉擴栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5至10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長(cháng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養室內培養。③采用液體菌種接種方式的，在無(wú)菌條件下，打開(kāi)封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無(wú)菌水再接種的。5、管理：北蟲(chóng)草屬中低溫菌類(lèi)，菌絲生長(cháng)溫度范圍為5至30℃，菌絲最適生長(cháng)溫度為15至25℃，子座最適生長(cháng)溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養。當菌絲生長(cháng)至培養基1/2至2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿(mǎn)袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當培養基上部出現菌絲突起時(shí)，給予10至15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。7至10天轉完色后對培養室消毒30分鐘，然后解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(cháng)提供空間。當子座長(cháng)至1厘米，及時(shí)對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃，空氣相對濕度80至90%。6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(cháng)時(shí)，打開(kāi)袋口將其從基部采下，放入潔凈器具內及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內或出售。
    可以一起燉雞的，這三個(gè)在一起沒(méi)有什么害處，和雞一起燉湯營(yíng)養豐富。
    可以的。蟲(chóng)草花食譜直接泡水。蟲(chóng)草花可以直接泡水喝，需要的蟲(chóng)草花不需要太多，三到四根左右，直接用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡。水喝完以后，可以直接將蟲(chóng)草花咀嚼吞下。蟲(chóng)草花甲魚(yú)湯。除了蟲(chóng)草花以外，還需要準備一只甲魚(yú)，香菇若干，海帶及其人參果。將甲魚(yú)宰殺洗凈，切塊后，再將海帶及其香菇泡發(fā)，切段，和蟲(chóng)草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲(chóng)草花湯。買(mǎi)一只新鮮宰殺好的雄鴨，然后準備野生枸杞、生姜、蔥適量，將鴨子切成塊狀，將鴨肉汆水后撈起，直接放入到燉鍋中，再放入適當的生姜片去除腥味，所有原材料一起加水燉煮，兩個(gè)小時(shí)候，鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲(chóng)草花炒肉1、主料蟲(chóng)草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲(chóng)草花洗凈鍋中熱油，放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻后加入蟲(chóng)草花，大火炒至蟲(chóng)草花變軟縮小即可蟲(chóng)草花黃芪烏雞湯食材：蟲(chóng)草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲(chóng)草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開(kāi)后轉小火煲20分鐘，最后加蟲(chóng)草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調味。蟲(chóng)草花蒸肥牛食材:肥牛400克，蟲(chóng)草花100克，姜絲少許，蒸魚(yú)豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲(chóng)草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲(chóng)草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調味。蟲(chóng)草花猴頭菇燉瘦肉食材：蟲(chóng)草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲(chóng)草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內，加入適量清水，隔水蒸燉1小時(shí)，出鍋前再加適量鹽調味。蟲(chóng)草花蒸牛肉食材：蟲(chóng)草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個(gè)，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調味，繼續拌勻腌制20分鐘。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干，鋪在盤(pán)子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲(chóng)草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。蟲(chóng)草花紅棗老母雞湯食材：老母雞1只，蟲(chóng)草花100克，生姜1塊，紅棗5至6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開(kāi)，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲(chóng)草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過(guò)的老母雞，大火煮開(kāi)后，轉小火煲50分鐘。4.最后再把蟲(chóng)草花放入雞湯中，繼續小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調味。蟲(chóng)草花紅棗蒸雞食材：蟲(chóng)草花100克，鮮雞半只，紅棗3顆，生姜2片，枸杞少許，蠔油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、鹽適量。做法：1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂，切成小塊，洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調味，與蟲(chóng)草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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