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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    冬蟲(chóng)草燉鵝，怎樣讓自己手腳比較暖和些就是氣脈多一些呵
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    冬蟲(chóng)草燉鵝，怎樣讓自己手腳比較暖和些就是氣脈多一些呵
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 01:11
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    怎樣讓自己手腳比較暖和些就是氣脈多一些呵打通任督二脈氣血循環(huán)就通暢手腳就暖手腳冰涼食療當歸羊肉煲鮮羊肉250克，當歸3克，肉桂5克，陳皮3克，蔥、姜少許。將羊肉洗凈切塊，與陳皮、當歸同放入煲內燜煮至爛，放入肉桂煲10分鐘，起……
                
    
            
    

            
    



                
    1，怎樣讓自己手腳比較暖和些就是氣脈多一些呵
    

    打通任督二脈氣血循環(huán)就通暢手腳就暖
    手腳冰涼食療

當歸羊肉煲 鮮羊肉250克，當歸3克，肉桂5克，陳皮3克，蔥、姜少許。將羊肉洗凈切塊，與陳皮、當歸同放入煲內燜煮至爛，放入肉桂煲10分鐘，起鍋調味食用。有溫經(jīng)散寒、活血養血、調經(jīng)止痛的功效。適宜于脾腎陽(yáng)虛導致的四肢不溫、精神疲乏、腰腹冷痛的女性。 
　　 
　　強腎狗肉湯 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。將狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用；姜切片，蔥切段備用；鍋置火上，狗肉、姜入內煸炒，烹入料酒熗鍋；然后一起倒入沙鍋內，同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內；加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時(shí)左右；待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。有暖脾胃、溫腎陽(yáng)之功效。 
　　 
　　益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉 益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。益智仁有補腎、溫脾、暖胃的作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)，有補肺化痰、益腎助陽(yáng)、治咳喘的作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補虛益氣、暖脾胃。 
　　 
  ＊人參枸杞湯

    人參、枸杞各25g，加入1500ml的水，用大火煮滾后，再用小火煮15~20分鐘，即可飲用。

    ＊人參核桃飲

    人參7~8片、核桃15~20顆，加水蓋過(guò)，用大火煮開(kāi)后，再用小火煮10~20分鐘，睡前溫飲。

    ＊紅棗龍眼飲

    紅棗、龍眼適量，加水熬煮即可飲用，特別適合貧血，容易感到頭暈的人
    多做運動(dòng)吃點(diǎn)補血食品都會(huì )讓手腳暖和起來(lái)。
    冬蟲(chóng)草燉鵝
    

    2，蟲(chóng)草燉鵝好還是燉鴨湯好
    

    






　燉鴨湯，做法：　　1、將老鴨清洗干凈后剁塊備用;　　2、將生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，然后放入開(kāi)水中，然后加入適量料酒，將鴨塊放入，煮開(kāi)后撈出洗凈備用;　　3、將冬蟲(chóng)夏草洗凈后備用;　　4、將鴨塊、姜片、小蔥洗凈挽結放入砂鍋中，然后加入適量清水和料酒，用大火煮開(kāi)后，撇去血沫，然后用小火慢慢燉;　　5、小火燉煮2個(gè)小時(shí)后，放入冬蟲(chóng)夏草繼續小火燉煮1個(gè)小時(shí)左右，然后放入適量鹽調味即可。


    冬蟲(chóng)草燉鵝
    

    3，蟲(chóng)草燉什么吃最好
    

    1、冬蟲(chóng)草燉雞湯最好，冬蟲(chóng)草燉雞湯是一道非常美味的藥膳，具有補虛益腎，填精養血的功效。2、材料：冬蟲(chóng)夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。3、宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。4、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。5、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。6、冬蟲(chóng)夏草，先用水浸泡10分鐘。將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時(shí)放入冬蟲(chóng)夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。
    冬蟲(chóng)草燉鵝
    

    4，大鵝怎么燉好吃
    

    1、冬蟲(chóng)草燉雞湯最好，冬蟲(chóng)草燉雞湯是一道非常美味的藥膳，具有補虛益腎，填精養血的功效。2、材料：冬蟲(chóng)夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。3、宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。4、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。5、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。6、冬蟲(chóng)夏草，先用水浸泡10分鐘。將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時(shí)放入冬蟲(chóng)夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。
    

    5，女性陽(yáng)虛怎么進(jìn)補 
    

    少吃去火的東東
    腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來(lái)進(jìn)行食補，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。 食療原則：健脾益氣、補腎利水。 食療方： 淫羊藿(仙靈脾)茯苓燉鵪鶉 配方：淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只 制法：宰殺鵪鶉去毛，除去內臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內，隔水燉3小時(shí)，調味，吃肉飲湯。 功效：淫羊藿補腎陽(yáng)、強筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經(jīng)，有利水去濕寧心安神，補脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補中益氣。本食療方對關(guān)節腫痛，尿少浮腫，脾腎陽(yáng)虛之紅斑狼瘡有效。 益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉 配方： 益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。 制法：將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。 功效：益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有補肺化痰，益腎助陽(yáng)，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統性紅斑狼瘡。 人參、北芪燉乳鴿 配方：紅參10克。北芪30克 。乳鴿1只(50克 )。 制法：將乳鴿宰殺去毛、內臟切塊。北芪加水煮沸后約10分鐘，然后與人參乳鴿共放入燉盅內，隔水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。 功效：紅參性味甘微溫，入肺、脾經(jīng)，治陽(yáng)氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘溫，入脾、肺經(jīng)，補氣升陽(yáng)，止汗、利尿；乳鴿性味甘咸、平，補肝、腎、益氣血，治久病體弱、氣血虛虧。本食療方對脾腎陽(yáng)虛型久病虛弱或有狼瘡腎炎患者有效。 
    主要把腎陽(yáng)氣補起來(lái)，全身的陽(yáng)氣就起來(lái)?？梢猿院９吠?。
    中醫認為陽(yáng)虛是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，人一旦陰陽(yáng)不平衡就會(huì )生病，必須盡快調理。其養生原則是溫補脾腎以祛寒。因為五臟之中腎為一身的陽(yáng)氣之根本，脾為陽(yáng)氣生化之源。首先要加強精神調養，保持良好的心態(tài)。多食有壯陽(yáng)作用的食品如羊肉、狗肉、鹿肉等，如果陽(yáng)虛嚴重要加服一些健康食品，如無(wú)限極增健、常欣衛和男士口服液，對調理陽(yáng)虛效果非常好。
    

    6，白鵝能和蟲(chóng)草煲湯嗎
    

    









咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-05-28








白鵝能和蟲(chóng)草煲湯嗎









可以的，二者沒(méi)有相克。鵝是食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養健康食品。每100克鵝肉含蛋白質(zhì)10.8克，鈣13毫克，磷37毫克，熱量144千卡，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長(cháng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達66．3％，特別是亞麻酸含量高達4％，均超過(guò)其他肉類(lèi)，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝肉具有養胃止渴、補氣、能解五臟之熱，補陰益氣，暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒之功效。所以，民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說(shuō)法。而用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結石等疾病的治療。蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，俗名不老草，是蟲(chóng)，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲(chóng)草屬。主要生長(cháng)在北方增加地區。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。






    

    7，手腳冰涼食補怎么調理 
    

    樓主，用中藥的調理下，手腳冰冷我用的是茗藥堂暖暖茶，純中藥內調，效果非常好，現在整個(gè)冬天我也不怕了

    冬天，有些人總感覺(jué)手腳冰涼，主要是因為自然界的溫度降低，陽(yáng)氣不足，而人體自身的陽(yáng)氣在冬天會(huì )潛藏在體內，體表出現陽(yáng)虛的表現。另外，因為天氣寒冷，人體血管收縮、血液回流能力就會(huì )減弱，使得手腳，特別是指尖部分血液循環(huán)不暢，而導致手腳總感覺(jué)冰涼。這樣的情況一般多發(fā)生于女性，特別是中年以上的女性較為常見(jiàn)，腦力勞動(dòng)者要比體力勞動(dòng)者更易出現手腳冰涼。長(cháng)期的手腳冰涼，可以稱(chēng)為“畏寒癥”。女性在經(jīng)期、孕期和產(chǎn)期等特殊生理時(shí)期，由于體虛，更容易引起手足冰冷，如果不及時(shí)加以預防，會(huì )導致精神不佳、身體畏寒，不過(guò)，這些癥狀可以通過(guò)飲食調養來(lái)改善。 當歸羊肉煲 鮮羊肉250克，當歸3克，肉桂5克，陳皮3克，蔥、姜少許。將羊肉洗凈切塊，與陳皮、當歸同放入煲內燜煮至爛，放入肉桂煲10分鐘，起鍋調味食用。有溫經(jīng)散寒、活血養血、調經(jīng)止痛的功效。適宜于脾腎陽(yáng)虛導致的四肢不溫、精神疲乏、腰腹冷痛的女性。 強腎狗肉湯 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。將狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用；姜切片，蔥切段備用；鍋置火上，狗肉、姜入內煸炒，烹入料酒熗鍋；然后一起倒入沙鍋內，同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內；加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時(shí)左右；待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。有暖脾胃、溫腎陽(yáng)之功效。 益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉 益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。益智仁有補腎、溫脾、暖胃的作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)，有補肺化痰、益腎助陽(yáng)、治咳喘的作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補虛益氣、暖脾胃。 
    這是由陰虛引起的手腳冰冷！我以前也是這樣！你可以多吃紅棗、當歸??！或者到“杏林春涼茶店”買(mǎi)固本茶喝,連續喝幾個(gè)星期,效果很好的！
    吃羊胎盤(pán)，我自己就長(cháng)吃，活體解剖的羊胎盤(pán)，羊胎盤(pán)在3-4月的叫羊胚胎，因為有很多奶泡沒(méi)有被小羊吸收而具有更好的利用價(jià)值，要比產(chǎn)后羊胎盤(pán)的營(yíng)養來(lái)得要高。
胎盤(pán)是孕育生命的溫床，其中富含生命的記憶和密碼，有著(zhù)很好的免疫功效，對身體各個(gè)機能的修復有著(zhù)很好的做用。還有滋陰補腎，壯陽(yáng)的功效。大補的
我自己就在使用，效果很好的。如果您不會(huì )做羊胎盤(pán)的話(huà)?？梢苑醚蛱ケP(pán)膠囊。 詳細的可以咨詢(xún)我啊，我對這個(gè)有點(diǎn)研究
    

    8，孕婦燉鵝怎么燉能不能吃 
    

    可以吃的，鵝肉營(yíng)養豐富，屬于綠色食品，孕婦可以吃鵝肉，鵝肉吃了不會(huì )影響胎兒發(fā)育，含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合在冬季吃，對身體虛弱、氣血不足，營(yíng)養不良特別適用。鵝肉是一種富含營(yíng)養物質(zhì)的家禽，具有很多功效，對于鵝肉的燒制方法也有很多種，紅燒鵝、燉鵝、烤鵝等等，不僅味道鮮美，還能給身體帶來(lái)充足的能量。如果想吃鵝肉的話(huà)，就吃適量的鵝肉，過(guò)量的話(huà)也是會(huì )對身體產(chǎn)生不良的影響的。       一般孕婦不能大量食用山楂食品，因為會(huì )刺激子宮收縮，甚至導致流產(chǎn)。辛辣刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶、酒等，這些都會(huì )對胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形，因此也是孕婦不能吃的食物。   荔枝和桂圓，這兩種食物屬于熱性食物，吃了之后會(huì )導致內熱加重，有礙機體聚血養胎。所以桂圓和荔枝也成為孕婦不能吃的食物之一。        孕婦當然能喝老鴨湯!但是，因為鴨肉有利尿消腫之功效，所以不應多喝，否則排尿過(guò)量可使羊水減少，并且注意老鴨湯的配料，切忌有蟲(chóng)草、人參、料酒(過(guò)量)等活血之物。
    鵝肉營(yíng)養豐富，屬于綠色食品，孕婦可以吃鵝肉，鵝肉吃了不會(huì )影響胎兒發(fā)育，含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合在冬季吃，對身體虛弱、氣血不足，營(yíng)養不良特別適用。鵝肉是一種富含營(yíng)養物質(zhì)的家禽，具有很多功效，對于鵝肉的燒制方法也有很多種，紅燒鵝、燉鵝、烤鵝等等，不僅味道鮮美，還能給身體帶來(lái)充足的能量。如果想吃鵝肉的話(huà)，就吃適量的鵝肉，過(guò)量的話(huà)也是會(huì )對身體產(chǎn)生不良的影響的。燒鵝肉材料：帶骨鵝肉300克、筍片100克調料：醬油、料酒、鹽、蔥段、姜絲各適量制作方法：1、將帶骨鵝肉洗凈、切塊。2、鍋中熱油爆香姜絲和蔥段，然后將鵝肉放入鍋中，翻炒至鵝肉變色。3、放入料酒和醬油，用大火燒滾3分鐘，再用文火慢燒。4、鵝肉熟時(shí)加入筍片和鹽，翻炒均勻，繼續用文火燒至筍片熟軟即可。松茸鵝肉塊的做法材料：鵝1000克，水發(fā)松茸250克，罐頭磨菇、熟冬筍各50克，白菜心150克，鮮湯2000克，姜、蔥、鹽、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各適量。1、將光鵝去內臟、雜質(zhì)、頭、足爪，洗凈；2、鵝入沸水鍋中焯透撈出；3、鵝剁成大塊，用清水洗凈，撈出.4、洗凈白菜心，切成塊，入沸水鍋中略氽，撈出；5、冬筍切成塊；6、姜去皮后拍松；7、將大砂鍋一只置小火上，倒入鮮湯，放入蔥、姜、松茸、鵝肉塊，加料酒、米醋、鹽、白糖、水燒沸后，撇去浮沫；8、下味精，蓋上蓋，燉至雁鵝肉酥爛，揭開(kāi)蓋；9、撇去湯面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙鍋上桌食用。 ...
    

    9，潮熱汗出肩膀腰及腰底部特別怕冷舌上有齒痕脈沉細脾腎陽(yáng)
    

    嗯，你的虛火癥狀好了，說(shuō)明醫生的診斷是對的，那么你現在面臨的問(wèn)題就是補脾腎陽(yáng)虛的問(wèn)題了，食療有很多方法，但是考慮到你要上學(xué)或者上班，很多都不好做，或者做起來(lái)費勁，最簡(jiǎn)單的是通過(guò)粥或者日常的茶進(jìn)行食療，下邊推薦食療配方：脾腎陽(yáng)虛食療方1、淫羊藿（仙靈脾）茯苓燉鵪鶉。配方淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只制法宰殺鵪鶉去毛，除去內臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內，隔水燉3小時(shí)，調味，吃肉飲湯。功效淫羊藿補腎陽(yáng)、強筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經(jīng)，有利水去濕寧心安神，補脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補中益氣。本食療方對關(guān)節腫痛，尿少浮腫，脾腎陽(yáng)虛之紅斑狼瘡有效。2、益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉。配方益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。制法將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。功效益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有補肺化痰，益腎助陽(yáng)，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統性紅斑狼瘡。3、人參、北芪燉乳鴿配方紅參10克。北芪30克。乳鴿1只（50克）。制法將乳鴿宰殺去毛、內臟切塊。北芪加水煮沸后約10分鐘，然后與人參乳鴿共放入燉盅內，隔水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。功效紅參性味甘微溫，入肺、脾經(jīng)，治陽(yáng)氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘溫，入脾、肺經(jīng)，補氣升陽(yáng)，止汗、利尿；乳鴿性味甘咸、平，補肝、腎、益氣血，治久病體弱、氣血虛虧。本食療方對脾腎陽(yáng)虛型久病虛弱或有狼瘡腎炎患者有效脾腎陽(yáng)虛型飲食選擇與禁忌脾腎陽(yáng)虛型紅斑狼瘡的主要表現是形寒肢冷、面或四肢浮腫、腹脹滿(mǎn)或胸脅脹滿(mǎn)、納呆、關(guān)節痛、腰酸、面色蒼白、少氣懶言、皮疹紫暗、尿少或尿閉、咳嗽痰鳴、舌質(zhì)淡、有齒印或舌體嫩胖、苔白簿脈細沉。脾胃陽(yáng)虛多為久病體虛或長(cháng)期服激素導致的副作用或有狼瘡性腎炎、腎病綜合癥等。陽(yáng)虛則生寒，宜選擇溫性食物，忌涼寒性食物。溫性食物有糯米、玉米、馬鈴薯、花生、芝麻、菜油、茼蒿菜、芫荽（又叫香菜）、韭菜、胡蘿卜、南瓜、香菇、木耳、銀耳、荔枝、金桔、山楂、胡桃肉、葡萄、桃子、椰子、大棗、龍眼肉、櫻桃、栗子、瘦豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鴿肉、麻雀、雞蛋、鵪鶉蛋、帶魚(yú)、鱔魚(yú)、海蛇、黃花魚(yú)。不宜吃的食物有芹菜、白菜、空心菜、西洋菜、莧菜、白籮卜、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生魚(yú)、螃蟹、田螺蚌等。祝早日康復！
    你可以吃一些甘淡平的食物，循序漸進(jìn)的補，不能吃西洋參這樣高熱的藥品，現在本來(lái)天氣就在升溫，你還吃這么高熱的藥，補過(guò)頭了自然火重?？梢灾笠恍┺裁?、蓮子之類(lèi)的粥吃。
    建議吃金貴腎氣丸
    

    10，吃鵝肉鵝血的好處 
    

    吃鵝肉補充營(yíng)養啊喝生鵝血好像可以治頑固型流鼻血（土配方）
    吃鵝肉，鵝血的好處：　　1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低?！　?、鵝肉營(yíng)養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴(lài)氨酸含量比肉仔雞高?！　?、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫食療的上品?！　?、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農組織列為21世紀重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一?！　∈朝熥饔谩　※Z肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用?！　?、適宜身體虛弱．氣血不足，營(yíng)養不良之人食用?！　?、補虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營(yíng)養，又可控制病情發(fā)展?！　?、還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫?！　?、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補?！　※Z肉的食療方　　1、鵝肉補中湯：鵝1只，黃芪、黨參、山藥、大棗各30g。將上四味裝入鵝腹，以線(xiàn)縫合，用小火煨燉，略加食鹽調味。煮熟后，將鵝撈起，取出藥物，飲湯吃肉。本方取鵝肉補益脾胃，配黃芪、黨參、山藥、大棗補中益氣。適用于脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食消瘦等?！　?、沙參玉竹鵝肉湯：鵝肉250g，北沙參、玉竹各15g，山藥30g。加水適量煮熟，稍加食鹽調味服食?！侗静菔斑z》單用鵝肉煮汁飲，治消渴；取鵝肉補脾益胃、止渴。本方加入北沙參、山藥、玉竹等三藥，味甘而潤，益胃生津；與鵝肉同用，以增強益脾胃、潤燥止渴的作用。用于脾陰不足，口干思飲，少食不饑，或便溏腹瀉等?！　?、治氣血不足、頭暈目眩、手足麻木：鵝肉100克，當歸15克，杞子15克，黨參30克，黃芪30克，淮山30克。水煎，去藥渣，飲湯食鵝肉。每日1料?！　?、治陰虛發(fā)熱、手足心熱、腰腿乏力、健忘：鵝肉500克，魚(yú)鰾40克，煮熟用食鹽、味精調味食用?！　?、治陰虛咳嗽、飲食減少：鵝肉250克，瘦豬肉250克，淮山30克，北沙參15克，玉竹15克，同煮湯食用?！　?、治中氣不足，身體消瘦，食欲不振，肥體疲乏等癥：鵝一只去毛及內臟，北芪、黨參、淮山藥各30克，同煮湯，用食鹽調味食用。有補中益氣作用?！　?、治陰虛氣短，口干思飲，陰虛咳嗽，飲食減少等癥：鵝肉、瘦豬肉各250克，淮山藥30克，北沙參、玉竹15克，同煮湯食用。有益氣養陰作用。?！　?、治陰虛發(fā)熱，手足心熱，腰腿乏力，健忘等癥：鵝肉500克，魚(yú)鰾30-50克，煮熟用食鹽、味精調味食用?！　?、治噎嗝疼痛：白鵝毛燒炭存性，每次2克，用熱酒沖服?！　?0、治噎嗝反胃：鮮鵝血、生韭汁及牛奶各一杯，混和溫服?！　?1、治噎嗝：鮮鵝血一杯，每次沖黃酒飲?！　?2、治干血癆、婦女骨蒸潮熱、月經(jīng)澀少或經(jīng)閉：用注射器抽取鵝血，每日抽取五至十毫升，乘熱服下，對食道癌有療效，宜連續服用；每次三十至六十毫升，每日兩次，乘熱服用?！　?3、治消渴?。葫Z肉100克，熟地30克，花粉15克，葛根30克，淮山30克，蓮肉15克，扁豆15克，水煎，去藥渣，飲湯食鵝肉，每日1料?！　?4、山藥燉鵝肉：白鵝肉250克，山藥50克，瘦豬肉200克將取白鵝肉、山藥、瘦豬肉洗凈切塊，按常法煮熟，調味服食。隨量佐餐。有益氣，養陰，清熱，生津之效。適用于口唇干裂，口干思飲，乏力氣短，咳嗽，食欲不佳等癥。不宜過(guò)量食用，多食可致消化不良。皮膚瘡毒者忌用?！　?5、鵝肉冬瓜湯：鵝肉250克，冬瓜500克。將鵝肉切塊，入鍋內加水500～800毫升，燉至八成熟時(shí)，加入冬瓜，燉至熟爛，味精調味即可。佐餐食，每日分2次食完，連用3～5日為1個(gè)療程。功效：利水消腫，益氣養陰?！　?6、益智仁、冬蟲(chóng)草燉鵝肉：益智仁10克、冬蟲(chóng)草5克、鵝肉50克。將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調味后吃肉飲湯。功效：益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲(chóng)草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有補肺化痰，益腎助陽(yáng)，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統性紅斑狼瘡。
    

    11，冬天吃什么食物最補求大神幫助 
    

    簡(jiǎn)單點(diǎn)就是羊肉 據《當代健康報》報道，冬季飲食進(jìn)補的基本原則是要順應體內陽(yáng)氣的潛藏以斂陽(yáng)護陰為根本，以保證生命活動(dòng)適應自然界的變化。男士冬季進(jìn)補應以補腎、益精、壯陽(yáng)為基本原則，但是，并不代表要大魚(yú)大肉，也不是不分情況，參茸蟲(chóng)草亂吃一氣。年齡、體質(zhì)不同的人要針對不同情況進(jìn)補，否則將事與愿違。 男人腎虛如何補 中醫學(xué)認為，寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣。數九嚴冬，若欲御寒，首當養腎；男人長(cháng)期勞倦內傷，損傷腎氣。因此，補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進(jìn)補應以補腎固陽(yáng)，養血固精為本。 進(jìn)補原則：對于腎虛的男性，冬季進(jìn)補應多吃魚(yú)、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽(yáng)的食物，適當攝入營(yíng)養豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪。 食療方案：當歸生姜羊肉湯當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1~2小時(shí)，吃肉喝湯。 羊腎粥羊腎(或豬腎)1只，大米100克，調料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內部白筋，切為碎末；大米洗凈，加入適量水及調料，共煮1小時(shí)食用。 男人脾虛如何補 冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，或素體脾虛。 進(jìn)補原則：脾虛的男士冬季應以補陽(yáng)運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)等以及鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)類(lèi)。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類(lèi)的攝入上，應該選擇細纖維的魚(yú)肉為主。 食療方案：在保證每日營(yíng)養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚(yú)湯、鯉魚(yú)湯。 腸胃功能差如何補 現代生活節奏加快，大多數男性都不同程度地存在由于生活不規律、煙酒過(guò)度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。 進(jìn)補原則：胃不好的男性在進(jìn)補時(shí)應該遵循清淡，易消化，各類(lèi)營(yíng)養均衡攝入的原則，宜少食多餐，忌大魚(yú)大肉，暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉，有利于腸胃消化，還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效，經(jīng)常出現脹氣現象的男性可多食用。 食療方案：冬日宜常食各類(lèi)溫性熱粥，如玉米粥、蓮子粥、山藥粥，既能御寒，又可給養，還能療疾。在肉類(lèi)的攝入上，肉丸子、魚(yú)片粥、羊肉粥等容易消化，適合消化能力差、胃氣不足的男性進(jìn)補。 肺不好的男士怎么補 冬季氣候干燥，易傷肺，導致許多肺部疾病發(fā)生，加之許多男性長(cháng)期受到煙酒戕害，在冬季進(jìn)補時(shí)更要注意對肺部的保養。 進(jìn)補原則：主動(dòng)飲水是冬季養肺的重要環(huán)節，要多次少量，最好是在清晨和晚上睡覺(jué)前各飲水200毫升，兩餐之間可飲水400毫升左右，這樣可使肺臟滋潤，充滿(mǎn)生機。肺部不好的男性在冬季應多選擇梨、蜂蜜、銀耳、百合作為滋補品。 食療方案：可采用百合50克，蜂蜜30克，煎湯服下，能夠起到潤肺清熱、止咳化痰、生津養肺的作用。此外，大米百合粥、枸杞粥也是補肺佳品。 肝不好的男士怎么補 喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時(shí)，酒精“潤物細無(wú)聲”地傷害著(zhù)男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。 進(jìn)補原則：對于這類(lèi)男性，冬季進(jìn)補時(shí)應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。 食療方案：魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類(lèi)男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。 茯苓粉粥茯苓30克，粳米50克，紅棗10枚。將紅棗洗干凈，粳米淘洗干凈，茯苓研粉。紅棗、粳米、茯苓粉入鍋，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。茯苓粉粥具有健脾除濕的功效，對脂肪肝形體肥胖者尤其適宜。 虛胖的男士怎么補 調查研究指出：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。 進(jìn)補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。 食療方案：在用魚(yú)、蝦和海參類(lèi)進(jìn)補時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。 身體瘦弱如何補 男性在家庭、社會(huì )中承擔著(zhù)重要的責任，瘦弱的男性面對沉重的生活、工作時(shí)犯了愁。身體瘦弱多是由于胃口小，食欲差，熱量攝入少，睡眠時(shí)間少和運動(dòng)量過(guò)大引起的。 進(jìn)補原則：瘦弱的男性在進(jìn)補的同時(shí)應注意適當增加睡眠時(shí)間，減少運動(dòng)量。飲食上注意多選擇高能量、高蛋白食物，如小麥、大米等；亦可適量吃些甜點(diǎn)以增加能量，少食多餐。冬季進(jìn)補可多吃羊肉、牛肉。 常上夜班的男士怎么補 常上夜班熬夜的男士由于用眼過(guò)度，易出現眼睛干澀、視物不清；身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。 進(jìn)補原則：早餐要營(yíng)養充分，以保證旺盛的精力；中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內臟等；晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點(diǎn)新鮮水果。 食療方案：平時(shí)要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品；同時(shí)，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚(yú)、蝦、核桃、花生等；還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。 患壓力綜合征的男士怎么補 現代男性每日在職場(chǎng)上打拼，透支健康，易出現疲乏無(wú)力、記憶力減退、脫發(fā)等現代壓力綜合征的癥狀，有壓力綜合征的男士通常處于酸性體質(zhì)狀態(tài)。 進(jìn)補原則：此類(lèi)男性在冬季進(jìn)補時(shí)應當多補充卵磷脂、維生素E、鋅、銅、鐵以增強大腦的活力，并可減少脫發(fā)。平時(shí)應多吃堿性食物，如新鮮的蔬菜水果、海帶、紫菜。不要經(jīng)常喝酒及碳酸飲料，少吃大魚(yú)大肉等酸性食品。 食療方案：在日常飲食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黃。深海魚(yú)油含有大量的DHA、EPA，也是理想的健腦佳品。菜花、核桃、芝麻等食物也應該適量攝取 茜々廂あ淇 回答采納率:25.2% 2008-11-22 10:29 狗肉
    易出現疲乏無(wú)力，在肉類(lèi)的攝入上。也可食用溫性水果，如大棗、橘子。紅棗、粳米，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚(yú)、蝦、核桃，但是，并不代表要大魚(yú)大肉，也不是不分情況，參茸蟲(chóng)草亂吃一氣、蓮子、芡實(shí)等以及鱔魚(yú)、鰱魚(yú)，食欲差，改用文火熬成粥，補體之虛，益腎之氣：冬日宜常食各類(lèi)溫性熱粥、西紅柿蛋湯。 進(jìn)補原則：此類(lèi)男性在冬季進(jìn)補時(shí)應當多補充卵磷脂。小米粥、牛肉、羊肉、社會(huì )中承擔著(zhù)重要的責任、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類(lèi)男性食用，粳米淘洗干凈，茯苓研粉。數九嚴冬，若欲御寒，補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇、胡蘿卜素以及維生素B2的食品；同時(shí)，提高免疫力。年齡、體質(zhì)不同的人要針對不同情況進(jìn)補，否則將事與愿違。 男人腎虛如何補 中醫學(xué)認為，睡眠時(shí)間少和運動(dòng)量過(guò)大引起的。 進(jìn)補原則、茯苓粉入鍋、脫發(fā)等現代壓力綜合征的癥狀、記憶力減退，有壓力綜合征的男士通常處于酸性體質(zhì)狀態(tài)，如粳米，切為碎末；大米洗凈，以補血益腎填精，還可以健脾益氣，且有健脾益氣的作用。 羊腎粥羊腎(或豬腎)1只，大米100克，蜂蜜30克、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。 茯苓粉粥茯苓30克，粳米50克，紅棗10枚。將紅棗洗干凈、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯；中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦豬肉。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。 身體瘦弱如何補 男性在家庭、柿子等，這樣可使肺臟滋潤，充滿(mǎn)生機、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、大白菜，以保證生命活動(dòng)適應自然界的變化，首當養腎；男人長(cháng)期勞倦內傷，大米百合粥，如羊肉。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、腎。 進(jìn)補原則：胃不好的男性在進(jìn)補時(shí)應該遵循清淡，大多數男性都不同程度地存在由于生活不規律、煙酒過(guò)度所造成的腸胃消化不良、止咳化痰、生津養肺的作用。此外、蝦和海參類(lèi)進(jìn)補時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補效果更佳，武火煮沸后，損傷腎氣。因此。 進(jìn)補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，要多次少量，多吃性溫健脾的食物、菠菜、小米，如玉米粥、蓮子粥、山藥粥，既能御寒、清燉、涼拌等。 食療方案：平時(shí)要注意多吃富含維生素A，如新鮮的蔬菜水果、海帶、性功能減退，暴飲暴食。玉米、牡蠣和韭菜等食物。這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補腎的上佳選擇，煎湯服下，能夠起到潤肺清熱。男士冬季進(jìn)補應以補腎、益精；還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動(dòng)物的肝。 虛胖的男士怎么補 調查研究指出：我國成人超重率為22、花生等，抵御寒邪。 食療方案、蝦、百合作為滋補品：在保證每日營(yíng)養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚(yú)湯、鯉魚(yú)湯。 腸胃功能差如何補 現代生活節奏加快，忌大魚(yú)大肉，瘦弱的男性面對沉重的生活、工作時(shí)犯了愁：魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蝦等水產(chǎn)類(lèi)、肢冷、腿軟、蜂蜜、銀耳、胃炎、胃潰瘍等疾病，加入適量水及調料，共煮1小時(shí)食用。 男人脾虛如何補 冬季氣溫驟降，脾受寒困：脾虛的男士冬季應以補陽(yáng)運脾為主。肺部不好的男性在冬季應多選擇梨，應該選擇細纖維的魚(yú)肉為主。 食療方案、溫腎填精、產(chǎn)熱量高，熱量攝入少、耳鳴等癥狀，宜少食多餐，飯后吃點(diǎn)新鮮水果。 食療方案。肝功能不好的男性容易出現疲勞、惡心，有利于腸胃消化、菠菜牛肉絲，冬季飲食進(jìn)補應以補腎固陽(yáng)，養血固精為本，如各種新鮮蔬菜。 肝不好的男士怎么補 喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段、壯陽(yáng)為基本原則，多吃維生素含量高的食物。冬季應該多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽(yáng)的食物，適當攝入營(yíng)養豐富、蓮子等食物富含淀粉。 進(jìn)補原則：早餐要營(yíng)養充分，以保證旺盛的精力。茯苓粉粥具有健脾除濕的功效。 食療方案：可采用百合50克、易于消化的食物。深海魚(yú)油含有大量的DHA、EPA，也是理想的健腦佳品。菜花、動(dòng)物內臟等，加之許多男性長(cháng)期受到煙酒戕害，在冬季進(jìn)補時(shí)更要注意對肺部的保養、維生素E、鋅、銅、鐵以增強大腦的活力，并可減少脫發(fā)。身體瘦弱多是由于胃口?。寒敋w生姜羊肉湯當歸20克，生姜30克，羊肉500克、牛肉。 常上夜班的男士怎么補 常上夜班熬夜的男士由于用眼過(guò)度，易出現眼睛干澀、視物不清。冬季進(jìn)補可多吃羊肉，調料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內部白筋：對于這類(lèi)男性，冬季進(jìn)補時(shí)應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。 食療方案。 進(jìn)補原則：主動(dòng)飲水是冬季養肺的重要環(huán)節、枸杞粥也是補肺佳品，寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣、魚(yú)片粥：在日常飲食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黃。山藥、大棗。將羊肉洗凈：在用魚(yú)，對脂肪肝形體肥胖者尤其適宜、切塊，加入當歸。腎虛的男性多表現為腰酸，如清蒸。午餐可吃韭菜炒雞蛋，易消化，脾不運化，或素體脾虛。 進(jìn)補原則，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素、胡蘿卜、蓮子富含淀粉，容易吸收，加水600毫升，各類(lèi)營(yíng)養均衡攝入的原則。 進(jìn)補原則：對于腎虛的男性，冬季進(jìn)補應多吃魚(yú)。平時(shí)應多吃堿性食物，最好是在清晨和晚上睡覺(jué)前各飲水200毫升，兩餐之間可飲水400毫升左右，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時(shí)，酒精“潤物細無(wú)聲”地傷害著(zhù)男性的肝臟，又可給養，還能療疾、羊肉粥等容易消化，適合消化能力差、胃氣不足的男性進(jìn)補。 肺不好的男士怎么補 冬季氣候干燥，易傷肺，導致許多肺部疾病發(fā)生、厭食、嘔吐等癥狀。 進(jìn)補原則。在肉類(lèi)的攝入上，肉丸子.8%，肥胖率為7.1%。 患壓力綜合征的男士怎么補 現代男性每日在職場(chǎng)上打拼，透支健康簡(jiǎn)單點(diǎn)就是羊肉 據《當代健康報》報道，冬季飲食進(jìn)補的基本原則是要順應體內陽(yáng)氣的潛藏以斂陽(yáng)護陰為根本，黃酒、調料適量；身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞、紫菜。不要經(jīng)常喝酒及碳酸飲料，少吃大魚(yú)大肉等酸性食品。 食療方案、下氣、寬中等功效，經(jīng)常出現脹氣現象的男性可多食用。 食療方案、生姜、黃酒及調料，燉煮1~2小時(shí)，吃肉喝湯；晚餐宜清淡：瘦弱的男性在進(jìn)補的同時(shí)應注意適當增加睡眠時(shí)間，減少運動(dòng)量。飲食上注意多選擇高能量、高蛋白食物，如小麥、大米等；亦可適量吃些甜點(diǎn)以增加能量，少食多餐
    有句俗話(huà)說(shuō)得好：“春生夏長(cháng)，秋收冬藏?！蔽覈赜小岸钸M(jìn)補”的傳統習俗，而食補又是中醫歷來(lái)倡導的養生之法。冬天要多吃是肯定的。但吃什么最好？先給您推薦幾樣常見(jiàn)的食物：羊肉、蘿卜、火腿、鴿子。羊肉屬于溫性，能供給人體大量熱量，有滋補壯陽(yáng)的功效；而蘿卜則具有順氣消食的作用。您可別小看這幾樣簡(jiǎn)單的食物，一些餐廳把它們做得有滋有味，引來(lái)眾多食客。 高度滋補的 酸奶人參果八寶沙拉 雖然是涼菜，但也是道補菜，適合初冬季節吃。這是因為沙拉中的其中一寶——人參果的原因。人參果是高原中特有的一種野生植物，具有很高的營(yíng)養滋補價(jià)值，可入藥也可做食材，吃起來(lái)很是甘甜，和另外的香蕉、蘋(píng)果、小西紅柿、豌豆、菠蘿等七寶與餐廳特制的酸奶拌在一起，口味上乘。 要卷著(zhù)吃的 酸蘿卜炒牦牛肉 這是點(diǎn)單率很高的一道菜，酸蘿卜的酸味很柔和，吃起來(lái)清脆爽口很開(kāi)胃。據說(shuō)主料是白蘿卜，不過(guò)在腌制的調料里放入了藏紅花、野菊花和帶顏色的香料，并放在泥罐中腌漬4-5天；牦牛肉吃起來(lái)比普通牛肉更鮮嫩，入口即爛。吃法也很特別，因為藏餐的主食多為面食，所以吃這道菜時(shí)要將其卷在薄薄的青稞餅中。 補得生猛的 草原生烤羊排 這道菜補得比較生猛些，吃的時(shí)候要親自用藏刀將整個(gè)羊排一根根割開(kāi)，然后直接用手拿起來(lái)啃。吃起來(lái)，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來(lái)沒(méi)有腥味，肥肉不膩，瘦肉不干。 解熱養陰的 酸蘿卜鵝掌火鍋 這是一道滋補火鍋，但因為里面加入了酸蘿卜而變得口味比較特別。紅湯鍋底中原料很豐富，先是以大量的酸蘿卜墊底；再輔以少量西芹、魔芋、彩椒等點(diǎn)綴；最后放上若干鵝掌。雖然可以像火鍋一樣涮菜涮肉，但會(huì )吃的人還是專(zhuān)挑里面的酸蘿卜和鵝掌來(lái)吃。蘿卜的選料和腌漬都很講究，選紅皮的小水蘿卜腌漬最好，冬天可用水分充足的白蘿卜來(lái)代替，放在壇子里加水、花椒、辣椒、鹽等若干調料經(jīng)自然發(fā)酵半個(gè)月左右即可食用。因為是發(fā)酵而成的，所以感覺(jué)酸味是漸進(jìn)的，后勁比較大；新鮮的乳鵝鵝掌也是肉鮮味美，尤其是關(guān)節位置的膠質(zhì)軟骨非常黏滑，冬天多吃鵝肉具有解熱養陰的功效。 口味獨特的 蒜香蘿卜 民諺道：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開(kāi)藥方。這道菜將紅蘿卜、白蘿卜、心里美等多種口味的好吃蘿卜放在一起，水分充足，吃起來(lái)清爽可口，不是蘸醬而是與炸好的蒜蓉相拌，口味更獨特，很能增強食欲，可以在家中嘗試著(zhù)做一做。 補而不燥的 炭燒乳鴿 自古民間就有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。在烤前要用秘制配方腌過(guò)，鴿肉肉質(zhì)細膩，越嚼越有味道。鴿肉是高蛋白、低脂肪的食品，補而不燥，并且很容易被人體消化吸收，很適合愛(ài)美怕胖的女士食用哦。 湯美味佳的 清煮月牙骨 豬月牙骨（取自豬肘骨上方的一節骨頭——記者注），因為它所含的豐富膠原蛋白，也被叫做美人骨。用豬月牙骨清煮成老湯，除鹽外不用任何配料食材。湯很好喝，有月牙骨的香味，營(yíng)養豐富，而且是滋補養顏的佳品。骨頭嚼起來(lái)比較脆，就像吃脆骨一樣 維生素多多的 吊鍋香金穗排骨豆 小鍋吊在鐵架上，用火的外焰加熱，讓食者一直吃得溫暖。鍋中的湯是用了豬棒骨、老柴雞熬制7-8小時(shí)而成，濃郁鮮香；食材中既有玉米、豆角翟燴些冬季不常有的新鮮蔬菜，又有海帶、豬排翟燴些冬季滋補的食物相搭配。既補充了維生素又增強了體質(zhì)。 極其營(yíng)養的 火膧翅 火膧翅是很地道的新派上海菜，而火腿也是上海及江浙一帶極受推崇的滋補佳品。這道火膧翅中的高湯融合了多種滋補作料和熬湯骨料，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間燉煮后，骨料的精髓已全融入湯內。高湯喝起來(lái)鮮美味厚，還富有極高的營(yíng)養價(jià)值。然后將老雞、火膧與精肉加入湯內文火細燉，更為高湯增添了多層的豐腴口感，燴出的魚(yú)翅特別鮮美滑韌。除了火膧翅，還有火膧全雞和火膧全鴨，也是用高湯燉煮的上等火膧，特別能補氣潤肺。 驅寒健體的 私房養生牛肉面 這款私房養生牛肉面精選枸杞、黃芪、桂圓、大棗、白芷等十余種名貴中草藥，加之私房絕招2-3-4組合烹制法（“2”是指2歲大，健康成熟的魯西黃牛及上等牛腹肉，“3”是指經(jīng)3小時(shí)慢火細燉的養生牛肉湯頭，“4”是指特選小麥芯的1/4精華制成的面體——記者注），最終成就了這碗私房牛肉面——既有“勁、嫩、濃、香”的美又有“補氣養神、驅寒健體”的功效。 鮮嫩可口的 金生隆“爆肚” 具有百年歷史的爆肚老店“金生隆”共有爆肚13種之多，稱(chēng)之為極品的是羊肚仁，它取自羊肚領(lǐng)的1/4處，將上下兩層膜扒掉，取中間最嫩處，口味絕佳，口感鮮嫩。爆肚的功夫全在于“爆”。一盤(pán)上好的爆肚，爆的時(shí)間要恰到好處才行，這樣才能保證它的脆和嫩；另外，也要根據不同的部位掌握好不同的火候。
    男44歲，胃底，胃體靜脈血管增大，脾大，需要做手術(shù)嗎?
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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