吃中藥三七粉對人體有什么意義，長(cháng)期服用三七粉的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2022-05-05 08:50
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長(cháng)期服用三七粉的功效與作用三七有活血和養血的雙向調節功能，三七粉長(cháng)期服用可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預防各種心腦血管病，對于女性顧客，三七粉還有活血養顏的功效，現以三七為主要原料的調血養顏產(chǎn)品不勝枚舉。
1，長(cháng)期服用三七粉的功效與作用
三七有活血和養血的雙向調節功能，三七粉長(cháng)期服用可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，有效預防各種心腦血管病，對于女性顧客，三七粉還有活血養顏的功效，現以三七為主要原料的調血養顏產(chǎn)品不勝枚舉。
2，請問(wèn)中藥中三七粉是起什么作用
三七粉
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
3，中藥三七粉的作用和用途
雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力、延緩衰老；
9、雙向調節血糖、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；
3功能；血瘀經(jīng)閉；痛經(jīng)；產(chǎn)后瘀陰腹痛；瘡癰腫痛、增強機體免疫功能，抗腫瘤；
6、止血。
三七粉的功效與作用簡(jiǎn)述：
1、擴張血管、抗炎； 8，增強學(xué)習和記憶能力；
4，胸痹絞痛，癥瘕、活血化瘀；
7、保肝：止血；散血；
5；定痛。 主治：跌撲瘀腫三七粉是植物三七（學(xué)名：panax pseudo-ginseng）的根莖制品。是云南白藥的主要成分。主產(chǎn)地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括，所以，歷來(lái)都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補品食用。
4，三七粉的功效與作用
作用：止血，散瘀，消腫，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛三七粉可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛證。三七粉的作用與功效及食用方法三七粉的作用一、三七的其他作用及臨床情況三七注射液對四氯化碳誘發(fā)的大鼠肝損傷具有治療作用。以三七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著(zhù)，轉氨酶全部恢復正常。三七對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用。三七提取物可增強機體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統的損害。三七制劑對豚鼠、兔和人的離體子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，臨床上以三七制劑治療子宮脫垂、輸卵管阻塞已獲良效。以三七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。三七皂苷可顯著(zhù)延長(cháng)小鼠的游泳時(shí)間，表現出較強的抗疲勞作用。
5，三七粉吃了有什么好處
1)具有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能；
(2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。
現代藥理研究證實(shí)：三七粉具有國家批準實(shí)驗的保健品24種功能中的19種功能——免疫調節、延緩衰老、改善記憶、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、抗疲勞、耐缺氧、抗突變、仰制腫瘤、調節血脂、改善性功能、調節血糖、改善睡眠、改善營(yíng)養貧血、保護化學(xué)性肝損損傷、美容、清咽潤喉、調節血壓。三七所含成分對血液系統，心腦血管系統，中樞神經(jīng)系統，代謝系統具有良好的生理調節作用，是保健，治療心腦血管疾病的最佳天然藥物之一。三七還能雙向調節人體機能，增強機體的應激能力和高機體對不良環(huán)境的適應能力，是療補功能兼備的藥食同源植物藥。 客觀(guān)的講,三七粉屬于比較安全的中藥,遵醫囑,科學(xué)定量的吃,一般不會(huì )有副作用.
三七,味甘微苦,性平,溫.歸肝,胃經(jīng).
三七功用補血,去瘀損,止血衄,能通能補,功效最良,是方藥中之最珍貴者.三七生吃,去瘀生新,消腫定痛,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn);熟服可補益健體.
預防“三七粉的副作用”注意一下幾個(gè)方面：
一：用量,三七粉每人每天不要超過(guò)10克,一次不要超過(guò)5克,外用止血除外;
二：月經(jīng)期間不要用,三七粉是活血化瘀第一圣藥,易導致出血過(guò)多,但如果有血瘀型月經(jīng)不調就可以用三七粉活血化瘀來(lái)調理月經(jīng);
三：孕婦禁用,和孕婦期間不要用藥原理是一樣的,以免對胎兒有影響,但如果是產(chǎn)后用三七來(lái)補血那可就是極品了,因為三七對失血性貧血具有極好的效果;
四：注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點(diǎn)不一樣;
通過(guò)以上幾點(diǎn)就可以預防“三七粉的副作用”了,據相關(guān)數據表明：
現代科學(xué)和臨床觀(guān)察長(cháng)期使用三七粉均未發(fā)現三七粉的副作用.
三七粉具有美容功效是三七九大功效之一，主要包括祛斑，活血，調理氣色，養顏，月經(jīng)不調，抗衰老，去皺紋美白等美容功效。
三七還含有黃酮類(lèi)化合物，有研究表明，黃酮類(lèi)化合物具有很強清除自由基和抑制脂質(zhì)過(guò)氧化特性，并且許多黃酮類(lèi)化合物的抗氧化作用明顯大于維生素e。
三七中含有多種人體必須的氨基酸和蛋白質(zhì)成分，三七中的氨基酸、蛋白質(zhì)有營(yíng)養皮膚美白，又能祛除各種色素斑點(diǎn)（氨基酸，可使新生皮膚取代色素沉重的老皮膚，所以能消除各種皮膚色素斑）的作用。
6，關(guān)于三七粉的藥用價(jià)值
“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦，故稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！比咧泻性碥?、黃酮、三七素、揮發(fā)油、生物堿、多糖、氨基酸等生物活性物質(zhì)
從本世紀40年代開(kāi)始，特別是近30年，國內外科學(xué)家對三七的藥理作用進(jìn)行了廣泛研究，發(fā)表了大量的研究報告，揭示了三七在血液系統、心血管系統、神經(jīng)系統、免疫系統、代謝系統，以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等方面的生理活性，特別是三七在心腦血管系統疾病方面的獨特作用，為三七作為醫療和保健用品與進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供了重要的科學(xué)依據，使三七成為預防、治療心腦血管系統疾病、調節新陳代謝和生理功能、抗老防衰、保持機體正常生長(cháng)發(fā)育的重要藥物。三七的藥用功能主要表現在以下幾方面：
（1）、三七有效預防和治療心、腦組織器官缺血、缺氧病癥
三七能擴張心、腦組織血管，在降低血壓的同時(shí)增加心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管的血流量，改善心、腦組織的血液微循環(huán)，明顯提高對心、腦組織細胞的供氧能力，有效預防和治療心、腦組織器官缺血、缺氧病癥。
（2）、三七抗血栓、補血、止血、活血化瘀的藥理作用
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七不但具有良好的止血、活血化瘀雙向藥理作用，還具有明顯的補血作用，能促進(jìn)血液中紅細胞、白細胞、血小板等各類(lèi)血液細胞分裂生長(cháng)，增加數目，保持正常水平。
（3）、三七興奮中樞神經(jīng)，鎮靜安眠、提高腦力和體力、抗疲勞、增強學(xué)習和記憶能力
三七花、三七葉對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用；三七根能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性；三七的各個(gè)部分均有利于增強學(xué)習和記憶能力，并且還具有明顯的鎮痛作用。
（4）、調節人體免疫功能的作用
三七能顯著(zhù)增加巨噬細胞吞噬能力，能增加血清中溶菌酶含量，能使低白細胞癥患者的白細胞恢復正常水平而對正常的白細胞無(wú)影響，具有調節人體免疫功能的作用。三七能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
（5）、抗腫瘤、治療癌癥的作用
三七內含三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—欖香烯等多種具有抗癌活性的物質(zhì)，能殺傷惡變細胞，保護正常細胞。三七的抗腫瘤作用已引起醫學(xué)界的極大重視，用三七治療癌癥的研究已取得了可喜的進(jìn)展。
（6）、三七美容、抗氧化、延緩衰老作用
清脂美白：三七清脂因子滲透肌膚底層.清除多余脂舫.調理脈氣.促進(jìn)血液循環(huán).讓皮膚自然美白；祛皺養顏：三七養顏因子能夠去除皮膚暇佌.煥發(fā)皮膚神采.調理脈氣.使皮膚更完美無(wú)暇；凈白去斑：三七祛斑因子能夠針對因內分泌失調或曬后導致的曬斑.黑頭.雜質(zhì)沉淀等現象有特效；舒緩暗瘡：三七舒緩活血因子能夠促進(jìn)肌膚血液循環(huán).增強肌膚稀薄呼吸作用的同時(shí)舒緩暗瘡再生。三七能增強超氧化物歧化酶(SOD)的活性，減少脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)，具有延緩衰老作用。
（7）、三七滋補強壯作用
三七皂甙能促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)的合成，具有滋補強壯作用。
（8）三七抗炎癥作用
三七總皂苷（PNS）對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺，緩激肽等引起的毛細血管通透性升高具有明顯的抑制作用。對蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著(zhù)的抑制作用。對大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑制作用。
（9）三七能夠起到降低血脂、降膽固醇、雙向調節血糖、抑制動(dòng)脈硬化作用
三七皂苷可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。 三七甲醇提取物對喂飼高膽固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、總脂、磷脂及游離脂肪酸的升高，且呈量效關(guān)系?？箘?dòng)脈粥樣硬化 三七總皂苷腹腔注射8周，能顯著(zhù)抑制實(shí)驗性動(dòng)脈粥樣硬化兔動(dòng)脈內膜斑塊的形成。
（10）三七保護肝臟、抗肝硬化作用
三七具有抗肝損傷作用。三七總皂苷（PNS）可顯著(zhù)降低CCl4肝損傷小鼠血清ALT活性。甲醇提取物對CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝損傷，能顯著(zhù)降低大鼠血清中AST及乳酸脫氫酶（LDH）活性，使肝細胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化（肝硬化）作用。
（11）抗心律失常作用
現代研究：從三七中提取的三七總甙，對氯仿、氯化鋇、烏頭堿及腎上腺素誘發(fā)的動(dòng)物心律失常均有對抗作用。
雖說(shuō)三七有這么多神奇的療效，但三七的神奇療效及保健價(jià)值需用時(shí)間來(lái)檢驗，服用一段時(shí)間后才能體現出它的神奇藥用價(jià)值。三七作為日常保健確可謂上上之選。
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7，中藥三七有什么功效
三七可以治療各種跌打、損傷、出血、瘀血等。
三七具有縮短凝血時(shí)間、增加血小板的作用，能像漆一樣把傷口粘合起來(lái)，因此又叫山漆。因為它對各種出血癥狀有止血作用，因此也叫血見(jiàn)愁。
三七含有77種揮發(fā)油、17種氨基酸、以及三七多糖、三七黃酮等多種活性物質(zhì)，對血液和造血系統、心血管系統、神經(jīng)系統、免疫系統都有良好的功效，還有抗炎癥、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的作用。
（1）對血液和造血系統的作用
三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間；能促進(jìn)各類(lèi)血細胞分裂生長(cháng)、增加數目，具有顯著(zhù)補血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
（2）對心血管系統的作用
實(shí)驗表明：三七在明顯擴張血管、減低冠脈阻力、增加冠脈流量、加強和改善冠脈微循環(huán)、增加營(yíng)養性心肌血流量的同時(shí)，能降低動(dòng)脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可治療心肌缺血、心絞痛及休克。
（3）對神經(jīng)系統的作用
三七地上部份對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用；地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性；其各個(gè)部分均有利于增強記憶能力，并有明顯鎮痛作用。
（4）抗炎癥作用
三七對多種原因引起的血管通透性增加有明顯的抑制作用，具有較強的抗炎功效。
（5）三七對免疫系統的功用
三七總皂苷可顯著(zhù)提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數，減少白細胞的移動(dòng)指數，三七具有一定的免疫調節作用。
（6）三七的抗腫瘤作用
三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)；三七皂苷Rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，并能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。
（7）抗氧化，延緩抗衰老作用
能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著(zhù)降低腦組織和血液中的脂質(zhì)過(guò)氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。
（8）對物質(zhì)代謝的影響
三七皂苷對血糖的影響取決于機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。三七可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進(jìn)作用。
（9）三七的其他作用及臨床情況
以三七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著(zhù)，轉氨酶全部恢復正常。
以三七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。
三七提取物可增強機體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統的損害。
三七制劑子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，三七制劑可治療子宮脫垂、輸卵管阻塞等癥。
三七總皂苷注射液對腦血管病后遺癥，特別是急性缺血性腦血管病療效較好，表現為頭暈、頭痛、共濟失調、語(yǔ)言障礙等癥狀有明顯改善。
三七皂苷具有較強的抗疲勞作用。三七的滋補強壯作用在民間已得到廣泛的應用。
1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體；
3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；
4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；
5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；延緩衰老；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
散瘀止血，消腫定痛。用于各種內、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。
(1)具有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能；
(2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。
三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。三七中藥中的化瘀止血藥，為五加科多年生草本植物三七的根。主要產(chǎn)于云南，能化瘀止血、活血定痛。臨床用于跌打損傷，瘀血疼痛；多種內外出血。近年來(lái)臨床心腦血管病、婦科病用的比較多?？梢?xún)确?，可以外用?
任何藥物運用不合理都會(huì )有一定副作用的。
8，中藥三七起什么作用呀
功效： (1)具有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能； (2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴張血管的作用； (3)有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習和記憶能力的作用； (4)抗炎癥作用； (5)具有免疫調節劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應； (6)抗腫瘤作用； (7)抗衰老、抗氧化作用； (8)降低血脂及膽固醇作用; (9)保護肝臟。
三七，始載《本草綱目》，為五加科植物三七的根，又名金不換，參三七，田三七，滇三七。此外，被稱(chēng)為“三七”的還有：菊科植物菊葉千里光的全草或根，叫做菊葉三七或土三七。有活血、消腫的功效，內服往往有惡心嘔吐的副作用，所以多作為外用藥使用。另外，還有一種“竹葉三七”又名甜七（注意與“田三七”的區別）、竹節參、白三七、水三七、野三七（注意不是野生的“參三七”），是五加科植物大葉三七的呈竹鞭狀的根莖。有止咳、化痰、散瘀、活血作用（也有止血補益作用），以下所談的三七均指三七。 三七，主流商品是栽培品，主產(chǎn)云南和廣西，銷(xiāo)全國并大量出口，一般種植四年收獲，夏秋季節（8－9月）采收的充實(shí)飽滿(mǎn)，質(zhì)量較好，稱(chēng)“春七”，冬季（1 1月）采收的形瘦皺縮，質(zhì)量較差，稱(chēng)“冬七”。以個(gè)大堅實(shí)，體重皮細，外皮青黃，斷面棕黑色——行話(huà)稱(chēng)“銅皮鐵骨”，無(wú)裂痕者為佳。 藥店出售的三七，有三七片，三七粉兩種規格。濟南地區多加工成三七粉出售。 三七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃、心、肺、大腸經(jīng)。 【功能與主治】散瘀止血，消腫定痛，主治各種出血癥，跌打瘀腫，胸痹絞痛，癥瘕，血瘀經(jīng)閉，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀血腹痛，瘡癰腫痛等癥。 《玉揪藥解》三七“行瘀血而斂新血，凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄，崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止?！比咂起鲅粋卵?，止出血而不留瘀血。所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治。 《本草綱目》“三七，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇功。又云：凡杖撲傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛，罨之即止。青腫者即消散，若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良?！?《文山中草藥》“生用止血散瘀，消腫止痛，熟用補血益氣，壯陽(yáng)散寒，治肝癌?！?三七為我國明代從廣西少數民族地區發(fā)掘出的藥物，首載于《本草綱目》，是傷科要藥，兵家之寶。著(zhù)名的金瘡藥如云南白藥、百寶丹、上海白藥均以三七為主配制。在清道光年間（1 821年－1852年），云南廣南地區少數民族已將三七進(jìn)行了人工栽培，至今已有近200年的歷史。 藥理研究證實(shí)：除傳統療效外，又發(fā)現三七對心肌壞死部分有保護作用或限制其發(fā)展的作用；同時(shí)，能降低實(shí)驗性高脂血癥動(dòng)物的血清脂質(zhì)。云南省藥物研究所從三七研究中開(kāi)發(fā)出治療冠心病心絞痛的新藥“三七冠心寧”，不但對冠心病心絞痛有明顯地緩解及治療作用，同時(shí)能降低血脂。此外，經(jīng)多項研究證實(shí)，三七在滋補強壯方面可與人參通用。產(chǎn)地群眾將其用于滋補保健的悠久歷史和實(shí)踐經(jīng)驗也證實(shí)了這一點(diǎn)。三七花具有清涼解毒，降血壓的作用。云南白藥廠(chǎng)據此研制成三七花精沖劑。 三七還具有抗疲勞、耐缺氧、壯陽(yáng)、抗衰老、降血糖和提高機體免疫功能等多方面滋補強壯作用，而且安全、無(wú)毒，在諸多方面與人參作用一致?？蒲腥藛T還發(fā)現，三七含有高達8 .56％的粗蛋白及人體必需的17種氨基酸、包括硒在內的11種微量元素的豐富的營(yíng)養成份，為我國食物性資源開(kāi)辟了新途徑。 三七全身是寶。它不僅與人參味同功等，而且較之人參價(jià)格低、產(chǎn)量大、栽培易。經(jīng)化學(xué)成分研究證明，三七皂甙成份與人參近似，可用三七為原料研制人參成份的藥品，既有人參效用，又能供給更多的人使用。三七有多種成份和生理活性，給醫藥研究和新藥開(kāi)發(fā)提供了較大的資源。在治療糖尿病、改善脂質(zhì)代謝、治療高脂血癥和減肥方面；在降低血壓，抗心率不齊方面；在腫瘤治療上作放療的輔助治療劑或作為抗炎、鎮痛、催眠藥使用，都將是很有希望的。 民間有“三七生打（治跌打損傷）熟補”之說(shuō)，即止血、化瘀生用；補血補氣制熟用。下面介紹一種用于食療的熟三七的制法：三七燜透切片干燥，用雞油炸至微黃，研細粉備用。 【三七食療法】 1. 熟制三七粉15-20g，入洗凈的童子雞中，燉爛食用。該方有補血養血作用。 2. 雞蛋一枚，加入熟制三七粉3-10g，攪勻，蒸雞蛋糕吃。該方有補血養血作用。 3. 鴿子一只，去內臟，洗凈。熟制三七粉6g，裝入鴿子腹內，加適量調料，蒸吃，該方可治療血虛頭暈。 4. 胃出血食療方——“三七藕蛋羹”：鮮藕汁一小杯，加水稍許煮沸，生三七粉5g，雞蛋一枚調勻，氽入煮沸的藕汁中，可加適量糖、鹽、香油等調味品，佐餐，日二次。 5. 生三七10g，瘦肉100g，加調料適量，燉爛，吃肉喝湯，作為傷科病人的調理食品，有化瘀養血作用。 6. 治慢性前列腺炎：生三七粉3g，白開(kāi)水調服，隔日一次。 7. 治療尋常疣和癜痕 ：生三七粉1.5g，白開(kāi)水沖服，日2次。
性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
9，陰陽(yáng)平衡 概述
陰陽(yáng)平衡是生命活力的根本。陰陽(yáng)平衡則人健康、有神；陰陽(yáng)失衡人就會(huì )患病、早衰，甚至死亡。所以養生的宗旨是維系生命的陰陽(yáng)平衡。1.陰陽(yáng)運動(dòng)是萬(wàn)事萬(wàn)物的運動(dòng)規律 中國古代哲學(xué)經(jīng)典巨著(zhù)——《 易經(jīng)》告訴我們， 陰陽(yáng)運動(dòng)是萬(wàn)事萬(wàn)物的運動(dòng)規律。太極圖就是陰陽(yáng)運動(dòng)哲理的縮影?！ ￡?yáng)：凡是向陽(yáng)光的、外向的、明亮的、上升的、溫熱的、永恒運動(dòng)的，都屬于陽(yáng)?！ ￡帲悍彩潜酬?yáng)光的、內守的、晦暗的、下降的、寒冷的、相對靜止的，都屬于陰。2.陰陽(yáng)的相互關(guān)系是什么？ ——陰陽(yáng)之間是消長(cháng)轉化的關(guān)系，是互根互制的關(guān)系，是對立統一的關(guān)系 ——陽(yáng)極則陰，陰極則陽(yáng)；陽(yáng)極則陰生，陰極則陽(yáng)長(cháng) ——陽(yáng)主熱，陰主寒；陽(yáng)主動(dòng)，陰應靜 ——陰平陽(yáng)秘，精神乃治；陰陽(yáng)離決，精氣乃絕3.陰陽(yáng)的產(chǎn)生 陰陽(yáng)產(chǎn)生于宇宙中日、月的運動(dòng)，如日為陽(yáng)，月為陰；天為陽(yáng)，地為陰；晝?yōu)殛?yáng)，夜為陰。4.人體怎樣分陰陽(yáng)？ 頭為陽(yáng)，足為陰；體表為陽(yáng)，內臟為陰?！ ×瓰殛?yáng)，五臟為陰；氣為陽(yáng)，血為陰……陰陽(yáng)平衡 - 二、什么是陰陽(yáng)平衡？有何特點(diǎn)？1.什么是陰陽(yáng)平衡？ 陰陽(yáng)平衡就是陰陽(yáng)雙方的消長(cháng)轉化保持協(xié)調，既不過(guò)分也不偏衰，呈現著(zhù)一種協(xié)調的狀態(tài)?！ ∩庩?yáng)平衡的含義是臟腑平衡、寒熱平衡及氣血平衡。其總原則是陰陽(yáng)協(xié)調，實(shí)質(zhì)是陽(yáng)氣與陰精（精、血、津、液）的平衡，也就是人體各種功能與物質(zhì)的協(xié)調。2.陰陽(yáng)平衡的四大特點(diǎn) ——氣血充足 ——精力充沛 ——五臟安康 ——容顏發(fā)光3.陰陽(yáng)平衡的三大具體表現 ——生命活力強 ——生理功能好 ——心理承受力強 具體就是能吃、能睡、氣色好，心情愉快，精神飽滿(mǎn)；應急能力強，對不良情況適應能力好；耐受疲勞強，抵抗一般疾病能力好。陰陽(yáng)平衡 - 三、為什么要維持陰陽(yáng)平衡？ ——陰陽(yáng)平衡不是靜止的、絕對的，而是相對的、動(dòng)態(tài)的 這種平衡需要呵護，一旦養生不慎，就很容易導致陰陽(yáng)失衡而危害健康?！ ?辨證論治，糾正盛衰。陰陽(yáng)平衡 - 四、陰陽(yáng)平衡促養生之道 人體的生命是由于陰陽(yáng)運動(dòng)、陰陽(yáng)氣化所產(chǎn)生，凡是向陽(yáng)光的、外向的、明亮的、上升的、溫熱的都屬于陽(yáng)；凡是反過(guò)來(lái)背陽(yáng)光的、晦暗的、下降的、寒涼的，都是陰。對于人體，頭為陽(yáng)，腳為陰，體表為陽(yáng)，內臟為陰，六腑為陽(yáng)，五臟為陰，氣為陽(yáng)，血為陰。如果陰陽(yáng)能夠平衡，那么人的氣血充足，精力充沛，五臟安康，人的氣色就會(huì )非常好。1.陽(yáng)虛養陽(yáng)在南方 如果陽(yáng)氣不足，不要忘記采吸陽(yáng)氣。陽(yáng)氣不足多為陽(yáng)虛，陽(yáng)虛就是人體的某一個(gè)臟器功能偏衰、減退。具體表現出產(chǎn)熱不足，手腳發(fā)涼，少氣、乏力、疲倦，脈搏很弱。陽(yáng)虛的人適宜選擇面南的屋?！ ￡?yáng)虛就要采陽(yáng)，晴天的時(shí)候，到南方、到東方、到向光的地方，讓陽(yáng)氣充分地營(yíng)養身體。早上日出的時(shí)候，面向東方做深呼吸，陽(yáng)氣可以從鼻孔，還有從人體的各個(gè)皮膚腠理、毛孔進(jìn)入人體。中午11點(diǎn)～1點(diǎn)這個(gè)時(shí)候，可睡覺(jué)養陽(yáng)，靜臥或靜坐15～30分鐘，最好是能夠半躺或者平躺下去。因為按照 中醫的理論，肝臟管人體的疲勞及血液分配，如果中午的時(shí)候能夠平躺一下，哪怕是15分鐘，對人的肝臟保護有很大作用。肝臟保護好了，血液分配得很好，能夠保證大腦的供血，那么下午的精力一定會(huì )很好。如果住在高樓，可以將面向南方的窗戶(hù)打開(kāi)，讓陽(yáng)氣進(jìn)到屋里，進(jìn)到人的身體。2.陰虛養陰在北方 陰和陽(yáng)同樣重要，因為陰陽(yáng)是互相的，陰是陽(yáng)的基礎，無(wú)陰則陽(yáng)無(wú)以化，陽(yáng)就沒(méi)有辦法氣化，沒(méi)有陽(yáng)，陰就沒(méi)有動(dòng)力。陰虛的情況很多是久病傷陰，或者是勞累過(guò)度，或者是肝氣不舒引起的化火傷陰。陰虛的人，可選擇面向北的屋子?！ ￡帤獠蛔愕娜?， 養生可以在夜晚的時(shí)候，吃過(guò)晚飯，面對著(zhù)月光，在戶(hù)外散步，這個(gè)養陰效果非常好。還有在低洼的地方，因為高的地方陽(yáng)氣重，低的地方陰氣濃，在低的地方散步可以采吸很多陰氣，如：海邊、山林、河畔、湖邊等地方?！ 】梢哉f(shuō)，維護了陰陽(yáng)的平衡，生命就會(huì )健康長(cháng)壽。陰陽(yáng)平衡 - 五、陰陽(yáng)平衡理論在現代藥膳中的具體應用1.藥膳的應用 藥膳是在中醫理論指導下,藥物(中藥)與食物合理配伍,通過(guò)烹調加工巧妙配制而成的食品。藥膳是利用傳統的飲食養生經(jīng)驗在特定的區域內,通過(guò)人們長(cháng)期反復地實(shí)踐摸索逐步建立起來(lái)的,它與氣候、風(fēng)土人情及習慣等有著(zhù)密切的關(guān)系,藥膳應根據食者的體質(zhì)和身體狀況來(lái)制作。藥膳不僅具有保健強身、防病治病的作用,而且變苦口良藥為美味佳肴,強調色、香、味、形,注重營(yíng)養價(jià)值,滿(mǎn)足人們“厭于藥,喜于食”的天性?！ ∷幬锸庆畈≈渭驳?見(jiàn)效快,重在治病。使用藥物治療疾病,要適可而止,使用藥物不可過(guò)分,以免身體受損,應當用飲食方法調理使之痊愈。藥膳與服用藥物相比迥然不同,人們更容易接受,且可長(cháng)期運用,對于慢性疾病的調理治療尤為適宜。但保健類(lèi)藥膳不能代替藥物療法,如遇急性疾病或嚴重疾病,應去醫院及早診治?！霸⑨t于食、良藥可口、藥借食力、食助藥威”詮釋當代藥膳的華妙所在。2.按照陰陽(yáng)屬性分類(lèi)辨證施膳 按照人體、食物和藥物的陰陽(yáng)屬性分類(lèi)辨證施膳。如果陰陽(yáng)嚴重的不平衡,就會(huì )患上嚴重的器質(zhì)性的疾病,也就是真正的疾病。藥膳只有在正確辨證的基礎上進(jìn)行選食配膳,才能達到預期的效果。否則,不僅于病無(wú)益,反而會(huì )加重病情。制作藥膳時(shí),藥物和食物不是隨意可以加入的,每一種食物和藥物由于氣味和性質(zhì)的不同,對人體會(huì )產(chǎn)生各種不同的作用和效果,必須根據食用者的體質(zhì)及藥物、食物的陰陽(yáng)屬性和應用范圍,有目的地選擇使用?！ ?.1人體的體質(zhì)我們首先應了解就餐者身體狀態(tài),在辨證的基礎上選擇合適的藥物和食物配伍。人體一般分為陰癥(虛癥、寒癥也歸類(lèi)為陰癥)和陽(yáng)癥(實(shí)癥、熱癥也歸類(lèi)為陽(yáng)癥)。陰癥人群是指體型瘦長(cháng)、肌肉松弛無(wú)力,面部瘦削,消化功能低下,身體畏寒怕冷,面色蒼白、輕微腹瀉,聲音低弱,常表現腹脹、易疲勞、咳嗽、鼻涕清稀等人體的新陳代謝低下的狀態(tài),嚴重時(shí)可出現血壓和體溫病態(tài)地降低。陽(yáng)癥是與陰癥相反的狀態(tài),身體粗壯魁梧、面部較胖、胃腸功能良好,面色潮紅,聲音洪亮,容易出汗,口渴、便秘、感覺(jué)發(fā)熱、燒心等新陳代謝機能亢進(jìn),常表現為血壓、體溫升高?！ ?.2中藥和食物的陰陽(yáng)屬性藥膳是用藥物與食物烹制而成的,藥物和食物各有各的寒涼和溫熱,因此不同的藥膳,具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質(zhì)。溫熱性質(zhì)的食物,有溫中散寒、助陽(yáng)益氣、通經(jīng)活血等作用,如姜、蔥、韭、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等,適用于陰癥病癥。寒涼性質(zhì)的食物,具有清熱瀉火、涼血解毒、平肝安神、通利二便等作用,如西瓜、苦瓜、蘿卜、梨子、紫菜、蚌蛤等,主要適用于陽(yáng)癥病癥。這是一項基本原則,據此來(lái)調節中和體內陰陽(yáng)的平衡,調整陰陽(yáng)使其重新達到平衡狀態(tài)。否則,不是“火上加油”,便是“雪上加霜”,對治療相當不利。正如《金匱要略》所云“所食之味,有與病相宜,有與病相害。若得宜則益體,害則成疾,以此致危,例皆難療?！?.食物陰陽(yáng)屬性的區分標準 關(guān)于食物的陰陽(yáng)屬性概念性太強,死記硬背在日常應用中往往出現偏差,本文重點(diǎn)討論食物的陰陽(yáng)屬性的判斷技巧,以便于有目的的選擇使用,以其實(shí)現真正意義上辨證用膳。烹飪前的食物的陰陽(yáng)屬性常受到味道、形狀、產(chǎn)地環(huán)境、盛產(chǎn)季節的影響,因此特別注意這4點(diǎn)?！ ?.1根據食物的味道判斷陰陽(yáng)屬性在食物的味道中,必須注意苦味、辛味、咸味。具有苦、辛味的生姜、紫蘇、辣椒、韭菜、大蒜、蔥類(lèi)、芫荽、胡椒、茴香、豬肝等屬陽(yáng);比如感冒風(fēng)寒,胃中寒涼作痛,口味不佳等,多吃點(diǎn)辛味食品可以改善癥狀。蔥白粥、姜糖飲,就是很好的散寒劑;四川盆地氣候潮濕、多霧、寒冷,當地居民飲食中多選擇辣椒、胡椒等,利用辣椒、胡椒性燥味辛,可以驅寒逐濕。咸味的淡水魚(yú)類(lèi)、蛤類(lèi)、海藻類(lèi)偏屬陰性,對于大便干硬、耳鳴、甲狀腺腫大等熱癥的患者,可以適量食用海帶、海參、紫菜?！ ?.2根據食物的形狀判斷陰陽(yáng)屬性食物形狀就是指植物的根、莖、葉等不同的形狀,根菜與葉菜、莖菜相比多屬陽(yáng),葉菜與莖菜、根菜相比多屬陰。因此,牛蒡、洋蔥、人參、藕、紅薯、芋頭、土豆等等根菜與葉菜相比較屬陽(yáng)(蘿卜雖屬根菜,但由于含水分多,其性屬陰)。在根菜中,牛蒡的陰性較強,藕和芋頭屬中間類(lèi)型。與此相反,白菜、菠菜、卷心菜等葉菜和含水分多的黃瓜、茄子、西紅柿等果菜與根菜相比,皆屬陰;卷心菜由于靠近根部,水分少,在葉菜中,偏于陽(yáng)性?！ ?.3根據食物的產(chǎn)地環(huán)境判斷陰陽(yáng)屬性食物的產(chǎn)地可能是寒冷地區,也可能是溫暖地區,可以陸地,也可以是海洋,可以是塑料大棚,也可以是露天的土地。生長(cháng)于溫暖的地區、陸地上及塑料大棚中的食物和這些場(chǎng)所以外的地方生產(chǎn)的食物相比屬陰,相反這些場(chǎng)所以外的地方生長(cháng)的食物屬陽(yáng)。因此,像土豆、大豆等生長(cháng)在寒冷的地方的食品與香蕉、西瓜、甘蔗等生長(cháng)在溫暖地方的食物相比,屬于陽(yáng)性。江海湖泊的淡水魚(yú)屬于陰性,海產(chǎn)品屬于陽(yáng)性,但是海產(chǎn)品中的海帶、貝類(lèi)(如牡蠣)因含鹽分較多,與其他海產(chǎn)品相比當屬陰性?！ ?.4根據食物的盛產(chǎn)季節判斷陰陽(yáng)屬性食物盛產(chǎn)于夏季的苦瓜、絲瓜、西瓜、西紅柿、茄子等食物與盛產(chǎn)于冬季的胡蘿卜和藕、棗相比較,當然應屬于陰性?！ ?.5食物的陰陽(yáng)屬性具有可變性食物的陰陽(yáng)屬性在不同的條件下可以發(fā)生變化,比如原來(lái)含水分多的食物及生魚(yú)片、生菜等生的食物,具有清熱的功效屬于陰性的食物,經(jīng)過(guò)加熱作熟后就變成了陽(yáng)性。當然食物經(jīng)過(guò)烹飪后屬性為陽(yáng),是與生的食物相比較而言的,如果與烹飪后的其他食物相比,仍然有陰陽(yáng)之分,也就是不一定是陽(yáng)性。同樣動(dòng)物性食物與植物性食物相比屬于陽(yáng)性,但是在動(dòng)物性食物中也有陰陽(yáng)之分,植物性食物之間,也有陰陽(yáng)之分。4.按照陰陽(yáng)性狀,合理搭配 按照食物的陰陽(yáng)屬性與人體的陰陽(yáng)性狀,合理搭配?！ ∷幧艖藐庩?yáng)學(xué)說(shuō),主要作用是指導選用制作菜肴的主要藥物和食物,比如藥膳制作時(shí),如食用者屬于慢性的明顯的陰證,就應該使用“補其不足”提高新陳代謝的中藥和飲食素材,比如黃芪、當歸、人參等中藥以及胡蘿卜、韭菜、肉類(lèi)等溫陽(yáng)的食品。如是慢性的明顯的陽(yáng)證,必須選用一些能“瀉其有余”,使亢進(jìn)的新陳代謝恢復正常的中藥,如黃連、枳實(shí)、山梔等,及具有清火作用的食品,如生黃瓜、茄子、生魚(yú)片等。對于陰證的人群在膳食中應選擇動(dòng)物性食物中屬于陽(yáng)性的品種配伍植物性食物以露天栽培的根菜類(lèi),或者選擇盛產(chǎn)于冬季的食物配伍生長(cháng)于寒冷地區的產(chǎn)品,避免使用產(chǎn)于溫暖地區的水果,并把它們全部采用煮、蒸、烤、炒的方式作成熟食;例如身體畏寒怕冷,面色蒼白、輕微腹瀉的陰性癥狀的人可以嘗試選擇牛肉燉胡蘿卜、羊肉白蘿卜湯等;對于陽(yáng)證的人群應避免選用肉類(lèi),動(dòng)物性食物應以淡水魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、及海魚(yú)中生魚(yú)片為主;植物類(lèi)食品應以黃瓜、茄子、西紅柿等生菜為主,多吃一些這樣的食物有利于清熱瀉火祛邪。對于一些在冬季身體畏寒怕冷的人,應多吃一些陽(yáng)性的食物,而對于夏季怕熱的人應多吃一些陰性的食物。這對于調節體內的陰陽(yáng)平衡是非常有益的。
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