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                                    花膠三七燉雞的做法大全，花膠煲雞湯的家常做
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    花膠三七燉雞的做法大全，花膠煲雞湯的家常做
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-05 09:47
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：219
            
    

            
    
                
    
                    花膠煲雞湯的家常做用料：姜片雞塊花膠步驟：1花膠洗凈用冷水浸泡一晚2切凈雞塊,泡好的花膠(有點(diǎn)像腐竹哦!),姜片3冷水下電紫砂鍋,大火2小時(shí)4煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來(lái)的是雞皮和雞油,我嫌油膩喝之前弄掉了
            
    

            
    



                
    1，花膠煲雞湯的家常做
    

    用料： 姜片雞塊花膠
步驟：
1
花膠洗凈用冷水浸泡一晚
2
切凈雞塊,泡好的花膠(有點(diǎn)像腐竹哦!),姜片
3
冷水下電紫砂鍋,大火2小時(shí)
4
煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來(lái)的是雞皮和雞油,我嫌油膩喝之前弄掉了
    花膠三七燉雞的做法大全
    

    2，花膠田七煲雞湯有什么功效 
    

    花膠是魚(yú)卜,有保護胃膜的功效,建議加蓮子,淮山,枸杞,桂圓一起煲湯,有健脾益腎,活血養血的作用。
    花膠是魚(yú)卜，有保護胃膜的功效，建議加蓮子，淮山，枸杞，桂圓一起煲湯，有健脾益腎，活血養血的作用。
    花膠三七燉雞的做法大全
    

    3，花膠燉雞的做法步驟圖花膠燉雞怎么做好吃 
    

    用料  
烏雞	半只
花膠	15克
紅棗	6課
枸杞	3克
鹽	少許
?花膠烏雞湯?的做法  
大的花膠切碎、絲、小的不用切就可以。?花膠烏雞湯?的做法 步驟1
泡水5個(gè)小時(shí)，撈起來(lái)
?花膠烏雞湯?的做法 步驟2
放入花膠和烏雞紅棗枸杞煲兩個(gè)小時(shí)，出鍋前放些鹽就可以吃了
    花膠三七燉雞的做法大全
    

    4，的做法花膠煲雞湯的家常做法
    

    主料：
花膠70克 老母雞1250克
輔料：
沙參20克 水適量 鹽適量 玉竹20克
溫馨提示：
花膠在使用之前要來(lái)提前泡軟。
做法步驟：
1）花膠要先泡發(fā)至軟。

2）玉竹沙參洗干凈。

3）老母雞洗干凈，自切大塊。

4）把以上材料放進(jìn)鍋里然后加水zd，煲2小時(shí)左右，然后加鹽調味就可以了。

5）成品來(lái)了。
    

    5，花膠雞湯的做法花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯 
    

    1.花膠提前一晚用水泡軟，用時(shí)鍋中熱水，放姜片，料酒，下花膠再煮一下去腥；

2.處理好的花膠切成大片備用；

3.蟲(chóng)草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；

4.處理干凈的雞切成塊，放姜片，下鍋焯掉血水；

5.煲中煮開(kāi)水約2000ml,然后下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個(gè)半小時(shí)；

6.煲好后加鹽調味即可！
    食材與明細
雞半只
瘦肉適量
花膠2個(gè)
紅棗適量
桂圓肉適量
山藥片適量
枸杞適量
鹽適量
難度普通
時(shí)間數小時(shí)
口味其他
工藝燉
花膠雞湯的做法步驟
1.

雞肉半只斬大塊，瘦肉適量。
2.

湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。
3.

雞肉和瘦肉飛水，去除泡沫和腥味。
    

    6，花膠煲雞怎么做 
    

    1.用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。

2.將雞殺好，清洗干凈，頭部去掉。

3.將小花菇和瑤柱浸泡，清洗干凈。

4.將泡軟的花菇清洗干凈，切小片。

5.鍋里加水，隨冷水將雞放進(jìn)鍋里煲。

6.加入其它食材。

7.大火煲5分鐘，轉小火煲2小時(shí)左右，加鹽調味即可。

8.營(yíng)養滋味的雞湯就做好啦！
    1.食材準備，從左到右依次為花膠，枸杞，紅棗，黃芪，還有雞肉

2.提前處理花膠，洗干凈之后用水泡發(fā)備用

3.處理雞肉，雞肉洗干凈切塊后用水焯一下備用

4.將處理好的雞肉，花膠和其他配料（黃芪和紅棗）一起放入燉鍋，枸杞除外

5.大概2個(gè)小時(shí)慢燉

6.最后加入枸杞和適量鹽就可以出鍋了，香味四溢呀
    

    7，花膠燉雞的做法 
    

    花膠30克，雞半吃，枸杞10克，鹽少量，再加上少許的料酒。
 花膠先泡發(fā)切件，視厚薄一般為2-5小時(shí)為宜，雞肉飛水，后將花膠雞肉枸杞一起放入燉鍋肉注水，隔水燉最佳，燉2-3小時(shí)，加少量鹽和料酒就可以了，如果怕腥的朋友可以放兩片姜。
 關(guān)于花膠的做法可以旺我，旺旺名就是用戶(hù)名，這邊有群專(zhuān)門(mén)討論花膠的做法。
    花膠高麗參雞湯的做法：
1. 所需食材：
花膠150克、瘦肉150克、高麗參150克、雞0.5只、枸杞1把、姜片、鹽；
2. 制作步驟：
①花膠/高麗參/瘦肉(三兩)/雞半只，枸杞一把，雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用；
②所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中，從冷水開(kāi)始大火煮開(kāi)五分鐘后，關(guān)小火慢燉三小時(shí)，放鹽調味即可。
3. 花膠高麗參雞湯的功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之癥。
    

    8，花膠燉雞要放些什么藥材 
    

    材料
雞200克，花膠30克，紅棗3顆，燉盅（可將燉盅放在壓力鍋里面燉，這樣最快，沒(méi)有用過(guò)壓力鍋的朋友不建議使用壓力鍋）
做法
制作方法（一人量做法）：
做法：1、先用水把花膠泡軟，或漸變白色（約3個(gè)小時(shí)）
2、雞要去皮，過(guò)一下開(kāi)水去掉雞本身的腥味
3、燉盅放一碗水（就看著(zhù)一個(gè)人吃的量就好）
4、燉的過(guò)程中到你聞到雞湯的香味時(shí)，再慢火半小時(shí)就差不好煮好的了。
    放點(diǎn)精肉，云腿，瑤柱，姜片，下去，燉的時(shí)候注意用燉湯那種紙封好，燉四小時(shí)，行話(huà)叫煲三燉四。
    花膠燉雞加點(diǎn)枸杞子就可以了，下面是具體做法：
用料：花膠適量，雞半只，姜6~8片，枸杞若干粒，豬展2塊，瑤柱少許，海蝦干少許，鹽少許 
1、準備好所有材料備用，花膠要提前泡發(fā)好。



2、把花膠、雞、姜、豬展、瑤柱和海蝦干全部放入電燉鍋中。



3、所有食材燉煮2.5小時(shí)后，撒入枸杞和鹽即可。



4、把蓋子蓋上一會(huì )，這樣美味的花膠燉雞就完成了。


    

    9，花膠煲雞湯怎么做 
    

    　　樓主你好
　　花膠煲雞湯.

　　材料:花膠(主食材),土雞半只,無(wú)花果,紅棗,枸杞,淮山,生姜切片,蔥數段.

　　做法:

　　(1)將花膠剪成數段,用溫水浸泡約15分鐘

　　(2)接著(zhù)將水煮開(kāi)，放入花膠、姜片、蔥段泡5分鐘，目的是去掉腥味?；z有公、母之分，公的呢，膠質(zhì)教多，口感好；母的呢，膠質(zhì)較少，口感會(huì )軟些。我家，買(mǎi)的是公的，腥味會(huì )小很多。

　?。?）將雞斬成數塊，并去掉雞皮，過(guò)水撈起來(lái)洗凈；洗凈無(wú)花果、紅棗、枸杞、淮山。

　?。?）將所有材料放進(jìn)紫砂鍋，接通電源，小火煲約3個(gè)鐘；煲了3個(gè)小時(shí)的湯，膠質(zhì)會(huì )逐漸溶解在湯水里。

　?。?）待即將飲用時(shí)，再放鹽調味。

　　功效：

　　花膠含豐富的蛋白質(zhì)，膠質(zhì)等，可以固精培腎，令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復原之效


　　花膠煲雞湯
　　http://www.dianchixiufu8.com/
　　材料：土雞半只、花膠100克、枸杞子10克、花菇5朵。

　　調料：姜、老酒、鹽少許。


　　做法： 1、雞洗凈切小塊、花膠用溫水泡三小時(shí)?；ü?、枸杞子洗凈。

　　2、雞下入電砂鍋中，并加花膠、花菇、姜、清水 。

　　3、定時(shí)3小時(shí)，出鍋前加入枸杞子、老酒、鹽即可。


　　老火湯需要三小時(shí)才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下鹽調味飲用。


　　材料：花膠、響螺片、雞（半只）、無(wú)花果、紅棗、枸杞、淮山、玉竹、圓肉、姜5片（2片用于煲湯、3片用于處理花膠）。

　　步驟：
　　1。把雞切大塊，洗干凈后飛水處理；
　　2。煲一鍋熱水，加3片姜和一棵蔥，把花膠煮20分鐘；
　　3。把花膠撈起，剪成尺寸略小的塊狀；
　　4。把所有材料放進(jìn)湯鍋里，煲3小時(shí)；
　　5。假如不是當日飲用，就不要下鹽調味；第二天飲用的時(shí)候下鹽調味即可。

　　步驟二的好處就是不用預先把花膠浸水過(guò)夜，而且去除了花膠的腥味。


　　花 膠 食 療 價(jià) 值
　　花 膠 : 含有豐富的蛋白質(zhì) , 膠質(zhì)等
　　食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復完之效

　　煲了三小時(shí)的花膠，膠質(zhì)會(huì )漸漸溶解在湯水里。
　?。ū疚膩?lái)自: 酷廚房 www.coocook.com）


　　三種方法都可以·
    花膠煲雞湯做法如下：
材料
母雞400克，花膠干品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許
做法
1、花膠預先用溫水浸泡一小時(shí)。
2、雞肉用水清洗。
3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
4、大火燒開(kāi)，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入蔥花即可。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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