三七粉適合心腦血管疾病患者、各類(lèi)血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。

三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。

三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用。

可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。

生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；

熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。

適用人群：

1、心腦血管疾病患者；

2、高血壓、貧血人群 ；

3、各類(lèi)血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；

4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；

5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；

6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。

三七味甘、微苦、溫，歸肝、胃兩經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中藥。

三七粉的功效

（1）止血，散瘀，消腫，定痛。

（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

三七粉的作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。

三七食用方法

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟沖服。每次4-10克。

三七有“生打熟補”之說(shuō)，即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯，熟三七則側重于補益。原理在于三七加熱后，三七的皂苷等成分被破壞，活血功能減弱，補益功能增強。

三七粉除了可以使用熱開(kāi)水湯熟以外，還有一種民間制作熟三七粉的方法

1、溫補脾腎方

做法：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七粉與雞肉一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時(shí)，調味供用。

2、養胃止血方

做法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

3、滋陰養血方

做法：三七（研粉）5克，制何首烏15克，大米100克，紅棗（去核）2枚，白糖適量。制作時(shí)，先將何首烏洗凈，放入沙鍋中，加水適量，煎取濃汁，棄藥渣，再將大米，紅棗，白糖倒入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，然后兌入藥汁和三七粉，攪拌均勻，以文炎燒沸，離火，蓋燜5分鐘即可。

4、降壓安神方

做法：每次取三七花3~6朵，用開(kāi)水沖泡飲用(可以反復沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續飲用)。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來(lái)給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對血液和造血系統的作用

三七粉被廣泛應用于心腦血管系統疾病的預防和治療，以其活血、止血和補血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類(lèi)和黃酮類(lèi)成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過(guò)提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過(guò)多方面使用實(shí)現的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過(guò)程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細胞的作用，PNS對X線(xiàn)照射所致大鼠外周血細胞和血小板減少亦有保護效應。三七總皂苷可顯著(zhù)提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞百分比，降低白細胞指數。Rb1、Rg1可以提高人紅細胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細胞功能。

2.三七對血管系統的作用

（1）三七粉對心肌的保護作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護作用，秦氏等研究了三七總皂苷對勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對抗作用，三七二醇皂苷也有類(lèi)似效應。PNS能非競爭性地對抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過(guò)競爭性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導致血管內皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對體外培養血管平滑肌細胞的作用，對動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過(guò)敏的人很少；

2.不可過(guò)量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(cháng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(cháng)期服用可能會(huì )影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現代醫家認為，在服用三七當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無(wú)淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì )造成肝中毒。

藏紅花算是比較常聽(tīng)說(shuō)的一種中藥。藏紅花主要功效能夠養血、活血，對女性朋友來(lái)說(shuō)，是非常好的一味中藥。今天我們一起來(lái)看一下，藏紅花有哪些功效和作用?藏紅花有什么副作用?每次食用藏紅花要用法用量多少?藏紅花吃法有哪些禁忌?藏紅花是什么東西?讓我們一起來(lái)看一下把。

藏紅花的功效與作用

藏紅花的功效

活血化瘀，散郁開(kāi)結。治憂(yōu)思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛。

藏紅花的作用

藏紅花的主要作用就是在于血，它能夠養血、活血、補血行血、理血等功能。藏紅花具有這活血化瘀、涼血解毒等功效。能夠解郁安神。有著(zhù)美容養顏的功效。能夠治療月經(jīng)不調、閉經(jīng)、不孕不育等婦科疾病。對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著(zhù)，用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。

1、喝藏紅花泡的花茶，能夠有著(zhù)防治心腦血管疾病的功效。研究發(fā)現，適量的藏紅花能夠保護人體的心臟，還能有效的降低高血壓。對于治療心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著(zhù)很明顯的效果。

2、使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時(shí)調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質(zhì)的效果。

3、用藏紅花跑水喝，對于女性月經(jīng)不調有著(zhù)很好的治療效果?？梢灾委熼]經(jīng)、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露少，腹中包塊疼痛等。不過(guò)藏紅花同時(shí)也會(huì )有可能會(huì )造成流產(chǎn)的副作用。所以孕婦是不可以喝的。

4、美容養顏功效。用藏紅花泡水飲用來(lái)美容自古以來(lái)就是被女性所喜愛(ài)的一種美容方式。藏紅花美容之功效：“主散郁調血，寬胸膈，開(kāi)胃進(jìn)飲食，久服滋下元，悅顏色?！?。藏紅花具有調節內分泌的功效，能促進(jìn)人體新陳代謝，使女性由內而外的散發(fā)出迷人的光彩。

藏紅花的副作用

藏紅花是主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對已孕的子宮尤甚。所以孕婦不宜使用。對于授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。

一般經(jīng)口大量食用會(huì )有急性中毒的危險，過(guò)量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。中毒發(fā)生時(shí)，有的可出現神志萎靡不清、震顫，嚴重者可致驚厥，呼吸先興奮后抑制，以至循環(huán)、呼吸衰竭;少數病人出現頭暈、皮疹和一過(guò)性蕁麻疹等。與紅花對神經(jīng)系統的興奮作用和過(guò)敏反應有關(guān)。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過(guò)大。 一次攝取5克以上的量會(huì )有嚴重的副作用。

藏紅花中毒治療與解救

(1)催吐，用1：2000高錳酸鉀洗胃，口服通用解毒劑。

(2)靜脈滴注葡萄糖氯化鈉注射液或10%葡萄糖注射液。

(3)對癥治療，支持療法。

建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)。日常保健的話(huà)5克基本是一個(gè)月的量(每次7、根藏紅花可以泡3-4杯水 喝上一天)，為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經(jīng)期間禁用。有潰瘍病及出血性疾病者應慎用。

藏紅花的用法用量

藏紅花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長(cháng)期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。

2、單獨使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

3、藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5?？ㄟ_們，適量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻，

4、入藥方式就按醫囑，不必多說(shuō)(藥用量一般是3-9克)。

藏紅花吃法禁忌

1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒(méi)有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發(fā)生。

2、藏紅花還有一個(gè)作用，就是促進(jìn)流產(chǎn)，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長(cháng)期以來(lái)一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無(wú)效，增加流產(chǎn)幾率)不過(guò)產(chǎn)后可用于補血。

3、此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以?xún)?，因為有?shí)例記載，由于藏紅花對神經(jīng)系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現因為興奮過(guò)度而導致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現了過(guò)敏性蕁麻疹和皮疹。

藏紅花是什么

番紅花別名藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開(kāi)始人工栽培(具體栽培時(shí)間不詳)。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類(lèi)，中國浙江等地有種植。是一種常見(jiàn)的香料，也是一種名貴的中藥材，氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長(cháng)，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

總結：藏紅花的功效和作用主要在于血方面。有著(zhù)造血、養血的功效。對于女性月經(jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)等癥狀有著(zhù)很好的治療效果。它有著(zhù)活血化瘀的功效。因此，孕婦是不可以用的，以免造成流產(chǎn)的現象。藏紅花功效雖好，但是不可隨意食用。因為它畢竟屬于中藥材，有著(zhù)不小的副作用。本文也有詳細講解。

　　三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類(lèi)都是三七中藥用價(jià)值極高的

　　三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達13%以上，當然年份越長(cháng)的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血壓、降血脂

　　三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病

　　三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病

　　三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。 功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛

主要功效與醫學(xué)功能　　性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。

　　(1)具有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能；

　　(2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。

　　三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。

藥用與食用方法　　三七藥膳的基本知識

　　在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，并且口感好、無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱(chēng)三七藥膳。三七藥膳“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養價(jià)值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。

　　三七的吃法有兩種.三七可以打成三七粉,直接用開(kāi)水沖服.每天兩次,每次三到五克.另外可以燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。^[2]

　　燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

　　產(chǎn)品：主根

　　三七燉螃蟹，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

　　方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

　　產(chǎn)品：粉

　　三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

　　方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

　　三七藥酒，具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。

　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

　　三七粉(可將三七主根研成粉狀或直接購買(mǎi)有質(zhì)量保證的三七粉)。

　　^[3]三七片或三七膠囊：

　　1.跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。

　　2.三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。

　　3.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

　　4.適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長(cháng)期敷面可使皮膚光潔、細嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳)。

　　5.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。

　　6.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。

　　7.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。

　　8.飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。

　　三七花用法

　　活血化瘀

　　1.少量三七花(3～5朵)直接用開(kāi)水(200毫升)沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

　　2.少量三七花(3～5朵)與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

　　3.10克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

　　4.三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

　　注意事項

　　1.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買(mǎi)時(shí)要注意鑒別。

　　2.民間稱(chēng)“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。

　　3.血虛或血熱出血者禁用。

　　4.對三七過(guò)敏者禁用。

三七的作用是

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；

　　2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體；

　　3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；

　　4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；

　　5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；

　　6、止血、活血化瘀；

　　7、保肝、抗炎；

　　8、延緩衰老；

　　9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。

一般家里都是在煲湯的時(shí)候加三七啦。 三七烏雞煲 功效：養血、健脾、益胃。 給你搜了一個(gè)我最喜歡的汽鍋雞哦，只是怕有點(diǎn)難做，汽鍋雞是云南名菜。

三七氣鍋雞 主料：土雞 輔料：三七粉、三七花 調料：鹽、胡椒粉、蔥、姜、雞精 制作方法： （1）將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入氣鍋中； （2）將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮再撇凈沫，倒入氣鍋中，放入蔥段、姜片、三七花； （3）坐鍋點(diǎn)火倒水，放入氣鍋蒸30-40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加入三七粉即可。 特點(diǎn)：醇香鮮美。