三七粉怎么選好壞，什么樣的三七粉好呢怎么區別好壞
發(fā)布時(shí)間：2022-04-28 06:20
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什么樣的三七粉好呢怎么區別好壞三七粉哪種比較好呢？福萬(wàn)家帶您了解更多三七小知識三七的等級是如何鑒別：三七，以個(gè)頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅硬、
1，什么樣的三七粉好呢怎么區別好壞
三七粉哪種比較好呢？福萬(wàn)家帶您了解更多三七小知識三七的等級是如何鑒別：三七，以個(gè)頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。在民間，其質(zhì)量和價(jià)格常常按照每斤有多少個(gè)三七頭來(lái)確定，頭越大，質(zhì)量越好，價(jià)格越高，如果有20個(gè)三七夠上500g，這就是最好的，稱(chēng)之為"七王"。
三七的分類(lèi)
三七以顆粒大、堅實(shí)、光滑、無(wú)枝者為優(yōu)。三七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長(cháng)，頭越大，質(zhì)量越好。三七頭分為春三七、冬三七，三七中的"春三七"為最佳，春三七的特點(diǎn)是：顆粒大而且圓。三七頭又分為猴頭、銅皮鐵骨、疙瘩七、蘿卜七顆粒大而且圓俗稱(chēng)猴頭、獅子頭。根部粗壯，表面灰褐帶綠，無(wú)裂隙俗稱(chēng)銅皮鐵骨，味苦回甘濃厚為銅皮鐵骨，如果三七長(cháng)成主根上細下粗懸殊大俗稱(chēng)"疙瘩七"，主根上下粗細均勻俗稱(chēng)"蘿卜七"，以上形狀中，猴頭、獅子頭、銅皮鐵骨品質(zhì)最優(yōu)價(jià)格也相對高。盤(pán)龍云海三七粉就是用優(yōu)質(zhì)的三七作原料的
2，如何識別三七粉的頭數和好壞
三七的等級是按每500g幾個(gè)完整的幾個(gè)三七來(lái)劃分（一頭算一個(gè)），其個(gè)數越少，說(shuō)明等級越高；也就是其單體越大（每個(gè)三七都很重），藥用含量高、功效就越好；服用效果越明顯如：10頭三七是指以500g為例有10至13個(gè)三七，每個(gè)重達50g左右注：一頭算一個(gè)，也就一珠三七只有一個(gè)(1)三七越重越好，并不是越大越好；三七越重說(shuō)明其密度大，有效含量高(2)買(mǎi)三七時(shí)數個(gè)數就可以，以個(gè)數越少越好；不要看三七大??；以單個(gè)重為最佳購買(mǎi)三七的時(shí)候要選水洗的三七，打蠟的三七雖然易于保存，光澤度較好，但是會(huì )添加很多化學(xué)成分大大降低三七粉的藥效，并有至害物質(zhì)。
3，如何挑選質(zhì)量好的三七粉
三七的等級是按每500g幾個(gè)完整的幾個(gè)三七來(lái)劃分（一頭算一個(gè)），其個(gè)數越少，說(shuō)明等級越高；也就是其單體越大（每個(gè)三七都很重），藥用含量高、功效就越好；服用效果越明顯如：10頭三七是指以500g為例有10至13個(gè)三七，每個(gè)重達50g左右注：一頭算一個(gè)，也就一珠三七只有一個(gè)(1)三七越重越好，并不是越大越好；三七越重說(shuō)明其密度大，有效含量高(2)買(mǎi)三七時(shí)數個(gè)數就可以，以個(gè)數越少越好；不要看三七大??；以單個(gè)重為最佳購買(mǎi)三七的時(shí)候要選水洗的三七，打蠟的三七雖然易于保存，光澤度較好，但是會(huì )添加很多化學(xué)成分大大降低三七粉的藥效，并有至害物質(zhì)。
4，三七粉的好壞怎么辨別
三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉
成分及其作用
三七粉三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
三七粉的用途
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛證。
適用人群
?。?）心腦血管疾病患者
?。?）高血壓、高血脂及貧血人群
?。?）各類(lèi)血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）
?。?）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群
?。?）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后
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5，區分三七好壞的方法是什么
購買(mǎi)分辨三七，最終要的就是三七味和觀(guān)察三七品相辨別真假。
1、三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收當年在開(kāi)花前摘去花苔，不留紅籽的三七。冬三七是指采收當年培育籽種，在收獲籽種后采挖的三七。
2、三七必須要是三年或是三年以上的三七。
3、三七的干度。一般成年七比新三七的干度要干，今年買(mǎi)的是30頭，明年拿來(lái)稱(chēng)，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細的以后，折耗是正常的，非買(mǎi)家故意克扣。
4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當然也看個(gè)人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點(diǎn)的，有的喜歡長(cháng)一點(diǎn)的，當然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。
5、三七的頭數。20頭就是20個(gè)三七有500克，類(lèi)推，大的三七物以希為貴，價(jià)格自然高。家用比較合適40頭左右比較長(cháng)久些，當然經(jīng)濟條件好，選20頭更好！
6、打蠟三七和水洗三七。打蠟三七外觀(guān)十分好看，烏黑發(fā)亮；水洗三七則只是只是用水清洗過(guò)的三七，呈土灰色。而我個(gè)人建議大家最好不要買(mǎi)打蠟三七，攝入蠟的三七并不好，而且三七打蠟后烏黑發(fā)亮，分辨不出來(lái)是好是壞。所以水洗三七或剛出土的三七是最好的，容易辨別。三七花是三七植株所開(kāi)放的花蕾，源于第三紀（２５００多萬(wàn)年前），屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，全世界僅云南文山（占三七花總產(chǎn)量的98%）和廣西的極少部分地區能夠生長(cháng)，是非常名貴、稀有的飲品花，被國家衛生部列為 100種可食用珍貴保健飲品之一。 《本草綱目》說(shuō)：人參補氣第一，三七調血第一 ；歷代來(lái)三七被稱(chēng)為南國神草，中華至寶。三七花是三七全株的精華，富含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質(zhì)，性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、降壓、排毒養顏、減血脂、減肥、防癌抗癌、提神補氣之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。 三七花鑒別可以憑直觀(guān)來(lái)判斷，三七花采摘的時(shí)期是8月下旬花蕾時(shí)期采摘，這個(gè)時(shí)候采摘的三七花有效成分含量高，飲用效果好，提前采摘或者是過(guò)期了采摘都不好，花朵大而花蕾未開(kāi)放的花朵是最好的花，花朵散開(kāi)了的花是次等的花。各位朋友請購買(mǎi)時(shí)注意觀(guān)察了。
6，如何鑒別三七粉的好壞
細微的差別是很難察覺(jué)的。。。
建議買(mǎi)成型的三七，然后要求現場(chǎng)磨成粉。藥店都有磨粉機的，免費。
三七粉鑒別方法有多種常見(jiàn)的有以下幾種：
?。?）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。
?。?）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光。
?。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時(shí)，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時(shí)離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點(diǎn)。三七粉鑒別好壞可以看顏色或者嘗味道， 顏色主要是灰黃色 不同的等級有色差，比較好的三七粉是灰黃顏色的，比較深。質(zhì)量次一點(diǎn)的三七粉顏色主要是灰色。還可以嘗味道，又甘苦味的三七粉才是比較好的三七粉，只有苦味，沒(méi)有回甜味的三七粉就是假的三七粉。我也是在南國三七（www.ng37.com）了解到的，希望對您有幫助！謝謝
7，怎樣辨別三七粉的質(zhì)量
1、看顏色
三七粉的顏色正常為偏綠或黃綠色，稍微偏白，三七粉中正常會(huì )有一些小黑點(diǎn)，這些小黑點(diǎn)就是三七最外層的表皮。
2、聞味道
三七粉的味道是先苦后回甜，苦味促進(jìn)口腔內唾液的分泌，后有淡淡的清甜味。這種味道不會(huì )太苦、也不會(huì )從一開(kāi)始就是甜味。其苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，苦到舌尖就會(huì )回甜，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。
3、沖水
三七粉含有三七皂甙，加入溫水攪勻的時(shí)候，杯中表面有一層均勻細膩的泡沫，停止攪拌之后，泡沫慢慢消失。
4、三七粉的體積
三七的密度比較大，所以打粉后體積就會(huì )比較小，裝在瓶中的三七粉是比較緊實(shí)的，不會(huì )有泡泡的感覺(jué)。體積越小說(shuō)明三七粉的質(zhì)量越好！
5、三七粉加雞血實(shí)驗
這個(gè)是最基本的鑒別是不是三七粉的實(shí)驗。首先需要到市場(chǎng)買(mǎi)不要加鹽的雞血塊或者自己殺雞時(shí)可以留一點(diǎn)，加入三七粉，因為真的三七粉具有活血化瘀的功效，會(huì )使雞血塊慢慢化成血水而不會(huì )結塊。
擴展資料：
一、三七粉功能主治
生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，
熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；。 [1]
二、用法
生用內服：煎湯，3~10g；研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g；或入丸、散。服用時(shí)避免加糖校味，可用玉米淀粉紙隔離味蕾。
熟用內服：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開(kāi)水送服。每次3-5g。
三、食用禁忌
1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長(cháng)期服用三七粉可活血通絡(luò )、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
4、請勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服。有增強免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
參考資料：搜狗百科-三七粉古語(yǔ)有云：一分錢(qián)一分貨。說(shuō)的是要花錢(qián)買(mǎi)到等值的商品。然而，在當今社會(huì )，要想花錢(qián)買(mǎi)到等值的商品還真不是件容易的事情。就拿買(mǎi)三七粉說(shuō)，怎么選三七粉？哪里買(mǎi)三七粉？怎么辨別三七粉？今天，恒康三七將教您如何分辨三七粉的好壞。1、看顏色三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著(zhù)粉質(zhì)的細度不同顏色顏色也會(huì )有變化，粉質(zhì)越細三七粉的顏色越淡，如普通細度的三七粉顏色較深，為土黃色；超細粉的顏色較淺接近白色?，F在市面上不少不良商家在三七粉中摻假，通常采用加入面粉、水泥等顏色相近的物品冒充。文山三七網(wǎng)提醒您：在購買(mǎi)三七的時(shí)候，一定要注意選擇。 2、聞味道三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不長(cháng)，總結為五個(gè)字：“到口不到喉”，不會(huì )有辛辣等其他味道； 3、沖水后鑒別真正的優(yōu)質(zhì)三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見(jiàn)綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見(jiàn)一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜； 恒康三七溫馨提示：買(mǎi)三七粉，在注意了以上幾點(diǎn)之后，要選擇優(yōu)秀的三七粉供應商。買(mǎi)三七、三七粉、三七花，就上恒康三七網(wǎng) 立即選購優(yōu)質(zhì)三七粉>>
8，購買(mǎi)三七的時(shí)候怎樣區分三七質(zhì)量等級的優(yōu)劣
三七規格標準
一等：（20頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克20頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)6cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
二等：（30頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克30頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)6cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
三等：（40頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克40頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)5cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
四等：（60頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克60頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)4cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
五等：（80頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克80頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)3cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
六等：（120頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克120頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)2.5cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
七等：（160頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克160頭以?xún)?。長(cháng)不超過(guò)2cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
八等：（200頭）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克200頭以?xún)?。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
九等：（大二外）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長(cháng)不超過(guò)1.5cm。每500克在250頭以?xún)?。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
十等：（小二外）干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長(cháng)不超過(guò)1.5cm。每500克300頭以?xún)?。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
十一等：（無(wú)數頭）：干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長(cháng)不超過(guò)1.5cm。每500克450頭以?xún)?。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
十二等：（筋條）：干貨。呈圓錐形或類(lèi)圓柱形。間有從主根上剪下的細支根（筋條）。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實(shí)、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。不分春、冬七每500克在450~600頭以?xún)?。支根上端直徑不低?.8cm，下端直徑不低于0.5cm。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
十三等：（剪口）：干貨。不分春冬七，主要是三七的蘆頭（羊腸頭）及糊七（未烤焦的）均為剪口。無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
擴展資料：
三七的功效與作用
1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體；
3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；
4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；
5、增強機體免疫功能，抗腫瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延緩衰老；
9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-三七等級標準中國的三七90%產(chǎn)地文山，其中當屬文山三七之鄉的三七最好。三七分10頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭等。一般頭數越少，種植年限長(cháng)，要用價(jià)值也高。同時(shí)三七還分春三七，冬三七。其中品質(zhì)最好的屬春三七，挑選三七的時(shí)候要注意，春三七整體外形飽滿(mǎn)，乳苞較少，加工過(guò)程中不使用任何色素、光亮劑、潤滑劑、外表顏色為三七本色。
9，怎樣辨別好的三七粉有哪些方法
相對于三七主根，三七粉的鑒別難度更大。也可以概括成一句話(huà)：一看二聞三嘗四泡水。
品質(zhì)好的三七粉外觀(guān)一般是比較細膩的，沒(méi)有雜質(zhì)。我們可以把三七粉攤在手上來(lái)鑒別它的真假。品質(zhì)好的在手上攤開(kāi)時(shí)較容易，不會(huì )看到明顯的顆粒，再稍微涂抹一下，會(huì )發(fā)現沒(méi)有雜質(zhì)，比較貼膚，能夠很好地被吸收。摻假的三七粉則在手上很難涂抹開(kāi)，顆粒狀明顯，吸收較差。
一看·三七粉的顏色
1、品質(zhì)好的三七粉應該是灰黃色或是接近于灰黃色，但不是太深。太深的一般是用三七絨根加工的，三七絨根是三七一部分，和三七的功效與作用相差甚遠；
2、三七粉如果是泛白色的(接近麥粉的白色)，有可能是摻入米粉的，嘗一下會(huì )有大米的味道；
3、品質(zhì)好的三七粉顏色不泛綠色，泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七桿的，葉和桿也有藥效，但與三七主根的功效與作用就不可以同日而語(yǔ)了。
二聞·三七粉的中藥味
品質(zhì)好的三七粉都有一股濃厚的中藥味，但絕不刺鼻。
三嘗·三七粉的味道
味道也是辨別三七粉真假的一個(gè)方法，手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，入口苦但有回甜，但苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：
1、品質(zhì)好的三七粉入口時(shí)是極苦的，不過(guò)馬上就會(huì )變甜，苦味在嘴里停留的時(shí)間并不長(cháng)。中醫用五個(gè)字來(lái)總結就是“到口不到喉”，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。要是嘗三七粉感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想——假的！
2、回甜也不可太甜，不要有加入糖的感覺(jué)；
3、不能有嘗面粉或者米粉的感覺(jué)；
四泡水·三七粉泡水鑒別
我們還可以把三七粉泡在水里鑒別真假。
品質(zhì)好的三七粉較容易溶解，湯色澄凈漂亮，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)沉淀。摻假的三七粉不容易溶于水，湯色渾濁，表面有漂浮物并有沉淀，泡的時(shí)間久了使用筷子攪拌時(shí)底部很難散開(kāi)，有輕微的板塊。
還有一個(gè)簡(jiǎn)單的辨別方法：
將其粉末放入少量豬血內，如發(fā)現豬血化成水狀，此為真品，因為三七所含皂苷成分有溶血作用，所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品。
一些好的品牌像盤(pán)龍云海三七粉品質(zhì)也是可以的。在當今社會(huì )，要想花錢(qián)買(mǎi)到等值的商品還真不是件容易的事情。就拿買(mǎi)三七粉說(shuō)，怎么選三七粉？哪里買(mǎi)三七粉？怎么辨別三七粉？。1、看顏色三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著(zhù)粉質(zhì)的細度不同顏色顏色也會(huì )有變化，粉質(zhì)越細三七粉的顏色越淡，如普通細度的三七粉顏色較深，為土黃色；超細粉的顏色較淺接近白色?，F在市面上不少不良商家在三七粉中摻假，通常采用加入面粉、水泥等顏色相近的物品冒充。在購買(mǎi)三七的時(shí)候，一定要注意選擇。 2、聞味道三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不長(cháng)，總結為五個(gè)字：“到口不到喉”，不會(huì )有辛辣等其他味道； 3、沖水后鑒別真正的優(yōu)質(zhì)三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見(jiàn)綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見(jiàn)一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜；注意以上幾點(diǎn)后，買(mǎi)三七粉也要注意良好的供應商，可以選擇盤(pán)龍云海三七粉。我讀高中的時(shí)候成績(jì)就很好,也有自己的一套學(xué)習方法!現在給你講講希望對你的學(xué)習有幫助! 一、首先呢，按到課程安排制定一個(gè)學(xué)習規劃表。 二、記得預習第二天課堂上將講的內容，把不懂的地方做為你聽(tīng)課的重點(diǎn)，聽(tīng)不懂要即時(shí)問(wèn)老師。 三、認真聽(tīng)講,不偏科不偏愛(ài)老師,能在課堂上完成的就要把它完成。 四、每天晚上臨睡之前，閉著(zhù)眼睛。靜靜的把當天學(xué)習的東西溫習一邊，這有待提高記憶。 能做到有計劃有目的地努力學(xué)習，不偏科，少做一些無(wú)意義的事情，把時(shí)間管理好，該學(xué)習的時(shí)候學(xué)習，該玩的時(shí)候就玩。我想你學(xué)習起來(lái)一定輕松多了。 記住,堅持不懈,直至成功!!
10，怎樣辨別三七粉好壞
在正規藥店購買(mǎi)的可靠
三七粉大多都是60頭以上的或碎塊打粉的，40頭以下的不可能去打粉
三七的個(gè)頭越大，打出的粉發(fā)青白，反之打出的發(fā)黃
嘗味道：應該是味苦回甘。三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。三七粉可以治一切血病。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)都會(huì )建議吃三七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。
如何識別三七粉好壞：
1、三七粉顏色
三七粉的顏色正常綠白色，灰綠色，土黃色，紅綠色都行，但越細三七粉，越為綠白色。
2、三七粉味道
三七粉味道微苦，非?？嘁膊徽?，正?？嗑涂梢粤?，頭數越少的三七粉味道稍濃，頭數越多的三七粉味道越淡。
3、泥沙味
頭數越大的三七粉沒(méi)有什么泥沙味，頭數越多的三七粉，泥沙味越重。超細三七粉泥沙味越少。
4、看體積
同等級，同重量的三七、看著(zhù)越少、越好。
5、三七粉是否結實(shí)
純的三七粉很結實(shí)、假的三七粉很泡，特別是細根打出來(lái)的三七粉很泡也就是很松散 。據我的經(jīng)驗是：中藥精粹講究運用中草藥的“四氣五味”達到調節身體的目的，所以越苦的三七粉效果越好，如果無(wú)苦味就是飲料而已了。還有一個(gè)老方法是用一碗雞血驗證。三七粉鑒別方法有多種常見(jiàn)的有以下幾種：
?。?）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。
?。?）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光。
?。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時(shí)，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時(shí)離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點(diǎn)。 你好，根據三七產(chǎn)地農價(jià)直銷(xiāo)網(wǎng)長(cháng)期批發(fā)、零售的經(jīng)驗來(lái)看
10頭，20頭，30頭，和無(wú)數頭打出來(lái)的三七粉的區別
1、從顏色上看沒(méi)有任何依據是哪一頭打出來(lái)的三七粉這是因為和三七的所種植的土壤有關(guān)系
2、味道上而言。頭數越多。味苦 澀味更重
3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。說(shuō)明此粉有摻入人參或丹參
4、當然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出來(lái)的?；蚴遣患冋?
5、正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒(méi)有味道。要么粉時(shí)間太長(cháng)，要么不純正
6、正常的三七粉為綠色?；蛏渣S綠色。不過(guò)沒(méi)有嚴格標準
7、正常的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有。要么是經(jīng)過(guò)特殊處理、或是不正常的三七粉。像大的制藥公司或藥廠(chǎng)有很好的解決三七打粉過(guò)程中除去沙子的方案如：金不換的超細三七粉 不過(guò)三七粉最重要的是品質(zhì)和細度
以上資料僅供參考，如果有更多的問(wèn)題需要咨詢(xún)，可以向我們發(fā)問(wèn)。
識別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。
盤(pán)龍云海三七粉的顏色 純三七粉，顏色主要呈現灰黃色或接近灰黃色。在購買(mǎi)三七粉的時(shí)候看到以下顏色需提高警惕，以防買(mǎi)到假三七粉或者不純的三七粉！
① 顏色過(guò)于偏黃或者太黃的三七粉，很有可能是用三七絨根打磨加工的。三七絨根雖然是三七一部分，但是功效作用與三七主根相差甚遠；
② 顏色接近白色小麥面的三七粉，很有可能摻入了米粉。用口嘗會(huì )有大米的味道，當然，米味不會(huì )太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了。
③ 顏色泛綠的三七粉，多半是加入了三七桿葉。三七桿葉雖然也有藥效，但功效和價(jià)格也與三七主根相差甚遠。
三七粉的味道
用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的。但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？
1) 苦——到口不到喉。真三七粉入口極苦，但會(huì )馬上回甜。也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨
里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，這就是假的三七粉！
2) 甘——不可過(guò)于甜。三七畢竟是中藥材，回甜只是淡淡的。一般帶苦回甜的中藥材不可
能像吃糖那樣有濃濃的甜味，只是有一股苦中回甜的感覺(jué)。品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。 3) 不能有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4) 三七畢竟是土生土長(cháng)的，即使粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶
一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，只不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。
三七粉的體積
三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。當然，真三七粉容積也會(huì )因粉細程度而有所區別。
11，三七粉的好壞怎么辨別三七真偽的鑒別
三七，即田七，參三七等，是名貴的中藥。市場(chǎng)上偽品較多，鑒別方法如下：
1.外觀(guān)：真品三七是紡錘形或類(lèi)圓錐形，長(cháng)約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內松皮，有橫向皮孔及不連續的縱皺紋。質(zhì)堅實(shí)，碎后皮質(zhì)分開(kāi)，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個(gè)大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無(wú)裂紋，有菊花心者為佳。
偽品，通常為莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長(cháng)3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。
2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。（1）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。 ?。?）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光?！ 。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時(shí)，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時(shí)離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點(diǎn)。常見(jiàn)三七偽品與三七的差異
（1）同科同屬的偽品，一般都有皂苷反應，顯微特征相仿，但形狀不完全相似，不完全具備乳包、釘頭、銅皮鐵心、菊花心等特征。
（2）不同科屬但名字相近的偽品，形狀、顯微、理化鑒別均有不同之處，如：菊三七，為拳形或類(lèi)圓形塊狀，氣無(wú)，味淡微苦，顯微鑒別無(wú)淀粉粒，無(wú)樹(shù)脂道，有菊糖，理化鑒別無(wú)皂苷反應。（3）另有以其他植物仿造冒充三七的偽品，這些偽品多為莪術(shù)、高良姜、姜黃等等，應注意區別。 把握以上鑒別方法，相信大家在購買(mǎi)三七花，三七粉和三七的時(shí)候心里有底，足夠鑒別真偽和質(zhì)量好壞了。三七粉鑒別方法有多種常見(jiàn)的有以下幾種：
?。?）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。
?。?）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光。
?。?）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時(shí)，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時(shí)離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷rb1、人參皂苷re、人參皂苷rg1及三七皂苷r1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點(diǎn)于同一硅膠g薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10攝氏度以下放置的下層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105攝氏度加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點(diǎn)。你好，根據三七產(chǎn)地農價(jià)直銷(xiāo)網(wǎng)長(cháng)期批發(fā)、零售的經(jīng)驗來(lái)看
10頭，20頭，30頭，和無(wú)數頭打出來(lái)的三七粉的區別
1、從顏色上看沒(méi)有任何依據是哪一頭打出來(lái)的三七粉這是因為和三七的所種植的土壤有關(guān)系
2、味道上而言。頭數越多。味苦 澀味更重
3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。說(shuō)明此粉有摻入人參或丹參
4、當然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出來(lái)的?；蚴遣患冋?
5、正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒(méi)有味道。要么粉時(shí)間太長(cháng)，要么不純正
6、正常的三七粉為綠色?；蛏渣S綠色。不過(guò)沒(méi)有嚴格標準
7、正常的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有。要么是經(jīng)過(guò)特殊處理、或是不正常的三七粉。像大的制藥公司或藥廠(chǎng)有很好的解決三七打粉過(guò)程中除去沙子的方案如：金不換的超細三七粉 不過(guò)三七粉最重要的是品質(zhì)和細度 以上資料僅供參考，如果有更多的問(wèn)題需要咨詢(xún)，可以向我們發(fā)問(wèn)。1、看物理性狀。
三七粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。
2、化學(xué)鑒別：
取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色。
另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光。
3、泡沫鑒別：
取少量樣品，置于方便得到的容器中，加水10倍攪拌，很快出現泡沫者為真品。
4、簡(jiǎn)單方法鑒別：
就是看三七粉是用多少頭三七所打的粉，一般來(lái)說(shuō)越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定三七粉的質(zhì)量和價(jià)格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。
三七粉的顏色:正常為灰白色、土黃色、綠白色或是綠中偏、偏白。三七粉味道有人參味；微苦回甘
?？捎|摸三七粉感受細度：如面粉細度；越細越好、說(shuō)明吸收率好。純的三七粉很結實(shí)，假的三七粉很松散。
擴展資料
三七主產(chǎn)于云南文山、廣西的田陽(yáng)、靖西、百色等地，江西、貴州、湖北、四川等地亦有栽培，現在多為栽培品種。三七粉有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能；能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴張血管；能夠有效鎮痛，抗疲勞、提高學(xué)習和記憶能力。
不同的三七的功效也有明顯的區別，生三七主要用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥，熟三七用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-三七粉
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