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    云南蟲(chóng)草的區別,什么叫冬蟲(chóng)夏草

    本文目錄一覽什么叫冬蟲(chóng)夏草2,冬蟲(chóng)夏草是什么3,冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)是草4,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎5,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎6,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草7,怎么區分蟲(chóng)草好壞什么叫冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它……

    本文目錄一覽

    1,什么叫冬蟲(chóng)夏草

    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。   采收貯藏:   每年的農歷四至五月間,積雪溶化的時(shí)候,便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節,此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸,如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節,則會(huì )苗枯死,其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快,冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú);冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì),涼干或曬干;傳統的包裝方法是以6~8條,用小紅繩扎成一小捆(小子)。   冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高,一般來(lái)說(shuō),只要在產(chǎn)區,通過(guò)正常的干燥方法處理后,放在通風(fēng)的環(huán)境下,是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。   
    冬蟲(chóng)夏草是一味中藥,在冬天時(shí)是鳥(niǎo),而在夏天時(shí)卻是一種草,因此稱(chēng)之為冬蟲(chóng)夏草。 其價(jià)格昂貴,能達到幾十萬(wàn)元一斤。當然它的療效卻是極佳了阿!

    云南蟲(chóng)草的區別

    2,冬蟲(chóng)夏草是什么

    冬蟲(chóng)夏草是自然界中動(dòng)物與植物的絕好組合,其作用于人體有獨到之處。一般的藥物,補陽(yáng)就只補陽(yáng),益陰單單益陰。而蟲(chóng)草入肺補肺陰,下腎則補腎陽(yáng)?!侗静菥V目拾遺》記載:冬蟲(chóng)夏草性溫暖,補精益髓,此物保肺氣。治腰膝間痛楚,以番紅花同葬則不蛀;與雄鴨同煮食,宜老人?!侗静輳男隆酚涊d:冬蟲(chóng)夏草有保肺益腎、止血化痰、止勞嗽作用。有滋肺陰、補腎陽(yáng)、止嗽化痰奇效。為一種平補陰陽(yáng)的名貴藥材,與人參、鹿茸并列為三大補品。蟲(chóng)草對中樞神經(jīng)系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用;對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘,另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著(zhù)療效。近代醫學(xué)研究權威還發(fā)現:蟲(chóng)草確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價(jià)值必將為越來(lái)越多的人認識和應用。
    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。 冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 大致的分類(lèi) 正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。 蟲(chóng)草的生長(cháng) 關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。 受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。

    云南蟲(chóng)草的區別

    3,冬蟲(chóng)夏草 是蟲(chóng)是草

      冬天蟲(chóng)夏天草
    冬蟲(chóng)夏草是是一種學(xué)術(shù)名為麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌(真菌,又名中華蟲(chóng)草菌)Cordycepssinensis(Berk.)Sacc子座或冬蟲(chóng)夏草菌(真菌)其它種別寄生于一種學(xué)術(shù)名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲(chóng)蟲(chóng)草蝙蝠HepialusarmoricanusOberthur幼蟲(chóng)上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草屬于菌藻類(lèi)生物。 冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrpssinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草,高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。 冬蟲(chóng)夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動(dòng)物,將蟲(chóng)卵產(chǎn)在地下,使其孵化成長(cháng)得像蠶寶寶一般的幼蟲(chóng)。另外,有一種孢子,會(huì )經(jīng)過(guò)水而滲透到地下,專(zhuān)門(mén)找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)寄生,并吸收幼蟲(chóng)體的營(yíng)養,而快速繁殖,稱(chēng)為蟲(chóng)草真菌。當菌絲慢慢成長(cháng)的同時(shí),幼蟲(chóng)也隨著(zhù)慢慢長(cháng)大,而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿(mǎn)蟲(chóng)體,幼蟲(chóng)就會(huì )死亡,此時(shí)正好是冬天,就是所謂的冬蟲(chóng)。而當氣溫回升后,菌絲體就會(huì )從冬蟲(chóng)的頭部慢慢萌發(fā),長(cháng)出像草一般的真菌子座,稱(chēng)為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時(shí),孢子會(huì )散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)作為寄主,這就是冬蟲(chóng)夏草的循環(huán)
    是草

    云南蟲(chóng)草的區別

    4,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎

    不是的, 冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一
    冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草冬天是蟲(chóng),夏天是草,冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?!倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內,到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 從外形上看,冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色,又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高,功效好,在國內外被視為珍品,市場(chǎng)需求量大,但因其天然資源量稀少,故價(jià)格十分昂貴。 冬蟲(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)還是草?青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō),從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講,就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代,產(chǎn)卵于土壤中,卵之后轉變?yōu)橛紫x(chóng),在此前后,冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內,吸收幼蟲(chóng)體內的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養條件,并在幼蟲(chóng)體內不斷繁殖,致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲,在來(lái)年的5-7月天氣轉暖時(shí),自幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出黃或淺褐色的菌座,生長(cháng)后冒出地面呈草梗狀,就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此,雖然兼有蟲(chóng)和草的外形,卻非蟲(chóng)非草,屬于菌藻類(lèi)生物。 冬蟲(chóng)夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專(zhuān)業(yè)人士根據產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。
    冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草冬天是蟲(chóng),夏天是草,冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?!倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內,到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。
    不是
    是的

    5,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎

    對于冬蟲(chóng)夏草,大家都覺(jué)得很神秘:冬天是蟲(chóng),夏天是草?其實(shí)它既不是蟲(chóng),也不是草,而是由一種真菌----中華蟲(chóng)草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲(chóng)上形成的復合體。蝙蝠蛾是生活在海拔3000~6000米高原上的一種耐寒的昆蟲(chóng),它的成蟲(chóng)期只有4到12天,但是它的幼蟲(chóng)期卻有680~900天。在幾乎同一海拔的地方還有一種真菌叫蟲(chóng)草菌,它的孢子離開(kāi)母體如果沒(méi)有找到合適的寄主的話(huà),只能存活40天左右。大部分的蟲(chóng)草菌孢子離開(kāi)母體后在風(fēng)中飄散,自然結束了它的生命,只有很少一部分隨雨水滲入土壤找到了這種蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)-蟲(chóng)草生命的寄主。 蝙蝠蛾幼蟲(chóng)染菌一般是在秋末冬初,大約一個(gè)月以后真菌侵入蟲(chóng)體發(fā)育成菌核。與此同時(shí),蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)則停止了它的生命,完全變成了蟲(chóng)草菌的營(yíng)養供給體。入冬后天氣嚴寒,蟲(chóng)草進(jìn)入休眠期。第二年春天,蟲(chóng)草繼續汲取營(yíng)養,這時(shí)候它的菌絲充滿(mǎn)了整個(gè)蟲(chóng)體。四月底,蟲(chóng)草第一批子座可能從蟲(chóng)體的頭部長(cháng)出,但五至七月才是蟲(chóng)草生長(cháng)最旺盛的季節,也是采收的最佳時(shí)期。 過(guò)了七月,絕大部分的蟲(chóng)草孢子都已經(jīng)飄散,子座也隨之枯萎。這時(shí)候的蟲(chóng)草已經(jīng)沒(méi)有多少藥用價(jià)值了。飄散的孢子又開(kāi)始了它們下一輪的生命,而埋在土壤里的母體蟲(chóng)草只有等待被挖起(雖然已沒(méi)多少營(yíng)養價(jià)值)或者腐爛。 二 蟲(chóng)草的采挖 蟲(chóng)草的采挖是個(gè)艱難而細致的過(guò)程。雖然整個(gè)的采收期可能長(cháng)達兩個(gè)月,但對每一棵蟲(chóng)草而言適宜的采收期卻只有短短幾天。如果過(guò)早采挖,蟲(chóng)草孢子還沒(méi)有成熟,有效成分含量會(huì )很低,因而藥用價(jià)值也就大打折扣。如果過(guò)遲,孢子飛散、子座枯萎同樣也不合藥用,而且那時(shí)積雪融化,也很難尋找。所以為了便于尋找和保證質(zhì)量,最好在積雪還未融化、蟲(chóng)草生長(cháng)最旺盛而孢子又還沒(méi)有飛散的時(shí)候采挖。 在海拔4000米以上的雪原上,即使最豐富的產(chǎn)地蟲(chóng)草的密度也不高。運氣好的話(huà),在一平米大的地方可能發(fā)現20多根。而現在更可能的情況是翻遍了上百公里的雪原也沒(méi)有找到一根。一公斤蟲(chóng)草大約是2500~3600根,這對一個(gè)有經(jīng)驗又有運氣的本地人來(lái)說(shuō)在以前可能只要一、兩天,而現在起碼需要三十到四十天。
    冬蟲(chóng)夏草是麥角菌科冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾越冬幼蟲(chóng)體上的子座和蟲(chóng)體的復合體.它由子座和蟲(chóng)體兩部分組成,蟲(chóng)體形似僵蠶,外表土黃色或黃棕色,頭部不明顯.全身有20-30條環(huán)節,腹部有足8對:胸部3對,腹部4對較明顯,尾部1對,質(zhì)脆,醫折斷,斷面類(lèi)白色,子座呈細長(cháng)棒狀,長(cháng)4-8CM,粗1.5-4CM,表面深棕色至棕褐色,有細長(cháng)縱皺,頂部稍膨大,質(zhì)柔韌,斷面似纖維狀,黃白色,氣微腥,味淡. 其化學(xué)成分含粗蛋白25%-30%,多種氨基酸,D-甘露醇(蟲(chóng)草酸) 其補肺益腎,臨床上用于肺虛久咳,虛喘,吐血,多汗,盜汗,陽(yáng)痿,遺精,腰膝痛 用量3-9G
    冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。   冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。   大致的分類(lèi)   正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值。   蟲(chóng)草的生長(cháng)   關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。   受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。  性狀狀鑒別:   冬蟲(chóng)夏草是由子座和蟲(chóng)體二部分相連組成,蟲(chóng)體臣4~6 Cm,表面黃色或黃棕色,云南、四川產(chǎn)的顏色偏暗褐色,背面有多條橫向皺紋,腹部有足8對,近頭部3對,腹部4對,尾部1對,其中腹部的4對較為明顯,蟲(chóng)體輕而脆,易折斷,斷面白色,微有彈性;子座從蟲(chóng)體的頭部長(cháng)出,臣4~7Cm,基部將蟲(chóng)體的頭部包被,呈長(cháng)棒狀,上粗下細,灰褐色或黑褐色,質(zhì)柔韌,斷面多為中空。嗅之具草菇香氣,味甘。 冬蟲(chóng)夏草屬于菌類(lèi)生藥,蟲(chóng)草結合體

    6,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)夏天是草

    不是,是一種名貴的草藥!
    冬蟲(chóng)夏草 開(kāi)放分類(lèi): 中草藥 目錄? 基本情況 ? 植物形態(tài) ? 大致的分類(lèi) ? 生長(cháng) ? 采收貯藏 ? 性狀鑒別 ? 真假鑒別 ? 有效成分 ? 冬蟲(chóng)夏草養生十大功效 ? 冬蟲(chóng)夏草養生十大功效 冬蟲(chóng)夏草 又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。 冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。 基本情況 [編輯本段] 夏草冬蟲(chóng)(《黔囊》),蟲(chóng)草(《本草問(wèn)答》)。為麥角菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾等的幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲(chóng)的頭部,單生,細長(cháng)如棒球棍狀,長(cháng)4~11厘米;不育柄部長(cháng)3~8厘米,直徑1.5~4毫米;上部為子座頭部,稍膨大,呈圓柱形,長(cháng)1.5~4厘米,褐色,除先端小部外,密生多數子囊殼;子囊殼大部陷入子座中,先端凸出于子座之外,卵形或橢圓形,長(cháng)250~500微米,直徑80~200微米,每一子囊殼內有多數長(cháng)條狀線(xiàn)形的子囊;每一子囊內有8個(gè)具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng),冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲(chóng)體內,使蟲(chóng)體充滿(mǎn)菌絲而死亡。夏季長(cháng)出子座。分布四川、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等地。夏至前后,當積雪尚未溶化時(shí)入山采集,此時(shí)子座多露于雪面,過(guò)遲則積雪溶化,雜草生長(cháng),不易找尋,且土中的蟲(chóng)體枯萎,不合藥用。挖起后,在蟲(chóng)體潮濕未干時(shí),除去外層的泥土及膜皮,曬干?;蛟儆命S酒噴之使軟,整理平直,每7~8條用紅線(xiàn)扎成小把;用微火烘干。冬蟲(chóng)夏草為蟲(chóng)體與菌座相連而成,全長(cháng)9~12厘米。蟲(chóng)體如三眠老蠶,長(cháng)約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數橫皺紋,腹面有足8對,位于蟲(chóng)體中部的4對明顯易見(jiàn)。斷面內心充實(shí),白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲(chóng)體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,長(cháng)可達4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時(shí)內心空虛,粉白色。臭微,味淡。以蟲(chóng)體色澤黃亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。主產(chǎn)青海、西藏、四川、甘肅、云南、貴州,以青海產(chǎn)量最大。此外,西藏、四川等地亦產(chǎn)。 植物形態(tài) [編輯本段] 子座單生,稀2~3個(gè),從寄主頭部生出,長(cháng)4~11cm,基部直徑1.5~4mm,向上漸狹細,頭部膨大成近圓柱狀,褐色,長(cháng)1~4.5cm,直徑2.5~6mm。子囊殼近表面生,基部稍陷于子座內,橢圓形至卵形。生于海拔3000~4000m高山草甸土層中。主產(chǎn)四川、云南。6~7月子座出土,子囊孢子未發(fā)散時(shí)采收,曬干或低溫干燥。蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)3~5cm,直徑3~8mm;頭部紅棕色,長(cháng)有子座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節3,胸足3對,腹節10,腹足5對,中部4對明顯;表面有環(huán)節20~30個(gè);質(zhì)脆,斷面淡黃色。子座細長(cháng)圓柱形,稍扭曲,長(cháng)3~7(11)cm,直徑1.5~4mm,表面灰棕色至棕褐色,有細縱皺紋,頭部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。含粗蛋白、多種氨基酸、D-甘露醇即“蟲(chóng)草酸”、蟲(chóng)草菌素(3’-deoxyadenosin,cordycepin)、麥角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 補虛損,益精氣,益腎壯陽(yáng),補肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復 。 1.用于腎虛腰痛,陽(yáng)痿遺精。有補腎助陽(yáng)益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外,病后體虛不復,自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。 大致的分類(lèi) [編輯本段] 正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種,高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草,由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別,草原蟲(chóng)草為土黃色,蟲(chóng)體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲(chóng)草為黑褐色,蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地,市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少,但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō),兩者差不多,但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴,一旦染色或受污染,就失去價(jià)值?! ? 生長(cháng) [編輯本段] 關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng),一般人對其感到神秘莫測,前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部,吸引其營(yíng)養,萌發(fā)菌絲。當蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草真菌的葉子時(shí)也會(huì )成為蟲(chóng)草。 受真菌感染的幼蟲(chóng),逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死,體內的真菌卻日漸生長(cháng),直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初,蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn),體內有效成份最高,是采集的最好季節。青海,云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。

    7,怎么區分蟲(chóng)草好壞

    蟲(chóng)草為名貴中藥,數量不多,故價(jià)值昂貴,每千克數萬(wàn)元,尤以青藏蟲(chóng)草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠高于別地蟲(chóng)草,價(jià)差懸殊達六千元上下。亦因其身價(jià)名貴,市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現 。識別方法如下: 1、真蟲(chóng)草蟲(chóng)體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱(chēng)清晰。全身各部位無(wú)缺陷,特別是蟲(chóng)之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲(chóng)眼。蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯,偽蟲(chóng)無(wú)此特征。且偽蟲(chóng)多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲(chóng)草小模壓拓而成,曬干后與真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)蟲(chóng)體紋理不清晰,全蟲(chóng)有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿(mǎn)口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿(mǎn)口泥粉,不耐咀而無(wú)肉香味,土味特濃。 3、真蟲(chóng)草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開(kāi)后斷面空白。偽蟲(chóng)無(wú)此特征。 4、真蟲(chóng)表面附生油潤白色菌膜,偽蟲(chóng)無(wú)此膜。 總之,真偽蟲(chóng)細心觀(guān)察,極易識別。 附注:有言人工培植蟲(chóng)草,此言有謬。人工只能培植出蟲(chóng)草菌絲,不能培植和復制蟲(chóng)草,故原生蟲(chóng)草仍屬不可復制之原藥,其身份名貴不變。 補充:正品冬蟲(chóng)夏草,由真菌幼蟲(chóng)復合體及頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成,蟲(chóng)體似蠶,最小的長(cháng)1 .3 厘米左右,最大的6 .5 ~ 7 厘米之間 , 直徑 0 . 3 ~ 0 . 8 厘米,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋 20 ~ 30 個(gè),近頭部的環(huán)紋較細,頭部紅棕色,全身有足 8 對, 近頭部 3 對,中部 4 對較明顯,近尾部 1 對,尾如蠶尾,質(zhì)脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,頂端稍膨大,質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色至黃白色,有如同草菇、香菇的香氣。 偽品冬蟲(chóng)夏草主要有: 1.地蠶(廣西蟲(chóng)草或土蟲(chóng)草),為唇形科植物地蠶的干燥塊根,表面淡黃色或灰黑色,有環(huán)節 2 ~ 11 個(gè),無(wú)足,體長(cháng) 5 ~ 20 厘米,形似幼蟲(chóng)體,有根痕,易折斷,斷面有層環(huán)一圈,類(lèi)白色,無(wú)子座,氣微味甜,有粘性。 2.人工制作的蟲(chóng)草,是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成,表面黃色或棕黃色,足 8 對均勻排列,脊部橫紋粗排列整齊,子座是短褐色插入,質(zhì)硬,斷面角質(zhì)狀,嚼之有面粉石膏味。 3.棕金龜子,別名核桃蟲(chóng)(蠐螬)干燥蟲(chóng)體,長(cháng)約 20 毫米,頭部棕色,蟲(chóng)體淡黃色,體圓筒形,除最后兩節外,胸腹背面的體壁表現隆起折皺,胸部三節各附發(fā)達的胸足 1 對,足部密生棕褐色細毛。 4.亞香棒蟲(chóng)草,產(chǎn)于湖南、廣西、江西和安徽等地;出顏色比野生的藏冬蟲(chóng)夏草、川冬蟲(chóng)夏草、滇冬蟲(chóng)夏草發(fā)白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。
    蟲(chóng)草辨別方法(圖文):冬蟲(chóng)夏草整體:頭部略像枯樹(shù)枝,眼睛呈現棕紅色,前三對足退化,前體顏色較深,身體文環(huán)清晰,軀干中間有明顯四對足,蟲(chóng)草整體表呈深黃到棕色,尾部有一對足。1.【看子座】真的蟲(chóng)草子座顏色為漸變,假蟲(chóng)草子座粗細均勻無(wú)漸變色2.【看眼睛】真的蟲(chóng)草眼睛棕紅或者棕黃,假的蟲(chóng)草眼睛暗紅3.【看脖子】真的蟲(chóng)草脖子處由淺黃變深黃,假的蟲(chóng)草沒(méi)有顏色的突變4.【看對足】真的蟲(chóng)草對足清晰三對退化的中足四對大足以及尾部一對足,假的蟲(chóng)草足部特征不明顯5.【看紋理】真的蟲(chóng)草背部紋路清晰有規律,一般為三條細一條粗,假的蟲(chóng)草背部紋路混亂不清晰6.【泡水辨別】真的蟲(chóng)草泡水后取出放在紙上不會(huì )掉色,假的蟲(chóng)草泡水后掉色明細,吃起來(lái)有苦味
    首先,冬蟲(chóng)夏草只有高海拔生長(cháng)的效果會(huì )更好,但是同一個(gè)產(chǎn)地的蟲(chóng)草也有好的和壞的,大的和小的,總之,好的有好的價(jià)。冬蟲(chóng)夏草有大有小,當然,冬蟲(chóng)夏草越大有效成分也越多,但是相應的價(jià)格也會(huì )更高,冬蟲(chóng)夏草一根多少錢(qián)不能同一而論,一根價(jià)格在于五十到一百五左右,因此,大點(diǎn)的蟲(chóng)草價(jià)格都在一百多元以上,好的蟲(chóng)草,必須具備無(wú)死草,不空心,干度夠,蟲(chóng)草以完整、肥壯飽滿(mǎn)為佳。所以,可以從產(chǎn)地、大小、水分、潔凈度、完整性上來(lái)判斷冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量的好壞。具有藥用療效的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地產(chǎn)自于青藏兩地的冬蟲(chóng)夏草,福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂都是產(chǎn)自于這兩個(gè)產(chǎn)地的蟲(chóng)草,其中以福臨門(mén)性?xún)r(jià)比最高。
    區分蟲(chóng)草的方法:1、真蟲(chóng)草蟲(chóng)體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱(chēng)清晰。全身各部位無(wú)缺陷,特別是蟲(chóng)之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲(chóng)眼。蟲(chóng)口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯,偽蟲(chóng)無(wú)此特征。且偽蟲(chóng)多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲(chóng)草小模壓拓而成,曬干后與真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)蟲(chóng)體紋理不清晰,全蟲(chóng)有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲(chóng)草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿(mǎn)口雞肉甜香味。偽蟲(chóng)放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿(mǎn)口泥粉,不耐咀而無(wú)肉香味,土味特濃。 3、真蟲(chóng)草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開(kāi)后斷面空白。偽蟲(chóng)無(wú)此特征。 4、真蟲(chóng)表面附生油潤白色菌膜,偽蟲(chóng)無(wú)此膜。冬蟲(chóng)夏草 又稱(chēng)冬蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草主要生長(cháng)在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生長(cháng)在森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生長(cháng)在草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區的蟲(chóng)草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類(lèi)氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線(xiàn)不拔去,結果鐵線(xiàn)也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見(jiàn)的仿冒蟲(chóng)草有如下幾種。真假鑒別:地蠶:“蟲(chóng)體”呈梭形。略彎曲,環(huán)紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。涼山蟲(chóng)草:“蟲(chóng)體”較長(cháng)。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲(chóng)足”不明顯?!安莶俊奔氶L(cháng),有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支?;艨怂瓜x(chóng)草:又稱(chēng)亞香棒蟲(chóng)草。蟲(chóng)體表面灰黃色,足明顯可見(jiàn)?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見(jiàn)多數小黑色,質(zhì)脆易折斷,氣微香,味淡。白僵蠶:“蟲(chóng)體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒(méi)有“草部”。氣微腥,味微咸?!耗!跋x(chóng)草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成,“蟲(chóng)體”光滑.呈黃白色,環(huán)紋特別明顯,質(zhì)重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會(huì )顯藍色。久嚼粘牙,久煮會(huì )松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折稀?
    冬蟲(chóng)夏草真假的簡(jiǎn)單分辯方法一、看形狀  第一眼從整體看,再拿起一根蟲(chóng)草仔細看,蟲(chóng)體是黃色或黃褐色,頭部泥土清除干凈的可以看到側面一對眼睛,眼睛有黃色、紅色、褐色等,看蟲(chóng)體的背紋、蟲(chóng)體的環(huán)足,有環(huán)紋20~30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細,全身有足8對, 近頭部3對,中部4對較明顯,近尾部1對,但所有的足都會(huì )清晰,擦破處會(huì )露出體內的白色,如果用模具作的足就模糊,尾如蠶尾,質(zhì)脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,蟲(chóng)草頂端稍膨大,鮮草質(zhì)地柔韌,但平時(shí)大家一般接觸到的是干草,干好的草是沒(méi)有柔韌的,折斷后斷面成白色至黃白色;看草頭與蟲(chóng)體結合的部位,應該是自然過(guò)渡,觀(guān)察有無(wú)人工安接現象,草頭是深褐的枯草色,如果草頭在捏時(shí)有彈性,則說(shuō)明草還沒(méi)有完全干透,草頭的斷面也是白色的。二、聞氣味  包好的冬蟲(chóng)夏草一打開(kāi)會(huì )有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味,單個(gè)的蟲(chóng)草放近了聞也可以聞到這種味,只是稍淡。造假的蟲(chóng)草一般沒(méi)有氣味,就算有,也不是這種香腥味,反而會(huì )是魚(yú)腥味、劣質(zhì)香水味、化工原料味。三、摸手感  輕輕抓提起一把蟲(chóng)草,灑開(kāi)手,感受一下重量,真的蟲(chóng)草在干好后有清脆的干草感,用手來(lái)回翻動(dòng)蟲(chóng)草,手指離開(kāi)蟲(chóng)草后互相搓,感覺(jué)有沒(méi)有滯澀感,如果有就是蟲(chóng)草經(jīng)過(guò)明礬加重處理了;也可以捏單個(gè)的蟲(chóng)體,多搓動(dòng)幾次,然后感覺(jué)手指是否有滯澀感。
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