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                                    蟲(chóng)草硒牡蠣鈣傷肝嗎，補硒過(guò)量會(huì )傷肝臟嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草硒牡蠣鈣傷肝嗎，補硒過(guò)量會(huì )傷肝臟嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:17
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    補硒過(guò)量會(huì )傷肝臟嗎補硒過(guò)量有可能傷肝，所以補硒不能過(guò)量,超出需要量的50倍就會(huì )產(chǎn)生中毒,導致肝臟受損、腹水、胃腸道損傷等嚴重后果。一般不會(huì )直接傷肝的。但是如果是非常地頻繁，全身都要受到不良影響的，也包括肝臟了！祝您早日解除煩惱，開(kāi)心快樂(lè )……
                
    
            
    

            
    



                
    1，補硒過(guò)量會(huì )傷肝臟嗎 
    

    補硒過(guò)量有可能傷肝，所以補硒不能過(guò)量,超出需要量的50倍就會(huì )產(chǎn)生中毒,導致肝臟受損、腹水、胃腸道損傷等嚴重后果。
    一般不會(huì )直接傷肝的。但是如果是非常地頻繁，全身都要受到不良影響的，也包括肝臟了！祝您早日解除煩惱，開(kāi)心快樂(lè )，健康積極地學(xué)習、工作、生活！
    蟲(chóng)草硒牡蠣鈣傷肝嗎
    

    2，藥物傷肝吃什么食物可以協(xié)助護肝 
    

    還要注意一些飲食的事項、肥肉及魚(yú)籽，每天吃的雞蛋黃要少于2個(gè)。
中醫專(zhuān)家推薦用茶療養肝護肝；不吃動(dòng)物內臟；少用動(dòng)物油，你可以去了解一下、芋頭土豆等；山藥，收到解渴與保健調養的雙重效應、植物油的總量也不要過(guò)多。 可以適度吃魚(yú).baidu、蒜、雞皮，臨睡前切忌加餐、補充維生素(通過(guò)蔬菜和水果攝取即可) 吃水果后要減少主食的食量。茶療取藥物之性、蟹黃、白薯。 (也就是少吃含膽固醇高的食物)，要與主食米、辣椒等“四辣”可吃。每天攝入的鹽量以5――6克為限；晚飯應少吃；少食煎炸食品、盡量避免吃巧克力、每天食用新鮮綠色蔬菜.com/hzeujxcoepq、藥助茶功的協(xié)同作用。
可以選用去脂牛奶或酸奶。 我搜藏有茶療知識的網(wǎng)址http://shoucang脂肪肝患者要注意戒酒，起到茶借藥力、蝦等海產(chǎn)品
    最好是不要亂用藥物，特別是一些西藥，對肝臟的損害是最大的了。 吃藥是傷肝，要護肝的話(huà)，建議可以用養肝片，養肝片中的麥芽硒，可以有效的增強肝臟的免疫力，加快肝臟對有害物質(zhì)的排放，從而達到護肝的目的。
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    3，肝不好吃什么保健品可以養肝護肝 
    

    國民健康云 為你解答，肝不好吃可以吃一些維生素和蛋白粉。
    多吃素菜，藥物有肌苷片！忌動(dòng)物內臟，辛辣，煙酒！同時(shí)，比較快的方法是吃一些護肝產(chǎn)品比如999護肝寶就是比較不錯的產(chǎn)品，可以一試，可以999護肝寶網(wǎng)站 看一看
    肝不好的人常吃這3種水果，修復肝臟損傷細胞，護肝養肝
    蜂膠、靈芝孢子粉、松花粉、葛根都不錯~尤其蜂膠，保肝作用特別強。對各種肝病都有較好的輔助治療作用~而且不止對肝、對心腦血管、預防三高、預防腫瘤都很好的~中健博元蜂膠不錯，一直在買(mǎi)、質(zhì)量保證，價(jià)格也合適，服用也不錯，你可以去他們網(wǎng)站咨詢(xún)下他們~
    柑橘：含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時(shí)，中醫說(shuō)李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
梨：梨的營(yíng)養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

此外，養肝護肝簡(jiǎn)單一杯   諾甘達——の元茶，提高患者免疫力和抵抗力，有改善患者肝功能，加快恢復。
    薏米、銀耳、枸棘、鐵皮石斛、菊花晶、蟲(chóng)草
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    4，吃什么東西會(huì )傷害肝臟 
    

    過(guò)量飲酒，過(guò)度油膩
    不宜食用的食物:海鮮,牛羊肉,動(dòng)物內臟,豬頭肉,老公雞,母雞,板鴨,鯉魚(yú),南瓜,土豆,竹筍等都對肝臟有害　
補肝食物推薦　　
第一、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復[1]非常有益。
　　第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉化為可溶性蛋白質(zhì)。
　　第三、海鮮類(lèi)：例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類(lèi)如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利于修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會(huì )引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上?；颊呷绻麑ｕr過(guò)敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
　　第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
　　第五、動(dòng)物的肝、瘦肉、魚(yú)蝦、雞鴨、蛋類(lèi)等含高蛋白及適量脂肪的食物。
    喝酒傷肝，還有一些油性大的食物?；蛘邘в幸欢ǘ舅氐臇|西，因為肝臟的主要功能就是解酒解毒的。所以平時(shí)一定要少喝酒，對肝臟傷害很大的。肝臟功能不好的人一定要注意保護肝臟，多吃abd因子，能促進(jìn)肝臟合成更多谷胱甘肽，很好的提升肝功能。
    

    5，對肝好的食物 
    

    宜高蛋白飲食，每日供給蛋白質(zhì)80－100克為宜。高蛋白可保護肝細胞，促進(jìn)肝細胞的修復與再生。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占適當比例，如豆腐、腐竹、瘦肉、魚(yú)、蝦、脫脂奶等。低脂肪飲食，每日供給30克為宜，可選用富含不飽和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜籽油、玉米油、魚(yú)油、茶油等，少吃動(dòng)物油。維生素要充足，吃些新鮮綠葉蔬菜最好。

宜限制食鹽，適量飲水，每日食鹽以6克為宜，并適量飲水，對促進(jìn)機體代謝及代謝廢物的排泄有利。

宜食蠶蛹、山楂、荷葉、甲魚(yú)、豆類(lèi)、韭菜、茄子、絲瓜、莧菜、芥菜、紅蘿卜、葡萄及鴨梨等食物，這些食物有阻止肝臟脂肪升高或膽固醇升高的作用；甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜頭、干貝、淡菜等，可促進(jìn)體內磷脂合成，協(xié)助肝細胞內脂肪的轉變，對防脂肪肝有好處。另外降脂食物如燕麥、玉米、海帶、大蒜、洋蔥、番薯、牛奶、蘋(píng)果、菇類(lèi)、花菜、向日葵籽、無(wú)花果、檸檬等均宜常吃。
    海鮮類(lèi)：例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類(lèi)如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會(huì )食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時(shí)以上。保肝的食品有哪些？若對海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
    中醫方面說(shuō)是吃什么就補什么，正確的食用吃動(dòng)物的肝臟，自己的肝臟有好處
不能酗酒，傷肝又傷胃
    

    6，什么藥物和食物會(huì )損害肝功能 
    

    病情分析： 酒精是對肝臟損害比較大的飲料，而對肝臟有損害的藥物非常多，凡是需要通過(guò)肝臟代謝的藥都對肝臟不好，常用的有麻醉劑、鎮靜、安定藥、解熱鎮痛藥、抗慢性痛風(fēng)藥、催眠、抗驚厥藥、抗癲癇藥、抗高血壓藥、抗生素、抗腫瘤藥、抗憂(yōu)郁藥、抗心律失常藥、抗結核藥、降血脂藥、利尿藥等 
指導意見(jiàn)： 所以平時(shí)盡量不要生病，這樣就可以避免吃藥。煙酒對身體都有害，所以應該戒除。國內外有大量研究表明心情舒暢可以提高人的自身免疫力，這樣當然更有利于身體健康了。如果再加上每天規律的鍛煉就會(huì )更好了。祝您身體健康 
追問(wèn)：我也想不生病啊，但是我抵抗力低，請問(wèn)又有什么東西或藥物可以增強抵抗力嗎
回答：藥物都有毒副作用，所以不靠藥物來(lái)增強自身抵抗力才是最佳選擇。飲食要注重均衡，多吃水果，胡蘿卜等補充維生素，吃魚(yú)、蛋、瘦肉來(lái)補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以適當減少淀粉類(lèi)食物如米飯、面包等攝入避免長(cháng)胖，切不可節食減肥。在營(yíng)養攝入充足的前提下，每天慢跑30分鐘，再保證睡眠的充足，一個(gè)月后您就會(huì )感到身體抵抗力逐漸變強，精力也會(huì )比以前充沛。這個(gè)沒(méi)有什么吃了就馬上見(jiàn)效的捷徑，只要保持長(cháng)期良好的生活習慣就可以增強抵抗力
追問(wèn)：好的，謝謝你
回答：不用謝，保持良好的作息習慣也是身體健康必不可少的前提，所以請您盡快入睡吧，祝您身體健康。
追問(wèn)：我有吃過(guò)那種冬蟲(chóng)草做的藥物，可我忘記叫什么藥了，那個(gè)吃了可以抗病毒乙肝嗎
回答：蟲(chóng)草是可以吃的，但乙型肝炎是由HBV病毒引起的，蟲(chóng)草并不能殺死病毒。蟲(chóng)草是否可以增強肝功能和免疫力尚待有力的科學(xué)研究證據證明



    化療藥物，煙，酒，動(dòng)物內臟，燒烤類(lèi)食物
    

    7，我之前長(cháng)期吃藥導致肝不好應該怎么食補生活注意什么 
    

    這是說(shuō)明你的肝藏功能下降，沒(méi)有能力干活，關(guān)鍵是你身體供血補充，肝藏缺血缺氧；長(cháng)期吃藥又增加肝藏負擔，進(jìn)一步傷肝。
   吃什么還是次要的，關(guān)鍵是要補充身體的氣血能量！因為在晚上6-12點(diǎn)是身體補充氣血能量的有效時(shí)間段，只有在這個(gè)時(shí)間段的說(shuō)明才能進(jìn)行補充氣血能量，正常人在這個(gè)時(shí)間段每天需要說(shuō)明70分鐘才能夠達到能量平衡，當然，在這個(gè)時(shí)間段說(shuō)明時(shí)間愈多，補充氣血能量就愈多，身體的氣血能量多了，身體就自然修復自已的毛病了。
   你平時(shí)里有可能把6-12點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段的睡眠都丟掉了，失去了身體補充氣血能量的時(shí)間段睡眠，導致身體氣血能量下降，供血不足，肝藏缺血缺氧，功能不全；平時(shí)還喜吃寒冷的東西造成脾胃虛寒，肝火大，容易生氣發(fā)脾氣。
   所以建議你：1、控制寒涼的食物入口，以免再使脾胃虛寒；
              2、晚上在8-9點(diǎn)必須上床睡覺(jué)，補充身體的氣血能量；
              3、在你自已二足上的太沖穴上按摩3-5分鐘，按到該部位不感覺(jué)到疼痛為止，以消除肝火大；
             4、買(mǎi)點(diǎn)固元膏吃，補充氣血能源；
             5、羊肉、牛肉、綠色疏菜大可吃。
    l 春季養肝建議食補養肝，不健議藥療，飲食方面，應多吃些溫補陽(yáng)氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，預防動(dòng)脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的功效。不過(guò)個(gè)人感覺(jué)這些食物的養肝護肝效果都不怎么理想，最好還是找一些專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品比較好，在這方面我聽(tīng)我朋友說(shuō)過(guò)，我朋友的父親吃的一種養肝片效果蠻好的，具說(shuō)是用護肝中藥五味子和富含微量元素硒的高活性物質(zhì)硒麥芽粉配制而成的保健食品，可以清除體內的自由基，加速體內有害物質(zhì)的分解，起到養肝護肝的作用。
    

    8，慢性病患者都需要長(cháng)期用藥哪些藥物傷肝 
    

    降壓藥：血管緊張素受體拮抗劑：如纈沙坦（代文）、洛沙坦（科索亞）。鈣離子拮抗劑：主要為二氫吡啶類(lèi)，包括硝苯地平（硝苯地平緩釋片，拜心同）、尼群地平、氨氯地平（絡(luò )活喜）等藥物。血管緊張素轉換酶抑制劑：如卡托普利（開(kāi)博通）、依那普利（悅寧定）、苯那普利（洛丁新）、福辛普利（蒙諾）等。中成藥：降壓0號和之前提到的珍菊降壓片均含有西藥成分氫氯噻嗪，該成分對肝臟傷害很大。因為聯(lián)合用藥有協(xié)同降壓作用,可及早控制血壓，所以患者往往兩種甚至多種降壓藥同時(shí)服用，但也同時(shí)會(huì )增加肝損傷的風(fēng)險，需要謹慎聯(lián)合用藥，并關(guān)注肝功能。降糖藥：含羅格列酮（太羅、文迪雅）含鹽酸二甲雙胍（格華止、三肖平等）格列吡嗪（麥林格、瑞易寧等）、阿卡波糖、格列美脲等降糖藥長(cháng)期應用不當，可能導致急性中重度肝損害，會(huì )造成肝內脂肪過(guò)度沉積，導致脂肪肝、纖維化、肝硬化的病情發(fā)展。 6)其他心血管病用藥：抗血栓藥：肝素、氯吡格雷抗心律失常藥：普羅帕酮、胺碘酮、美西律、莫雷西嗪和阿普林定抗心絞痛用藥：硝酸酯制劑 、普萘洛爾 、阿普洛爾 、維拉帕米 、硝苯地平 、地爾硫卓等降脂藥：他汀類(lèi)，如阿托伐他汀鈣（立普妥）、辛伐他?。ㄊ娼抵?； 非諾貝特（苯酰降脂丙酯、普魯脂芬）和血脂康等。, 隨著(zhù)使用藥物的不斷增加，由此導致的一系列不良反應事件頻頻發(fā)生，其中以藥物對肝臟的損傷最為嚴重。主要體現在肝細胞炎癥的發(fā)生、轉氨酶的異常增高和肝細胞的損傷等三個(gè)方面。,       護肝片是由北五味子、柴胡、茵陳、板藍根、豬膽粉、綠豆等6味藥材制成。對各類(lèi)藥物引起的肝細胞損傷均有明顯療效，是（結核、腫瘤）化療、心腦血管病、精神性疾病、甲亢、癲癇、糖尿病等常導致肝細胞損傷的慢性病用藥的輔助保肝藥物，是目前臨床上最常用的保肝護肝藥物之一。護肝片能顯著(zhù)改善DILD患者的臨床癥狀，有較強的修復損傷肝細胞，降低血清轉氨酶；誘導肝藥酶活性，降低藥物對肝細胞損害；其中主藥五味子（所含五味子乙素）對肝線(xiàn)粒體細胞色素P450的誘導作用，甚為關(guān)鍵。,      方中五味子收斂固澀，益氣生津；柴胡，茵陳疏肝解郁，清熱利濕；板藍根，豬膽粉，綠豆清熱解毒。諸藥合用，具有疏肝解郁，清熱養肝，利濕解毒作用。藥理研究表明：北五味子中五味子乙素具有降低 ALT的顯著(zhù)作用，能明顯促進(jìn)14C-苯丙氨酸摻入肝臟蛋白質(zhì)、增加肝細胞微粒體細胞色素 P-450及蛋白質(zhì)含量、誘導藥酶，從而發(fā)揮抗肝損傷與解毒作用。柴胡抗肝損害的原理與抗炎作用、促進(jìn)肝臟蛋白的同化、增加肝糖元、改善高脂血癥和脂肪肝等作用有關(guān)，柴胡中柴胡皂苷對細胞膜有直接保護作用，它可以使肝細胞滑面內質(zhì)網(wǎng)增加，酶活性增強，有利于對毒物的代謝，同時(shí)它還有穩定肝細胞器膜的作用，特別是原生質(zhì)膜、微粒體膜和線(xiàn)粒體膜，有促進(jìn)肝細胞再生作用。茵陳能明顯對抗四氯化碳的損傷，使肝細胞活性提高、ALT含量下降，而具有保肝作用，茵陳蒿的醇提取物對肝細胞損害具有顯著(zhù)的抑制效應。板藍根為急性肝炎常用藥，能較快消除癥狀，促進(jìn)肝功能恢復。豬膽對傳染性肝炎的癥狀改善，黃疸消退，肝腫大及肝功能恢復均有效。綠豆能解酒食諸毒。

    

    9，什么東西對人的肝有害
    

    日常飲食及生活中的注意事項忌: 

1、忌辛辣 
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。 
2、忌 煙 
煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。 
3、忌 酒 
不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒?dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會(huì )使病情反復或發(fā)生變化。 
4、忌食加工食品 
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。 
5、忌濫用激素、抗生素 
是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。 
6、忌亂用補品 
膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會(huì )影響健康。 
7、忌過(guò)多食用蛋白飲食 
對于病情嚴重的肝炎病人來(lái)說(shuō)，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚(yú)、瘦肉等高蛋白食物，會(huì )引起消化不良和腹脹等病癥。 
8、忌高銅飲食 
肝功能不全時(shí)不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學(xué)專(zhuān)家指出，肝臟內存銅過(guò)多，可導致肝細胞壞死。同時(shí)，體內銅過(guò)多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)等含銅多的食品。 
9、忌生活不規律 
“三分治七分養”，因此充足的睡眠、合理營(yíng)養、規律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。 
10、忌情志不暢 
肝病患者應忌惱怒、悲觀(guān)、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發(fā)火而郁怒傷肝，肝氣郁結不舒易成積癖。 
11、忌勞累 
肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營(yíng)養失調，故疲乏無(wú)力，需多休息。因此多休息是治療關(guān)鍵。 
12、忌亂投醫 
不要輕信江湖游醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。 

日常飲食及生活中的注意事項宜: 

1、 酸 
從中醫的角度來(lái)看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉氨酶。過(guò)去，還曾經(jīng)流行過(guò)米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。 
2、 甜 
甜性食物可給肝炎患者補充一定的熱量，易吸收，有利肝炎的恢復，在肝炎的急性期，食欲減低，進(jìn)甜食是好的。 
3、苦 
中醫認為苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽濕熱型肝病患者進(jìn)食苦性食物是有益的，但啤酒例外 

    酒精、咖啡
    喝酒 抽煙 K粉 搖頭丸 
你如果要吃補充的營(yíng)養素，找營(yíng)養師給你建議，但是請注意，如果有疾病要優(yōu)先醫治，少吃精致食物，因為過(guò)度的人工添加物會(huì )讓肝臟腎臟解毒代謝更疲累。晚上要確實(shí)在11點(diǎn)前睡覺(jué)，讓肝腎可以得到充分的休息---是金。多吃天然食物或是堿性食品---藍藻、綠藻、糙米、等食物。適量的運動(dòng)---讓身體的新陳代謝，血液循環(huán)增強，幫助肝腎代謝的廢物，比較快地排泄出去---流汗，需需都是代謝的管道。 
中藥方面吃中藥烏雞白鳳丸，效果很好，副作用小，另外烏雞精口服液也可以，平時(shí)喝點(diǎn)中藥決明子，清肝明目，或者護肝膠囊． 

    馬路的廢氣,
    白酒 
西紅柿 
咖啡
    人們都知道肝臟是人體的重要器官，主要功能是解毒，但與其他器官比起來(lái)，很多人對它的保健重視得還不夠。怎樣才能通過(guò)合理飲食達到保護肝臟的目的呢？還是聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)吧。 
哪些食物能益肝 
解放軍空軍總醫院營(yíng)養科主任劉東莉告訴記者，保護肝臟，總的營(yíng)養原則是適量攝入蛋白質(zhì)、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質(zhì)必不可少，但不要過(guò)多，可以吃一些瘦肉、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、花生、豆類(lèi)等。高脂肪會(huì )增加肝臟的負擔，吃得太多還會(huì )導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。具體來(lái)說(shuō)，有益肝臟的食物有幾種： 燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。 
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。 
海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇。 
大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。 
牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，可減少人體內膽固醇的吸收。 
洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化。 
甘薯能中和體內因過(guò)多食用肉食和蛋類(lèi)所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。 另外，含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強肝的食物。 
哪些食物會(huì )傷肝 
酒是許多人喜愛(ài)的飲品，但過(guò)量飲酒是對肝臟有很大損害的。各種酒類(lèi)都含有或多或少的酒精，飲酒后，酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死，若是肝病患者酗酒，病情就會(huì )惡化；同時(shí)酒精進(jìn)入人體，90％以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也有損害肝細胞的作用，所以一定要少飲酒。需要強調的是，肝病患者的肝功能不能很快恢復到正常水平，所以在治愈后的幾年當中仍不宜飲酒。 各種方便食品等都可能加有防腐劑等，這些防腐劑對肝臟解毒功能正常的人來(lái)說(shuō)是無(wú)害的，但對肝臟解毒能力較差的肝病患者來(lái)說(shuō)則會(huì )帶來(lái)不良影響。 
肥肉、羊肉、狗肉，蛋白質(zhì)含量非常多，屬于高熱量、高脂肪的食物，可加重肝臟的負擔，吃得太多會(huì )導致脂肪肝。 
慎食辛辣。蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品，含有蒜素、姜素等有毒之物，可直接損害肝細胞，正常人吃多了會(huì )上火，如果肝病患者攝入過(guò)多，可能會(huì )加重病情，因此食用時(shí)需要注意。 
適量吃肝可強肝豬、羊等動(dòng)物的肝臟常被稱(chēng)為“強肝食品”，這種說(shuō)法到底有沒(méi)有科學(xué)根據呢？中國營(yíng)養學(xué)會(huì )保健食品分會(huì )研究員徐琪壽認為，根據中醫“以臟補臟”的理論，適當地吃一些肝類(lèi)食品，會(huì )起到保護和強化肝臟功能的作用。 
動(dòng)物肝臟蛋白質(zhì)含量很高，而且含有的是人體所需要的蛋白質(zhì)，對于人的肝臟，尤其是處于病態(tài)的肝臟，這些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是最理想的蛋白質(zhì)源；其所含氨基酸也與人體接近，較易被吸收利用；所含的多種維生素也高于豬肉。同時(shí)，動(dòng)物肝臟還有大量的泛酸和礦物質(zhì)，除鐵之外，有豐富的磷、鈣、鋅等，所以“吃肝補肝”有一定的道理，以肝補肝不僅能補充營(yíng)養，對肝病也有一定的治療修復作用。 
豬肝是主要的肝類(lèi)食品，其營(yíng)養成分的含量十分合理，每100克豬肝含蛋白質(zhì)21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，此外還含有多種維生素和礦物質(zhì)；另外，牛肝、羊肝、雞肝也都屬于高蛋白、低脂肪、低熱量食品，這些食物含有相當豐富的維生素、礦物質(zhì)及微量元素，特別是維生素A的含量較高，是護肝、幫助肝細胞恢復的最佳選擇。但徐琪壽研究員告訴記者，吃肝補肝雖然有道理，但人們也不要對這一類(lèi)食物過(guò)于依賴(lài)，且不可過(guò)量食用，吃任何食物都是適度為好。

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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