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                                    蟲(chóng)草花做法功效，蟲(chóng)草花的功效和做法
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花做法功效，蟲(chóng)草花的功效和做法
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:03
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    1，蟲(chóng)草花的功效和做法
    

    對
    做法就是和骨頭傲湯
    蟲(chóng)草花做法功效
    

    2，蟲(chóng)草花的作用和食法 
    

    蟲(chóng)草花的功效一：

　　能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;

　　具有壯陽(yáng)補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

　　能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;

　　蟲(chóng)草花功效二：

　　對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;

　　抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;

　　潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

　　蟲(chóng)草花功效三：

　　調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。

　　抗缺氧、抗疲勞，提高運動(dòng)能力。

　　治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟等病癥。
    蟲(chóng)草花做法功效
    

    3，蟲(chóng)草花有什么做用 
    

    蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，能夠綜合調理人機體內環(huán)境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。 　　蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草，它們存在著(zhù)許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。 　　盡管蟲(chóng)草花的成分與蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草相似，但在臨床運用上鮮見(jiàn)有療效等同或優(yōu)于蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草的文獻報道?？梢?jiàn)，盡管它們的成分類(lèi)型非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待于進(jìn)一步觀(guān)察和研究。蟲(chóng)草花并沒(méi)有傳說(shuō)中的神奇，也還沒(méi)有被列為中藥。 [編輯本段]飲食建議　　蟲(chóng)草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營(yíng)養師、廚師和家庭主婦的青睞。 蟲(chóng)草花燉瘦肉及其食材食療方有： 　　蟲(chóng)草花燉瘦肉 　　原料：蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g 　　功效：益腎壯陽(yáng)、補肺健脾 　　做法：這是一個(gè)人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。 　　適應人群：本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
    是蟲(chóng)草的副品，補虛，滋陰
    蟲(chóng)草花做法功效
    

    4，蟲(chóng)草花的吃法及功效 
    

    冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克.

1,將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水（70攝氏度）燙透,去毛,內臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內臟）,再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片.

2,將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2－3條,8克蟲(chóng)草分八份放完.然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成.

功效　補氣血,益肺腎,止咳嗽.用于婦女保健.

    冬蟲(chóng)夏草的吃法
吃冬蟲(chóng)夏草，再也不需要燉湯來(lái)解決了。時(shí)下，在商界精英、成功人士中間突然流行食用含著(zhù)吃的冬蟲(chóng)夏草。在高爾夫球場(chǎng)、會(huì )議室、談判桌上……人們從口袋里掏出極草·5X冬蟲(chóng)夏草含片，大模大樣放在嘴里，那派頭簡(jiǎn)直成了今冬商界最流行的景象。據稱(chēng)，極草·5X冬蟲(chóng)夏草冠名“2009四川經(jīng)濟年度人物評選”也是想借此將含著(zhù)吃的冬蟲(chóng)夏草普及開(kāi)來(lái)，給年度經(jīng)濟人物們送上一份健康時(shí)尚的高端禮品
冬蟲(chóng)夏草對于大多數人而言還停留在煲湯、泡茶、泡酒等方面，但最新的研究表示，雖然煲湯、泡酒之類(lèi)也能吸收冬蟲(chóng)夏草部分精華，但遠未達到最佳效果。研究表明，當加熱超過(guò)60℃時(shí)，冬蟲(chóng)夏草中的精華成分如大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等會(huì )被破壞，冬蟲(chóng)夏草的功效將明顯降低。80℃時(shí)，加熱15分鐘，冬蟲(chóng)夏草中具有抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失效
    煲，炒，涼拌，泡茶。。想怎么來(lái)就怎么來(lái)，它本身就屬于一種藥食同源的菌類(lèi)，你就當平常一樣呀。。功效嘛反正大補。。慈恩生物祝您身體健康，心想事成。。
    冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補佳品，一般人也能吃得起。
    

    5，蟲(chóng)草花的功效與吃法誰(shuí)知道 
    

    中醫認為，蟲(chóng)草入肺腎二經(jīng)，既能補肺陰，又能補腎陽(yáng)，主治腎虛，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調節陰陽(yáng)的中藥。 1. 蟲(chóng)草醬鴨是平時(shí)常見(jiàn)的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。 2. 燉食豬肉、雞肉時(shí)，可加入25-50克冬蟲(chóng)草，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。對于治療陽(yáng)痿、遺精，效果也很理想。 3. 治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鐘后加入冬蟲(chóng)夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲(chóng)夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開(kāi)后轉文火煮成稀粥，加食鹽調味后食用，同樣可收到治療作用。 4. 治療貧血、陽(yáng)痿時(shí)，可將母鴨洗凈掏空內臟，放入冬蟲(chóng)夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。 5. 治療須發(fā)早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲(chóng)夏草、料酒等佐料，文火燉2小時(shí)后食用。 注意事項 1、有實(shí)火或邪勝者不宜用.如有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現象的不要吃，感冒期間不宜進(jìn)補，體制偏熱的健康人群和小孩子也不宜吃冬蟲(chóng)夏草！ 2、60度以上的溫度會(huì )使蟲(chóng)草的營(yíng)養成分流失。 3、最好的服用方法是，早上起床，空腹、常溫生服。
    蟲(chóng)草花的吃法
2009年5月16日  蟲(chóng)草花的吃法 點(diǎn)擊： 時(shí)間:2009-05-16 09:47:39 來(lái)源: 作者: 【大 中 小】  【功效】:此燉品有健脾開(kāi)胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。蟲(chóng)草花的功效與吃法 
蟲(chóng)草花的吃法？除了煲湯之外，還有什么吃法呢？ - - 
2008年12月9日  蟲(chóng)草花,一般只用來(lái)作湯這才能更好的發(fā)揮其作用,最好用瘦肉煲湯,  冬蟲(chóng)草一向具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。 
您了解北蟲(chóng)草，蟲(chóng)草花的功效與吃法- 錦州亞泰的日志- 易
您了解北蟲(chóng)草，蟲(chóng)草花的功效與吃法, 您知道北蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草，蟲(chóng)草花的功效與吃法 1 錦囊妙計 發(fā)帖：1 您知道北蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草，蟲(chóng)草花的功效與吃法蟲(chóng)草花的功效與吃法 北蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，蛹蟲(chóng)草 
蟲(chóng)草花的功效與吃法DM_麗斯美容- www103w
2010年3月27日  Zhuan Chong Cao Hua De Gong Xiao Yu Chi Fa蟲(chóng)草花簡(jiǎn)介蟲(chóng)草花%26quot;并非花，它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體它屬于貳種菌類(lèi)，為了跟蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái)， 
蟲(chóng)草花的功效與吃法
http://shoucang.baidu.com/jessecnhang/tag/1428122
    【食用方法】
    儲存的干蟲(chóng)草，從生產(chǎn)、采收到包裝都是在潔凈無(wú)菌的環(huán)境中完成的，所以不必用水清洗，可直食用，泡茶、浸酒、煲湯、燒菜均可。
【使用量】每人≤2克/天

【方法一】：開(kāi)水浸泡飲用。    可分3—4次飲用，每次將干品置于杯中，倒入開(kāi)水浸泡1—2分鐘，液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開(kāi)水浸泡，至水色變淡為止，最后可將杯中北蟲(chóng)草放入口中嚼咽入肚，效果更佳。
【用法二】：可泡酒飲用：北冬蟲(chóng)夏草15g，可泡酒(500ml)一瓶。
【用法三】：燉雞湯或煲雞湯、炒菜，每周2-3次，連服一個(gè)月為一個(gè)周期，通常每月10次為佳。
    以上方法中，推薦使用第三種，也就是煲湯。開(kāi)水浸泡的方法雖然簡(jiǎn)單，但因為北蟲(chóng)草本身屬于“鮮”味，加上鹽，才能更好的體現出“咸鮮”的味道。

靜峰霖 里面有詳細介紹,
    

    6，蟲(chóng)草花的功效和作用怎樣吃 
    

    蟲(chóng)草花的功效與作用
性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。
1、平喘止咳

對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2、壯陽(yáng)補腎、增強體力和精力

對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”

因為蟲(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用

對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5、美容功效

蟲(chóng)草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老

經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲(chóng)草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
蟲(chóng)草花的食用方法

在食用蟲(chóng)草花前應注意下列的幾個(gè)事項
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花，因為清洗時(shí)會(huì )使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草，經(jīng)過(guò)很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲(chóng)草花煲湯燉湯最佳煮法
發(fā)揮蟲(chóng)草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話(huà)，就事倍功半了。有人以為蟲(chóng)草花煲湯燉湯，時(shí)間越長(cháng)越老火越好，其實(shí)這是一種誤解，因為蟲(chóng)草煮的時(shí)間太過(guò)長(cháng)、溫度過(guò)高，會(huì )加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲(chóng)草花的成分里面有氨基酸及其他營(yíng)養物質(zhì)，加熱時(shí)間長(cháng)了會(huì )破壞其成分，影響功效。蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草花子實(shí)體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
蟲(chóng)草花三大吃法
1.蟲(chóng)草花煲湯，北蟲(chóng)草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經(jīng)常拿買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡(jiǎn)單的蟲(chóng)草花食譜。
2.蟲(chóng)草花做菜，北蟲(chóng)草也能像普通市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的菜一樣拿來(lái)做菜，蟲(chóng)草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見(jiàn)的蟲(chóng)草花蒸絲瓜，北蟲(chóng)草蒸排骨等等。
3.蟲(chóng)草花涼拌，北蟲(chóng)草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時(shí)令，非常清爽可口，同時(shí)也有很高的食用價(jià)值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。
    蟲(chóng)草花排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
    蟲(chóng)草花，不是蟲(chóng)草的花，它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體，培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來(lái)，這種金黃的蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價(jià)格不貴，信和安堂蟲(chóng)草花是質(zhì)量很好的功效級蟲(chóng)草花，一斤10瓶也就一百多，比起十萬(wàn)一斤的冬蟲(chóng)夏草，平民多了。
    

    7，蟲(chóng)草花能煲什么湯且有什么好處 
    

    蟲(chóng)草花的功效 
 1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 
　　2、具有壯陽(yáng)補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效； 
　　3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； 
　　4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥； 
　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能； 
 6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 
 7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。 
 8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動(dòng)能力。 
　　9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟等病癥 一,蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 
　　作用：在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 
材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
　　烹制：蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用（也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗），百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 
二,蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 
作用：增加免疫力，滋陰補腎。 
　　材料：切片豬肉2兩，蟲(chóng)草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 
　　注意：肉類(lèi)中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 
三,蟲(chóng)草花乳鴿湯 
　　作用:補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 
　　材料:冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片. 
　　做法:乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調味供用。 
四,蟲(chóng)草花水鴨湯 
材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。 
做法：蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用（也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗）；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 
五：蟲(chóng)草花老鴨湯材料：蟲(chóng)草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲(chóng)草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：滋陰清熱，培補肺腎。 
六。材料：蟲(chóng)草花5克，水魚(yú)1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用；水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用；將蟲(chóng)草花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水（水以沒(méi)過(guò)材料為依），大火煲滾，再用穩火燉3小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽。 
功效：大補元氣，強身健體 
七,水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 
材料水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節50克。 
做法：將水魚(yú)剖腹去頭及內臟，切塊，與蟲(chóng)草花、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調料即可飲湯食肉。 
功效：滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 
【適應癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 
八,蟲(chóng)草花煲雞湯 
材料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片。 
做法：雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用；黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片；沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。 
材料：蟲(chóng)草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。 
做法：蟲(chóng)草花洗凈瀝干；土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用；將蟲(chóng)草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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