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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草可以和哪些藥頓，蟲(chóng)草和什么燉湯好 同時(shí)又可以加入什么中藥一起頓
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草可以和哪些藥頓，蟲(chóng)草和什么燉湯好 同時(shí)又可以加入什么中藥一起頓
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:07
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    蟲(chóng)草和什么燉湯好同時(shí)又可以加入什么中藥一起頓水鴨燉蟲(chóng)草2，蟲(chóng)草泡水能與什么藥可以一起泡最好不用加什么
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草和什么燉湯好 同時(shí)又可以加入什么中藥一起頓
    

    水鴨燉蟲(chóng)草
    蟲(chóng)草可以和哪些藥頓
    

    2，蟲(chóng)草泡水能與什么藥可以一起泡最好 
    

    不用加什么了，就這一種就最好

其實(shí)冬蟲(chóng)夏草泡茶喝是最好的，冬蟲(chóng)夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
　　很多人喜歡用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉各種肉類(lèi)，事實(shí)上這樣做一方面會(huì )削弱冬蟲(chóng)夏草本身天然的香味，還會(huì )因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。
　　因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲(chóng)夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
　　冬蟲(chóng)夏草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝冬蟲(chóng)夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。
    蟲(chóng)草可以和哪些藥頓
    

    3，冬蟲(chóng)夏草燉什么比較好 
    

    冬蟲(chóng)草是一種高級藥材，其用途較廣，具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老，提高免役力等功效，是適合人群最廣的補品。至于燉什么就看你想達到什么功效了，如下供參考： 
服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。
    母雞+蘑菇
    服用冬蟲(chóng)夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲(chóng)夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x(chóng)草4枚，煎湯后空腹服用。冬蟲(chóng)夏草有很多種吃法，一次性不必放太多，一次用量2-5克就很好，所以資料僅供參考！不管怎么吃，細水常流更好，也就是少量多次，最好持續吃一段時(shí)間。那樣效果會(huì )更佳。
    蟲(chóng)草可以和哪些藥頓
    

    4，蟲(chóng)草配什么中藥效果更好 
    

    朋友，我是做這一行生意的，做了幾年了，希望采納吧，手打辛苦！蟲(chóng)草一般只配枸杞子、黨參就可以了，主要看燉的主料是什么！燉蛇、燉龜、燉老鴿、燉鴨、燉瘦肉什么的！
    冬蟲(chóng)夏草配枸杞的功效有哪些？冬蟲(chóng)夏草怎么樣吃好？冬蟲(chóng)夏草由于價(jià)格昂貴，因此要學(xué)會(huì )選購價(jià)格合理且品質(zhì)有保證的蟲(chóng)草。通常蟲(chóng)草的剖面為米白色，從“味”上辨別，平淡無(wú)味的蟲(chóng)草才是正品。至于帶有成味的蟲(chóng)草，可能泡過(guò)鹽水，用以防腐或增加重量，因此在購買(mǎi)時(shí)要特別注意。好的蟲(chóng)草外形完整、色澤黃亮豐滿(mǎn)肥大、質(zhì)地堅硬、無(wú)殘缺，通常只要把握住“蟲(chóng)長(cháng)、草短、體實(shí)”三大要點(diǎn)，大致可買(mǎi)到質(zhì)量不錯的蟲(chóng)草
冬蟲(chóng)夏草是補肺陰虛，枸杞是補腎陰虛，用冬蟲(chóng)夏草,當歸,枸杞熬制補品，可以再加上龜板(或龜板膠)，天冬，山萸肉等品.以增強滋養腎陰的功效，并可以穩定血壓.
    冬蟲(chóng)夏草的服用方法有多種多樣，可研末吞服或入丸散，也可浸酒、水煎或配合其他藥物一起服用。前人在對肺癆咯血或病后體虛者進(jìn)行治療時(shí)，常用冬蟲(chóng)夏草5－20枚放在鴨的腹腔一起燉，熟后，除去冬蟲(chóng)夏草吃肉喝湯。對在三伏暑熱季節蓋著(zhù)被子還喊冷的陽(yáng)虛的病人，用冬蟲(chóng)夏草10克與紅棗或桂圓10枚一起熬粥，治療效果比較明顯。冬蟲(chóng)夏草浸酒常服，對于腎虛腰膝酸痛和神經(jīng)衰弱有很好的治療效果。冬蟲(chóng)夏草在臨床使用中配合補藥同用，往往使補藥的效果發(fā)揮更充分和更顯著(zhù)，至于與何種藥物配合服用，要看具體病情，可到醫院中醫科去詳細問(wèn)詢(xún)。
    中藥材蛇蟲(chóng)草為中藥材崗松的別名，該詞條創(chuàng  )建于2012-04-19 01:58:40，最后修改于2012-06-05 11:44:24，開(kāi)放分類(lèi)花葉類(lèi)，中藥崗松為桃植物崗松的枝葉。 
蛇蟲(chóng)草的功效與作用及簡(jiǎn)要介紹中藥崗松為桃植物崗松的枝葉。崗松的功效與作用：化瘀止痛，清熱鋝毒；崗松的使用方法：煎湯，10~30克；崗松的別名：掃卡木，掃把枝； 查看蛇蟲(chóng)草的使用方法及更詳細的信息：崗松
    

    5，燉蟲(chóng)草放什么藥材 
    

    1、瘦肉汁燉蟲(chóng)草
　　材料：冬蟲(chóng)草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一湯匙，鹽1茶匙。

　　做法：1.瘦肉切大件、洗凈，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.將冬蟲(chóng)草切碎并與瘦肉做成肉餅，并加入加鹽、姜汁后全部用料一并倒入燉盅內，燉3.5小時(shí)，即可食用。

　　特點(diǎn)：因蟲(chóng)草和瘦肉都是剁碎才燉，因此更加入味及營(yíng)養豐富。

　　2、老鴨燉蟲(chóng)草
　　原料：光肥老鴨一只約1800克，蟲(chóng)草15克，火腿50克，鹽10克，味精10克，紹酒15克，姜片15克，香蔥20克，

　　上湯100克。

　　做法：1.光鴨下沸水鍋燒滾片刻，去盡腥味和血水，出鍋洗凈。蟲(chóng)草洗凈，火腿切成薄片；2.將鴨子放入盛器內，上放蟲(chóng)草、火腿片、蔥姜、紹酒，再加上湯和調味，隨后用玻璃紙上蓋密封，上籠蒸約2小時(shí)至燉酥為止。取出，去掉蔥姜，將蟲(chóng)草插在鴨子上即可。

　　特點(diǎn)：原汁原味，鮮美滑口

　　3、蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)
　　原料：冬蟲(chóng)夏草10克，活甲魚(yú)1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。

　　做法：

　　1.將甲魚(yú)宰殺，去內臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油洗凈；2.冬蟲(chóng)夏草洗凈；紅棗用開(kāi)水浸泡；3.甲魚(yú)放湯碗中，上放冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。

　　功效：滋陽(yáng)益氣，補腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞

　　4、蟲(chóng)草燉鷓鴣
　　材料：冬蟲(chóng)草6條，鷓鴣一只，水3碗，姜片、鹽各適量。

　　做法：1.鷓鴣洗干凈斬

　　件，買(mǎi)鷓鴣的時(shí)候叫賣(mài)的人幫忙去皮，這樣燉出來(lái)的湯就沒(méi)有太多的油；2.冬蟲(chóng)草先用溫水泡一下，洗干凈泥沙；3.把鷓鴣、蟲(chóng)草、姜片放燉盅里，加入水，入鍋燉3小時(shí)，加鹽調味就可以了。

　　功效：滋養益血,對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。
    放一些肉類(lèi)煲湯
    

    6，冬蟲(chóng)夏草與哪種中藥配伍最好 
    

    冬蟲(chóng)夏草屬于菌類(lèi)藥物，類(lèi)似于食用菌，臨床使用安全度很大。 可入煎劑，也可入丸散。一般煎湯用3克，可與其他中藥一起入煎，亦可另放入瓷碗中加蓋，隔水燉煮。由于蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，入煎劑許多有效成分不能溶解于水中，臨床應用時(shí)，除一些急癥或短期使用的患者外，大都是入丸、散劑，或制成膠囊服用，這樣可大大減少用量。一般一日l(shuí)～3克，分2～3次服用即可。民間作滋補品使用，并常將其用來(lái)燉鴨、雞、鴿子或各種肉類(lèi)，藥膳用量按每人3克計算。
　　經(jīng)過(guò)臨床的長(cháng)期使用，沒(méi)有發(fā)現冬蟲(chóng)夏草有明顯的毒副作用，也沒(méi)有發(fā)現與冬蟲(chóng)夏草有配伍禁忌的藥物和食物。一般認為蟲(chóng)草屬于滋補品，使用時(shí)對兼有表邪者慎用。不良反應的報道，僅有少數個(gè)例。引起胃腸排空抑制l例，引起閉經(jīng)l例，導致稀便、嗜睡頭昏、皮疹各1例，停藥后癥狀隨即消失。
　　冬蟲(chóng)夏草最大的功效是提高機體的免疫力，那免疫力對健康又有什么作用呢?免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
　　雖然冬蟲(chóng)夏草藥性平和，但性偏溫，單味長(cháng)期使用，可出現大便干結、口干，甚至全身燥熱、流鼻血等表現，年輕者服用時(shí)反應會(huì )更為明顯。所以年輕患者宜小劑量使用(每日l(shuí)克)。若出現燥熱現象，可同時(shí)吃一些清涼果品以減輕反應。對于熱證患者則不宜長(cháng)期服用，確屬需要，必須配伍其他藥物使用。由于本品含有少量的促進(jìn)生殖器官發(fā)育的激素，兒童不宜過(guò)量服用。值得注意的是，因為冬蟲(chóng)夏草具有獨特而優(yōu)良的醫療和保健功效，導致一些人認識上產(chǎn)生誤區，認為蟲(chóng)草包治百病，即使沒(méi)病吃了也有益無(wú)害，甚至有多多益善的錯誤認識。俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”，冬蟲(chóng)夏草使用不當也可能出現反作用。中醫認為，人的機體應該陰陽(yáng)調和，陰陽(yáng)平衡，比如有的人是陽(yáng)盛陰虛，盲目食用冬蟲(chóng)夏草，反而對身體不利，因此服用前很有必要向醫生咨詢(xún)一下。使用蟲(chóng)草時(shí)，切忌千人一面，其滋補作用，必須掌握適應證，才能達到理想的效果。
    因人而異，只能針對不同體質(zhì)不同時(shí)期辯證配伍才是最合適的，最合適的才是最好的。
    

    7，什么和蟲(chóng)草一起燉會(huì )比較好呢具體要怎么燉呢有沒(méi)有詳細的做法
    

    用珍蘑清燉。
    燉肉啦，燉雞啦，燉排骨都可以放進(jìn)幾個(gè)，燉后可以直接把它吃掉。燉粥也可以放幾個(gè)。
    把蟲(chóng)草和肉 圓桂一起放到小燉盅里面燉
    







j甲魚(yú)燉蟲(chóng)草最好具體做法是











































排骨二百克己蟲(chóng)草十克先燉半小時(shí)然后放入甲魚(yú)文火再燉一小時(shí)
    　蟲(chóng)草鴨子
　?。壑髁陷o料］
　　嫩肥鴨1 只........2000 克
　　蔥段.....10 克
　　紹酒.....25 克
　　蟲(chóng)草.....10 克
　　姜......10 克
　　味精...1.5 克
　　鴨湯....1250 克
　　川鹽.....6 克
　?。叟胫品椒ǎ?
　　1. 將凈鴨從背尾部橫著(zhù)切開(kāi)口，去年臟割去肛門(mén)，放入沸水鍋內煮凈血
　　水，撈出斬去鴨嘴、鴨腳，將鴨翅扭翻在背上盤(pán)好。蟲(chóng)草用30 ℃溫水泡15 
　　分鐘后洗凈。
　　2. 將竹筷削尖，在鴨胸腹部斜戳小孔（深約1 厘米），每戳一孔插入一
　　根蟲(chóng)草，逐一插完盛人大品鍋中（鴨腹部向上），加紹酒、蔥、姜、川鹽、
　　鴨湯，將鍋蓋嚴，上籠蒸3 小時(shí)至粑，揀去蔥、姜，加入味精，原品鍋上席。
　?。酃に囮P(guān)鍵] 
　　1. 選鴨務(wù)要健壯，蟲(chóng)草個(gè)大形整。
　　2. 加工鴨不能傷皮。
　　3. 鴨要蒸方能入味，口感始佳。
　?。埏L(fēng)味特點(diǎn)]
　　1. 蟲(chóng)草，又名冬蟲(chóng)夏草，乃川西北高原的名貴中藥材，價(jià)比黃金。實(shí)則
　　是冬季寄生在昆蟲(chóng)體內的菌類(lèi)，有蟲(chóng)身和子座兩部分，冬季菌絲侵入蟄居于
　　上中的鱗翅類(lèi)幼蟲(chóng)體內，蟲(chóng)體充滿(mǎn)菌絲而消亡，翌年夏季自幼蟲(chóng)體頭部長(cháng)出
　　于座露出土外。蟲(chóng)草含粗蛋白、脂肪，蟲(chóng)草酸、維生素B12 等成分，有填精
　　益髓、培補肺腎滋補強壯、止咳平喘等功效，被人們譽(yù)為治療“ 諸虛百損”
　　的良藥。
　　2. “蟲(chóng)草鴨子”為四川傳統名菜之一。是以四川名產(chǎn)中藥與肥鴨同烹而
　　成。不僅味美，而且有滋肺補腎作用。清·李心衡《金種鎖記》載：蟲(chóng)草“味
　　甘平，同鴨煮，去滓食、益人?！崩钍乔宄∧觊g人，可見(jiàn)以蟲(chóng)草烹鴨，
　　至今己有二百多年歷史了以蟲(chóng)草蒸鴨，亦藥亦膳，正因其性味甘平，不象藥
　　而更象膳，故常用于高級筵席，是一滋補、食療佳肴。
    建議買(mǎi)只雞或鴿子燉了吃。
    

    8，請問(wèn)冬蟲(chóng)夏草配什么藥材最佳做法和吃法 
    

    如何吃冬蟲(chóng)夏草？ 夏草雌鴿補益湯 原料與制法：冬蟲(chóng)夏草10g，雌雞1只，細鹽、料酒、生姜末、味精各適量。洗凈冬蟲(chóng)夏草，用清水浸泡120min；宰殺雌鴿，去毛、內臟與血，洗凈。將雌鴿、冬蟲(chóng)夏草及已泡藥的清水全部放入大瓦罐中，旺火燒沸，然后加料酒、細鹽、生姜末，改小火，燉90min，起鍋時(shí)加味精即成。 服法與功能主治：飲湯，吃肉與冬蟲(chóng)夏草，有條件者，可以常吃。此湯溫中益腎，固精壯陽(yáng)。適合于腎陽(yáng)虛衰型女子性欲低下者服用，男性陽(yáng)痿患者也可，但最好用雄鴿代替雌鴿。 冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú) 原料：野生甲魚(yú) 藥材：上等冬蟲(chóng)夏草 調料：鹽、味精 做法： 1、甲魚(yú)宰殺洗凈后，用沸水焯一下。 2、沙鍋中放適量水，下入甲魚(yú)和冬蟲(chóng)夏草，小火燉2小時(shí)左右。最后用鹽和味精調味即可。 貼心叮嚀：冬蟲(chóng)夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來(lái)消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲(chóng)夏草可是稀世珍品！據醫書(shū)記載，冬蟲(chóng)夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲(chóng)草還具有非常顯著(zhù)的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚(yú)，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚(yú)還能夠抑制腫瘤細胞的生長(cháng)、提高人體的免疫功能呢！

    傳統吃法 
　 民間常把冬蟲(chóng)草作滋補品，最普遍的就是燉湯。另外，傳統的藥療中，冬蟲(chóng)夏草可煎服，也可入丸散。 
　 單味煎服：煎湯，或入丸、散，或以冬蟲(chóng)夏草泡酒常飲，對心悸失眠者有效。 
　 蟲(chóng)草燉肉：和肉（牛、羊、豬肉均可）類(lèi)同燉，可治貧血、陽(yáng)痿、遺精等癥。 
　 蟲(chóng)草燉雞鴨：最好挑用老雄鴨（或雞），除去肚雜，劈開(kāi)鴨頭，納入蟲(chóng)草（不宜過(guò)多，3-5個(gè)），用線(xiàn)扎好，加調料蒸爛食用。這種適用于糖尿病、病后體虛、貧血、盜汗、肺結核、肺氣腫、氣管炎、哮喘等滋補。 
　 蒸蟲(chóng)草：冬蟲(chóng)夏草數枚，加少量水，蒸熟后服用；或加入白糖或冰糖、桂圓肉、核桃仁、枸杞子、紅棗、黑芝麻等一起蒸，此種吃法能抵御風(fēng)寒，增強抵抗力。 
新式吃法 
　 隨著(zhù)人們"食心"越來(lái)越濃烈，"食性"也愈發(fā)稀奇古怪，因此在廣州很多老食客中，也流行一些冬蟲(chóng)夏草的新式吃法，這些吃法其實(shí)做法都很簡(jiǎn)單，不怕吃不了，只怕想不到，新式吃法除了保持蟲(chóng)草的原汁原味，另一個(gè)好處是營(yíng)養不容易流失。 
　 涼拌蟲(chóng)草：蟲(chóng)草也可以涼拌，不過(guò)這要求采用鮮蟲(chóng)草，與市面普遍流通的干貨蟲(chóng)草不一樣。涼拌蟲(chóng)草的做法并不復雜，方法跟其他涼拌食品差不多，可以添加辣椒、醋等各種調味品。 
　 生吃蟲(chóng)草：鮮冬蟲(chóng)夏草也可以生吃。吃前用清水沖洗干凈，即可入口，清爽無(wú)異味。 
　 炒蟲(chóng)草：用鮮蟲(chóng)草作為食材上餐桌，與生吃、涼拌相比，炒制的做法更為流行。有人天生就對生食不感興趣，根據自己喜好添加調料，像炒菜一樣炒冬蟲(chóng)夏草，確實(shí)是一種不錯的選擇。需注意的是鮮蟲(chóng)草不能爆炒，如果變干，口感會(huì )大打折扣，營(yíng)養也流失得快。 
　 蟲(chóng)草茶：用蟲(chóng)草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，相對來(lái)說(shuō)，用蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝蟲(chóng)草水最好選用透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣產(chǎn)生化學(xué)反應。一次放入3～6只蟲(chóng)草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。蟲(chóng)草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，喝蟲(chóng)草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(cháng)期飲用，適合各個(gè)年齡人群。
    

    9，蟲(chóng)草煲湯可以放哪些中藥 
    

    蟲(chóng)草自身可成藥,不可加其他中藥,可與牛羊雞豬同煲清燉,吃肉喝湯補腎增質(zhì),祛寒曖體
    蟲(chóng)草上湯仔鱉的做法詳細介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：砂鍋蟲(chóng)草上湯仔鱉的制作材料： 
主料：仔鱉1只,蟲(chóng)草1根,菜心1棵。
調料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲(chóng)草上湯仔鱉才好吃 
1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。
2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲(chóng)草，上爐燉約1小時(shí)，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：肺氣腫食譜 
口味：原本味 工藝：煮蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料： 
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克
調料：鹽2克,味精1克教您蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃 
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 豬肉片用開(kāi)水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲(chóng)草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效，適于虛喘的肺氣腫患者食用。

巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：肺調養食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 
口味：原本味 工藝：煮巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料： 
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲(chóng)夏草15克,巴戟天12克
調料：鹽2克,香油1克教您巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃 
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 蟲(chóng)草、巴戟天洗凈并用紗布包好；
3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個(gè)小時(shí)；
4. 至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食用。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎、益肺、壯陽(yáng)之功效，適于腎虛型耳鳴者食用。

小帖士-食物相克：
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。

清蒸蟲(chóng)草煮雞的做法詳細介紹 
菜系及功效：消化不良食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜 
口味：原本味 工藝：清蒸清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作材料： 
主料：素雞400克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克,香菇（鮮）50克,冬筍50克,豌豆苗50克
調料：鹽3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸蟲(chóng)草煮雞怎么做，如何做清蒸蟲(chóng)草煮雞才好吃 
1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊；把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長(cháng)短一致的坡刀片，備用。
2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。 
3.把蟲(chóng)草放在小盤(pán)內，倒入適量的溫開(kāi)水，浸泡半小時(shí)，取出用清水逐一清洗干凈。
4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲(chóng)草、姜片間隔著(zhù)碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。
5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。
6.另將素湯上火燒開(kāi)，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內即可食用。 
清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作要訣： 
此菜需用素湯約1000克。
小帖士-健康提示：
此菜具有滋補、健身的作用。

人參蟲(chóng)草鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：冠心病食譜 
口味：原本味 工藝：原燉人參蟲(chóng)草鴨的制作材料： 
主料：鴨1500克
輔料：人參10克,冬蟲(chóng)夏草10克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲(chóng)草鴨怎么做，如何做人參蟲(chóng)草鴨才好吃 
1. 將人參潤透，切成片；
2. 蟲(chóng)草用酒浸泡30分鐘后撈起；
3. 老鴨宰殺后，去毛、內臟及爪，再洗凈；
4. 姜拍松，蔥切段；
5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；
6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內；
7. 鴨頭順頸劈開(kāi)，裝5根蟲(chóng)草，用白棉線(xiàn)捆緊，放入燉鍋內，加入上湯2000毫升；
8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時(shí)即成。 
小帖士-健康提示：
本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。

小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，

    蟲(chóng)草本身是中藥材。冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只有少部分溶解。蟲(chóng)草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，需要足夠長(cháng)時(shí)間得水煮，才能使有效成分充分溶解出來(lái)。最佳吃法是水煎、燉湯、泡藥酒。煮湯：一般和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1到2小時(shí)。                                              
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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