三小時(shí)

（1）生吃三七粉主治：

　　跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。

　?。?）熟吃三七粉主治：

　　熟用法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開(kāi)水送服。每次3-5克。

一般來(lái)說(shuō)葉片薄一點(diǎn)的煮2-3分鐘就可以了，光木耳就是那種發(fā)泡后的厚片木耳要煮5-6分鐘，木耳煮的時(shí)間長(cháng)，只要不是超長(cháng)待機，一般不會(huì )有毒。

煮木耳的時(shí)間是含有講究的，時(shí)間不能太短，也不能太長(cháng)。一般來(lái)說(shuō)葉片薄一點(diǎn)的煮2-3分鐘就可以了，光木耳就是那種發(fā)泡后的厚片木耳要煮5-6分鐘，木耳煮的時(shí)間長(cháng)，只要不是超長(cháng)待機，一般不會(huì )有毒。

如果說(shuō)煮木耳的時(shí)間太短的話(huà)，可能還會(huì )使木耳表面攜帶細菌，還有可能會(huì )使人出現消化不良的情況，影響身體健康。不過(guò)，木耳若是熬湯食用的話(huà)，那么熬煮的時(shí)間相應的可以久一點(diǎn)，只要不出現木耳變軟變斷的情況就行了。煮木耳的時(shí)間過(guò)久的話(huà)，會(huì )使木耳失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的時(shí)候要注意時(shí)間，切不可過(guò)久!

煮木耳前浸泡2小時(shí)就可以了。將木耳放在涼水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以幫助清除木耳表面上的雜質(zhì)和泥沙，然后等木耳吸收水分自然膨脹發(fā)透，大概浸泡2小時(shí)左右就可以了，摘去木耳根部，然后再用涼水沖洗干凈。另外，也可以用淘米水泡發(fā)木耳，可以使木耳變得肥大、松軟、味道鮮美。

荸薺是一種生、熟都可食用的食材。所以，要看喜歡食用什么口感。若喜歡有點(diǎn)脆脆的感覺(jué)，那么，煮制十多分鐘即可。荸薺其實(shí)生吃最甜，如果煮的話(huà)，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話(huà)則要的時(shí)間比較長(cháng)，至少要半小時(shí)以上。

荸薺，又稱(chēng)馬蹄，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。

荸薺其實(shí)可以生吃也可以熟吃，如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話(huà)就會(huì )要的時(shí)間比較長(cháng)點(diǎn)，至少要半小時(shí)以上的時(shí)間。無(wú)論是生吃荸薺，還是熟吃荸薺，其實(shí)吃荸薺都是想要它的營(yíng)養成分，來(lái)達到增加身體營(yíng)養的強身健體的作用。

煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒(méi)有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點(diǎn)，約10-20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時(shí)再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。

荸薺的煮法，先將荸薺用水洗干凈，因為荸薺是土生植物，其根須部處容易長(cháng)有寄生蟲(chóng)和細菌。先將小刀將荸薺一剖為二(垂直方向)，再用小刀順半圓方向將根須均刮掉，特別有些臟物藏在凹面處，要用刀尖一點(diǎn)點(diǎn)摳干凈，再用清水加以清洗，這樣可保證荸薺衛生、湯清和少雜質(zhì)。之所以保留荸薺表皮上部分干凈的紫黑色外皮，是因為它其中含有磷等微量元素，且能使湯水增加淺紫紅色素，使人增加食欲。

關(guān)于海螺煮多久才會(huì )熟要根據個(gè)頭大小而定，中等大小的海螺在水開(kāi)后大約煮3-5分鐘即可，最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺在水開(kāi)后煮10-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟，可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi)，新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì )打開(kāi)，發(fā)現張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。

水煮海螺肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著(zhù)吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。

關(guān)于海螺煮多久才會(huì )熟要根據個(gè)頭大小而定，一般情況下，如果海螺中等大小的話(huà)，那么它受熱就會(huì )更加均勻，一般水開(kāi)后煮3-5分鐘左右就差不多熟了；如果是大海螺，水開(kāi)后煮10-15分鐘左右，因為大海螺有很大的外殼，這個(gè)外殼會(huì )導致海螺肉特別難熟；另外，為了防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，食用螺肉時(shí)一定要煮透才行。所以一般情況下都需要煮十分鐘以上，時(shí)間可以長(cháng)但是不可以短。一般看到新鮮的海螺的殼張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。

做法：

1、新鮮的海螺在海水中吐凈泥沙。

2、海螺刷洗干凈，冷水下鍋

3、洗好的海螺添加剛沒(méi)過(guò)的水，放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉）

4、大火煮開(kāi)，水開(kāi)后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。

5、添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，即可出鍋。

6、煮海螺的過(guò)程中，可以制作兩種調味蘸汁?！?/p>

①用新鮮的姜榨汁，然后根據個(gè)人口味加入白醋。

②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，但味道較重。

生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，普通鍋來(lái)煮的話(huà)一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。超市買(mǎi)的熟粽子，大約需要煮10-15分鐘能熟。

生粽子煮多久才會(huì )熟：

1、煮粽子需要涼水開(kāi)始煮，用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時(shí)間太長(cháng)容易把粽子煮破。如果實(shí)在不放心可以煮40分鐘，不要超過(guò)1個(gè)小時(shí)。

2、如果要用普通鍋來(lái)煮的話(huà)，那時(shí)間就很長(cháng)了，一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。

3、要想煮出來(lái)的粽子更好吃的話(huà)，煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來(lái)，放到水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，口感會(huì )更香更軟糯的。

熟粽子煮多久才會(huì )熟：

超市買(mǎi)的小粽子一般都是冰凍的，不需要解凍可直接煮，因為超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮最好，水位要沒(méi)過(guò)粽子，當水沸騰后用小火煮，小粽子大約需要煮10-15分鐘能熟，個(gè)頭稍大的可以煮20分鐘就都熟了。（有些包裝袋上有詳細說(shuō)明，可直接參考）

煮粽子注意事項：

建議大家用冷水入鍋，因為隨著(zhù)水溫的慢慢增高，粽子中的米會(huì )慢慢吸收粽葉的香味，煮出來(lái)的粽子味道更清香。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過(guò)程中，才能粒粒熟透，沒(méi)有硬心出現。

粽子入鍋后，水面一定要超過(guò)粽子至少10厘米，因為粽子在煮的過(guò)程中，不僅需要吸收水分，也會(huì )漸漸膨脹變大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會(huì )夾生。當然了，有人會(huì )說(shuō)，可以在煮的過(guò)程中加水嗎？這當然不可取，煮粽子也可看作是生米變熟的過(guò)程，冷熱水交替，水溫變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。