鮮靈芝怎么吃，山里采的新鮮靈芝怎么吃
發(fā)布時(shí)間：2022-06-25 09:25
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山里采的新鮮靈芝怎么吃靈芝單味服用，對多種疾病有預防、治療效果。因為靈芝有增強體質(zhì)功效，所以和其他有顯著(zhù)功效的保健食品、藥品配合使用時(shí)，其功效就會(huì )特別顯著(zhù)。因為靈芝有解毒功效，所以和有毒性的藥物配合使用時(shí)，可大大降低該藥物的毒性；當和化……
1，山里采的新鮮靈芝怎么吃
靈芝單味服用，對多種疾病有預防、治療效果。因為靈芝有增強體質(zhì)功效，所以和其他有顯著(zhù)功效的保健食品、藥品配合使用時(shí)，其功效就會(huì )特別顯著(zhù)。因為靈芝有解毒功效，所以和有毒性的藥物配合使用時(shí)，可大大降低該藥物的毒性；當和化療藥物或抗生素配合使用時(shí)，可使化療藥物或抗生素的毒副反應降低，并可大大減低抗生素的用量。
2，靈芝怎么吃
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回答
可以做成靈芝銀耳羹吃，能治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥狀。靈芝煎水喝，將靈芝切碎，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次，也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝。靈芝泡酒喝，將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3，鮮靈芝怎么吃
靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法:靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝: 1.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水，蜂蜜 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝: 1.靈芝清補湯 【原料】:靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】:清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】:靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】:將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】:健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】:靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】:對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】:靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】:先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法:靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝: 1.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水，蜂蜜 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝: 1.靈芝清補湯 【原料】:靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】:清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】:靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】:將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】:健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】:靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】:對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】:靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】:先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
4，野生靈芝要怎么吃有什么功效
靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法:靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝: 1.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水，蜂蜜 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝: 1.靈芝清補湯 【原料】:靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】:清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】:靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】:將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】:健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】:靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】:對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】:靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】:先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法:靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝: 1.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水，蜂蜜 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】:靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水 【制作方法】:將靈芝片(或靈芝剪成片)，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝: 1.靈芝清補湯 【原料】:靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】:清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】:靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】:將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】:健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】:靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】:靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】:對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】:靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】:先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
5，靈芝孢子粉的正確吃法是什么
靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價(jià)值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來(lái)吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用，味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類(lèi)都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來(lái)的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補腦，不僅能攻克癌細胞，還能降低人體的血脂以及強效預防冠心病。靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價(jià)值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來(lái)吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用，味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類(lèi)都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來(lái)的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補腦，不僅能攻克癌細胞，還能降低人體的血脂以及強效預防冠心病。
6，新鮮野生靈芝怎么吃
工具/原料靈芝 方法/步驟靈芝泡水法： 把野生靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶飲，邊泡邊喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上，便可重新更換新鮮靈芝。靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內并加如干凈的飲用水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3~4次即可，也可以連續水煎3次。然后，裝入溫水瓶擱置起來(lái)每天飲用即可。靈芝泡酒：同樣地，將靈芝剪碎并放入白酒瓶中密封浸泡，待三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可飲用，亦可加入冰糖或蜂蜜飲用。靈芝燉肉：將豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等其中的一種加入靈芝燉，按照個(gè)人的飲食習慣加入調料，配料等，出鍋后即可直接食用。靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養價(jià)值非常之高，對健康大有裨益。靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥。END注意事項還有其他新鮮野生靈芝的食用方法，我就不一一列舉了。下列病患食用量應從小量漸進(jìn)到大量：1.嚴重心臟病患者；2.嚴重高血壓患者；3.嚴重糖尿病患者；4.氣喘病患者（凡屬肺或支氣管有問(wèn)題者）；5.嚴重腎臟病患者；6.嚴重痛風(fēng)患者；7.凡高齡體弱者等到體質(zhì)有明顯改善后，再逐漸減至小量保健。下列病患忌食靈芝：1.正在大量流血的傷（?。┗?；2.手術(shù)（開(kāi)刀）前后幾日暫停食用；3.接受器官移植的病患。
7，新鮮靈芝的保存與食用
在沒(méi)曬干之前切成薄片，曬干之后研粉吃是最理想的。一旦曬干了再想切片就麻煩了。當然，煲湯喝也是不錯的選擇。共十種方法：一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升 制作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。 功用：養血安神、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。 二：靈芝 原料：赤靈芝5－10g 制作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。 三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g 制作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合并煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。 功能：養心益肺，保肝補脾。四、靈芝一般不直接吃的,因為它是一味十分苦的草藥. 用它一般都是在藥店買(mǎi)中成藥,如靈芝膠囊.它主要藥用于調節神經(jīng)、睡眠，以及提高免疫力，強心，降壓，降脂。但一般主要是針對神經(jīng)、睡眠功能。參考資料：工作經(jīng)驗靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。可以拿個(gè)罐子放在里面，只要放在陰涼處就可以了，余下的靈芝當然能服用咯。好東西啊，不過(guò)本人吃的是曬干的，靈芝干沒(méi)法吃，只好加工成粉。請存放在急凍里，如果存放在常溫里容易長(cháng)小蛀蟲(chóng)?？梢阅脕?lái)煲水喝，煲半小時(shí)關(guān)火幾分鐘前放點(diǎn)桂圓進(jìn)去收收苦味，煲湯時(shí)一人份只需一只食指寬就可以了。具體要怎么吃可以到我的網(wǎng)店看看。http://shop34247958.taobao.com/用密封的袋子包好，放在干燥的地方，比如陽(yáng)臺，最好是懸掛。（床下會(huì )受潮）如果放的時(shí)間長(cháng)了，可以拿出來(lái)讓太陽(yáng)曬曬。 另外，用過(guò)蒸湯的靈芝可以再晾干，用來(lái)泡酒。靈芝??？？？好東西啊～～沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊～
8，如何食用靈芝
新鮮靈芝可以直接使用 不太好保存！
靈芝蝎子燉水鴨可養心安神。 材料：靈芝100克、蝎子30克、水鴨半只、豬瘦肉150克、生姜3片。 烹制：靈芝浸泡至軟、洗凈、切條狀；蝎子用塑料袋盛著(zhù)，倒入開(kāi)水燙泡片刻，洗凈；水鴨去臟雜、尾部，洗凈、切塊；豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內，加入少許米酒和冷開(kāi)水1.25升（約5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。食用時(shí)下適量食鹽，此量可供3~4人用。你可以查查北寶堂官網(wǎng)上有都是這東西，過(guò)十一，可以買(mǎi)點(diǎn)送給親朋好友啥的他家是正規的~食用靈芝的方法： 靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯，以為可以容易分解，其實(shí)不是；由于靈芝是木科，也就是說(shuō)靈芝的結構和木頭沒(méi)什么兩樣，切成薄片的靈芝只會(huì )更苦，藥力還是一樣不會(huì )更多。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的，就以食指的粗細為基準，來(lái)切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來(lái)切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆 靈芝燉豬蹄 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(cháng)肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì )細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝白術(shù)瘦肉湯 靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?靈芝蓮心百合瘦肉湯 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。 靈芝水煎法 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 靈芝泡酒 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 靈芝銀耳羹 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 靈芝黑白木耳湯 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 靈芝酒 靈芝50克，60度白酒100ml，蜂蜜100克，浸泡15～20天，酒呈棕紅色時(shí)即可，睡前飲用療效更佳。 靈芝燉豬腦 靈芝30克，豬腦1只，調料適量。將豬腦洗凈血膜，與靈芝一起浸入砂鍋（加水適量），以文火燉1小時(shí)，去靈芝渣作料調好即可食用。 靈芝茶 靈芝15～20克，大棗60克，蜂蜜4克，靈芝與大棗煎湯，食時(shí)加蜂蜜飲用。 靈芝雞 靈芝切片10～20克，用紗布包好與雞鴨、禽、肉類(lèi)等同燉一小時(shí)，去渣吃肉喝湯
9，靈芝怎么吃好
靈芝甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 食用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
幾種簡(jiǎn)便易行的方法
1.靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉
無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
服用時(shí)應注意兩點(diǎn)：
（1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
（2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
【貯藏】新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。。。。。靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養價(jià)值都很好。成分藥理：含糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，有機酸，甘露醇，麥角醇，樹(shù)脂。有保肝，降血糖，調節植物神經(jīng)功能，降低膽固醇，升高白血球，提高機體抗病力等作用。
效用：補肺益腎，健脾安神，失眠，食欲不振等。 藥膳方選： （1）靈芝酒：靈芝30克，白酒1斤，泡7天后喝，每次20-30克，每日2-3次。
治療神經(jīng)衰弱。（2）靈芝黃芪燉肉：靈芝15克，黃芪15克，瘦肉100克，加適量水共燉，食鹽調味，飲湯吃肉，治肝炎體虛。食用建議
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開(kāi)水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。 【靈芝的食用方法】 食用方法： 靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。 靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。 幾種簡(jiǎn)便易行的方法 1.靈芝水煎法： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒： 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 服用時(shí)應注意兩點(diǎn)： ?。?）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 ?。?）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。 【貯藏】新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。
10，靈芝要怎么吃更好
功效
靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫辯證看，由于本品入五臟 , 補全身之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內分泌及運動(dòng)等各個(gè)系統；涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營(yíng)養保健食品只對某一方面營(yíng)養素的不足進(jìn)行補充和強化，而是在整體上雙向調節人體機能平衡，調動(dòng)機體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內臟或器官機能正?；?。其明顯表現在如下方面：
一、抗腫瘤
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會(huì )發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著(zhù)提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細胞介素 -2 的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、對心血管系統的作用
臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、抗衰老
靈芝所含的多糖、多肽等有著(zhù)明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：
1 、促進(jìn)和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長(cháng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長(cháng)。
2 、調節代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀(guān)察表明，服用靈芝可以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長(cháng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
3 、抗自由基作用。自由基理論認為，人體衰老是由于細胞、組織受到自由基摧殘的結果，自由基是人體代謝過(guò)程中氧化還原反應產(chǎn)生的，是活性很強的化學(xué)基團，能使蛋白質(zhì)等大分子生命物質(zhì)失活，類(lèi)脂質(zhì)產(chǎn)生過(guò)氧化，從而破壞細胞膜功能，引起血管脂質(zhì)沉淀，人之歲月進(jìn)入老年之后，自由基產(chǎn)生數量增加，機體疾病就逐漸增多，而生存期就在逐漸縮減。靈芝多糖可顯著(zhù)清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了類(lèi)脂質(zhì)產(chǎn)生過(guò)氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4 、靈芝多糖能顯著(zhù)促進(jìn)細胞核內 DNA 合成能力，并可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。
五、抗神經(jīng)衰弱
祖國醫學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
六、治療高血壓
靈芝的各種制劑均有顯著(zhù)的降壓作用，在臨床上具有緩和的降血壓效果，治療老年高血壓總有效率為 84.5% 。這是因為靈芝能阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用，從而阻斷其形成血管緊縮素，避免引起高血壓，同時(shí)，靈芝能降低血中的膽固醇、三酸甘油脂及 β- 脂蛋白，而防止動(dòng)脈粥樣硬化之形成，并有醫療效果。對高血壓、心肌梗死及腦栓塞均有預防作用。其主要成分為靈芝多糖和靈芝酸。同時(shí)，靈芝能延長(cháng)和穩定其它降壓藥物的效果。
七、治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
八、對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用
靈芝有顯著(zhù)的鎮咳祛痰及平喘作用，對于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著(zhù)效果。其免疫促進(jìn)作用，又可有效防止反復的感冒，從而減少此病的復發(fā)。本品對中醫分型屬于虛寒型及痰濕型者療效較好，肺熱型和肺燥型則效果較慢。其總有效率在 80% 左右。
九、抗過(guò)敏作用
當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理?yè)p害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機體自身的穩定。實(shí)驗證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應介質(zhì)的釋放，防止過(guò)敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過(guò)敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過(guò)敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長(cháng)期使用激素而出現的毒副作用。
十、美容作用
民間稱(chēng)靈芝為 " 長(cháng)生不老 " 藥，主要在于它具有養顏護膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能保持和調節皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩，并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效，因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴，僅上海霞飛日用化工廠(chǎng)生產(chǎn)的純天然靈芝系列產(chǎn)品，就有 “ 靈芝特效營(yíng)養增白露 ” 、 “ 靈芝潤膚露 ” 、 “ 靈芝抗皺蜜 ” 、 “ 靈芝爽膚沐浴露 ” 等 15 個(gè)品種。若與內服靈芝合用，標本兼顧，對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用，可令全身肌膚光滑細膩，并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。
除此之外，靈芝還有其它眾多卓越的功效，如可刺激骨髓造血，升高白血球，可用于各種原因 (如放射線(xiàn)藥物)引起的白細胞減少癥；通過(guò)提高機體的免疫能力，抵抗頑固性病毒如艾滋病的侵襲；還可幫助機體，提高對各種不良環(huán)境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性；以及可抑制子宮平滑肌過(guò)度收縮，治療功能性子宮出血，流產(chǎn)；此外對視網(wǎng)膜色素變性，腦發(fā)育不全癥，進(jìn)行性肌營(yíng)養不良和萎縮性肌肉強直癥，硬化癥，靈芝都具有很顯著(zhù)的臨床療效。再者，進(jìn)一步研究揭示，靈芝還有好的鎮痛作用，對頭痛，腰痛、神經(jīng)痛、癌癥疼痛等都有良好的效果。
食用方法
根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，方法如茶葉。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服用，一般煎服3次。也可以連續水煎3 次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天服用量根據各自情況而定。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可服用，還可加入一定的冰糖或蜂蜜。
4、靈芝煮湯：靈芝蝎子燉水鴨可養心安神。
材料：靈芝100克、蝎子30克、水鴨半只、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：靈芝浸泡至軟、洗凈、切條狀；蝎子用塑料袋盛著(zhù)，倒入開(kāi)水燙泡片刻，洗凈；水鴨去臟雜、尾部，洗凈、切塊；豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內，加入少許米酒和冷開(kāi)水1.25升（約5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。食用時(shí)下適量食鹽，此量可供3~4人用。
1.靈芝燉豬蹄 取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 2. 靈芝鵪鶉蛋湯: 鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 3.靈芝白術(shù)瘦肉湯: 靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100～150克,煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法!) 4.靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 5.靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 6.靈芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō),靈芝要順紋切,否則會(huì )傷靈芝的靈氣。泡酒好吃啊.酒好喝啊.[url= http://www.boweiguan.com/article-147.html]野生靈芝泡酒[/url]
11，鮮靈芝如何食用
大棚栽培的靈芝絕大多數是赤芝，表面生銹的淺褐色粉末是靈芝的種子，俗稱(chēng)孢子粉。一般來(lái)講大棚栽培的靈芝只要沒(méi)有染上病菌即可放心服用。新鮮靈芝不一定要曬干后服用，你可以用干凈的剪刀直接把靈芝剪成碎片用開(kāi)始煎煮喝汁，味道具有菇香，并甘苦，口感比曬干的靈芝更好。切忌靈芝是不能像吃香菇一樣直接咬食的，只有磨成細粉方可直接吞服?；铙w靈芝也好，干靈芝也好，可用于煎煮、泡茶、泡酒，還可以用于藥膳，具體就不再重復。靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝；一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服；也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法：靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝： 1.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水，蜂蜜 【制作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水 【制作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝： 1.靈芝清補湯 【原料】：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】：清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】：健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】：對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。第一種：靈芝飲品將整個(gè)靈芝切片后放入鍋中，加入適量清水，小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，加入適量蜂蜜就可以食用。第二種：靈芝泡酒將靈芝切片放入白酒中浸泡，密封好，三天之后白酒從透明變成赤褐色就可以喝了，也可依據自己的口味加入冰糖或蜂蜜。⒈靈芝飲品：把完整的一個(gè)靈芝切成小片，然后加入清水中煮。用文火加熱大概兩小時(shí)左右，等色澤變成棕色關(guān)火，取其汁加入蜂蜜即可飲用。⒉靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。⒊靈芝泡酒：把靈芝用刀切成碎片，然后放在白酒里面泡一段時(shí)間，大概四天左右，白酒就會(huì )從無(wú)色變?yōu)樽丶t色，這時(shí)候就可以喝了，還可以適當的加入一些冰糖或蜂蜜。靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強新陳代謝等作用，是很好的護肝藥材。靈芝可以切片加水燉湯喝。一般飯后一小時(shí)左右服用一碗。下面就為大家講解靈芝應該怎么吃。靈芝食用方法 1、靈芝水煎法： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥；2、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；3、靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；4、靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；5、靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。拓展靈芝食譜：1、靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。2、靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。 靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治積年胃病。3、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服4、靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。5、靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴. 6、靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長(cháng)。 7、靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。 8、靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。 9、靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 10、靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養心,更有助美容,可常服。 11、靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。 12、靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。 13、靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10到15天,治肝硬化。 14、靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。 15、靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。 16、靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 17、靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開(kāi)水沖服,治冠心病。 18、靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 19、靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。 20、靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養胃,補血,補中益氣。 21、靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開(kāi)胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 22、靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。 23、靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無(wú)力等癥。食用方法： 靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。 靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。 幾種簡(jiǎn)便易行的方法 1.靈芝水煎法： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒： 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 服用時(shí)應注意兩點(diǎn)： （1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 （2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。 【貯藏】新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。大棚栽培的靈芝絕大多數是赤芝，表面生銹的淺褐色粉末是靈芝的種子，俗稱(chēng)孢子粉。一般來(lái)講大棚栽培的靈芝只要沒(méi)有染上病菌即可放心服用。新鮮靈芝不一定要曬干后服用，你可以用干凈的剪刀直接把靈芝剪成碎片用開(kāi)始煎煮喝汁，味道具有菇香，并甘苦，口感比曬干的靈芝更好。切忌靈芝是不能像吃香菇一樣直接咬食的，只有磨成細粉方可直接吞服?；铙w靈芝也好，干靈芝也好，可用于煎煮、泡茶、泡酒，還可以用于藥膳，具體就不再重復。靈芝常見(jiàn)的食用方法，一種是泡水喝；一種是煲湯喝。除此之外，還有靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服；也有采用膠囊用水服用的。 下面介紹一下靈芝的簡(jiǎn)單吃法：靈芝泡水喝和靈芝煲湯喝的一些辦法。 一、靈芝泡水喝： 1.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水，蜂蜜 【制作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），加入清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜飲用即可。 2.【原料】：靈芝片（或將靈芝剪成片狀），清水 【制作方法】：將靈芝片（或靈芝剪成片），放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。 二、靈芝煲湯喝： 1.靈芝清補湯 【原料】：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。 【制作方法】：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。 【功效】：清潤提神，健脾開(kāi)胃。 2.靈芝蹄筋湯 【原料】：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。 【制作方法】：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。 【功效】：健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。 3.靈芝大棗湯 【原料】：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。 【制作方法】：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 【功效】：對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 4.靈芝陳皮老鴨湯 【原料】：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 【制作方法】：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 【功效】：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
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