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    當(dāng)前位置:首頁/三七粉> 醋能和三七粉同吃嗎,三七片能和醋一起外用嗎

    醋能和三七粉同吃嗎,三七片能和醋一起外用嗎

    三七片能和醋一起外用嗎可以的。痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥可以用生三七粉適量加醋調(diào)敷痛處。2,em三七粉em和em醋能一起吃嗎em醋泡黑豆、醋泡花生可以塊吃以,醋泡黑豆和醋泡花生堅(jiān)持服用對于軟化血管預(yù)防高血壓……

    1,三七片能和醋一起外用嗎

    可以的。痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥可以用生三七粉適量加醋調(diào)敷痛處。

    醋能和三七粉同吃嗎

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    醋泡黑豆、醋泡花生可以塊吃以, 醋泡黑豆和醋泡花生堅(jiān)持服用對于軟化血管預(yù)防高血壓有一定的作用。黑豆及花生都是屬于食物,沒有毒性,兩者同吃適量,不會(huì)有什么副作用的。但三七粉最好不要和前兩樣一起吃,作用不同;三七粉有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用,和前兩樣吃就沒有道理了;對不經(jīng)常食醋的人來說,腸胃不好的人也能吃醋泡黑豆、醋泡花生;但要少量否則會(huì)拉稀的,吃點(diǎn)食醋對身體也比較好,尤其是夏天來了,但是過量食用-不光是醋,各種調(diào)味品的過量食用都會(huì)添加身體負(fù)擔(dān)造成機(jī)能紊亂,合理搭配、適時(shí)適量才是王道。

    醋能和三七粉同吃嗎

    3,三七粉醋蜂蜜可以同吃嗎

    可以,二藥合用加強(qiáng)補(bǔ)益的功效 在中藥君臣說里-一般是要君臣相輔的。三七是臣 蜂蜜也是臣能不一起服用最好不要。在說37是補(bǔ)血的,蜂蜜是順腸胃的,2藥藥理不同。蜂蜜適合早上空腹和晚上晚飯后服用,37適合午飯前服用

    醋能和三七粉同吃嗎

    4,三七粉能不能與西洋參粉一起空腹吃

    可以,二藥合用加強(qiáng)補(bǔ)益的功效 在中藥君臣說里-一般是要君臣相輔的。三七是臣 蜂蜜也是臣能不一起服用最好不要。在說37是補(bǔ)血的,蜂蜜是順腸胃的,2藥藥理不同。蜂蜜適合早上空腹和晚上晚飯后服用,37適合午飯前服用

    5,螃蟹和柿子能一起吃嗎

    不能螃蟹和柿子不能同吃的原因之一,就是兩者都屬于寒涼之物,同時(shí)食用會(huì)寒上加寒,容易引起腹痛或腹瀉等不適反應(yīng),尤其是脾胃功能虛弱的人更容易發(fā)生不適癥狀。而脾胃功能較好的人,在食用量不大的情況下,很有可能不會(huì)產(chǎn)生任何不適癥狀。吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小時(shí)以上。一般建議不要同天吃。當(dāng)然,如果胃腸功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔個(gè)4個(gè)小時(shí)以上也可以了。另外,吃螃蟹的時(shí)候可佐以姜、醋等來驅(qū)寒,這樣對過一段時(shí)間吃柿子也會(huì)好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二個(gè)原因,就是柿子中含有豐富的鞣酸,這種物質(zhì)在胃酸的作用下,能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而生成鞣酸蛋白,在胃里沉淀并凝結(jié)成塊。如果鞣酸蛋白的數(shù)量足夠多,就容易凝結(jié)成大塊而堵塞胃腸道,影響消化,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹痛或嘔吐等反應(yīng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)把這種癥狀稱為胃石癥。但是,螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石癥,關(guān)鍵還在于食用者的胃腸功能好壞。胃腸功能較好的人胃腸蠕動(dòng)正常,生成的鞣酸蛋白則不會(huì)有凝固的機(jī)會(huì),也就不會(huì)形成結(jié)石。至少會(huì)有部分蛋白質(zhì)變成鞣酸蛋白,不能被身體吸收,所以盡量不要同時(shí)食用螃蟹和柿子。其實(shí),凡是鞣酸的食物,比如柿子、黑棗、山楂或石榴等,都不宜一次食用過多。如果空腹吃下過多富含鞣酸的食物,即使不吃螃蟹同樣患上胃石癥。柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱潤腸,止血降壓的作用。柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,因此,貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關(guān)。

    6,em三七粉em和蜂蜜和em醋能em喝嗎

    可以。醋加蜂蜜一起吃有潤腸通便的作用,因?yàn)榇缀头涿鄱际强梢源龠M(jìn)消化和殺菌消炎的重要食材,一起食用不但可以減少多種病菌對消化道的侵害,更能起到加快腸道運(yùn)動(dòng)的功效,讓人體中的垃圾及時(shí)排出體外,起到潤腸通便的作用。三七味甘、微苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),活血散瘀、消腫定痛,治咯血、吐血,外傷出血,跌打損傷,瘀滯腫痛。生三七粉對高血壓、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等伴有血脂及膽固醇增高的患者具有良好的治療效果。擴(kuò)展資料:蜂蜜的糖份如能從胃運(yùn)送到血液中,就能變成能量,很快地消除疲勞。由于血糖值的上升,飽腹感得到增加,饑餓感也就隨著消失了。蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動(dòng)者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。醋加蜂蜜一起吃還有美容養(yǎng)顏的功效,把醋和蜂蜜放在一起吃,不但不會(huì)減少它們的功效,反而利于它們功效的最大發(fā)揮,人們吃了醋加蜂蜜以后,可以清除皮膚中積存的病菌和色素,起到預(yù)防皮膚病和色斑的作用,平時(shí)多喝一些,可以減少黑色素的沉積,讓自己的皮膚變得更加白皙。參考資料來源:百度百科-蜂蜜參考資料來源:百度百科-三七粉

    7,芹菜不能跟什么一起吃

    芹菜不能和黃瓜、部分海鮮(如蜆、蛤、毛蚶、蟹等)、甲魚、菊花等食物一起吃。此外,脾胃虛寒、低血壓的人群不宜吃芹菜,且芹菜不宜過量食用。芹菜不能和什么一起吃?1、黃瓜黃瓜當(dāng)中含維生素C分解酶。一般用黃瓜大多是生吃或者是涼拌,當(dāng)中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃,芹菜當(dāng)中維生素C會(huì)被破壞,降低營養(yǎng)。2、部分海鮮芹菜不能和部分海鮮如蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內(nèi)都含有維生素B1分解酶,此酶加熱后雖然也會(huì)失效,但人們在使用海鮮時(shí)喜歡生吃,或只用開水燙—燙。蛤貝體內(nèi)的維生素B1分解酶沒有失活,如果和芹菜一起吃,會(huì)將當(dāng)中的維生素B1破壞。但是這種酶遇酸會(huì)減弱分解能力,因此在吃蛤、貝等食物的時(shí)候可以適當(dāng)加些醋,這樣可以保護(hù)維生素B1。3、甲魚芹菜和甲魚不能一起吃是一個(gè)江湖傳說一般的存在,除了說芹菜和甲魚搭配會(huì)造成蛋白質(zhì)變性,引起中毒以外,并沒有查到芹菜和甲魚不能一起吃的確切證據(jù)。另外,網(wǎng)上有不少人說自己吃了芹菜和甲魚后出現(xiàn)腹痛等不適癥狀。所以,安全起見,最好不要將芹菜和甲魚搭配食用。4、菊花同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),從而引起嘔吐。吃芹菜注意事項(xiàng):1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜芹菜雖然有很多好處,但是不是所有人都適合。芹菜性寒,可以滑腸。平時(shí)脾胃虛寒、腹瀉便溏的人不適宜吃芹菜,否則會(huì)加重癥狀。2、低血壓人群不宜吃芹菜眾所周知芹菜是一種可以降血壓的菜品,平時(shí)血壓就低的人群,在食用芹菜以后會(huì)讓血壓變得更低,會(huì)出現(xiàn)頭暈和無力等多種不良癥狀,對身體健康不利。3、吃芹菜時(shí)不要放醋芹菜與醋不宜一起吃,因?yàn)榇字杏写罅康乃嵝猿煞郑c芹菜一起食用時(shí),會(huì)加快人體內(nèi)鈣的分解,容易對人類的牙齒產(chǎn)生傷害,時(shí)間久了還會(huì)讓人體出現(xiàn)多種缺鈣癥狀。4、芹菜不宜過量食用芹菜屬光敏性的蔬菜,人吃了這些蔬菜后,體內(nèi)的光敏性物質(zhì)達(dá)到一定濃度時(shí),經(jīng)過陽光照射,就容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)代謝障礙,可能導(dǎo)致皮炎。

    8,脆柿子能和糖姜片一起吃嗎

    大家都知道柿子是一種甜脆可口的水果,冬天的柿子特別好吃,柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。 柿子雖好,但不能多吃,也不能空腹時(shí)吃,更忌與酸性食物同吃。那么,柿子不能和什么一起吃呢?  柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。柿子不能和什么一起吃呢?   柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食,也可加工成柿餅、柿糕,并可用來釀酒、制醋等。 柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。 柿子雖好,但不能多吃,也不能空腹時(shí)吃,更忌與酸性食物同吃。因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪幔瑯淠z和果膠,鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用,就會(huì)沉淀凝結(jié)成塊留在胃中,形成"胃柿結(jié)石".胃柿結(jié)石會(huì)愈結(jié)愈牢,不易粉碎,會(huì)引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴(yán)重者可引起胃穿孔。 另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因?yàn)轺匪嵩谖闯墒焓磷又泻扛哌_(dá)25%左右,而成熟的柿子只含1%.食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能與某些藥品同時(shí)服用。  柿子不能跟什么一起吃  1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。  2.甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;  3.不宜連皮一起吃  柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發(fā)病的機(jī)會(huì),易致腹痛,惡心等癥。  4.不宜與海味同吃  柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等癥。  5、高蛋白食物,如鵝肉、雞蛋等  柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。柿子不能和什么一起吃?  6、紅薯  柿子不能和紅薯同吃,兩者同吃容易得結(jié)石。  7、醋  柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。  8、白酒  柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子會(huì)導(dǎo)致胸悶。  9、柿子不能與什么同吃-忌章魚  二者同食,損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。柿子不能和什么一起吃?  10、柿子不能與什么同吃-忌鵝肉  二者同食,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。  11、柿子不能與什么同吃-忌酒  二者同食,造成腸道梗阻。柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。  柿子不能與什么水果同吃  柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如、梅 杏子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性,而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑。  柿子不能和什么一起吃?專家談?dòng)^點(diǎn)  以上為你解答了柿子不能和什么一起吃,柿子不能與什么水果同吃的問題。未成熟的柿子不宜過多食用,空腹時(shí)不宜食柿,過度勞累、疲乏時(shí)不宜食柿,不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿應(yīng)盡量少食柿皮。

    9,血?dú)馓摮躁惔缀脝?

    醋不但是我們生活中的調(diào)味佳品,還有好多其他的功效作用,主要有: 1、醋的作用可以消除疲勞,適量飲醋可以很好的消除疲勞,尤其是保健醋效果更好。 2、醋的作用可以調(diào)解血液的酸堿平衡。 3、醋的作用可以幫助消化,利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。 4、醋的作用可以預(yù)防衰老。 5、醋的作用可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。 6、醋的作用可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能。 7、醋的作用可以擴(kuò)張血管,防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。 8、醋的作用可以增強(qiáng)腎功能。 9、醋的作用可以健美減肥。 10、醋的作用可以美容護(hù)膚。(這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿幔泻軓?qiáng)的殺菌作用,對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚,能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素,從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。) 11、醋的作用可以防癌,日本金澤醫(yī)科大學(xué)和京都大學(xué)聯(lián)合研究小組近日通過老鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí),以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。 如果能把醋很好的利用還有一些意想不到的效果: 1、醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水,再加入1匙醋,喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心,也會(huì)使你容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。 2、醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,涂在紙片或紗布上,貼于患處。干了后,輕輕揭開,再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次,即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關(guān)節(jié)脫臼,跌傷等外傷等都有療效。 3、醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空,1日洗2次,可治療鼻炎。 4、醋的作用可以治療腳麻——把1升老陳醋加熱后倒入水桶里,然后將兩只腳浸入,每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次,麻木癥狀即可解除。 5、醋的作用可以治療燙傷——根據(jù)酸堿中和原理,將醋制成5度溶液,用以洗滌燙傷,尤其對石灰燙傷有良好的療效。或者在燙傷處敷上在醋里浸過的紗布,也可見效。 6、醋的作用可以治療止咳——將大蒜在老陳醋中浸泡15天后,每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣,并喝一些醋汁,連服10~15天可止咳平喘,解毒散淤,降壓降脂,預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。 7、醋的作用可以治療高血壓——用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上每天攪動(dòng)一次,每晚臨睡前嚼食3~5粒,連服7天緩解動(dòng)脈硬化。 8、醋的作用可以美容——將250克薏仁,浸于500毫升老陳醋中,密封10天后啟用,每天服用醋液一匙,可使皮膚白皙柔嫩,色素減褪。 9、醋的作用可以治療胃炎——生姜100克洗凈切成細(xì)絲,放在250毫升老陳醋中密封3日,每日早晨空腹服用10毫升,可治療慢性胃炎。 10、醋的作用可以防止暈車——對易暈車暈船者,出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開水,會(huì)使你舒心良久。 11、醋的作用可以解乏——旅途疲勞時(shí),在洗澡水中略加點(diǎn)老陳醋,能使你的皮膚光潤,肌肉放松,消疲解乏。 12、醋的作用可以止血——用棉花蘸老陳醋塞住鼻孔,可止鼻血。 13、醋的作用可以防流感——“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用醋薰一薰,可使空氣消毒,預(yù)防感冒;用老陳醋加鹽煎服,還可止吐止瀉。 14、醋的作用可以治關(guān)節(jié)炎——用老陳醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻后裝入紗布帶中,用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關(guān)穴位,可治療關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等。 15、醋的作用可以治腮腺炎——用老陳醋加入石灰少許調(diào)勻涂患處,可治腮腺炎。 16、醋的作用可以治皮炎——用老陳醋一日三次涂患處,治療神經(jīng)性皮炎。 17、醋的作用可以消腫——碰傷淤血紅腫(未破未傷筋骨)用溫?zé)岬睦详惔淄炕继幰蝗杖蜗[散瘀 但是,以下情況存在時(shí)吃醋應(yīng)謹(jǐn)慎或禁忌: 1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用,磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí),不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低,影響藥效。 2、服“ 解表發(fā)汗 ” 的中藥時(shí)不宜吃醋。因醋有收斂之性,中醫(yī)認(rèn)為,酸能收斂,當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí),醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮,還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。 3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、潰瘍加重。 4、對醋過敏者及低血壓者應(yīng)忌用。因食醋會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,一些對醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。 5、老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋,醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
    血?dú)馓?吃中藥調(diào)理.如果病情不復(fù)雜,吃兩三付中藥也就恢復(fù)正常了.如果病情復(fù)雜.要面診的.根據(jù)診斷.對癥開方治療.

    10,食用醋的醋酸濃度是多少 食用醋的功效與作用

    一般食用醋的乙酸濃度才4%左右。另外食用醋中也有其他一些高級(jí)醇類、琥珀酸、氨基酸、糖等其他物質(zhì)。
    根據(jù)產(chǎn)地品種的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般在5~8%之間,食醋的酸味強(qiáng)度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。例如山西老陳醋的酸味較濃,而鎮(zhèn)江香醋的酸味酸中帶柔,酸而不烈。一、食用醋酸:食用醋酸別名:醋酸、冰醋酸、冰乙酸。 用途:食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑,可生產(chǎn)食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋,其風(fēng)味與釀造醋相似。二、食用醋主要功效:1、醋可消化脂肪和糖。適當(dāng)?shù)睾却祝粌H可以減肥,還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率,促進(jìn)身體健康。2、醋可減少鹽分的攝取。對于愛吃咸的人來說,不妨在菜璺加點(diǎn)醋,多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽。3、醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,減少老年斑,延緩衰老。4、醋有利尿作用,能防止尿潴留、便秘和各種結(jié)石疾病。5、醋能降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的積累和降低尿糖含量,防止心血管疾病和糖尿病。6、醋含有豐富的K、Na、Ca、Mg等堿土金屬元素,入胃后呈堿性,能調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對平衡,減少因體液酸化誘發(fā)的動(dòng)脈硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多種疾病。擴(kuò)展資料食用指南:(1)、失眠失眠患者睡前倒杯涼開水,再加入1匙醋,喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心,也會(huì)容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。(2)、扭傷調(diào)和面粉并煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,涂在紙片或紗布上,貼于患處。干了后,輕輕揭開,再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次,即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關(guān)節(jié)脫臼,跌傷等外傷等都有療效。(3)、鼻炎將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空,1日洗2次,可治療鼻炎。(4)、腳麻—把1升老陳醋加熱后倒入水桶里,然后將兩只腳浸入,每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次,麻木癥狀即可解除。(5)燙傷根據(jù)酸堿中和原理,將醋制成5度溶液,用以洗滌燙傷,尤其對石灰燙傷有良好的療效。或者在燙傷處敷上在醋里浸過的紗布,也可見效。(6)、止咳將大蒜在老陳醋中浸泡15天后,每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣,并喝一些醋汁,連服10~15天可止咳平喘,解毒散淤,降壓降脂,預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。(7)、降壓用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上每天攪動(dòng)一次,每晚臨睡前嚼食3~5粒,連服7天緩解動(dòng)脈硬化。(8)、美容將250克薏仁,浸于500毫升老陳醋中,密封10天后啟用,每天服用醋液一匙,可使皮膚白皙柔嫩,色素減褪。(9)、治胃炎生姜100克洗凈切成細(xì)絲,放在250毫升老陳醋中密封3日,每日早晨空腹服用10毫升,可治療慢性胃炎。(10)、暈車對易暈車暈船者,出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開水,會(huì)舒心良久。(11)、解乏旅途疲勞時(shí),在洗澡水中略加點(diǎn)老陳醋,能使皮膚光潤,肌肉放松,消疲解乏。(12)、防流感—“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用醋薰一薰,可使空氣消毒,預(yù)防感冒,用老陳醋加鹽煎服,還可止吐止瀉。參考資料來源:百度百科-食醋百度百科-食用醋酸
    食用醋一般含醋酸ch3cooh3%-5% 酸度直接說4度或5.6.7.9度是指物質(zhì)的酸性 數(shù)值越小酸性越強(qiáng),越大堿性越強(qiáng)
    一、食用醋的醋酸濃度是多少  理化指標(biāo):  含量≥99.5%,具有刺激性氣味,無色液體,在16.6℃以下時(shí)能結(jié)成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸。熔點(diǎn)16.6℃,沸點(diǎn)117.9℃,相對密度1.0492,折光率1.3716。  冰醋酸用途:  食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑,可生產(chǎn)食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋,其風(fēng)味與釀造醋相似。  常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等。使用時(shí)適當(dāng)稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪。  用于食品香料時(shí),需稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等。作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等。  乙酸又稱醋酸,廣泛存在于自然界,它是一種有機(jī)化合物,是典型的脂肪酸。被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。食品工業(yè)方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。二、食用醋的功效與作用  (1)可消化脂肪和糖  醋中含有氨基酸和有機(jī)酸等物質(zhì),氨基酸可以促使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變成體能消耗,還可以消化身體吸收的糖和蛋白質(zhì),讓新陳代謝順利進(jìn)行,適當(dāng)?shù)睾却祝粌H可以減肥,還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率,促進(jìn)身體健康。  (2)可利尿通便  醋能促進(jìn)新陳代謝,還能增加腸胃的蠕動(dòng)。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,腸燥便秘者,每天喝一杯加醋的涼開水,有緩解排便困難的作用,喝醋大約幾周以后,便秘就會(huì)有顯著的改善。身體里的廢物排泄出去,體重也會(huì)因此而下降。  (3)可減少鹽分的攝取  吃太多的鹽不但身體負(fù)擔(dān)大,而且還會(huì)越吃越咸,其他食物也會(huì)跟著吃多,水也越喝越多,體重不增加也很難。對于愛吃咸的人來說,不妨在菜璺加點(diǎn)醋,多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽,不但不會(huì)感到咸度不夠,反而會(huì)感到菜更加可口,嘴里也不會(huì)覺得那么咸了,喝水和吃其他食物的量也會(huì)減少,體態(tài)會(huì)由此輕盈起來。  (4)可降低血壓和血清膽固醇  引起高血壓和動(dòng)脈硬化的原因,主要是來自于體內(nèi)的矽酸過多,造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動(dòng)脈硬化的方法之一。而動(dòng)脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病,如果平時(shí)巧妙地吃一點(diǎn)醋,再加上有規(guī)律的生活,就能降低血壓,進(jìn)而預(yù)防患上動(dòng)脈硬化和腦淤血等疾病。
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