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                                    思茅野生菌，在云南找到的這種野生菌像土豆一樣請問(wèn)名字是什么呢 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    思茅野生菌，在云南找到的這種野生菌像土豆一樣請問(wèn)名字是什么呢 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 02:34
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    在云南找到的這種野生菌像土豆一樣請問(wèn)名字是什么呢這位朋友你好！莪老家來(lái)自云南南華的（野生菌王國），現在莪告訴你這菌是卟能食用的，里面是黑色的，外面確實(shí)像土豆，名叫“黑心菌”。吃了心會(huì )黑的（玩笑了~~）~！仍了好吧~？沒(méi)事別亂吃哦，會(huì )……
                
    
            
    

            
    



                
    1，在云南找到的這種野生菌像土豆一樣請問(wèn)名字是什么呢 
    

    這位朋友你好！莪老家來(lái)自云南南華的（野生菌王國），現在莪告訴你這菌是卟能食用的，里面是黑色的，外面確實(shí)像土豆，名叫“黑心菌”。吃了心會(huì )黑的（玩笑了~~）~！仍了好吧~？沒(méi)事別亂吃哦，會(huì )中毒的。希望能幫到你~
    可以吃啊，我們叫馬屁泡
    思茅野生菌
    

    2，思茅有什么好吃的
    

    






這個(gè)么太多了，早上么花生湯，豆湯米干，午飯、晚飯有拉祜族食館，味道很好，零食么有二中的腌雞腳，總站的涼粉，晚上燒烤有傣味的燒烤，也有老街的燒豆腐，還有涮菜，墨江馬掌泥鰍，師專(zhuān)門(mén)口的臭豆腐煮魚(yú)。望采納。


    思茅野生菌
    

    3，思茅江城野生菌多不
    

    有很多的~你可以早上去菜市場(chǎng)看看~有很多剛采的菌賣(mài)~你要大量收購的話(huà)，最好是弄個(gè)收購站，平時(shí)多跑跑村村寨寨,的房租很便宜~
    思茅野生菌
    

    4，普洱市是云南氣候最好的地方嗎氣候比昆明和大理好嗎
    

    有很多的~你可以早上去菜市場(chǎng)看看~有很多剛采的菌賣(mài)~你要大量收購的話(huà)，最好是弄個(gè)收購站，平時(shí)多跑跑村村寨寨,的房租很便宜~
    

    5，有誰(shuí)認識這種野生蘑菇叫什么名字 
    

    你好，這個(gè)是牛肝菌科真菌朱紅牛肝菌，學(xué)名Boletus rubellus子實(shí)體中等大。菌蓋扁半球形至稍平展，血紅色至紫褐紅色，有細絨毛，或有龜裂，直徑4-10cm，初期蓋緣內卷。菌肉白至帶黃色，靠近表皮下帶紅色，傷變藍綠色，味柔和。菌管在菌柄處直生或稍延生，黃色老后變暗，傷變藍綠色，管口角形或近圓形，直徑0.5-1mm。菌柄近柱形，長(cháng)3-6cm，粗0.6-1.6cm，黃色，下部紅褐色，基部稍膨大，黑褐色，頂部有網(wǎng)紋，內實(shí)。孢子印黃褐色，孢子淡黃色，平滑，長(cháng)橢圓形，10.5-13μm×4-4.5μm。管側囊體梭形，30-55μm×7-9.5μm
    

    6，野生菌有什么營(yíng)養
    

    






食用菌是綠色食品，也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。野生菌是云南省特有的野生食用菌，生長(cháng)在海拔2000--4000米，地形地貌復雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種。野生菌占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。擴展資料：【野生菌種類(lèi)】1、雞縱雞縱俗名雞盅，又名白蟻菇，雞肉絲菇。菌蓋剛出土時(shí)呈圓錐形，開(kāi)展后，中央凸起，表面黃褐色或黑褐色，中央色較深，邊緣往往呈放射狀裂開(kāi)。菌褶白色，煮熟時(shí)色微黃，菌肉白色，細嫩肥厚，清蒸，氽湯清香四溢，鮮甜可口，回味無(wú)窮，故為古今中外頗受贊譽(yù)的珍貴食用菌。雞縱營(yíng)養豐富，據分析，在100克干雞縱中，含蛋白質(zhì)28.8克、碳火化合物42.7、磷750毫克。100克鮮雞縱中含維生素5.41毫克。此外，據《本草綱目》所載，雞縱有"益味、清神、治痔"的作用。2、竹蓀竹蓀是寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類(lèi)。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙或竹參菌。它的地上部分，頭部是濃綠色的帽菌蓋，中部是雪白的柱狀菌柄，基部是粉紅色的蛋形菌托，外形俊俏。竹蓀脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風(fēng)味，營(yíng)養豐富，是國宴及高級宴席上的名貴菜肴。3、竹蓀據分析，竹蓀（干品）的蛋白質(zhì)含量為15%~18%，富含16種氨基酸。由于其美麗的外形，絕佳的食味，瑞士著(zhù)名真菌學(xué)家高又曼稱(chēng)它為"真菌之花"。4、松茸松茸又名松口蘑、松蘑。菌蓋初為半球形，后展開(kāi)成傘狀，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于紅松、落葉松和油松林地。松茸在日本、歐洲享有很高的聲譽(yù)，歷來(lái)被視為食用菌中的珍寶。被為"蘑菇之王"。據分析，鮮松茸約含水分89.9%、粗蛋白17%、純蛋白8.7%，還含有豐富的維生素B1、B2、維生素C及維生素PP。許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲(chóng)等功效，還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素類(lèi)物質(zhì)較多，對改善更年期內分泌失調、性功能失調等癥狀有一定療效。5、牛肝菌美味牛肝菌（學(xué)名：Boletus edulis）也稱(chēng)白牛肝、白羊肝。屬于真菌類(lèi)。分布于中國河南、臺灣、黑龍江、四川、貴州、云南、西藏、內蒙古、福建等地區?？墒秤?，是優(yōu)良野生食用菌。其菌肉厚而細軟、味道鮮美。目前不能人工栽培子實(shí)體，但可利用菌絲進(jìn)行深層發(fā)酵培養。6、青頭菌青頭菌學(xué)名：變綠紅菇，是云南最常見(jiàn)也是云南人最喜歡吃的菌子之一。主要生長(cháng)在喜光潮濕的地段，夏秋季山上才可找尋。食用，味道鮮美，營(yíng)養豐富。云南省青頭菌產(chǎn)地：保山，楚雄，大理，麗江、香格里拉、昆明，玉溪，麗江，曲靖，思茅，臨滄，紅河，文山，德宏，西雙版納、怒江。幾乎整個(gè)云南省范圍內都能夠找尋到青頭菌的身影。參考資料：百度百科-云南野生菌參考資料：百度百科-野生菌


    

    7，請問(wèn)這種蘑菇的學(xué)名當地人俗稱(chēng)茅草菌 
    

    紫花菌，很脆很好吃。和青椒肉片炒美味極了。
    　　茅草菌，中文學(xué)名為松乳菇，此菇有的地方叫“重陽(yáng)菌”、“雁鵝菌”，“樅木菌”，“茅草菌”有的地方每年的九月至十月生長(cháng)，越是雨季、氣候越潮濕，草叢中就長(cháng)得越多?！　≈仃?yáng)菌燉豬肉可算是菜肴中就極品，香甜可口，回味無(wú)窮，味道極其鮮美。重陽(yáng)菌燉土雞，味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值也高，是秋季進(jìn)補的佳肴。
    贊同樓上說(shuō)法，只是很多秸稈會(huì )長(cháng)得菌類(lèi)，我不知道叫什么，我經(jīng)常去地里撿。味道一般……
    草地蘑菇，俗稱(chēng)：草蘑。
    這種不是茅草菌，茅草菌是細長(cháng)的。
    

    8，云南省有一種野生菌叫一窩羊菌是什么樣它生長(cháng)在什么地方  搜
    

    云南省有一種野生菌叫一窩羊菌，是什么樣？它生長(cháng)在什么地方？別名：北風(fēng)菌、凍菌、一窩羊菌蓋扁半球形，逐漸平展，最后下凹，直徑厘米，灰白色至灰黃色，肉質(zhì)，不粘，光滑，邊緣幼時(shí)內卷、后伸展、平滑并呈不規則波狀裂瓣；菌褶稍密至稠密，白色，長(cháng)短不一，與菌柄近圓柱形或稍扁，粗白色，光滑，外層半脆骨質(zhì)，內實(shí)；夏秋季生于針闊葉林中地上，叢生。常與松屬植物形成外生菌根關(guān)系。含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、碳水化合物、多種維生素和微量元素等營(yíng)養成分。
    給你個(gè)圖片自己體會(huì )
    荷葉離褶傘，一窩羊一般指荷葉離褶傘，你看看是不是。荷葉離褶傘在林地山坡、菜園、公園皆可生長(cháng)，一般與樹(shù)木相鄰。廣泛分布于北溫帶地區。
    

    9，萬(wàn)能的度友呀有誰(shuí)能告訴我這野生菌真正的學(xué)名叫什么名字  
    

    中華鵝膏菌別稱(chēng)：油麻菌 芝麻菌 松菌（廣西）、麻子菇 麻絲菇(福建)、黑芝麻菌、麻子菌(四川)。子實(shí)體粗壯而大。菌蓋直徑7~12（20~30）cm，凸鏡形，邊緣有棱紋，灰白色至淺灰色,中部深灰色。表面有泥灰疣狀至顆粒狀菌幕殘余。菌肉較厚，白色，味柔和。菌褶離生至近離生，白色、較密,不等長(cháng)。菌環(huán):頂生至近頂生，易逝。菌柄柄:10~15cm×1~2.5cm，近圓柱形向上漸細，污白色至淺灰色。表面具粉灰樣和顆粒狀菌幕殘余、灰色鱗片，柄基部漸膨大，不形成明顯菌托。生長(cháng)環(huán)境夏秋季生林中地上。群生或散生。中華鵝膏分布地區福建，廣西，廣東，湖南，四川，云南，貴州。經(jīng)濟價(jià)值：可食用，各地民間有采食習慣。 重慶也有發(fā)生過(guò)中毒事件。談?wù)摚捍朔N而并不是網(wǎng)上說(shuō)的角鱗灰鵝膏菌，角鱗灰鵝膏菌Amanita spissacea Imai 和 角鱗灰傘是同物異名，也不是松果鵝膏菌。注意事項：鵝膏菌屬中的食用菌也和有毒菌很相似，故在自己不能判明的情況下，盡量不要采食 鵝膏菌屬。
    

    10，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    11，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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