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    野生菌名字,野生菌有哪幾種

    野生菌有哪幾種花菇、冬菇、百靈菇、松茸、茶樹(shù)菇、虎掌菌、雞樅、竹蓀、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、雞腿菇/金針菇,平菇,松樹(shù)傘雞腿菇2,有很多野生菌叫什么名字那可多啦,數不勝數:‘雞樅‘從種類(lèi)上分白頭和……

    1,野生菌有哪幾種

    花菇、冬菇、百靈菇、松茸、茶樹(shù)菇、虎掌菌、雞樅、竹蓀、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、雞腿菇/金針菇,平菇,松樹(shù)傘
    雞腿菇

    野生菌名字

    2,有很多野生菌叫什么名字

    那可多啦,數不勝數:‘雞樅‘從種類(lèi)上分白頭和黑頭,白頭雞樅味道較好些;從形狀上分骨朵和傘狀,骨朵味道較好,香味更足?!?jiàn)水青‘,當地人都是這個(gè)叫法,因為它遇水會(huì )變成很深的藍綠色。吃起來(lái)口感特別順滑,鮮嫩多汁。就是顏色看個(gè)讓人有些害怕?!8尉?,外型好似一團牛肝,肉質(zhì)肥厚,與火腿青椒爆炒特別下飯?!料憔?,外表呈黃棕色,摸起來(lái)手感堅硬,像塊木頭,吃起來(lái)有股沁人的香味?!~綠菌‘,外表呈暗粉色,布有一些銅繡一樣的斑點(diǎn),吃起來(lái)口感有些沙中帶滑?!仁炀?,顏色鮮艷漂亮,呈亮麗的菊粉色,口感比較沙。當然還有其他很多的。

    野生菌名字

    3,這是野生菌叫什么名字有毒嗎能吃嗎

    這是野生菌,中文學(xué)名 :?松蘑,拉丁學(xué)名 : Suillusluteus(L.exFr.)GrayBoletusluteusL.exFr. 別稱(chēng)松菇,山蛾子,血紅鉚釘菇,松傘蘑等 ; 松蘑能食用...?;松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長(cháng)條件外,還必須與松樹(shù)生長(cháng)在一起,與松樹(shù)根共生。其生長(cháng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹(shù)林中。松蘑肉質(zhì)肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極俁佳,香味誘人,而且營(yíng)養豐富的食用菌。雖然也稱(chēng)為松菇,但它和有"食用菌之王"的美稱(chēng)的松茸不是同一種菌。鮮松蘑吃的人很少,市面上最常吃的是松蘑干貨,俗稱(chēng)峨子。鮮松蘑很多人吃了之后拉肚子,這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故,把鮮松蘑外層的黑皮去掉,再焯水,就可以放心吃了。
    這是一種野生菌,我們這里叫它“黃粘團子”(學(xué)名不詳)。此菌菌頂呈淺紅色并有黏液,菌褶呈蜂窩狀,無(wú)毒可以食用,有個(gè)別人吃后會(huì )有輕微腹瀉??梢造趟鬅跣“撞?,非常好吃。???這種蘑菇含水較大易生蛆不易晾曬,可以焯水后冷凍保存。

    野生菌名字

    4,云南有哪些奇特的野生菌

    這是野生菌,中文學(xué)名 :?松蘑,拉丁學(xué)名 : Suillusluteus(L.exFr.)GrayBoletusluteusL.exFr. 別稱(chēng)松菇,山蛾子,血紅鉚釘菇,松傘蘑等 ; 松蘑能食用...?;松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長(cháng)條件外,還必須與松樹(shù)生長(cháng)在一起,與松樹(shù)根共生。其生長(cháng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹(shù)林中。松蘑肉質(zhì)肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極俁佳,香味誘人,而且營(yíng)養豐富的食用菌。雖然也稱(chēng)為松菇,但它和有"食用菌之王"的美稱(chēng)的松茸不是同一種菌。鮮松蘑吃的人很少,市面上最常吃的是松蘑干貨,俗稱(chēng)峨子。鮮松蘑很多人吃了之后拉肚子,這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故,把鮮松蘑外層的黑皮去掉,再焯水,就可以放心吃了。
    這是一種野生菌,我們這里叫它“黃粘團子”(學(xué)名不詳)。此菌菌頂呈淺紅色并有黏液,菌褶呈蜂窩狀,無(wú)毒可以食用,有個(gè)別人吃后會(huì )有輕微腹瀉??梢造趟鬅跣“撞?,非常好吃。???這種蘑菇含水較大易生蛆不易晾曬,可以焯水后冷凍保存。

    5,野生菌取名

    鋒味野菌找了又找的好食材 精雕細琢的味道 取這個(gè)意思
    為你推薦幾個(gè),助你成功,如需取好名可以私信!天然野生菌森林野生菌山野生菌

    6,野生菌種類(lèi)都有些什么

    1、松茸松茸又名松口蘑、松蘑、臭雞樅。菌蓋初為半球形,后展開(kāi)成傘狀,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色,秋季生于紅松、落葉松和油松林地。松茸極其珍貴。她對生長(cháng)環(huán)境要求非常之高,需要一個(gè)沒(méi)有污染的高海拔山地上才能存活。2、雞樅雞樅俗名雞盅,又名白蟻菇,雞肉絲菇。菌蓋剛出土時(shí)呈圓錐形,開(kāi)展后,中央凸起,表面黃褐色或黑褐色,中央色較深,邊緣往往呈放射狀裂開(kāi)。菌褶白色,煮熟時(shí)色微黃,菌肉白色,細嫩肥厚,清蒸、氽湯清香四溢,鮮甜可口,回味無(wú)窮,故為古今中外頗受贊譽(yù)的珍貴食用菌。3、干巴菌干巴菌剛出土呈黃褐色,老熟時(shí)呈黑褐色。肉質(zhì)堅硬、干燥、含有鈣、蛋白質(zhì)、硫胺素等營(yíng)養成分,有酷似腌牛肉干的濃郁香味。腌牛肉干當地百姓稱(chēng)為干巴,因而此菌得名干巴菌。4、牛肝菌牛肝菌是云南野生菌種類(lèi)的一大種類(lèi),學(xué)名有華美牛肝菌、小美牛肝菌、土色牛肝菌、褐環(huán)乳牛肝菌等。牛肝菌,生長(cháng)于松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶。生長(cháng)期為每年5月底至10月中,雨后天晴時(shí)生長(cháng)較多,易于采收。5、竹蓀竹蓀是云南名貴特產(chǎn)的一,主要生長(cháng)在云南省昭通地區和云南省南部竹林中,寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類(lèi)。由于寄生在竹林里,名字又叫竹笙或竹參菌。以上內容參考 百度百科-野生菌

    7,大家幫我想幾個(gè)野生菌公司的名字謝謝

    最好就是你主要做什么野生菌就以那個(gè)菌用的最多的名字來(lái)命名公司。好賣(mài),好打廣告等等。
    一般的飯店都有,口感很好,有的燒湯,有的用干鍋燒,

    8,這野生菌叫什么名字能食用嗎

    不可以,一律長(cháng)樹(shù)樁上的,建議別采摘或食用
    親 長(cháng)的這么奇怪可千萬(wàn)別吃蘑菇吃錯是沒(méi)法救的 為了安全別吃野外的蘑菇
    這是原蘑,也叫凍蘑,我家就有曬干的原蘑,可好吃了。

    9,萬(wàn)能的度友呀有誰(shuí)能告訴我這野生菌真正的學(xué)名叫什么名字

    中華鵝膏菌別稱(chēng):油麻菌 芝麻菌 松菌(廣西)、麻子菇 麻絲菇(福建)、黑芝麻菌、麻子菌(四川)。子實(shí)體粗壯而大。菌蓋直徑7~12(20~30)cm,凸鏡形,邊緣有棱紋,灰白色至淺灰色,中部深灰色。表面有泥灰疣狀至顆粒狀菌幕殘余。菌肉較厚,白色,味柔和。菌褶離生至近離生,白色、較密,不等長(cháng)。菌環(huán):頂生至近頂生,易逝。菌柄柄:10~15cm×1~2.5cm,近圓柱形向上漸細,污白色至淺灰色。表面具粉灰樣和顆粒狀菌幕殘余、灰色鱗片,柄基部漸膨大,不形成明顯菌托。生長(cháng)環(huán)境夏秋季生林中地上。群生或散生。中華鵝膏分布地區福建,廣西,廣東,湖南,四川,云南,貴州。經(jīng)濟價(jià)值:可食用,各地民間有采食習慣。 重慶也有發(fā)生過(guò)中毒事件。談?wù)摚捍朔N而并不是網(wǎng)上說(shuō)的角鱗灰鵝膏菌,角鱗灰鵝膏菌Amanita spissacea Imai 和 角鱗灰傘是同物異名,也不是松果鵝膏菌。注意事項:鵝膏菌屬中的食用菌也和有毒菌很相似,故在自己不能判明的情況下,盡量不要采食 鵝膏菌屬。

    10,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    11,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜,屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營(yíng)養豐富,功能齊全,食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽(yáng)、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值,在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”,一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤(pán)中備用;2. 開(kāi)火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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