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                                    野生菌淹，請問(wèn)野生菌用開(kāi)水煮熟以后我用鹽巴腌制以后可以用塑料桶收藏可
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌淹，請問(wèn)野生菌用開(kāi)水煮熟以后我用鹽巴腌制以后可以用塑料桶收藏可
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 03:03
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：277
            
    

            
    
                
    
                    請問(wèn)野生菌用開(kāi)水煮熟以后我用鹽巴腌制以后可以用塑料桶收藏可鹽巴腌制之后干了當然是沒(méi)有任何問(wèn)題的！再看看別人怎么說(shuō)的。最好用玻璃器皿或者陶瓷器皿來(lái)長(cháng)期儲存，畢竟塑料本身不是性質(zhì)特別穩定的材料，還會(huì )被腐蝕或者釋放微量有害物質(zhì)。2，野……
                
    
            
    

            
    



                
    1，請問(wèn)野生菌用開(kāi)水煮熟以后我用鹽巴腌制以后可以用塑料桶收藏可
    

    鹽巴腌制之后干了當然是沒(méi)有任何問(wèn)題的！再看看別人怎么說(shuō)的。
    最好用玻璃器皿或者陶瓷器皿來(lái)長(cháng)期儲存，畢竟塑料本身不是性質(zhì)特別穩定的材料，還會(huì )被腐蝕或者釋放微量有害物質(zhì)。
    野生菌淹
    

    2，野生蘑菇淹咸了怎么做好吃
    

    






你只能是吃的時(shí)候,用水泡半天吧 中午吃早上就泡 都已經(jīng)咸了 放白糖僅僅是蓋住 但是實(shí)際還是那樣咸


    野生菌淹
    

    3，野生菌能和菠蘿蜜一起吃嗎
    

    野生菌能和菠蘿蜜一起吃。不能和菠蘿一起吃的食物：菠蘿+雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化，菠蘿+白蘿卜：身體不適，菠蘿+牛奶：身體不適。不能和野生菌一起吃的食物：1、野生菌不能與海鮮同食。2、吃野生菌也不宜吃刺激辛辣生冷的食物。3、驢肉和菌類(lèi)同食會(huì )引發(fā)腦血管病，重者死亡。4、野生菌不要和其他品種的野生菌同吃，因為不同野生菌種混吃容易發(fā)生化學(xué)反應。5、食用野生菌時(shí)不要喝酒，某些野生菌成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒。  
    野生菌淹
    

    4，野生菌怎么做好吃
    

    野生菌能和菠蘿蜜一起吃。不能和菠蘿一起吃的食物：菠蘿+雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化，菠蘿+白蘿卜：身體不適，菠蘿+牛奶：身體不適。不能和野生菌一起吃的食物：1、野生菌不能與海鮮同食。2、吃野生菌也不宜吃刺激辛辣生冷的食物。3、驢肉和菌類(lèi)同食會(huì )引發(fā)腦血管病，重者死亡。4、野生菌不要和其他品種的野生菌同吃，因為不同野生菌種混吃容易發(fā)生化學(xué)反應。5、食用野生菌時(shí)不要喝酒，某些野生菌成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒。  
    

    5，有誰(shuí)知道野生菌鹽漬品制法
    

    很簡(jiǎn)單 先洗干凈
 把野生菌通過(guò)高溫煮熟
 用很多的鹽巴和煮好的菌子拌在一起
 裝入口袋或容器里封口 就ok了
    這個(gè)最好問(wèn)題專(zhuān)業(yè)人士比較好。作不好這個(gè)容易讓人中毒。
    

    6，怎樣長(cháng)久保存新鮮的野生菌
    

    







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    7，吃野生菌的沾水怎么做才好吃 
    

    － 準備食材 －主材：野生菌 一斤輔材：青椒紅椒 各四個(gè)佐料：大蒜大蒜大蒜 大量－ 步驟 －1.青椒紅椒切絲，姜蒜切片，野生菌焯水后瀝干。2.油熱后放入蘑菇油榨，榨斷生后盛出3.余油放入肥臘肉炸至半干后放入姜蒜爆香4.然后放入青椒紅椒炒至起皮。5.然后倒入炸好的野生菌，抖一下鍋翻炒幾下后倒入少量水，鹽，燜兩分鐘。6.放入少量生粉水勾芡一下既可出鍋
    我。。知。。道加。。我。。私。。聊
    

    8，野生菌怎么做成鹽菌保存 
    

    方法很多，工業(yè)上的呢主要有四種，速凍、腌漬、干制、油炸。速凍的野生菌口感最接近新鮮時(shí)候的野生菌，口感略差。但是不是經(jīng)常接觸的人，感覺(jué)不出來(lái)，所以速凍的野生菌是最多的。腌漬的呢，口感和新鮮時(shí)候決然不同，煮火鍋或者其他時(shí)候口感
    就是能在很高濃度的鹽分中還能生活的細菌想想，為什么腌制的食品不容易壞，是因為大多數細菌不容易在高鹽度下生活，所以不容易壞
    回家試下樓上的建議
    

    9，野生菌1怎么做如何做好吃 
    

    主料   土雞一只    野生菌三兩    輔料        老姜一兩    花椒15個(gè)    野生菌燉雞湯的做法步驟1. 雞殺后切小洗凈備用2. 由于野生菌是干的，一定要提前兩個(gè)小時(shí)發(fā)水，發(fā)菌水要留著(zhù)倒入雞湯3. 把雞放入鍋里水不要太多，沒(méi)過(guò)雞5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起來(lái)的血泡泡除去4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的雞湯里面5. 放入十幾顆花椒6. 倒入發(fā)好的野生菌和一些發(fā)菌水7. 大火煮沸后小火煮兩三個(gè)小時(shí)就可
    材料干牛肝菌25g，橄欖油30ml，黃油15g，韭蔥1支（leek），紫洋蔥1個(gè)，大蒜1瓣，新鮮栗蘑250g（chestnut mushroom），新鮮蘑菇125g，牛肉高湯5杯，麝香草1/2tsp，雙重奶油150ml（double cream），海鹽，黑胡椒適量做法1、先將牛肝菌用250ml溫水浸泡半小時(shí)以后，濾干切碎，汁水待用。2、將黃油與橄欖油一起加熱至黃油融化，加入切好的韭蔥、紫洋蔥以及蒜蓉，中火翻炒5分鐘左右至蔬菜軟化。3、接著(zhù)加入新鮮栗蘑以及蘑菇，繼續以中火翻炒至軟化，加入牛肉高湯后煮開(kāi)。4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的湯汁以及麝香草，小火慢煮30分鐘左右，用鹽以及黑胡椒調味。5、取3/4的湯連同食材一起用食物粉碎機打碎以后倒回鍋中，加入雙重奶油，以小火慢慢攪拌至質(zhì)地變濃稠即可！
    

    10，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    

    11，周末兩天福州周邊有什么值得推薦的旅游景點(diǎn)
    

    福州周邊旅游景點(diǎn)有：寧德市的太姥山、白水洋、大崳山島，莆田市的湄洲島、媽祖廟、九鯉湖，泉州市的泉州清源山、泉州大開(kāi)元寺，南平市的武夷山、九曲溪等。太姥山太姥山風(fēng)景名勝區位于福建省寧德市福鼎市境內，北鄰溫州118公里、南距福州200公里，三面臨海，于東海之濱，有“海上仙都”之稱(chēng)，景區總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。白水洋位于福建省寧德市屏南縣，是國家AAAAA級旅游景區。白水洋地質(zhì)公園園區總面積達77.34平方公里，擁有世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護區。白水洋景區是福建省八大旅游品牌之一。武夷山中國著(zhù)名的風(fēng)景旅游區和避暑勝地，屬典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽(yù)。自然景觀(guān)與人文景觀(guān)的有機結合是武夷山風(fēng)景區的一大特色，而以天游-桃源洞景區尤為突出，堪稱(chēng)人與自然完美結合的典范，區內幽靜的環(huán)境、秀麗的風(fēng)光吸引了歷史上文人雅士紛紛在這里游覽、隱居、著(zhù)述、講學(xué)，留下了數十處書(shū)院、寺廟遺址和百余方摩崖石刻。
    你好：    麗江這邊景點(diǎn)可以去下古城，束河古鎮，虎跳峽，拉市海，瀘沽湖等，時(shí)間充足可以去香格里拉，普達措，松贊林寺，梅里雪山，雨崩村等    麗江小吃：麗江粑粑，雞豆涼粉，野生菌（花馬街東巴谷野生菌），臘排骨（象山市場(chǎng)鈺潔和大佛），洋芋雞（象山市場(chǎng)泰安洋芋雞），黑山羊（長(cháng)水路黑山羊一條街），三文魚(yú)，吹干等，    麗江紀念品：披肩，駝鈴，木雕，東巴飾品等都是可以帶回去的    祝你旅游愉快?。?！
    長(cháng)樂(lè )下沙海濱度假，永泰大樟溪、青云山，
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