野生雞縱菌有毒嗎，野生菌雞縱是不是無(wú)毒的菌子
發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 10:20
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野生菌雞縱是不是無(wú)毒的菌子雞樅當然是沒(méi)有毒性的野生菌了，有毒的是見(jiàn)手青等菌類(lèi)。我每年都摘，絕對是白蟻菌雞樅無(wú)毒，它是白蟻吃植物拉出糞便經(jīng)過(guò)蟻酸發(fā)酵產(chǎn)生的真菌，含天冬氨酸和谷氨酸，很鮮，是味精主要成份。2，這是什么菇類(lèi)能吃嗎有沒(méi)有……
1，野生菌雞縱是不是無(wú)毒的菌子
雞樅當然是沒(méi)有毒性的野生菌了，有毒的是見(jiàn)手青等菌類(lèi)。雞樅無(wú)毒，它是白蟻吃植物拉出糞便經(jīng)過(guò)蟻酸發(fā)酵產(chǎn)生的真菌，含天冬氨酸和谷氨酸，很鮮，是味精主要成份。
2，這是什么菇類(lèi)能吃嗎有沒(méi)有毒
雞樅，可食用。雞樅菌的菌把通常有一部分埋在土中，這是其他大部分菌菇?jīng)]有的特點(diǎn)。原因是雞樅菌是一種白蟻培育的，白蟻窩在土里。雞樅有的大而獨生，有的小而群生。只要白蟻不搬走，第二年同樣的地方還會(huì )出雞樅。
3，雞樅菌有毒嗎
雞樅菌沒(méi)有毒，還可以食用。雞樅菌又被稱(chēng)為傘香菇、雞蘑菇、雞蘑菇、螞蟻茶、斗雞公、三塔菌等。雞樅菌是自然界與白蟻共生的菌類(lèi)，白蟻在構筑蟻巢的同時(shí)培育雞樅菌絲體，形成共同的生態(tài)系統，該菌多生長(cháng)在云南、貴州等南方省市的森林中。雞樅菌富含多種對人體有益的物質(zhì)，雞樅菌中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，含量非常高。雞樅菌的生長(cháng)習性：雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅與白蟻共生。黔西南州白蟻種群最多，與雞樅共生的有7種。黔西南位于貴州、云南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態(tài)條件優(yōu)越，污染極少，是我國雞樅等菌類(lèi)的主產(chǎn)區，品質(zhì)也最好。雞樅菌常見(jiàn)于針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包谷地中，基柄與白蟻巢相連，散生至群生。夏季高溫高濕，白蟻窩上先長(cháng)出小白球菌，之后形成雞？子實(shí)體。
4，準備去云南旅游想問(wèn)問(wèn)大神云南哪里的雞樅菌比較多想親自嘗嘗
雞樅菌沒(méi)有毒，還可以食用。雞樅菌又被稱(chēng)為傘香菇、雞蘑菇、雞蘑菇、螞蟻茶、斗雞公、三塔菌等。雞樅菌是自然界與白蟻共生的菌類(lèi)，白蟻在構筑蟻巢的同時(shí)培育雞樅菌絲體，形成共同的生態(tài)系統，該菌多生長(cháng)在云南、貴州等南方省市的森林中。雞樅菌富含多種對人體有益的物質(zhì)，雞樅菌中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，含量非常高。雞樅菌的生長(cháng)習性：雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅與白蟻共生。黔西南州白蟻種群最多，與雞樅共生的有7種。黔西南位于貴州、云南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態(tài)條件優(yōu)越，污染極少，是我國雞樅等菌類(lèi)的主產(chǎn)區，品質(zhì)也最好。雞樅菌常見(jiàn)于針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包谷地中，基柄與白蟻巢相連，散生至群生。夏季高溫高濕，白蟻窩上先長(cháng)出小白球菌，之后形成雞？子實(shí)體。
5，請問(wèn)這種野生菌有毒嗎
看著(zhù)像我們云南這邊的”雞樅花“，但有一種菌和這個(gè)差不多，我們不要的，圖片還是不敢確定是否是 雞樅菌這個(gè)沒(méi)有，一般帶斑點(diǎn)的會(huì )有毒
6，雞縱菌過(guò)期了有毒嗎
雞樅菌，又可稱(chēng)為傘把菇、雞肉絲菇、豆雞菇等等，其肉厚肥碩，質(zhì)細絲白，是四大名菌中的一種。那么，雞樅菌有毒嗎？根據專(zhuān)家的說(shuō)法，雞樅菌不僅沒(méi)有毒性，而且富含多種對人體有益的物質(zhì)，經(jīng)常食用，對人體健康非常有利。雞樅菌中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等等物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，含量非常高。另外，雞樅菌的蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸可達20多種，其中人體必需的8種氨基酸全部齊全，因而被譽(yù)為古今菌類(lèi)食物的珍品之一。通常情況下，一般人均可食用雞樅菌，尤其適合兒童、婦女、食欲不振者、高血糖者、痔瘡下血者、免疫力低下者、癌癥患者及肥胖者食用。經(jīng)常食用雞樅菌，有如下好處：1、提高免疫力。雞樅菌富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持人體免疫機能最重要的營(yíng)養素，也是構成白血球和抗體的主要成分，因此，常食雞樅菌，能提高人體的免疫力。2、治療疾病。雞樅菌具有養血潤燥、健脾和胃等功效，常用于治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血等癥狀。3、美容養顏。雞樅菌含有豐富的維生素B1、維生素B2等物質(zhì)，對維護皮膚健美非常有效。首頁(yè) > 養生 > 食療雞樅菌有毒嗎？雞樅菌不能和什么一起吃？時(shí)間：2017-07-26 14:34:22 作者：ym夏季天氣炎熱，很多人抵擋不住高溫容易中暑，而日常吃點(diǎn)真菌類(lèi)食物有助于提升自身免疫力。那么，雞樅菌有毒嗎？雞樅菌不能和什么一起吃？雞樅菌有毒嗎根據專(zhuān)家的說(shuō)法，雞樅菌不僅沒(méi)有毒性，而且富含多種對人體有益的物質(zhì)，經(jīng)常食用，對人體健康非常有利。雞樅菌中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等等物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，含量非常高。另外，雞樅菌的蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸可達20多種，其中人體必需的8種氨基酸全部齊全，因而被譽(yù)為古今菌類(lèi)食物的珍品之一。space雞樅菌有毒嗎？雞樅菌不能和什么一起吃？通常情況下，一般人均可食用雞樅菌，尤其適合兒童、婦女、食欲不振者、高血糖者、痔瘡下血者、免疫力低下者、癌癥患者及肥胖者食用。雞樅菌不能和什么一起吃雞樅無(wú)相克食物。一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補食品?；加懈忻盎蛭改c不適的人應少吃或不吃雞樅。space雞樅菌有毒嗎？雞樅菌不能和什么一起吃？1. 雞樅菌能健脾和胃，令人食欲大增。2. 雞樅菌內含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。3. 雞樅菌的另一特點(diǎn)是含磷量高，是需要補磷人士的佳肴。4. 常食雞樅菌還能提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖。5. 雞樅菌有養血潤燥功能，對于婦女也很適合。space雞樅菌有毒嗎？雞樅菌不能和什么一起吃？營(yíng)養成分雞樅菌作為一種名貴野生菌，其脂肪含量較低，但多由必需脂肪酸組成，易吸收。此外，雞樅菌中含有豐富的礦物元素和維生素，能為機體提供K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等人體必需的礦物質(zhì)和維生素B1、B2、B3等，為機體正常功能提供保障。相關(guān)文章猜你喜歡雞樅菌和松茸哪個(gè)更好？雞樅菌有什么營(yíng)養雞樅菌和松茸哪個(gè)更好？雞樅菌有什么營(yíng)養在云南等地，松茸以及雞樅菌均很常見(jiàn)，都....雞樅菌多少錢(qián)一斤？干雞樅菌多少錢(qián)一斤雞樅菌多少錢(qián)一斤？干雞樅菌多少錢(qián)一斤市場(chǎng)上的真菌類(lèi)很多價(jià)格都很多，多半是....雞樅菌什么人不能吃？雞樅菌哪些人能吃雞樅菌什么人不能吃？雞樅菌哪些人能吃很多人都喜歡吃雞樅，甚至覺(jué)得吃雞樅很....雞樅菌怎么保存？雞樅菌可以放冰箱嗎？雞樅菌怎么保存？雞樅菌可以放冰箱嗎？雞樅菌在中國很多地方都可見(jiàn)其蹤跡，不....相關(guān)資訊如何體檢才能遠離亞健康危害？如何體檢才能遠離亞健康危害？如今的生活環(huán)境，飲食習慣等，很多人都處于亞健康狀態(tài)，那么我們該如何檢查自己的身體，怎么養調理，遠離亞健康呢？下面我們一起來(lái)看看健康體檢幫你迅速遠離亞健康吧！....教你如何看生命線(xiàn)長(cháng)短教你如何看生命線(xiàn)長(cháng)短相信有許多人都希望自己能夠年年益壽，而真正能夠延壽的又有幾個(gè)呢？我們應該如何看待自己的生命呢？下面就讓小編來(lái)教大家如何看生命的線(xiàn)是長(cháng)是短吧。....中藥亂用可不好 相當于服用了抗生素中藥亂用可不好 相當于服用了抗生素在我們的周?chē)?，這樣的情況非常普遍：感冒了吃感冒清熱顆粒，嗓子疼了吃板藍根顆粒，一些頭疼腦熱的小病，很多老百姓不去看醫生，而是直接自己“診斷”并選擇中成藥治療。....總覺(jué)得疲倦吃維生素有效嗎生活中我們的工作壓力大，缺乏運動(dòng)還有各類(lèi)不同的應酬等著(zhù)大家，時(shí)常會(huì )覺(jué)得身子非常的疲倦，有時(shí)甚至睡上一整天也會(huì )覺(jué)得疲倦，有人說(shuō)吃維生素會(huì )有效，真的如此嗎，以下我們聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的。....關(guān)節炎吃什么食物有幫助關(guān)節炎是人們生活中較為普遍的疾病之一，得了關(guān)節炎身體也會(huì )受到很大的痛苦，由其會(huì )造成身體活動(dòng)上的一些不適，治療關(guān)節炎對于體重的控制比較重要，能夠有效的減少關(guān)節處的摩擦，另外，這里再分享大家一個(gè)治療關(guān)節炎的小竅門(mén)，希望可以幫助大家減輕疾病的疼痛。....熱門(mén)資訊小龍蝦可以和啤酒一起吃嗎 小龍蝦的吃法大家知道小龍蝦可以怎么吃嗎，小龍蝦可不可以和啤酒一起吃呢，小龍蝦可以怎么吃呢，今天就一起來(lái)了解一下吧！....臍橙怎么剝 這個(gè)方法更容易臍橙是一般人都比較喜歡吃的水果，但是有很多人不吃臍橙的原因就是因為臍橙實(shí)在是太難剝開(kāi)了，下面介紹臍橙怎么剝 這個(gè)方法更容易。....紫蘇葉的選購技法 紫蘇葉怎么挑選？很多朋友大清早又大老遠的趕去了超市和菜市場(chǎng)，就為了買(mǎi)到新鮮的紫蘇葉，但是到了菜市場(chǎng)就發(fā)現自己根本不會(huì )挑選紫蘇葉，不要著(zhù)急，就讓小編教教大家怎么挑選優(yōu)質(zhì)的紫蘇葉吧！....芥蘭和菜苔的區別 怎么區分芥蘭和菜苔芥蘭和菜苔總有人傻傻分不清，但其實(shí)芥蘭和菜苔很好區分的，來(lái)仔細看看小編接下來(lái)所說(shuō)的芥蘭和菜苔的區別，不要再忘記了哦，不過(guò)兩種蔬菜都是對人有極高功效的。....蕓豆是涼性還是熱性？蕓豆是涼性的嗎？蕓豆是涼性還是熱性？蕓豆是酸性還是堿性？這些成為很多家庭注意的地方。他們總是可以的吃其中一種食物，例如說(shuō)是涼性，那是涼性女生體寒是不是就不能吃？....
7，雞縱菌里面的網(wǎng)是紅色的能吃嗎
野生菌有很多無(wú)毒的，也有很多有毒的，不能亂吃，中毒后果會(huì )很?chē)乐氐?。烹飪的時(shí)候加雞蛋和大蒜，如果變色就不要吃。煮好了給狗吃一點(diǎn)，如果狗狗沒(méi)事，就可以了。多問(wèn)問(wèn)老人家，看看有沒(méi)有毒。吃蘑菇有風(fēng)險，一定要謹慎。用牙刷將雞樅刷凈，然后撕成條狀，放在笸籮里曬干待用。鍋中倒入花生油，以沒(méi)過(guò)雞樅菌為宜，油到7成熱時(shí)，放入干紅辣椒，根據自己的口味決定數量，10來(lái)顆花椒，放入雞樅菌，中火慢慢地炸制，雞樅菌變色后即可，加適量的鹽就行了。
8，這是什么菇能吃嗎
蘑菇不認得的可不能亂采著(zhù)吃，是會(huì )藥人的。我們這的蘑菇我就認得幾種可以吃的，臻蘑，草蘑，趟子蘑，還有粘團子。樹(shù)上的青蘑和榆黃蘑還有猴頭菇有點(diǎn)象雞樅菌。野生的菌類(lèi)大多有毒，很多菌類(lèi)都不認識，只認識幾種常見(jiàn)的。比如雁鵝菌，雞樅菌，牛肝菌等。味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，是可以食用的，但很多不認識的菌類(lèi)都是有毒的，千萬(wàn)別亂吃，吃了會(huì )中毒的，甚至會(huì )要命的。這是野生茶樹(shù)菇，可以吃。茶樹(shù)菇又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹(shù)菇，柳松菇。是一種高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)害的高檔珍稀食用菌。茶樹(shù)菇味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。干品具有奶油餅干的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無(wú)窮。
9，各位達人想吃云南野生菌湯但是怕有毒有高人指點(diǎn)迷津嗎怎么
在湯里放上一些蒜頭和菌子一起煮，一般情況下蒜頭的顏色沒(méi)有變化證明無(wú)毒，顏色變了的話(huà)證明有毒。這只是我們云南本地的土方法！基本上去大飯店吃都沒(méi)有問(wèn)題的再看看別人怎么說(shuō)的。一般呢,要選用已知的無(wú)毒菌(有N種)自己去找菌子呢,最好帶著(zhù)圖譜或者當地老鄉去找.鮮艷的丑陋的委瑣的都不要.在烹制時(shí),為防止中毒,要么先用水抄個(gè)兩三分鐘,然后蒜要加足(一盤(pán)菌子---五六瓣蒜),老人的經(jīng)驗是如果蒜黑了則菌子有毒.對于湯呢,只要煮的時(shí)間夠,基本不會(huì )中毒(我們云南人呢,只要煮的時(shí)間夠,有毒的也吃).生活中也出現過(guò)人們食用大家公認的無(wú)毒菌中毒事件,這就是個(gè)人體制問(wèn)題了.推薦食用---青頭菌,雞縱菌,干巴菌.包你不中毒.湯也好喝.至于怎么證明它沒(méi)有毒呢,就是問(wèn)問(wèn)云南人啦,他們說(shuō)沒(méi)毒,可以吃,基本沒(méi)問(wèn)題.野生菌是否有毒，要看野生菌的根部，如果野生菌根部呈現鏈子狀的圖案，那就說(shuō)明沒(méi)毒，不過(guò)我勸你最好還是去市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)吃，賣(mài)野生菌的人不會(huì )把有毒的野生菌拿來(lái)賣(mài)的，那樣吃比較保險
10，這是什么菌類(lèi) 可以吃嗎
毛頭鬼傘，發(fā)黑就老了，嫩時(shí)可以吃毛頭鬼傘(又名雞腿菇)，是我國北方春末、夏秋雨后發(fā)生的一種野生食用菌。春至秋季在田野、林緣、道旁、公園內生長(cháng)，雨季可甚至在毛屋頂上生長(cháng)。此菌有時(shí)生長(cháng)在栽培草菇的堆積物上，與草菇爭養分，甚至抑制其菌絲的生長(cháng)。毛頭鬼傘的成熟速度很快，沒(méi)幾天菌蓋就完全成熟，菌柄與菌褶發(fā)黑并開(kāi)始液化。因此，人工栽培的話(huà)，采收時(shí)機非常關(guān)鍵。毛頭鬼傘可食用，但因含有“石碳酸”等胃腸道刺激物，還含多種生物堿等，如果與酒類(lèi)（含啤酒）同吃，有引起中毒的可能性。因此不能與酒同時(shí)食用。是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是螃蟹不可與以下食物同食：螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃 螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃 螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃 螃蟹+柿子：一起吃會(huì )生病、中毒 螃蟹+紫蘇葉：腹痛 螃蟹+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì )中毒 螃蟹+香瓜：易導致腹瀉 螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì )中毒 螃蟹+芹菜：一起吃會(huì )引起蛋白質(zhì)的吸收 螃蟹+南瓜：一起吃會(huì )引起中毒 螃蟹+蜂蜜：中毒 螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石 螃蟹+圓茄子：損傷腸胃 螃蟹+冷食：必導致腹瀉 螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃 螃蟹+柿餅：腹痛 螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃 螃蟹+橘子：令患軟癰 螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃 螃蟹+香梨：傷腸胃 螃蟹+葡萄：身體不適 螃蟹+花生：腹瀉這個(gè)菌在廣東、浙江、江西、江蘇等地多稱(chēng)雞肉菌。是雞樅菌的一種：又稱(chēng)傘塔菌、雞肉菌、山蘑菇、白蟻菰等。真菌學(xué)分類(lèi)屬雞樅菌屬和華雞樅菌屬，離生型。雞樅菌菌蓋光滑如雞羽，中部凸起狀如斗笠。菌柄紡棰形，夏秋季單生或群生于白蟻巢上或其近圍。菌肉細嫩、質(zhì)韌、雞肉絲狀。含有多種氨基酸、核黃素、尼克酸、維生素c及鈣、磷等多種礦物元素。菌體鮮甜可口，清香四溢。據《本草綱目》記載，具有益胃、清神、治痔等藥效，是集食用、藥用為一體的著(zhù)名野生食用菌。
11，蘑菇是不是越貴越好
鮮蘑菇中 80% 以上都是水，蛋白質(zhì)含量通常不會(huì )超過(guò) 5%，這一點(diǎn)所有的蘑菇都一樣。蘑菇的價(jià)格更多是由生長(cháng)周期和栽培技術(shù)所決定，野生山菌生長(cháng)周期長(cháng)，目前還不具備人工栽培條件、只能依靠野外采摘，供不應求，價(jià)格才會(huì )這么高。蘑菇在口感上與肉類(lèi)很像，以至于讓我們有種錯覺(jué)——蘑菇就是蛋白質(zhì)構成的。實(shí)際上，鮮蘑菇中的蛋白質(zhì)含量通常不會(huì )超過(guò) 5%，并且野生的和種植的均是如此。杏鮑菇的蛋白質(zhì)含量是 1.3 克/100 克，香菇的是 2.2 克/100 克，雞樅的蛋白質(zhì)含量是 2.5 克/100 克鮮蘑菇中，水分就占到了 80% 以上，并且這個(gè)比率在不同種類(lèi)蘑菇中的差別不大，因此也就談不上哪種蘑菇的營(yíng)養價(jià)值高，哪種的低了。千萬(wàn)不要迷信那些宣傳上的 “每 100 克蘑菇中含有 18 克的蛋白質(zhì)，遠遠高于雞蛋”，那都是按干蘑菇算的。蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在 1% 以下，大多數甚至達不到 0.5%。從這個(gè)角度講，低脂肪的蘑菇倒是給減肥人群帶來(lái)了福音。不過(guò)，我們烹飪蘑菇的時(shí)候通常會(huì )用上大量的油脂，比如黃油煎松茸、小雞燉蘑菇，否則口感上是不會(huì )爽快的。值得注意的是，一些蘑菇的礦物質(zhì)元素含量還不錯。例如，香菇中的鋅含量很高，每 100 克鮮香菇含鋅 0.66 毫克。這樣看來(lái)，蘑菇還是補充礦物質(zhì)元素的一個(gè)來(lái)源。但是，我們也不必為此去敞開(kāi)錢(qián)包，因為日常蔬菜都可以滿(mǎn)足我們對礦物質(zhì)的需求。不過(guò)，滋味鮮美與是否營(yíng)養完全是兩碼事。通過(guò)分析，蘑菇中的鮮味的來(lái)源主要是一些像谷氨酸或天門(mén)冬氨酸這樣、有味道的氨基酸，以及像肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸這樣的呈味核苷酸。不過(guò)，這些東西可不是什么神奇的玩意兒，谷氨酸是我們平常吃的味精的主要成分，而肌苷酸則更多出現在雞精等調味品中，我們很容易從調味料的成分說(shuō)明中找到它們的名字。蘑菇的香氣倒是由特別的化合物引起的，比如香菇中的含硫化合物（五硫雜環(huán)庚烷，因為有香菇特殊的味道，被稱(chēng)為香菇精），松茸中的苯甲醇和苯甲醛（具有濃郁的杏仁香味）。不過(guò)，從目前的研究結果來(lái)看，這些物質(zhì)還跟人體的健康搭不上關(guān)系。至于喜好哪種蘑菇的香味，更是個(gè)蘿卜白菜的選擇了。金針菇被戲稱(chēng)為 “See you tomorrow”，是因為它常常是怎么吃下去就怎么排出來(lái)。為什么會(huì )這樣呢？蘑菇中有很大一部分是被稱(chēng)為 “真菌多糖” 的東西。雖然也被歸類(lèi)到膳食纖維旗下，但是這些 “纖維” 不同于蔬菜中的纖維素，倒是更像構成螃蟹殼、蝦殼的主要物質(zhì)——幾丁質(zhì)（也叫 “甲殼素”）。真菌多糖是一種很穩定的物質(zhì)，弱酸弱堿不能傷它們毫分。因此，我們的消化系統對這類(lèi)物質(zhì)是束手無(wú)策的。所以說(shuō)，這些物質(zhì)只是 “整著(zhù)進(jìn)、碎著(zhù)出”，“See you tomorrow” 的家伙。不過(guò)，這些不易被消化的物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從這個(gè)角度講倒是有用的。但是，并非多多易善，曾經(jīng)有吃香菇吃到腸梗阻的病例。至于廣告中宣傳真菌多糖的神奇療效（諸如提高免疫力，保護肝臟等等），具體的藥理大多仍不明確，其發(fā)揮作用也是在純提取物的條件下測定的。那就像為了治癌癥去嚼紅豆杉的樹(shù)皮（含有紫杉醇），不僅不能獲得足夠的治療劑量，也不能釋放到合適的位置，甚至還有毒副作用?？砍阅⒐絹?lái)治病，恐怕也不是靠譜的事情。實(shí)際上，在摸清了蘑菇生長(cháng)需要的條件之后，一切都變得簡(jiǎn)單起來(lái)。種蘑菇并不需要什么特殊的珍稀大樹(shù)，也不需要原始森林的松針。只要有鋸木屑、稻草或者棉籽皮，再混上一些些營(yíng)養物質(zhì)就可以了。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蘑菇需要的只是一些腐爛的木材而已。不過(guò)，不同的蘑菇，生產(chǎn)周期有很明顯的差異，比如松茸需要 300 天才能采收一次，而平菇在兩個(gè)月的種植周期中可以采收 4 - 6 次，這樣的產(chǎn)量對比足以拉開(kāi)兩種蘑菇的身價(jià)。除此之外，蘑菇的身價(jià)跟栽培技術(shù)有很大關(guān)系，像平菇這樣有很長(cháng)時(shí)間栽培史、養殖技術(shù)成熟的蘑菇，自然價(jià)格平易近人。到目前為止，還有不少蘑菇?jīng)]有被請進(jìn)栽培室，比如干巴菌這樣奇特的蘑菇就在此列。如果只是依靠野外的那些采挖，很難滿(mǎn)足眾多老饕的嘴和胃，它們身價(jià)暴漲也在情理之中了。最后還是要提醒一下大家，千萬(wàn)不要去輕易嘗試野生蘑菇的滋味。那些 “有毒蘑菇都是鮮艷的”，“發(fā)黑的蘑菇才有毒” 之類(lèi)的判斷標準都是不靠譜的。至于 “毒蘑菇可以讓蒜瓣和銀針變黑” 就更沒(méi)有道理了。所以，千萬(wàn)不要當人肉小白鼠。如果特別想品嘗那份山情野趣，還是到當地正規餐館去解饞吧。
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野生菌資料，野生菌種植的相關(guān)資料2022-07-13 04:50野生菌種植的相關(guān)資料既然稱(chēng)之為野生菌，那就是還不能夠人工栽培。所以就很難有種植技術(shù)資料了。目前許多野生菌類(lèi)還在人工馴化或...
臺灣野生菌，中國菌類(lèi)可以出口到臺灣嗎2022-07-13 04:50中國菌類(lèi)可以出口到臺灣嗎你這問(wèn)題請注意別遇上騙子!!!!!!大陸有不少菌類(lèi)是到臺灣的。2，請問(wèn)一下這種野生菌學(xué)名是叫什么...
野生鴨蛋菌，我想問(wèn)一下這種菇叫什么名字2022-07-13 04:50我想問(wèn)一下這種菇叫什么名字這個(gè)叫做馬勃。幼嫩時(shí)可以吃。一旦成熟以后里面就會(huì )變成褐色的粉末。包谷菌，野生的較多，我們這山上...
野生洞菌，生活中我們在市場(chǎng)上買(mǎi)的一種蘑菇...2022-07-13 04:50生活中我們在市場(chǎng)上買(mǎi)的一種蘑菇叫洞菌它的書(shū)名叫什么啊是不應該是凍菌！書(shū)名叫側耳又名平菇你好！你說(shuō)的是否是凍菌，哪個(gè)指的是...
野生香菌圖片，這是什么野生菌長(cháng)在我家后院...2022-07-13 04:50這是什么野生菌長(cháng)在我家后院這幾天一直下雨然后就長(cháng)了兩個(gè)這搜相關(guān)的百度圖片看看，這個(gè)是草菇的一種，可以食用的，注意一定要與...
