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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    野生菌紅蔥，野生菌可以放蔥食用嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌紅蔥，野生菌可以放蔥食用嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 04:22
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    野生菌可以放蔥食用嗎不用蔥蒜姜辣椒都可2，常見(jiàn)有毒野生菌有哪些有毒野生菌種類(lèi)及識別毒傘類(lèi)：此類(lèi)野生菌中毒死亡率較高，誤食后死亡率大約為75%（另有報道為90%），此類(lèi)野生菌的特征是：菌帽有不規……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野生菌可以放蔥食用嗎 
    

    不用
    蔥蒜姜辣椒都可
    野生菌紅蔥
    

    2，常見(jiàn)有毒野生菌有哪些
    

    






有毒野生菌種類(lèi)及識別1、毒傘類(lèi)：此類(lèi)野生菌中毒死亡率較高，誤食后死亡率大約為75%（另有報道為90%），此類(lèi)野生菌的特征是：菌帽有不規則的點(diǎn)狀突疣，菌干附有“套裙”；菌株質(zhì)松脆易折，口嘗少許無(wú)味或者微甜、麻；食用后4—6小時(shí)左右出現中毒，8—10小時(shí)后死亡。根據中毒后生還者稱(chēng)：“開(kāi)始時(shí)‘天旋地轉’、眼前發(fā)黑、口吐白沫、瞬時(shí)人事不省”。最常見(jiàn)的有：（1）白羅傘，又名白毒傘，祿豐部分地區習稱(chēng)“白麻母雞”。（2）黃羅傘，又名黃毒傘。（3）麻羅傘，又名麻母雞、麻毒傘。2、致幻菇類(lèi)：此類(lèi)毒菇的形狀與可食用“紅蔥菌”極為相似，只能從菌干（俗稱(chēng)菌腳）上區分。中毒癥狀以產(chǎn)生幻覺(jué)為主，主要表現為：失去平衡（站立不穩）視物重疊、勿大勿?。ㄋ追Q(chēng)看見(jiàn)小矮人），或者飄然如在霧中，嚴重者視覺(jué)迷幻可持續2—3周。最常見(jiàn)的有：（1）麻腳蔥。又名紅氈帽，菌帽暗紅色，菌腳表面具有縱向的網(wǎng)狀紋理、狀如蛇背之皮，口嘗微甜清香。（2）細腳蔥。又名小蔥菌，形狀與紅蔥菌相似，但菌腳細小，從外觀(guān)上看有“頭重腳輕”的感覺(jué)。 一般來(lái)說(shuō)，毒菌的顏色比較鮮艷、有疣、毒菌的帽子上會(huì )有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環(huán)，一般的毒菌摘斷以后會(huì )有漿汁流出來(lái)，味道刺鼻。毒菌除從種類(lèi)上識別外，還有以下方法：一是外形。一般毒菌的顏色比可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。二是氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味?？墒尘膭t有菌的固有香味，無(wú)異味。毒菌的味道多辛酸苦辣。無(wú)毒的則很鮮美。三是變色試驗。毒蘑菇采后易變色；無(wú)毒蘑菇則不同，不易變色。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇大蒜頭變藍色或褐色。煮蘑菇時(shí)，鍋里放燈芯草同煮，煮熟后，如燈芯草變成青綠色，證明有毒；如果是黃色，則無(wú)毒。煮蘑菇時(shí)，毒蘑菇能使銀器具變黑。四是牛奶試驗。將少量新鮮牛奶灑在野生菌表面，如果牛奶在其表面上發(fā)生結塊現象，則可能有毒。區分有毒蘑菇和無(wú)毒蘑菇，不僅需要以上知識，還必須根據實(shí)際經(jīng)驗。此外，吃野生菌應當注意以下幾點(diǎn)：一是不要食自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮艷的菌子。去市場(chǎng)買(mǎi)野生菌時(shí)，最好買(mǎi)曾經(jīng)吃過(guò)的，買(mǎi)來(lái)后應炒熟、炒透后再吃。二是食用野生菌不要雜，每次最好食用一種野生菌。采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因為種類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應，沒(méi)毒的也有可能變成有毒的；加工時(shí)一定要小心，如食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟一下，把毒性減低，以減少中毒發(fā)生的可能性。三是吃時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒。四是吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應立即前往醫院治療。萬(wàn)一來(lái)不及就醫，應立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導瀉等處理，盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后，應盡快轉送醫院診治。


    野生菌紅蔥
    

    3，野生菌是什么季節
    

    1、1月份新鮮野生菌、食用菌有：黑松露、白松露、姬松茸、竹蓀、竹蓀蛋、雞油黃、黑皮雞樅、金耳2、2月份新鮮野生食用菌種類(lèi):羊肚菌、黑松露、白松露、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳等.	3、3月份新鮮野生菌、食用菌有：羊肚菌、黑松露、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	4、4月份新鮮野生菌、食用菌有：竹蓀蛋、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	5、5月份新鮮野生菌、食用菌有：竹蓀、竹蓀蛋、雞樅、黑牛肝菌、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	
    野生菌紅蔥
    

    4，云南哪個(gè)地方菌子比較多
    

    1、1月份新鮮野生菌、食用菌有：黑松露、白松露、姬松茸、竹蓀、竹蓀蛋、雞油黃、黑皮雞樅、金耳2、2月份新鮮野生食用菌種類(lèi):羊肚菌、黑松露、白松露、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳等.	3、3月份新鮮野生菌、食用菌有：羊肚菌、黑松露、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	4、4月份新鮮野生菌、食用菌有：竹蓀蛋、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	5、5月份新鮮野生菌、食用菌有：竹蓀、竹蓀蛋、雞樅、黑牛肝菌、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。	
    

    5，在云南這邊有很多野生菌我吃的也比較多了我發(fā)現一個(gè)問(wèn)題這
    

    首先你要知道是什么野生菌，不是所有的野生菌都適合煮湯，例如牛肝菌、干巴菌、虎掌菌就只能炒，有些只能和肉類(lèi)燒好吃（羊肚菌）其次千萬(wàn)不能用開(kāi)水泡！這樣野生菌的香味和營(yíng)養都沒(méi)有了！一定要用涼水泡（用前1、2個(gè)小時(shí)泡就可以了）
    從烹調原理來(lái)看，蔥姜之類(lèi)重口味佐料奪味，會(huì )影響野生菌的鮮美味道，故雖可放卻不宜放。
    能和蔥一起吃的。云南人所有菌子中最大忌諱就是（民間傳說(shuō)紅蔥菌和蔥一起炒會(huì )鬧人），但是其實(shí)是沒(méi)有問(wèn)題的，我們經(jīng)常把紅蔥菌和蔥一起炒的。別的所有各種菌子也都可以放心和蔥一起炒的。同意樓上的，其實(shí)野生菌和蔥一起炒不好吃的。 炒青椒是第一選擇。
    

    6，紅安能吃的野生菌菇有幾種
    

    






野生菌種類(lèi)多達幾百種，但是真正讓食客們無(wú)法自拔的就數以下這20種（純野生的）了。01松茸松茸，學(xué)名松口蘑，具有獨特的濃郁香味，是世界聞名的名貴天然食用菌，我國二級瀕危保護物種，被譽(yù)為“菌中之王”。松茸富含獨有的抗癌物質(zhì)——松茸醇，相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。松茸秋季的6月到10月中旬采集、食用，其營(yíng)養豐富，有特別的濃香，口感如鮑魚(yú)，極潤滑爽口。02松露黑松露，也稱(chēng)塊菌，具有獨特的香味、口感和營(yíng)養價(jià)值。在歐美等發(fā)達國家，塊菌號稱(chēng)“黑色金剛石”，是野生菌中的極品，它與魚(yú)子醬、鵝肝同被稱(chēng)為“三大珍品”。黑松露有多種療效，其富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質(zhì)、以及雄性酮等50余種生理活性成分。并且含有人體自身不能合成的8種氨基酸、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需營(yíng)養素，具有增強免疫力、抗衰老、益胃等食藥用價(jià)值。03羊肚菌羊肚菌也稱(chēng)羊肚菜，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是一種很珍貴的天然食用菌，春末至秋初生長(cháng)于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中。其味道鮮美，營(yíng)養豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸，與冬蟲(chóng)夏草功能相同，是一種不含任何激素，無(wú)任何副作用的天然滋補品。04紅蔥菌紅蔥菌是牛肝菌的一種，菌身為粉紅色，有一股濃烈的蔥香，紅蔥由此得名。由于用手一摸就會(huì )變青，滇中也稱(chēng)見(jiàn)手青。在國內有較高聲譽(yù)，被稱(chēng)為山珍寶美句。紅蔥菌菌肉肥厚，營(yíng)養豐富，食味很好，是較為受歡迎的著(zhù)名野生食用菌之一。05白蔥菌白蔥菌是牛肝菌中的一種，是云南比較受群眾歡迎的野生菌類(lèi)之一。新鮮野生白蔥菌菌體肥大，肉質(zhì)細嫩潔白，營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)高，干制品香味突出，為世界性著(zhù)名的優(yōu)質(zhì)食用菌，在西歐各國被推為著(zhù)名的營(yíng)養食品，是菌類(lèi)中換匯率較高的暢銷(xiāo)商品，極受歡迎，供不應求。06黑牛肝菌黑牛肝菌是牛肝菌品類(lèi)中的一種，其外表和菌肉都是黑色的，但味道鮮美，是最香的牛肝菌之一，夏季生馬尾松和油茶林地中，是云南比較受歡迎的菌類(lèi)之一。黑牛肝菌營(yíng)養豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和18種氨基酸，具有防癌、止咳、補氣等功效，對高血壓，高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效，是世界著(zhù)名的減肥食用菌之一。07黃牛肝菌黃牛肝菌，別名老虎頭、黃賴(lài)頭，是牛肝菌品類(lèi)中的一種，云南最常見(jiàn)的名貴野生食用菌之一，至今無(wú)法人工栽培。具有清熱解煩、養血和中、助消化等功效。08美味牛肝菌美味牛肝菌又稱(chēng)大腳菇、白牛肝菌，菌肉白色，受傷后不變色，其菌肉肥厚而細軟、味道鮮美。一般7—9月份生長(cháng)在海拔600—1500m的針葉林與闊葉林的混交林地帶，不能人工栽培。美味牛肝菌不僅營(yíng)養豐富，最重要的是烹調后味道異常鮮美，是肉類(lèi)之外的別樣美味，以之燒炒，則成菜口感舒暢，味道鮮美；用之煲湯，則菌香溢四座，香郁爽滑，是真正不可多得的美味佳肴。09紅乳牛肝菌乳牛肝菌，俗稱(chēng)紅乳牛肝菌或紅乳，其蓋表具肉桂色至紅褐色，主要生長(cháng)在云南，四川等地區。紅乳牛肝菌屬牛肝菌系列，富含蛋白質(zhì)，維生素，纖維等營(yíng)養成分。常食可通腸胃，治便秘，助消化，增強體質(zhì)，對減肥也有幫助。在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風(fēng)行，每年夏秋季采摘。10雞樅菌雞樅菌別名荔枝菌、白蟻菌等，因其內部纖維結構和色澤跟雞肉形狀相似，加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。在自然界是和白蟻共生的菌類(lèi)，白蟻構筑蟻巢的同時(shí)培養了雞菌菌絲體，形成一個(gè)共同的生態(tài)系統，在我國云南貴州等地的森林中才有。雞樅菌是食用菌中的珍品之一，其肉厚肥碩，質(zhì)細絲白，味道鮮甜香脆，可炒、炸、腌、煎、拌、燴，清蒸或做湯，是湯味最鮮的野生菌。11青頭菌青頭菌，學(xué)名變綠紅菇，是云南很常見(jiàn)的野生菌品種之一。青頭菌主產(chǎn)于云南滇西"三江并流"地帶的原始森林中，食味極好，入口細嫩，香味悠長(cháng)，有濃郁的大自然清香氣息。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營(yíng)養成分。青頭菌老少皆宜，一般人群均可食用，尤其適合患有眼疾、肝火旺盛、憂(yōu)郁癥、老年癡呆癥的患者食用。12奶漿菌奶漿菌是云南很常見(jiàn)的野生菌品種之一，因弄破它身體的任何部位，都會(huì )流出像牛奶一樣的乳白色液體而得名。分布在海拔1600—2800米的松林或針闊葉混交林地帶，夏季7-9月份出菇。奶漿菌營(yíng)養豐富，含有多種人體內不能合成的氨基酸，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵核黃素、等微量元素。其菌香濃郁，食味鮮美，有非常好的通腸道功能。13干巴菌干巴菌又名干巴革菌、對花菌，其味美可口、獨具異香且營(yíng)養豐富，與竹蓀、冬蟲(chóng)夏草、雞樅菌、松茸等同屬于云南珍貴的野生食用菌。干巴菌夏秋季生于松林中地下，肉質(zhì)干脆，具酷似腌牛肉干的濃郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，與云南松等松屬植物形成菌根。其風(fēng)味獨特、菌香濃郁、嚼味鮮甜滋嫩、回味醇香悠長(cháng)。14黑虎掌菌黑虎掌菌學(xué)名棗翹鱗肉齒菌，是著(zhù)名的出口食用菌。黑虎掌菌菌帽肉質(zhì)肥厚、香氣濃郁，新鮮時(shí)為灰白色或灰褐色，干后變成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面長(cháng)滿(mǎn)一層纖細的灰白色刺狀茸毛，菌柄粗壯多中空，長(cháng)的有點(diǎn)偏。黑虎掌菌在歷史上很早就被視為名貴山珍，為歷朝歷代宮廷喜愛(ài)的貢品之一。15雞油菌雞油菌別名黃絲菌、雞蛋黃菌、杏菌，是一種珍稀的野生食用菌，具有較高的食用、藥用價(jià)值，是世界著(zhù)名的四大名菌之一。成熟的雞油菌有點(diǎn)喇叭花的樣子，顏色很鮮艷，比一般的蘑菇要有韌勁和彈性, 聞起來(lái)有明顯的杏香味。含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分。16大紅菌紅菇也叫大紅菌，是一種名貴的野生食用菌，其風(fēng)味獨特，香馥爽口。主要分布于云南、福建、四川等地區，海拔300~1000的山林地帶。大紅菌營(yíng)養豐富，味道鮮美，有“菇中之王”的美稱(chēng)。紅菇靠純野生采集，產(chǎn)量極低，具有較高的營(yíng)養價(jià)值，是女人做月子和補氣血的天然養生佳品。17谷熟菌谷熟菌，學(xué)名松乳菇，又稱(chēng)谷黃菌、黃谷熟、早谷菌，是云南很常見(jiàn)的一種野生美味食用菌之一。它生長(cháng)在松樹(shù)林，冬瓜樹(shù)等闊葉林地上，尤以初秋稻谷成熟之時(shí)最多，故稱(chēng)谷熟菌。谷熟菌肉質(zhì)脆嫩，口感濃郁，食味鮮美，營(yíng)養豐富。具有清肺胃、去內熱的作用。18老人頭菌老人頭菌，又名仙人頭，生長(cháng)在海拔1200米以上，松杉木、油杉等針葉林中陰濕疏松的土地上，因其菌體短胖肥碩，菌蓋厚實(shí)、菌滿(mǎn)如老壽星的光頭而得名。老人頭菌菌肉潔白細嫩，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”。老人頭菌是烹制素食鮑魚(yú)的好原料，因其低脂肪、低膽固醇、低熱值，是天然的減肥食品。19野生香菇野生香菇，指的是在大自然里不經(jīng)過(guò)任何的人工干預生長(cháng)的香菇。其味道鮮美，香味濃郁，口感好，深受大家的喜歡。野生香菇含豐富的高蛋白、多糖、多種氨基酸、多種維生素、多種的微量元素等，是一種典型的高蛋白、低脂肪的野生食用菌。具有延緩衰老、降血壓、延年益壽的功效，是一種老少皆宜的營(yíng)養食物。20珊瑚菌珊瑚菌別名帚菌、刷把蕈、掃把菌等，其體形俊俏、色澤秀美、質(zhì)地脆嫩、別具風(fēng)味，被稱(chēng)為野生之花。珊瑚菌鮮甜爽囗，含有亮氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等15種氨基酸，其中有6種人體必需氨基酸，還可以用藥，具有和胃現氣、祛風(fēng)、破血緩中等作用。


    

    7，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    8，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    

    9，周末兩天福州周邊有什么值得推薦的旅游景點(diǎn)
    

    你好：    麗江這邊景點(diǎn)可以去下古城，束河古鎮，虎跳峽，拉市海，瀘沽湖等，時(shí)間充足可以去香格里拉，普達措，松贊林寺，梅里雪山，雨崩村等    麗江小吃：麗江粑粑，雞豆涼粉，野生菌（花馬街東巴谷野生菌），臘排骨（象山市場(chǎng)鈺潔和大佛），洋芋雞（象山市場(chǎng)泰安洋芋雞），黑山羊（長(cháng)水路黑山羊一條街），三文魚(yú)，吹干等，    麗江紀念品：披肩，駝鈴，木雕，東巴飾品等都是可以帶回去的    祝你旅游愉快?。?！
    福州周邊兩天游的地方:潭島、石牌洋、東海仙境、將軍山二日游 橫店影視城、夢(mèng)幻谷(雙動(dòng)車(chē))二日游 福建南靖土樓、云水謠古鎮汽車(chē)二日游 杭州西湖、西溪濕地、烏鎮(雙動(dòng)車(chē))二日游 大金湖、上清溪、玉華洞、寨下大峽谷二日游 武夷山火車(chē)雙座二日游 神奇太姥山、歡樂(lè )九鯉溪（雙動(dòng)車(chē)）二日游白水洋、鴛鴦溪、小鯉魚(yú)溪二日游 福安白云山、九龍漈、鯉魚(yú)溪二日游 邵武天成奇峽、順昌寶山“齊天大圣祖地”二日游 寧化天鵝洞、淘金山、桃源洞、鱗隱石林二日游 東山島、火山島、趙家堡（雙動(dòng)車(chē)）二日游 南靖土樓、火山島、趙家堡（雙動(dòng)車(chē)）二日游 永定土樓、古田會(huì )址、冠豸山汽車(chē)二日游 遂昌金礦、南尖巖、千佛山（雙動(dòng)車(chē)）二日游 千島湖、遂昌金礦國家礦山公園（雙動(dòng)車(chē)）二日游 八卦村、雙龍洞、龍游石窟、民居苑（雙動(dòng)車(chē)）二日游 雁蕩山、楠溪江、石桅巖、芙蓉古村（雙動(dòng)車(chē)）二日游 雁蕩山、江南長(cháng)城、長(cháng)嶼硐天(雙動(dòng)車(chē))二日游 神仙居、楠溪江竹筏漂流、溫州樂(lè )園(雙動(dòng)車(chē))二日游 天臺山、國清寺、濟公故里、長(cháng)嶼硐天 (雙動(dòng)車(chē))二日游 奉化溪口、雪竇山、滕頭村、民國大雜院（雙動(dòng)車(chē)）二日游 紹興魯迅故里、諸暨西施故里、五泄飛瀑（雙動(dòng)車(chē)）二日游 1.武夷山印象大紅袍、九曲溪火車(chē)二日游 永定土樓、廈門(mén)鼓浪嶼動(dòng)車(chē)二日游 火山島、廈門(mén)鼓浪嶼動(dòng)車(chē)二日游 華安土樓、廈門(mén)鼓浪嶼動(dòng)車(chē)二日游 廈門(mén)海景雙動(dòng)二日游 廈門(mén)/集美/大嶝海景兩日游 看我帳號的個(gè)人資料可查得詳細信息
    長(cháng)樂(lè )下沙海濱度假，永泰大樟溪、青云山，
    福州周邊旅游景點(diǎn)有：寧德市的太姥山、白水洋、大崳山島，莆田市的湄洲島、媽祖廟、九鯉湖，泉州市的泉州清源山、泉州大開(kāi)元寺，南平市的武夷山、九曲溪等。太姥山太姥山風(fēng)景名勝區位于福建省寧德市福鼎市境內，北鄰溫州118公里、南距福州200公里，三面臨海，于東海之濱，有“海上仙都”之稱(chēng)，景區總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。白水洋位于福建省寧德市屏南縣，是國家AAAAA級旅游景區。白水洋地質(zhì)公園園區總面積達77.34平方公里，擁有世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護區。白水洋景區是福建省八大旅游品牌之一。武夷山中國著(zhù)名的風(fēng)景旅游區和避暑勝地，屬典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲東南”之美譽(yù)。自然景觀(guān)與人文景觀(guān)的有機結合是武夷山風(fēng)景區的一大特色，而以天游-桃源洞景區尤為突出，堪稱(chēng)人與自然完美結合的典范，區內幽靜的環(huán)境、秀麗的風(fēng)光吸引了歷史上文人雅士紛紛在這里游覽、隱居、著(zhù)述、講學(xué)，留下了數十處書(shū)院、寺廟遺址和百余方摩崖石刻。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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