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                                    河南野生羊肚菌售價(jià)，羊肚菌多少錢(qián)一斤
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    河南野生羊肚菌售價(jià)，羊肚菌多少錢(qián)一斤
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 04:22
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    羊肚菌多少錢(qián)一斤羊肚菌二十元左右一斤。羊肚菌（學(xué)名：Morchellaesculenta(L.)Pers.）是羊肚菌科羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑……
                
    
            
    

            
    



                
    1，羊肚菌多少錢(qián)一斤
    

    






羊肚菌二十元左右一斤。羊肚菌（學(xué)名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，柄近圓柱形，近白色，中空，圓筒形，孢子長(cháng)橢圓形，無(wú)色，側絲頂端膨大，體輕，質(zhì)酥脆。分布：羊肚菌在全世界都有分布，其中在法國、德國、美國、印度、中國分布較廣，其次在俄羅斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地區等均有零星分布。羊肚菌在中國的分布極為廣泛，北至東北三省，南至廣東、福建、臺灣，東至山東，西至新疆、西藏、寧夏、貴州共28個(gè)省、市、自治區。羊肚菌多生長(cháng)在闊葉林或針闊混交林的腐殖質(zhì)層上。主要生長(cháng)于富含腐殖質(zhì)的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒后的林地上比較容易大發(fā)生。以上內容參考 百度百科—   羊肚菌


    河南野生羊肚菌售價(jià)
    

    2，野生羊肚菌一斤多少錢(qián)
    

    






野生羊肚菌價(jià)格，網(wǎng)上報價(jià)100克120元。羊肚菌，是羊肚菌科羊肚菌屬食用菌。羊肚菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4至10厘米，寬3至6厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12毫米，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規則地交叉。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不規則的淺凹槽，長(cháng)5至7厘米，粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形，孢子長(cháng)橢圓形，無(wú)色，每個(gè)子囊內含8個(gè)，呈單行排列。側絲頂端膨大，粗達12微米，體輕，質(zhì)酥脆。羊肚菌中蛋白質(zhì)的含量可達到20%以上。羊肚菌蛋白質(zhì)具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多種作用；硒化修飾能夠提高羊肚菌蛋白的體外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸，其中異亮氨酸，賴(lài)氨酸等8種必需氨基酸含量豐富，占氨基酸總量的47%。研究人員還發(fā)現羊勝菌含有2，4-二氨基異丁酸、α-氨基-異丁酸等稀有氨基酸，這些稀有氨基酸決定了其具有的獨特風(fēng)味引，因此羊肚菌具有很好的提鮮作用，可用于開(kāi)發(fā)鮮昧劑。羊肚菌中維生素不僅含量豐富，而且種類(lèi)較多。研究發(fā)現羊肚菌中含有VB、VE、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、3種胡蘿卜素（β-胡蘿卜素、δ-胡蘿卜素和ζ-胡蘿卜素）和4種葉黃素（玉米黃質(zhì)、蝦青素、檸黃素和葉黃呋喃素）；尖頂羊肚菌中含有3種胡蘿卜素（δ-胡蘿卜素、ζ-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素）和5種葉黃素（角黃素、蝦青素、玉米黃質(zhì)、鏈孢紅素和紅盤(pán)菌黃素）。 羊肚菌中的礦質(zhì)元素，包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量較高。


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