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    黑豆三七粉有什么功效和作用,三七豆的功效

    三七豆的功效熟用:取三七豆10-30克,用涼水洗凈,用凈布包裹敲打成碎塊狀(有黃豆大小),可加在湯中煮熟食用功效具有補

    1,三七豆的功效

    熟用 : 取三七豆10-30克 , 用涼水洗凈 , 用凈布包裹敲打成碎塊狀(有黃豆大小) , 可加在湯中煮熟食用 功效具有補血益氣、強身健體。具有活血化瘀補氣的作用! 降低高血脂、高血壓,平衡血糖。 對降血壓有良好效果;治療腸胃炎癥。 希望有幫助 快樂(lè )健康每一天~.~
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    黑豆三七粉有什么功效和作用

    2,吃黑豆為什么能降三高

    1. 黑豆含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì),而多酚類(lèi)物質(zhì)是被研究證明有減緩血糖上升、降高血脂等效果,而且植物類(lèi)食物的膳食纖維都不錯。 2. 黑豆富含豐富的維生素E、多酚、花青素及異黃酮等物質(zhì),能補充身體所需的多種營(yíng)養,尤其適合營(yíng)養不良、體重偏低、體質(zhì)虛弱的人食用。 3. 黑豆中含有豐富的花青素,花青素屬于生物類(lèi)黃酮物質(zhì),而黃酮物質(zhì)最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。能幫助人體抗老防衰。 4. 黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經(jīng)的主要成份。合理服用黑豆對大腦有一定的益處。 5. 黑豆也含有豐富的維生素B及維生素E等物質(zhì),有助于養顏護膚,此外黑豆含多量的泛酸,有一定的烏發(fā)護發(fā)作用。 6. 除此之外,合理服用黑豆還有預防便秘、養腎等作用。

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    3,紅棗紅豆黑米粥的功效及作用

    紅棗紅豆黑米粥是生活中最理想的補血養生粥,它對人類(lèi)的氣血兩虛與面色暗黃都有明顯的調理作用,除此以外紅棗紅豆黑米粥還能為人體補充多種有益的營(yíng)養成分,也能預防一些常見(jiàn)病的發(fā)生。

    紅棗紅豆黑米粥的功效及作用

    1,紅棗紅豆黑米粥能延年益壽

    紅豆紅豆黑米粥中含有鐵、磷以及鉀等多種對人體有益的微量元素,人們食用以后能提高人體內的血色素和血紅蛋白的含量,它對人類(lèi)的心血管系統有明顯保護作用,可以預防心血管疾病發(fā)生,也能黑發(fā)潤膚,提高人體素質(zhì),堅持經(jīng)常食用可以延年益壽,延長(cháng)壽命。

    2,紅棗紅豆黑米粥能控制血壓

    紅棗紅豆黑米粥含有一些微量元素鉀與鎂,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以控制血壓,預防血壓升高,也能降低心血管疾病的發(fā)生,另外它們還能提高人體的耐糖性,能加快身體內糖份的代謝與分解,對人類(lèi)的高血糖也有一定的緩解作用。

    3,紅棗紅豆黑米粥能清熱解毒

    紅棗紅豆黑米粥還能清熱解毒,它主要食材中的紅豆是一種能清熱解毒消腫利濕的特色食材,它有很強的抑菌作用,與紅棗和黑米一起煮粥后食用,可參解酒也能解毒,還能預防心臟病和腎炎以及身體水腫等多種不良癥狀的發(fā)生。

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    4,桃膠雪燕皂角米的功效與作用禁忌有哪些

    桃膠雪燕皂角米都是中藥材,這三種藥材可以放在一起使用,功效與作用包括健脾利尿、潤腸通便、美容養顏、清熱排毒等,服用禁忌為孕婦嚴禁服用以及留宿不能服用,所以要合理的進(jìn)行使用。

    桃膠雪燕皂角米的功效與作用:

    1、 桃膠,它也可以稱(chēng)之為桃油、桃樹(shù)膠等,它是桃樹(shù)自然分泌出來(lái)的東西,它有清血降脂、緩解壓力、抗皺嫩膚的效果。因為它里面含有豐富的營(yíng)養成分,如半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物,脂肪和蛋白質(zhì)等。

    2、 雪燕:雪燕是一種比較滋補的東西,它和燕窩比較相似但是營(yíng)養比燕窩更高。因為它主要由不溶于水的大分子多糖組成,能吸附大量水分子,它們既不容易被吸收也不會(huì )產(chǎn)生能量,所以可以減緩身體對糖的攝取,適合作為降糖輔助產(chǎn)品以及減肥產(chǎn)品,而作為膳食纖維,它還有很好的補水保濕,減脂潤腸效果,除此之外,還有提高人體免疫調節等作用,還可以調節人體膠原蛋白的生長(cháng),讓肌膚豐滿(mǎn)有彈性。

    3、 皂角米:它也可以稱(chēng)之為皂角仁、皂角精、雪蓮子等,它有很高的能量、蛋白質(zhì)和脂肪都是很低的食物,適合需要減肥的人群,而且它還有養心通脈、清肝明目等作用,平時(shí)的時(shí)候煮熟可以直接食用。

    桃膠雪燕皂角米都是中藥材,這三種藥材可以放在一起使用,它的醫藥價(jià)值更高,如可以使用它們做成皂角米桃膠雪燕糕,這種糕點(diǎn)口感是很好,而且吃了對身體也是有很多好處,如它有健脾利尿、潤腸通便、美容養顏、清熱排毒等作用,所以要合理的進(jìn)行使用。

    桃膠雪燕皂角米的服用禁忌:

    1、孕婦嚴禁服用

    一般來(lái)說(shuō)桃膠雪燕皂角米孕婦是嚴禁吃的,主要是桃漿它服食后會(huì )影響胎寶寶的生長(cháng)發(fā)育,比較嚴重的情況下可能會(huì )造成胎寶寶語(yǔ)言發(fā)育遲緩或者出現畸型等問(wèn)題,因而,孕婦是不建議吃的,具體可以咨詢(xún)醫藥師。

    2、留宿不能服用

    桃漿是一種高級營(yíng)養成分滋補品,但一留宿,營(yíng)養元素便會(huì )降低并造成危害成份。桃漿能夠 留宿。但需要留意,一切食材都最好是不必留宿吃,并且反復難熬的桃漿,會(huì )造成致癌物質(zhì),一次服用的情況下就少熬些,最好是不必置放太長(cháng)期。

    5,三豆飲的神奇作用

    兒童的外感發(fā)燒,是家長(cháng)最頭疼的問(wèn)題了,好多家長(cháng)看到孩子發(fā)燒了,會(huì )馬上抱著(zhù)孩子去醫院,要求醫生開(kāi)抗生素輸液,其實(shí),這么做是有問(wèn)題的。 那么,到底什么時(shí)候才可以使用抗生素呢?什么時(shí)候就是不能使用呢?相信這個(gè)問(wèn)題一直困擾著(zhù)很多家長(cháng),我今天給大家來(lái)解釋一下。 當孩子的外感,引起了細菌感染的時(shí)候,比如,血常規檢查,孩子的白細胞高,這個(gè)白細胞高的信息非常重要,這意味著(zhù)是細菌感染,而此時(shí)孩子也病情嚴重,扁桃體腫大,肺內感染,痰是黃色的,胸腔里面呼嚕嚕的,這種情況,可以使用中醫的清熱解毒的中藥,情況嚴重了,也可以使用抗生素的,只是要醫生來(lái)衡量利弊,因為抗生素的使用,也有很多不良后果。 而另外一種情況,孩子的白細胞不高,體征也沒(méi)有什么,好多孩子在這種發(fā)燒的過(guò)程中,除了有些疲憊,都沒(méi)有表現出什么痛苦來(lái),跑玩正常,有的孩子就是感覺(jué)肌肉有點(diǎn)酸,這種情況下,去醫院檢查,白細胞也不高,此時(shí),很可能就是一個(gè)簡(jiǎn)單的病毒感染,這種情況,打抗生素是一點(diǎn)用處都沒(méi)有的,因為抗生素殺不死病毒的。 那么,這種情況下,抗生素也不能用,我們怎么辦呢? 今天講的,是在春夏之際,天氣開(kāi)始熱了,此時(shí)早晚溫差較大,很多孩子開(kāi)始感冒發(fā)燒了,此時(shí)該怎么辦呢? 對于這個(gè)季節,天氣驟熱,此時(shí)的感冒發(fā)燒,家長(cháng)除了送孩子去治療,還有這樣一個(gè)方法,就是做一個(gè)食療的方子,叫三豆飲。 這個(gè)三豆飲,其實(shí)自古就有,最早傳說(shuō)是扁鵲開(kāi)過(guò),是紅豆、綠豆、黑豆三種豆,有朋友問(wèn),您,您這說(shuō)的不是豆沙飲料嗎? 是啊,古人就是這種思路,藥食同源,在古人的眼里,各種食物,皆有自己的特點(diǎn),皆可以為我所用,所以,今天的冷飲店真的可以向古人學(xué)習,您賣(mài)點(diǎn)三豆飲,既調理身體,又很可口啊。 這個(gè)三豆飲的方子,在古代一些醫書(shū)里面有所體現,比如《世醫得效方》里面就有,當時(shí)主要是用來(lái)治療兒童的出痘出痧的。 后來(lái),在清代的彭子益的《圓運動(dòng)的古中醫學(xué)》里,他把紅豆去掉,改成了黃豆,用來(lái)治療溫病發(fā)熱。 三豆飲 那么,這個(gè)三豆飲該怎么來(lái)做呢? 三豆飲的做法是:黃豆、黑豆、綠豆各一把,有朋友問(wèn),您這一把是多少???其實(shí)跟做飲料一樣,適量即可,如果說(shuō)具體的數量,就每一種豆子,用五十克吧。 然后,往鍋里多加點(diǎn)水,大火熬開(kāi),小火慢熬不少于兩個(gè)小時(shí),最后熬成豆沙狀即可。 如果家里有電燉鍋,那效果也是不錯的,放好三種豆子和水,睡覺(jué)前插上電源,到了第二天早晨,就可以喝了。 現在還有豆漿機,可以熬粥的,可以把豆子提前泡上幾個(gè)小時(shí),然后放到豆漿機里,用它的熬五谷粥的功能,一般半個(gè)小時(shí),就可以了。 但是,我估計很少有人會(huì )用這些設備,因為都需要等很久,往往孩子出了問(wèn)題,家長(cháng)都急得快火燒眉毛了。所以,多數家長(cháng)選擇的,一定是用鍋熬兩個(gè)小時(shí)。 需要注意的是,這個(gè)方子必須當日煮當日喝,不能隔夜,隔夜以后效果會(huì )差很多。 至于喝的方法,不必像喝中藥那樣一天三次,這個(gè)湯可多次喝,不限次數及量,其實(shí)這也就是豆沙飲料,可以當做飲料喝,以孩子可以承受量次為準。

    6,黑豆粉的功效與作用

    黑豆粉的功效就是黑豆的功效。豆類(lèi)食物都有豐富的營(yíng)養,黑豆也不例外。黑豆有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、膳食纖維和各種的維生素和礦物質(zhì)等。黑豆可以補腎益脾,預防便秘,提供身體免疫力,抗衰老等,所以黑豆的價(jià)值還是很高的。
    黑豆粉是黑豆的主要成分,中醫理論入腎經(jīng),有滋腎補腎、清肝明目之功效,含豐富的鈣、磷、維生素B1、B2、B12及維生素E等人體所需的元素,其中維生素E能清除體內的自由基,增加腸胃蠕動(dòng),減少皺紋的產(chǎn)生,很好的美容食品,古有記載可明目、養顏、烏發(fā),使皮膚白嫩,含人體必須的微量元素,可以烏發(fā)養顏,滋潤皮膚,延緩老化,是預防便秘和預防腸癌的極佳食品。食用方法: 建議每勺用100毫升水,甜度、濃淡依個(gè)人口味自調,可冷沖、可熱泡、可與奶粉、蜂蜜等調和飲用
    1、美化肌膚 黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠,對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。又能增強腎臟的功能,促進(jìn)體內多余水分以及老舊廢物的排泄。 2、降低膽固醇 黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等,能有效地抑制血液中的膽固醇,從而預防肥胖與一些慢性病。 3、維持血壓平穩 黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能夠預防氧化脂肪的發(fā)生,這些作用能夠強化血管,并增強血管的彈性。 4、緩解膝蓋疼痛 黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì),有強化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用,能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。此外,中醫學(xué)認為,老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián),而黑豆能強化肝、腎、脾等臟器的作用,從而緩解膝蓋疼痛。 擴展資料: 食用禁忌: 1、黑豆雖有補腎的作用,但嚴重的腎病患者卻不能食用黑豆,因為黑豆不好消化,會(huì )加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。 2、小兒食用要控制攝入量,不宜多食,腎陽(yáng)虛患者、對黑豆過(guò)敏者不宜食用。 3、黑豆粉很多是炒熟后磨粉,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。 4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材,因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃,以免出現中毒以及其他不良現象等。 參考資料:人民網(wǎng)-黑豆也能當藥用 如何用黑豆治病
    黑豆的養生作用 黑豆,性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營(yíng)養價(jià)值很高,黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營(yíng)養素。黑豆的營(yíng)養成分與黃豆不相上下,而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆,是僅次于黃豆的豆類(lèi)。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,對病后體弱者有良好的滋補作用。 黑豆入腎經(jīng),具有滋腎補腎、補血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“久食黑豆,好顏色,變白不老?!笨梢?jiàn)黑豆還有長(cháng)肌膚、益顏色、健體延年之功效,久食能使肌細膚白。

    7,史上最全的三七粉的功效與作用禁忌詳解

    大家都知道三七粉是非常好的藥材,下面我來(lái)給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

    1.三七對血液和造血系統的作用

    三七粉被廣泛應用于心腦血管系統疾病的預防和治療,以其活血、止血和補血功能有關(guān),三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分,而其皂苷類(lèi)和黃酮類(lèi)成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

    (1)三七粉的活血作用

    三七粉的功效與作用:三七總皂苷能抑制血小板聚集,其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷,通過(guò)提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

    (2)三七粉的止血作用

    三七粉止血是通過(guò)多方面使用實(shí)現的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間,并使血小板數量增加而有止血作用。

    三七能促進(jìn)凝血過(guò)程,縮短凝血時(shí)間,促進(jìn)凝血酶的生成,使局部血管收縮,促進(jìn)血小板數目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

    (3)補血作用

    三七粉的功效與作用除了活血止血外,還有補血的作用,三七總皂苷有明顯升高白細胞的作用,PNS對X線(xiàn)照射所致大鼠外周血細胞和血小板減少亦有保護效應。三七總皂苷可顯著(zhù)提高巨噬細胞吞噬率,提高血液中淋巴細胞百分比,降低白細胞指數。Rb1、Rg1可以提高人紅細胞膜蛋白α螺旋的比例,即增加膜蛋白的有序性,從而改善紅細胞功能。

    2.三七對血管系統的作用

    (1)三七粉對心肌的保護作用

    三七總皂苷具有良好的心肌保護作用,秦氏等研究了三七總皂苷對勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響,結果表明,三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài),且能逆轉僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

    (2)三七粉抗心律失常作用

    PNS對氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對抗作用,三七二醇皂苷也有類(lèi)似效應。PNS能非競爭性地對抗異丙腎上腺素加速心律作用,且此作用不為阿托品所抑制,提示其抗心律失常作用并不是通過(guò)競爭性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體,而是與心肌的直接抑制有關(guān)

    (3)三七粉對血管的作用

    三七粉能夠降血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素,而高血脂血癥可導致血管內皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對體外培養血管平滑肌細胞的作用,對動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內膜斑塊的形成有一定防治作用。

    (4 )三七粉降血壓作用

    PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用,目前普片認為PNS是鈣通道阻滯劑,其擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內流。

    那么三七粉有什么服用禁忌呢?

    1.首先對三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉,但對三七過(guò)敏的人很少;

    2.不可過(guò)量,用于日常保健,每天3-5克三七粉,用溫水分2次送服;

    3.10歲一下兒童不宜長(cháng)期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10歲以下兒童自身疫力還沒(méi)有發(fā)育完善,長(cháng)期服用可能會(huì )影響自身免疫力的發(fā)育;

    4.孕期不宜服用三七粉,這和不能服用很多西藥同理。

    5.現代醫家認為,在服用三七當日,應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強,故血虛無(wú)淤者忌服,血虛、血熱妄行者禁用。

    6.土三七、菊三七等也有活血的功效,但是有毒性,誤食會(huì )造成肝中毒。

    8,降脂最快的十種食物有哪些

    降脂最快的十種食物有:洋蔥、山楂、大蒜、茄子、燕麥、苦蕎、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、蕈類(lèi)食物(蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類(lèi)食物)。

    降脂最快的十種食物:

    1、洋蔥

    洋蔥又稱(chēng)圓蔥、玉蔥,屬百合科植物。原產(chǎn)印度西北部,所以我國人稱(chēng)其為洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、B6、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素,以及多種化學(xué)物質(zhì),幾乎不含脂肪。每100克洋蔥中含有蛋白質(zhì)1.8克,糖類(lèi)80克,維生素C20毫克,硒236毫克,磷53毫克。常吃洋蔥,具有降脂,預防心腦血管疾病作用。

    2、山楂

    山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實(shí),性微溫,味甘酸,有消食化積、散淤行滯的作用,為藥食兩用。山楂含有維生素C等成分,口服可增進(jìn)食欲;山楂對胃腸運動(dòng)功能具有調節作用,對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。此外,山楂具有較好的降脂降壓作用。

    3、大蒜

    大蒜被譽(yù)為“綠色的大夫”,可治療多種疾病。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無(wú)臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無(wú)色油狀物大蒜素。大蒜同時(shí)具有較好的降脂調脂作用。

    4、茄子

    茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著(zhù)的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環(huán),具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。茄子在腸道內的分解產(chǎn)物,可與體內過(guò)多的膽固醇結合,使之排出體外。

    5、燕麥

    含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

    6、菊花

    有許多人都喜歡用菊花泡茶喝,那是因為菊花有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花,對心血管有很好保健作用。

    7、苦蕎

    苦蕎茶除具有蕎麥的營(yíng)養價(jià)值外,還有獨特的保健功能??嗍w麥中含有一種特殊的類(lèi)黃酮物質(zhì)——蘆丁,這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕松苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過(guò)剩的自由基,活化巨噬細胞,消除皮膚的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用??嗍w麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄,降低血清的總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的含量。

    8、魚(yú)類(lèi)

    魚(yú)類(lèi)所含的飽和脂肪極低,尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類(lèi),含有大量的ω-3脂肪酸,據美國科學(xué)家的研究證明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。

    9、豆類(lèi)

    豆類(lèi)包括大豆(如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等)、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等,它們是人體蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,也是防治高脂血癥和冠心病的健康食品。豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量較高,質(zhì)量也較好,特別是大豆,每100克大豆含蛋白質(zhì)約40克。其它豆類(lèi)如蠶豆、赤豆、綠豆等,每100克中也含有20~25克的蛋白質(zhì)。

    10、蕈類(lèi)食物

    蕈類(lèi)食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類(lèi)食物的總稱(chēng),是一種高蛋白、低脂肪,富含天然維生素的健康食品,具有許多獨特的保健作用。香菇含有較多的維生素心,能有效防止各種皮膚與黏膜的炎癥,還可以和煙酸協(xié)調進(jìn)行各種解毒作用。大多數蕈類(lèi)都含有維生素D,而以香菇中含量最高,多吃香菇可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

    9,黑豆怎么吃降血脂

    ?有不少吃醋泡黑豆的朋友是沖著(zhù)這點(diǎn)來(lái)的,認為醋泡黑豆有降血脂的功效。但是,醋泡黑豆到底是否具有降血脂的功效呢?山丫頭知道黑豆確實(shí)具有降血脂的功效。但是,醋泡黑豆是否也具有這個(gè)功效就不知道了。 于是,山丫頭在網(wǎng)上倒騰著(zhù),希望找到一些關(guān)于醋泡黑豆與降血脂的一些資料。但是查了半天都沒(méi)有啥重大收貨,只是一些信息說(shuō):高血脂的朋友在吃了醋泡黑豆之后,有80%的人血脂明顯降低。但是是什么物質(zhì)使得這些朋友的血脂降低了,沒(méi)有說(shuō)。至于醫生對吃醋泡黑豆可以降血脂的看法是怎樣的,也沒(méi)有看到某個(gè)醫生肯定地說(shuō):醋泡黑豆確實(shí)具有降血脂的功效。 倒是,黑豆具有降血脂的功效有不少醫生專(zhuān)門(mén)對黑豆的這個(gè)功效進(jìn)行研究過(guò),也做過(guò)試驗。 對黑豆可以降血脂進(jìn)行研究的研究者是:趙璧玉(文化大學(xué)食品營(yíng)養系教授)、楊棋明(中央研究院植物所副研究員),這兩位。 研究結果發(fā)現:黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度,有效降低三酸甘油脂的濃度,從而達到降血脂的效果。另外黑豆還可以降低血液中膽固醇的含量。 動(dòng)物試驗:分別用黑豆和黃豆喂兔子,發(fā)現吃黑豆的高血脂的兔子的血脂要明顯低于吃黃豆的兔子體內的血脂。 從這些信息可以看出,黑豆確實(shí)具有降血脂的功效。被醋泡過(guò)的黑豆也應該具有降血脂的功效。但是(對于后面這個(gè)觀(guān)點(diǎn),山丫頭不大敢肯定,因為山丫頭不懂醫學(xué),不明白醋泡過(guò)的黑豆會(huì )發(fā)生什么樣的變化,從而使得醋泡黑豆具有更好的將血脂的功效。) 查完這些信息之后,山丫頭蠻開(kāi)心的,因為自己一開(kāi)始吃黑豆是誤打誤撞的。那個(gè)時(shí)候腎不大好。聽(tīng)說(shuō)吃黑豆對腎好,而黑豆自己家種,所以要吃多少有多少。就開(kāi)始吃水煮黑豆,黑豆小米粥。腎漸漸的好了。其他一些身體方面的小毛病也漸漸好了。后來(lái)在網(wǎng)上才知道黑豆有這么多好作用。今天看到黑豆可以降血脂。山丫頭不知道什么是高血脂,這種病是怎么來(lái)的,但是,天天吃黑豆,就可以預防高血脂,膽固醇高什么的病,這樣比別人病要少一些,所以特開(kāi)心。這誤打誤撞的,還真吃對了。
    黑豆的功效 1.清熱解毒 中醫認為,黑豆有除去胃中熱痹、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結積、去腫、消谷、止腹脹、去熱毒、改善痙攣等療效。 2.改善胃腸道 黑豆含有的膳食纖維及低聚糖不但能幫助腸道蠕動(dòng),使體內脹氣與毒素順利排出,改善便秘,而且還可以改善腸內菌群環(huán)境,起到整腸作用。 3.降低膽固醇 黑豆所含皂草甙有減少體內膽固醇的作用,能有效預防中老年人動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。 4.補血養腎 中醫認為黑色屬水,水走腎,黑豆作為黑色食物能夠有利于補腎養腎。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。而人的腎主精血,腎臟得到滋養,身體的氣血也會(huì )足。經(jīng)常吃黑豆能夠幫助補腎,緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、風(fēng)濕痹病、關(guān)節不利等等不適癥狀。 5.美容護發(fā) 黑豆富含B族維生素及維生素E,是養顏美容所需的營(yíng)養成分。此外,黑豆還含有豐富的泛酸,有烏發(fā)的功效。 6.抗老防衰 黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層:黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,抗氧化活性更好,增強活力。 營(yíng)養價(jià)值 黑豆中含有豐富的維生素E是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。 1、研究發(fā)現,黑豆中的多糖成分還可以促進(jìn)骨髓組織的生長(cháng),具有刺激造血功能的再生的作用。 2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。 3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。 4、黑豆中的異黃酮有著(zhù)“植物雌激素”的美譽(yù),黑豆的異黃酮含量比黃豆還要多,所以多吃黑豆能使女人更加具有女人味,包括皮膚方面和生理方面。 黑豆中的營(yíng)養物質(zhì)是非常豐富的,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還含有膳食纖維和很多的微量元素,比如鈣元素、鎂元素、磷元素等。另外維生素c和維生素b的含量也是很高的。經(jīng)常吃黑豆的人,不僅可以降低血壓,而且還可以降低體內膽固醇的含量。起到預防高血壓的作用。而且黑豆還可以促進(jìn)黑色素的行程,可以促進(jìn)頭發(fā)的營(yíng)養,還具有清熱降火以及美容皮膚的作用。
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